Способ получения корма для рыб из эритроцитарной массы

 

Изобретение относится к кормопроизводству . Цель изобретения - сокращение времени технологического . процесса. Эрйтроцитарную массу разбавляют кислой электролизной водой (рН 3,5) и нагревают в течение 4 ч. Образовавшийся осадок отделяют на бумажном фильтре, остаточную воду удаляют сушкой продукта при 80-90 С в течение 6 ч при перемешивании осадка. Полученный продукт содержит, ;%: азот 12,27, протеин 76,69,влагу 1,0, золу 1,32,Са 2,38мг/г,Р 6,35 мг/г . Полученный корм использовали в качестве добавки к гранулированным кормам в количестве 2-10% для мальков и товарного карпа. Выход карпа составил в среднем 95 кг/м за вегетационный период при средней массе карпа при вылове 1000-1040 г. 2 табл. о

союз советсних

СОЦИАЛИСТИЧЕСНИХ

РЕСПУБЛИН

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

К A BTOPGHOIVIY СВИДЕТЕЛЬСТВУ

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ СССР

ПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТНРЫТИЙ (21) 3986229/30-15 (22) 04. 10. 85 (46) 07.07. 88. Бюл. У 25 (71) Московский институт тонкой химической технологии им. М.В.Ломоносова. (72) Н.А.Голубкина, Т.Т.Галкина, A.C.Ôåäoòoâ, Э.В.Голубкин, Я.А.Соко- . лов, А.К.Илиджев, Г.И.Рожков, И.К.Сарычева и P.Ï.Åâñòèãíååâà (53) 636.087.6 (088.8) (56) Авторское свидетельство СССР

У 961638, кл.. А 23 К 1/04, 1981. (54) СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ КОРМА ДЛЯ РЫБ

ИЗ ЭРИТРОЦИТАРНОЙ МАССЫ (57) Изобретение относится к кормопроизводству. Цель изобретения — сокращение времени технологического

„„SU„„1407472 А1 (51) 4 А 23 К 1/04 процесса. Эритроцитарную массу разбавляют кислой злектролизной водой (рН 3,5) и нагревают в течение 4 ч.

Образовавшийся осадок отделяют на бумажном фильтре, остаточную воду удаляют сушкой продукта при 80-90 С

О в течение 6 ч при перемешивании осадка. Полученный продукт содержит, ;%: азот 12,27, протеин 76,69, влагу 1,0, золу 1,32,Са 2,38 мг/г, P 6, 35 мг/г .

Полученный корм использовали в качестве добавки к гранулированным кормам в .количестве 2-10Х для мальков и товарного карпа. Выход карпа составил в среднем 95 кг/м за вегетациI онный период при средней массе карпа Я при вылове 1000-1040 r. 2 табл, 1407472

Изобретение относится к кормопро иэводству, а именно к способам получения корма из отходов препаратов крови..

Практически неиспользуемым отходом препаратов крови ягляется эритроцитарная масса, образующаяся в хо,де отделения плазмы в процессе получения )" -глобулина и других препаратов крови. Эритроцитарная масса являетея богатым концентрированным по сравнению с кровью источником белков (в ней содержится до 757 белков крови) . f5

Целью изобретения является сокра щение времени технологического процесса.

Пример 1. 200,0 г (183,5 мл) эритроцитарной массыразбавляют 800мл 20 кислой электролизной воды (pH 3,5) и нагревают при интенсивном перемешивании на кипящей водяной бане в течение 4 ч. Образовавшийся осадок отделяют на бумажном фильтре, оста- 25 точную воду удаляют сушкой продукта при 80-90 С в течение 6 ч при периодическом перемешивании осадка во ,избежание слеживания.

Выход 20,0 г (20 ° 07)е Порошок 30 кирпично-красного цвета, насыпной вес .0,575 г/см, угол естественного откоса 43 . Полученный продукт содержит,7. азот 12,277, протеин 76,69, влагу 1,0, золу 1,32, а также Са, 2,38,мг/г и P 6,35 мг/г.

