Устройство для расстойки тестовых заготовок армянского лаваша

 

Изобретение относится к хлебопекарной промышленности, а именно к устройствам для расстойки тестовых заготовок. Целью изобретения является повышение качества растойки. Транспортер 2 движется совместно с дополнительным транспортером 4 за счет сил трения. Тестовые заготовки укладываются в ячейки 3 и плотно накрываются дополнительным транспортером 4 за счет взаимодействия постоянных магнитов 5 с металлическими пластинами 6, установленными соответственно на транспортере 2 и дополнительном транспортере 4. Находящиеся в ячейках 3 тестовые заготовки при прохождении по вертикальным и горизонтальным ветвям устройства для расстойки последовательно переваливаются с одной стороны на другую, что способствует повышение качества расстойки. 1 ил.

COOS СОВЕТСНИК

Ю

КСПУЬЛИН (51 ) 5 А 21 С 13/02

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

К А BTOPCHOMV СВИДЕТЕЛЬСТВУ

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ

ПО ИЭОБРЕТЕНИН4 И ОТНРЬГГИЯМ

ПРИ ГННТ СССР (21) 4403724/30-13 (2?) 05.04.88 (46) 28.02.90. Бюл. Ф 8, (71) Научно-производственное обьединение "Автоматика" (72) Г.Н. Карапетян и В.К. Макарян (53) 664.653.4 (088.8) (56) Головань Ю.П., Ильинский М.А.

Технологическое оборудование хлебопекарных предприятий. М.: Пищевая промышленность. 1979, с. 206. (54) УСТРОЙСТВО ДЛЯ РАССТОЙКИ ТЕСТОВЫХ ЗАГОТОВОК АРМЯНСКОГО ЛАВАЦА (57) Изобретение относится к хлебопекарной промышленности, а именно к устройствам для расстойки тестовых заготовок. Целью изобретения яв„.SU.„Ùß42 А 1

2 ляется повышение качества расстойки.

Транспортер 2 движется совместно с, дополнительным транспортером 4 за счет сил трения. Тестовые заготовки укладываются в ячейки 3 и плотно накрываются дополнительным транспортером 4 за счет взаимодействия постоянных магнитов 5 с металлическими пластинами 6, установленными соответственнэ на транспортере 2 н дополнительном транспортере 4. Находящиеся в ячейках 3 тестовые заготовки к при прохождении по вертикальным и горизонтальным ветвям устройства для расстойки последовательно переваливаются с одной стороны на другую, что а способствует повышению качества расстойки, 1 ил.

1546042

Формула изобретения

Составитель р,, Порываен

Техрец Л.Сердюкова

Корректор Т. Jl urий

Редактор М. Недолуженко

Заказ 34 Тираж 336 По сипсное

ВНИИПИ Гэсударс тненного комитета по изобретениям и открьтинм при ЕНТ СССР

1130"15, Москва, Ж-35, Раушская наб., л. 4/ >

Произнолстнепио-и зцательский комбинат "Патент™, г. У кгс рол, .ст.

".нi лРи»д, 101

Изобретение относится к хлебопвкарной промышленности, а имвнно к устройствам для расстойки тестовых заготовок.

Цель изобретения — повышение ка5 чества расстойки, Выполнение устройства для расстойки тестовых заготовок содержащим ленточный транспортер с ячейками для заготовок, причем с внвшнвй стороны ленточного транспортера с возможностью плотного прилегания установлен дополнительный матерчатый транспортер, при этом на внутренней по15 верхности ленты ленточного транспортера между ячейками для заготовок закреплены постоянные магниты, а на дополнительном транспортере с тем же шагом установлены металлические пластины для взаимодействия с последними, позволяет предотвратить подсыхание заготовок, а также позволяет последовательно переворачивать тестовые эа-r готовки с одной стороны на другую, что способствует повышению качества расстойки.

На чертеже представлено устройство для расстойки тестовых заготовок, общий вид.

Устройство содержит каркас 1, на котором установлен ленточный транспортер 2 с ячейками 3 для тестовых заготовок. С внешней стороны ленточного транспортера 2 с возможностью плотного прилегания установлен дополнительный матерчатый транспортер

4. На внутренней поверхности транспортера 2 между ячейками для заготовок 3 закреплены постоянные магниты

5, а на транспортере 4 с тем же шагом установлены металлические пластины 6.

Для натяжения ленты дополнительного транспортера на к..ркасе установлены натяжные барабаны 7. Совместное движение основного ленточного и дополни45 тельного матерчатого транспортеров осуществляется за счет сил трения.

Загрузка устройства для расстойки тестовых заготовок осуществляется посредством укладчика 8., 50

Устройство для расстойки тестовых

I заготовок армянского лаваша работает следующим образом.

При движении ленточного транспортера 2 посредством сил трения приводится в движение и дополнительный матерчатый транспортер 4. Тестовые заготовки укладчиком 8 подаются в ячейки 3 ленточного транспортера 2. При движении транспортер подводится под дополнительный матерчатый транспортер 4 и плотно накрывается им за счет взаимодействия постоянных магнитов с металлическими пластинами 6, установленными соответственно на матерчатом транспортере 2 и дополнительном тран" спортере 4. Таким образом, тестовые заготовки, находящиеся в ячейках 3 при прохождении по вертикальным и горизонтальным ветвям устройства для расстойки тестовых заготовок, последовательно переваливаются с одной стороны на другую, что предотвращает их подсыхание и понышает качество расстойки. При достижении нижней горизонтальной ветви транспортера тестовые заготовки выводятся из-под дополнительного матерчатого транспортеРа ч и поступают на отводящий транспортер.

Устройство для расстойки тестовых заготовок армянского лаваша, содержащее ленточный транспортеР с ячейками для заготовок, о т л и ч а ю щ е е с я тем, что, с целью повышения качества расстойки с внешней стороны ленточного транспортера с возможностью плотного прилегания установлен допол-, нительный матерчатый транспортер, при этом на внутренней поверхности ленты дополнительного транспортера между ячейками для заготовок закреплены постоянные магниты, а на дополнительном транспортере с тем же шагом установлены металлические пластины для взаимодействия с последними.