Штамм @ @ -24 продуцент молочной кислоты

 

Штамм Azomonas agilis-24 (коллекция центрального музея промьшшепных микроорганизмов Института ВНИИГенетика, коллекционный номер ЦМПВМ-2586) - продуцент молочной кислоты , эффективный для стимуляции .роста рыб и профилактики аэромоноза.

СОЮЗ СОВЕТСКИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ

РЕСПУБЛИН ((9) (l I l

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ СССР

ПО ДЕЛАМ ИЗОБ ЕТЕНИЙ И ОТНРЫТИЙ (21) 3626331/28-13 (22) 18.07.83 (46) 15.06.85. Бюл. И - 22 (72) Г.И.Иванова, К.А.Тулемисова, К.Т.Бокенбаева, Н.С.Жук и Н.М.Швец (71) Институт микробиологии и вирусологии АН КазССР (53) 661.784(088.8) (56) 1. Авторское свидетельство СССР

Р 178605, кл. А 01 К 6 1/02, 1965.

2. Авторское свидетельство СССР

Ф 572445, кл. С 12 R 1/065, 1975.

3 ° Авторское свидетельство СССР

Ф 789077, кл. А 01 К 61/00, 1979.

4(51j С 12 N 15/003 A 01 K 61/00

С 2R 101 (54) ШТАММ АЕОМОМАЯ АСП.IS-24-ПРОДУЦЕНТ МОЛОЧНОЙ КИСЛОТЫ. (57) Штамм Azomonas agilis-24 (коллекция центрального музея промышленных микроорганизмов Института

"ВНИИГенетика", коллекционный номер

ЦМПВМ-2586) — продуцент молочной кислоты, эффективный для стимуляции .роста рыб и профилактики аэромоноза.

1161

Изобретение относится к микробиологической промышленности и касается штамма Azomonas agilis-24, продуцирующего молочную кислоту и эффективного, для стимуляции рыб и профилактики аэромоноэа.

Известно использование в качестве стимуляторов роста рыб таких микроорганизмов, как дрожжи, которые вводят в состав кормов, обогащая послед-10 ние витмеинеми и иинраелементеми (1 .

Известны штаммы аэотфиксирующих микроорганизмов иэ рода Azotobacter

chroococcum, которые используют при получении аминокислот, находящих ши- 1у рокое применение в народном хозяйстве (2) .

Известно также использование азотфиксирующих бактерий для получения кормов для рыб,обладающих повышенным 20 запасом питательных веществ (3) .

Однако эти известные штаммы ие являются продуцентами молочной кислоты и витаминов.

Цель изобретения — получение штам-р

I .. ма свободно живущих азотфиксирующих бактерий, продуцирующего молочную кислоту и эффективного для стимуляции роста рыб и профилактики аэромоноэа. 30

Штамм Aromonas agilis-24 выделен из почвы г.Алма-Ата в 1978 r. путем посева проб почвы на среду Эшби с последующим выделением чистых культур азотфнксирующих бактерий, сбора коллекции штаммов и отбора среди них штамма нродуцирующего витамины и молочную кислоту, из которого путем селекции выделен штамм - Azomonas

agi1is-24.

Штамм Aromonas agilis-24 активно продуцирует молочную кислоту, витамины группы В (В, В, В ) н устойчив к кислым эначейиям рН.

Штамм Azomonas agilis-24 депонирован во "ВНИИГенетика" под номером

ЦИПИВ-2586.

Штамм имеет следующую характеристику.

Морфолого-физиологические признаки. Морфология. Клетки крупные оваль-SO иые или мелкие до кокковидных. Рас" ..положены одиночно парами или группа™м; ми. Полиморфны. Колонии непигменти рованы. Эндоспор и цист не образуют.

Подвижны, выделяют капсульную слизь . М

Грамвариабельны.

Физиология. Растет на среде Эшби при 20-30 С и рН 4,5-9,0. Аэроб.

Дистиллированная вода

Маннит

Фосфорнодвукалиевая соль

Сернокислый магний

Хлористый натрий

Сернокислый калий

Мел

1000,0

20,0

0,2

0,2

0,2

0,2

5,0

Пример 2. Штамм Azomonas

agilis-24 выращивали на стерильном обезжиренном молоке.