Содержание липидов определяют весовым методом после экстракции липидов смесью хлороформ-метанол 4:1 с последующим удалением растворителя. 40

Содержание липидов составляет 4,007..

Аминокислотный анализ сухого концентрата эритроцитарной массы, мг/г навески: аспарагиновая кислота 16,80; треонин 9i51ò серии 7»769 глут ино 45 вая кислота 11,90; глицин 7,57; алании 16,50; валин 16,59; метионин

1,70; изолейцин 0,53; лейцин 24,70; тирозин 4,64; фенилаланин 12,07; гистидин 17,86; лизин 16,56; аргинин 6,18; пролин 4,45 °

Пример 2. 150 г эритроцитарной массы разбавляют 600 мг киспой электролизной воды (рН 4,5) и нагревают при интенсивном перемеши ании на кипящей водяной бане 4 ч.

Образовавшийся осадок отделяют на бумажном фильтре, остаточную воду о удаляют сушкой продукта при 80-90 С в течение 6 ч при периодическом перемешивании осадка во избежание слеживания. Выход 14,9 r (20,07).

В табл. 1 приведены результаты исследования эффективности использования различных условий коагуляции эритроцитарной массы на качества . продукта (каждая серия включает 10 опытов, выход сухого концентрата эритроцитарной массы после сушки составляет 207). !

Ъ

Получаемый после сушки концентрат эритроцитарной массы анализируют на питательную ценность. Установлено, что препарат содержит 76,697 протеина и около 4,07 липидов. Аминокислотный состав продукта показал, что последний имеет в своем составе

16 аминокислот, среди них также незаменимые аминокислоты.

Сухой концентрат эритроцитарной массы используется в качестве добавки к гранулированньк кормам в количестве от 2 до 107. для мальков и товарного карпа. Средняя масса карпа при посадке составляла 40-50 г, плотность посадки 200 шт/м, температура воды от 13 до 30 C (средняя

250С), содержание кислорода 6-12 мг/л, В этих условиях за вегетационный период (май-октябрь) выход карпа 1 составил в среднем 95 кг/м при средней массе карпа при выпове 10001040 г. Положительный эффект от ис-. пользования сухой эритроцитарной массы заключается в увеличении содержания белка в корме рыб и практически не отличается от эффективности известного использования кровяной муки.

Формула изобретения

Способ получения корма для рыб ив эритроцитарной массы, включающий гемолиз и термическую денатурацию, отличающийся тем, что, с целью сокращепия времечки технологического процесса, гемолиз и термическую денатурацию проводят электролизной водой с рН 3,5-4,5.

1407472

Таблица 1

Серия Условия денатура- . Характеристика получаемоции го осадка

Хорошо отделяемый на фильтре осадок

1 Кислая электролизная вода рН 3,5-4,5

2 Водопроводная вода рН 6,5-7,0

Та блица 2

Добавка к гранулирован- . Содержание компонентов, Х ньи кормам

Азот Протеин Жир Влага Зола

Сухая эритроцитарная масса

1227 7669 40 10 132

12,5 73,2 1,5-4,6 12,1 5,2-7,8

Кровяная мука

Составитель Г.Мазаева

Техред Л.Сердюкова Корректор Л.Пилипенко

Редактор С.Пекарь

Подписное

Заказ 3234/4

Тираж 549

ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий

113035, Москва, R-35, Раушская наб., д. 4/5

Производственно-полиграфическое предприятие, г. Ужгород, ул. Проектная, 4

3 Щелочная электролизная вода рН 9,0-10,0

Плохо отделяемый на фильтре осадок с небольшим включением несвернувшейся эритроцитарной массы

Трудна отделяемый на фильтре "замасливающийся" оса-док

Т 1 1 1