Машина для резки
Изобретение относится к технологическому оборудованию пищевой промышленности, в частности к оборудованию для резки овощей на ломтики. Цель изобретения - улучшение удобства обслуживания путем замены блоков с пластинчатыми ножами, не останавливая машину. Машина для резки содержит вертикальный кожух 1, концентрично установленный в нем цилиндрический корпус 2 с образованием между ними зазора 3 для выгрузки продукта, приводной вал 4 с крыльчаткой 5 для подачи продукта в зону резания, установленную в верхней части цилиндрического корпуса 2 крышку с загрузочной воронкой 6, шторки 8 с размещенными на них блоками 7 с пластинчатыми ножами 9. Блок с пластинчатым ножом соединен со шторкой замком, например, Т-образным пазом. Для замены блока с ножами новым его перемещают в направлении, параллельном оси цилиндрического корпуса вверх и выводят из зоны резания, пи этом егно место занимает шторка, полностью повторяющая профиль блока с пластинчатым ножом. 2 ил.
СОЮЗ СОВЕТСНИХ
СОЦИАЛИСТИ4ЕСКИХ
РЕСПУБЛИК
ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ
К А ВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ
ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ
flO ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТКРЫТИЯМ
ПРИ ГКНТ СССР (21) 4317971/30-!3 (22) 19.10.87 (46) 07.02.90. Бюл. № 5 (71) Винницкое специальное конструкторскотехнологическое бюро по оборудованию для переработки картофеля (72) С. В. Кучеренко и Л. Б. Клейнбург (53) 631.362.3 (088.8) (54) МАШИНА ДЛЯ РЕЗКИ (57) Изобретение относится к технологическому оборудованию пищевой промышленности, в частности к оборудованию для резки овошей на ломтики. Цель изобретения улучшение удобства обслуживания путем замены блоков с пластинчатыми ножами, не останавливая машину. Машина для резки содержит вертикальныЙ кожух 1, концен б
ÄÄSUÄÄ 1540791 (51)5 А 23 N 15/00, В 26 D 3/28 трично установленный в нем цилиндрический корпус 2 с образованием между ними зазора 3 для выгрузки продукта, приводной вал 4 с крыльчаткой 5 для подачи продукта в зону резания, уста новленную в верхней части цилиндрического корпуса 2 крышку с загрузочной воронкой 6, шторки 8 с размешенными на них блоками 7 с пластинчатыми ножами 9. Блок с пластинчатым ножом соединен со шторкой замком, например, Т-образным пазом. Для замены блока с ножами новым его перемешают в направлении, параллельном оси цилиндрического корпуса вверх и выводят из зоны резания, йри этом его место занимает шторка, полностью повторяющая профиль блока с пластинчатым ножом. 2 пл.
1540791
Формула изобретения вы 7
Составитель А. Литвинов
Редактор Н. Тупица Техред И. Верес Корректор М. Шароши
Заказ 24! Тираж 505 Подписное
ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР
113035, Москва, Ж вЂ” 35, Раушская наб., д. 4/5
Производственно-издательский комбинат «Патент», г. Ужгород, ул. Гагарина, 101
Изобретение относится к технологическому оборудованию пи шевой промышленности, в частности к оборудованию для резки овошей на ломтики.
Цель изобретения — улучшение удобства обслуживания путем замены блоков с плас5 тинчатыми ножами, не останавливая машину.
На фиг. 1 изображена машина для резки,, обший вид; на фиг. 2 — разрез А-А на фиг. 1.
Машина для резки содержит вертикаль- 10 ный кожух 1, цилиндрический корпус 2, концентрично установленный в нем с образованием зазора 3, приводной вал 4, закрепленную на нем крыльчатку 5, загрузочную воронку 6.
Для удобства обслуживания по образующей цилиндрического корпуса размещены блоки 7, соединенные со шторками 8, при этом блоки и шторки установлены с возможностью возвратно-поступательного перемещения параллельно оси корпуса, а пластинчатые ножи 9 установлены в блоках 7 и закреплены на шторках 8. Для приведения во вращение приводного вала 4 машина снабжена электродвигателем 10 с ременной передачей 11.
Машина для резки работает следующим образом.
Вращение от электродвигателя 10 через ременную передачу 11 и приводной вал
4 передается на крыльчатку 5, закрепленную на приводном валу 4, установленном в Зп цилиндрическом корпусе 2. Продукт поступает через загрузочную воронку 6 в полость цилиндрического корпуса 2, увлекается крыльчаткой 5 и подается на режущую кромку пластинчатых ножей 9 блоков 7, соединенных со шторкой 8. 35
Нарезанный продукт через зазор 3 выгружается из машины. Замена блоков с пластинчатыми ножами осушествляется при работаюшей машине следующим образом.
Блок с пластинчатым ножом, соединенный со шторкой замком, например Т-образным пазом, перемешается в направлении, параллельном оси цилиндрического корпуса, выводится из зоны резания, а его место занимает шторка, полностью повторяющая профиль блока с пластинчатым ножом.
Далее блок снимается на шторки и на его место устанавливается новый блок с заточенным ножом. Затем процесс установки блока с ножом повторяется в обратном порядке.
Предлагаемое техническое решение позволяет обеспечить непрерывный технологический процесс и удобство в эксплуатации в связи с тем, что замена режушего инструмента осуществляется без остановки машиныы.
Машина для резки, содержащая вертикальный кожух и концентрично установленный в нем цилиндрический корпус с образованием между ними зазора, приводной вал и крыльчатку, установленную на нем, пластинчатые ножи, размешенные по образующей цилиндрического корпуса, и крышку с загрузочной воронкой, отличающаяся тем, что, с целью удобства обслуживания путем замены блоков пл асти нчатых ножей без остановки машины, она снабжена блоками и установленными на боковой поверхности корпуса с возможностью возвратно-поступательного перемещения параллельно его оси шторками, соединенными с блоками, а пластинчатые ножи установлены в блоках и закреплены на шторках.
