Аппарат для приготовления мучной суспензии

 

Лоо 1 34640 ! С.i.1

l 62.5, (у, и; «» ."1:: Т II>rr0 ОБЛЯОТЕ ;

ОПИСАНИЕ МЗОБРЕ ГЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

По )гиснал . !1!!пиа,51& 296

Г. И. Чапиковский

АППАРАТ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МУЧНОИ СУСПЕНЗИИ лаяплено 16 апрели !960 !. аа М 663285/28 и Комитет по !елани нзоор rr rrrr6 и открытий при паете М5555нетроп ГГ(:Р

Orrx Вликоиано и «Бкнллетенс 1нннцн !i нин: X. о4 на 1116rr

Известны аг1параты. Вьпюлнс!!ныс в в !дс цилиидри ПOкого корпу.а с Вращающимся В нсм ВалОм, H3 котором BHB÷ÿ;IB уKp!. п;1е5!О и11!СI.QBop исро, а затем лопасти (била), проходящие при вращсии (вала между

JIoIIBcTHlvIH, укрет!ленными HB В!1утрш!ней поверхносTII ко1ри са. акие аlипараты примсияются. Иапр5!мер, для разрыхления и ) B,,I2æliгч1ия мсз ги сахарной свеклы перед ес дальнейшим прессованил!.

Известна также установка в шнсковых прессах колец, образукпцих регулируемое кольцевос отверстие для ьыхода отжатой мсзги и приме псине для таких прессОВ крыльчаток В качестве и!!татслсй ДОзатОрОВ, . .10 ССГО ВРСМСП!! ПРИГОТОВЛС5П!С МУЧИОЙ Водно llir.,!Or!HOÉ СУСПЕHЗ1!!! ПРИ гроизводстве крахмала осущсствлялось в аппаратах прерывного

ДсйСТВИЯ.

Предлагаемый аппарат для приготовления мучной суспсHHlli явля

«тся непрерывно-действую!цим и состоит из бункера с крыльчатым питатслсх1-дозатором, шнека с уменьшаюшимся шагом пера, на продолжс ином валу которого укреплены лопасти (билы), вращаюгциеся в цилиндрическом корпусе (камере), на внутренней поверхности которой ук1рсп1сны лопасти (лопатки) так, что х!ежд1 ними пpOõOäÿT лопdcò!! вала. В выходное отверстие корпуса (камеры) установлен при помош« регулировочных колеli конус с винтовой нарсзкои иа пов: рхнОсти, обра

:5óþùåé с раструбом корпуса (камеры) кольцевую щель, суживающу!Ося к Выходу и сос,чиненную с улиткой.

На фиг. изображен (схематически) аппарат, в продольном разр»зс; иа фиг. 2 — то же, разрез по А-; на фиг. 3 — то жс, разрез по Б-Б.

Мука поступает В дозирующий крыльчатый питатсль 1 и Oттуда В горизо15тальный винтовой шнек 2 с уменьшающимся шагом. назначением которого является равномерное питание аппарата мукой и разобш! иис дсзинтегратора 3 с атмосферой со стороны питания.

IIIHeK подает муку в камеру дсзинтегратора 8, представляю1цсге

< обой закрытую трубу . LI-=-250 5Я.15, Внутр1Т которой наеажены стальнь15 била 4 в вндс лопаток с шагом T==120 льи. Через камеру проходит вал

5, r а котором тзкж: i.ãèñдвнжно насажены с ила, врагцающиеся вместе с валом, Б дсзинтсгратор специальным насосом под давлением 3,5 атм подастся теплая подтщслочснная Вода через три патрубка 6, расположсннь.х по Внешней окружности кожуха дезинтегратора. Вода подастся в

"I-кратном количестве по весу разводимой муки. В дезинтсграторе мука прсвращастся в суспензию.

При переработке 2,2 т муки получают 52,8 лР суспснзни.

Из дезпнтсгратора мучная суспензия поступает через контрольный конус 7 в отливную улитку 8. Конус имеет винтовую нарезку и устаназливается на валу машины при помощи регулировочных колец 9 и затягивас ся гайкой с контргайкой 10 с таким расчетом, чтобы кольцевая щсл,, на выходе нз аппарата была не более 5 мл (во избежание проскакива ния комков). При помощи отливной улитки полученная нодщсло-:синая разгсденная суспензия отводится из аппарата в сборник, г(ля промывки улигкп н принудительного слива сусггснзии к улитке подводится через патрубок 11 подщелочснная вода.

Вссь аппарат собран на одном валу 5, который установлен на двух шарикоподши никах 12. Зля восприятия осевых усилий от действия шнс ка поставлсн упорный подшипник 1о.

Производительность аппарата 2,5 тотчас воздушно-сухой муки, число оборотов 500 в минуту, расход мощности 12 квт. С мотором аппарат соеди-tcí посредством муфты снепления 13. Аппарат устанавливается на двутавровыс балки 14.

Предмет изобретения

1. Аппарат для приготовления мучной суспензии, выполненный в виде бункера с крыльчатым питателем-дозатором, шнека с постепенно уменьшающимся шагом и цилиндрического корпуса (камеры смешивания) с патрубками для подвода жидкой среды и укрепленными на его внутренней поверхности лопастями, между которыми проходят лопасти, укрепленные на продолженном валу ш нека, отличающийся тем, что, с целью непрерывности процесса и более тонкого измельчения (диспергирОВания) суспснзии, на ВыхОднОм конце корпуса (камеры смешивания) установлен раструб, в котором монтирован на продолженном валу шнека конус с вшгговой нарезкой на его поверхности, образующий с раструбом регулируемое кольцевос отверстие, суживающееся к выходу и служащее для выхода суспензии.

2. Аппарат по п. 1, отл и ч а ю щ и и ся тем, что, с целью отвода суспензия из аппарата, установлена улитка, соединенная с выходным кольцевым отверстием.

Аппарат для приготовления мучной суспензии Аппарат для приготовления мучной суспензии Аппарат для приготовления мучной суспензии 

 

Похожие патенты:
Изобретение относится к области пищевой промышленности, а именно к способам получения пищевого крахмала из амаранта

Изобретение относится к технологии получения крахмала из крахмалосодержащего сырья, например пшеничной муки или измельченных кукурузных зерен, и может быть использовано в крахмалопаточной и хлебопекарной отраслях пищевой промышленности, а также в фармацевтической, текстильной и картонно-бумажной промышленности

Изобретение относится к картофелекрахмальному производству

Изобретение относится к крахмалопаточному производству и предназначено для выделения крахмального молока из кашки измельченных картофеля или злаков

Изобретение относится к пищевой промышленности

 // 153254

 // 271444
Наверх