Аппарат для выращивания микроорганизмов

 

Изобретение относится к микробиологической промьюшенности и предназначено для использования в качестве биохимического реактора для выращивания аэробных микроорганизмов на жидких и газообразных субстратах Цель изобретения - уменьшение энергозатрат на перемешивание и массообмен 16 § (Л 11

СО|ОЗ СОВЕТСНИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕО4ИХ

РЕСПУ БЛИН

А1 (191 (11) (511 4 С 12 М 1/02

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

К А ВТОРСНОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

Ф

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ НОМИТЕТ СССР

flO ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТНРЫТИЙ (21) 3799244/28-15 (22) 07.10.84(46) 07.02.87. Бюп. У 5 (72) В.А.Сабанин, В.В.Самсонов, К.И.Попов и З.АД|ишкин (53) 663.14 ° 032 (088.8) (56) Патент ФРГ Р 953691, кл ба 15/03, 1956..

Патент ФРГ У 911962, кл. 6а 15/03,-1954. (54) АППАРАТ ДЛЯ ВЪ|РАЩИВАНИЯ МИКРООРГАНИЗМОВ (57) Изобретение относится к микробиологической промыпленности и предназначено для использования в качестве биохимического реактора для выращивания аэробных микроорганизмов на жидких и газообразных субстратах»

Цель изобретения — уменьшение энергозатрат на перемешивание и массообмен!

28 йутем равномерного распределения газовой фазы во всем рабочем объеме жидкости и перекрестного движения фаз. Аппарат включает вертикальный цилиндрический корпус 1 с крьппкой 2 и днищем 3 . На крышке 2 установлен электродвигатель 4 с подшипниковым узлом 5 и валом 6, расположенным по оси корпуса ). На нижнем конце вала

6 закреплена открытая турбинная мешалка 7. Коаксиально корпусу 1 установлен аэратор, выполненный в виде перфорированного цилиндра 8, образующего по всей высоте корпуса 1

8200 камеру 9 для подачи воздуха, которая посредством штуцера 10 сообщена с магистралью для подачи сжатого воздуха. Под днищем 3 корпуса I расположен теплообменник 11, выполненный в виде рубашки со штуцерами 12 и !3 для ввода и отвода хладагента. Для отбора готового продукта в днище 3 смонтирован штуцер 14. Дпя подачи питательной среды и питательных компонентов в крышке 2 смонтирован штуцер 15. Для отвода отработанного воздуха в крышке 2 установлен штуцер 16. 1 ил.

Изобретение относится к микробио" логической промышленности и предназначено для использования его в качестве биохимического реактора для выращивания аэробных микроорганизмов на жидких и газообразных субстр атах.

Цель изобретения — уменьшение энергозатрат на ведение технологи-ческого процесса за счет более равномерного распределения газовой фа зы во всем рабочем объеме жидкости и перекрестного движения фаз.

На чертеже схематично изображен предлагаемый аппарат, продольный раз рез. .! Аппарат дпя выращивания микроорганизмов включает вертикальный цилиндрический корпус 1 с крышкой 2 и днищем 3. На крышке 2 установлен ,электродвигатель 4 с подшипниковым узлом 5 и валом 6, расположенным по ! l оси корпуса 1. На нижнем конце вала

6 закреплена открытая турбинная ме шалка 7. Коаксиально корпусу 1 установлен аэратбр, выполненный в виде перфорированного цилиндра 8, обра зующего по всей высоте корпуса 1 камеру 9 дпя подачи воздуха, кото рая посредством штуцера )0 сообщена с магистрапью дпя подачи сжатого воздуха» Под днищем 3 корпуса 1 расположен теппообменник 1), выполнен-! ньй в виде рубашки со штуцерами 12 и )3 дпя ввода и отвода хладагента. !

Дпя отбора готового продукта в днище л

ЗО

3 смонтирован штуцер 14. Для пода чи питательной среды и питательных компонентов в крышке 2 смонтирован штуцер 15. Для отвода отработанного воздуха в крышке 2 установлен штуцер 16.

Аппарат работает следующим образом.

Корпус 1 заполняют жидкой рабочей средой и питательными компонентами через штуцер 15, затем включают dpvводной электродвигатель 4. Под действием открытой турбинной мешалки

7 жидкость приобретает вращательное движение вокруг оси корпуса и под действием центробежных сил отжимается к стенке перфорированного цилиндра 8, в результате чего вокруг оси корпуса 1 образуется воздушная воронка, доходящая до мешалки 7. В камеру 9 подается сжатый воздух, который, проходя через перфорированный цилиндр 8, дробится на пузырьки и равномерно распределяется по высоте вращающегося слоя жидкости.

По мере увеличения скорости вращения жидкости величина центробежной сипы возрастает и в случае, когда вершина воронки достигает мешалки 7, вытапкивающая сила, направленная к оси турбинной мешапки 7, становится значительно больше архимедовой выталкивающей силы, направленной вертикально вверх. При этом пузырьки воздуха, вращаясь вместе с жидкостью, перемещаются к поверх"

1288200 ности воронки по спиральной траектории, лежащей почти в горизонтальной плоскости

В результате равномерной подачи воздуха через отверстия перфорирован- g ного цилиндра 8 по всей высоте вращающегося слоя жидкости происходит равномерная аэрация во всем ее объеме. ти на перемешивание.

Фор мул а изобретения

Аппарат для выращивания микроорганизмов, содержащий вертикальный цилиндрический корпус, открытую турбинную мешалку, установленную по оси корпуса,, и аэратор, о т л и— ч а ю шийся тем, что, с целью уменьшения энергозатрат на перемешивание -и массообмен аэратор выполнен в виде перфорированного цилиндра,, установленного коаксиально корпусу и образующего с ним камеру для по20 д

В сравнении с известным аппаратом, аэрирующее устройство которого

Составитель Ю.Уткин

Редактор И.Дербак Техред И.Попович Корректор М. Пожо

Заказ 7772/23 Тираж 500 Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий

1 13035, Москва, Ж-35, Раушская наб., д. 4/5

Производственно-полиграфическое предприятие, r. Ужгород, ул. Проектная„ 4

Благодаря равномерной аэрации рабочей жидкости и перекрестному движению жидкой и газовой фаз в предлагаемом аппарате интенсивный массообмен достигается при относительно невысоких затратах мощности на перемешивание. расположено в верхней части корпуса, предлагаемый аппарат позволяет обес— печить интенсивный массообмен при меньших на 30-407 затратах мощнос