Штамм Azomonas agilis-24 создает кислотность стерильного обезжиренною го молока 58 Т эа 24 ч культивирования при 37 С.

Одновременно штамм образует витамины В, В и В

Пример 3. Производили выращивание штамма Агошопав ау11з-24 на отходах молочной промышленности (молочной сыворотке) при 37 С в течение

1 2 сут. Выращенный штамм в концентрации 2 млрд м.кнs на 100 F комбикорма вносили в опытный резервуар с рыбами обьемом 300 л по 10 г 1 раз в сутки. Средняя температура воды в резервуаре составляла 14ФС, рН воды 6,0.

В контрольном резервуаре рыбам давали корм без добавления штамма Azomonas agilis-24 при аналогичных условиях.

554 2

Желатину не разжижает, вызывает помутнение МПБ. Редуцирует метиленовую синь и питраты.

Отношение к углеводам. Разлагает глюкозу, лактоэу, сахарозу, мальтозу с образованием кислоты и газа, Отношение к спиртам. Разлагает маннит. Дульцит не разлагает.

Не обладает амилолитической активностью, не гемолизует эритроциты 6арана.

На стерильном обезжиренном молоке и в молочной сыворотке 0,531, кислотностью 59 Т при рН 5,07 образует ! молочную кислоту. Образует витами-. ны В .,В,В

Хранйтся лиофильно высушенным на стерильном обезжиренном молоке в холодильнике при 5ОС.

Антогонистические свойства штамма

Агошопаз agilis-24. Антогонист возбудителя аэромоноза рыб.

Пример 1. Штамм Aromonas agilis-24 выращивали на среде Эшби следующего состава:

3 1161554 4

Рыб взвешивали до начала опыта и 100 г больше по сравнению с опытныпосле его окончания. ми прудами.

Данные приведены в таблице. При контрольном отлове быпо установлено, что опытные рыбы имели вес

14,34 г, а контрольные 13,21 г. Таким ! образом, дополнительный привес в среднем составил на массу одной рыбы

1,13 r.

Кроме того, были проведены иссле10 дования воды опытного пруда, в результате которых установлено, что на специальных питательных средах выросло 5 колоний культур Aегоmonas puncСредний

Общий вес рыб после

Общий вес рыб до опыта

Средний

Коли чест

Резервуар вес вес рыб после во рыб до опыта опыта опыта

Опытный

12 14 168 28 336

Конт12 14 168 20 240 2О рольный

Составитель С.Филиппова

Редактор Н.Киштулинец Техред Л.Микеш Корректор И.Эрдели

Заказ 3938/31 Тираж 525 Подписное

1 ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., д.4/5

Филиал ППП "Патент", г.ужгород, ул.Проектная, 4

Как видно из таблицы, средний вес рыб после кормления их кормом, годержащим штамм Azomonas agilis-24, и их 25 общий вес превышал таковой в -контрольном резервуаре.

Пример 4. Сухой бактерийный препарат из штамма Azomonas agilis24, изготовленный на опытно-производственной установке Института микробиологии и вирусологии AH Каз ССР, применяли в,качестве добавки в корм сеголеткам карпа, выращиваемым в прудах рыбоводного хозяйства.

Препарат вводнлив кормв количестЭ5 ве 100 r ежедневно в течение 2 .мес.

Рыб в контрольном пруду кормили обычным комбикормом, но задавали его на

tata в 1 мл воды. Иэ воды контрольного пруда выделено 200 колоний культур Aегоmonas рапс а а в 1 мл воды.

Aегоmonas punctata — это патоген- ная бактерия, вызывающая у рыб заболевание аэромоноз. Снижение их количества в опытных прудах по сравнению .с контрольными дает оснрвание считать, что штамм Azomonas agilis-24 способствует профилактике аэромоноза.

Применение штамма Azomonas agi1хз-24 в качестве. кормовой добавки и для профилактики аэромоноза является простым и доступным в условиях производства.

Штамм Azomonas agilis-24 может ис пользоваться не только в рыбоводстве, но и при выращивании молодняка сельскохозяйственных животных, поскольку молочная кислота, которую он продуцирует, способствует кальциевому обмену, а также препятствует размножению в кишечнике гнилостных и гноеродных микробов, что влечет эа

:собой более быстрый рост молодняка и получение более высоких привесов.