Линия нанесения защитных покрытий

 

Изобретение относится к нанесению защитных покрытий на сыры. Цель - повышение надежности в работе с легко деформируемыми изделиями, сохранение товарного вида изделий и достижение высокого качества покрытий. Для этого укладчик изделий из накопителя на орган, транспортирующий изделие в зону нанесения, представляет собой шарнирно сочлененный с накопителем участок рольганга, основанием которого служит копир, а удаление изделий из зоны сушки осуществляется струей сжатого воздуха. 5 з.п.ф-лы, 6 ил.

СОЮЗ СОВЕТСКИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ

РЕСПУБЛИК (19) (!1) А1

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

Н АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ

ПО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТНРЫТИЯМ

ПРИ ГННТ СССР (21) 4606753/30-13 (22) 17.11.88 (46) 07.10.90. Бюл. )) 37 (71) Алтайский филиал Всесоюзно".го научно-исследовательского института маслодельной и сыродельной промышленности (72) Г.Г,Ыилер, N.Ï.Щетинин, Т.М.Лагутина, Л.Д.Колесова, О.Б.Свещинский, Б.И.Двинский, И.C..Добровольский, В.П.тячев и А.В.Дунаев (53) 637.323(088.8) (56) Авторское свидетельство СССР

Р 95200, кл. А 23 С 19/16, 1951

Авторское свидетельство СССР

)ь 988355, кл. А 01 J 27/00, 1981.

Изобретение относится к устройствам для нанесения защитных покры.тий на изделия, в частности жидких полимерных покрытий на сыры.

Цель изобретения — повышение надежности работы с легко деформируемыми изделиями, сохранение товарного вида изделий и достижение высокого качества покрытий.

Линия снабжена укладчиком изделий на грузонесущий орган устройства подачи изделий в камеру нанесения покрытий, который представляет собой участок рольганга с основанием в виде копира, шарнирно сочлененный с конвейером-накопителем с возможностью углового перемещения относительно оси шарни))а при взаимодействии с грузонесущим органом устройства по(51)5 А 01 -! 27/00 В 05 С 5/04

2 (54) 3IHHII5! HAHECEHIK ЗА!!Ит!!ЫХ

ПОКРЫТИЙ (57) Иэобретение относится к нанесению защитных покрытий на сыры. Цель повышение надежности .в работе с легко деформируемыми изделиями, сохранение товарного вида изделий и достижение высокого качества покрытий.

Для этого укладчик изделий из накопителя на орган, транспортирующий иэделие в зону нанесения, представляет собой шарнирно сочлененный с накопителем участок рольганга, основанием которого служит копир, а удаление изделий из зоны сушки осуществляется струей сжатого воздуха. 5 э.п. A-лы, 6 ил. дачи, устройство подачи изделия иэ. камеры нанесения в камеру сушки представляет собой наклонный пневмоконвейер, а устройство для удаления готовых чзделий иэ камеры сушки представляет. собой струйный пневмоускоритель.

На фиг. 1 показана линия, общий вид; на фиг. 2 — разрез А-A на фиг.1; на Лиг.3 — кладчик, разрез; на фиг.4 — го же, план; на фиг.5 — вырез линии с устройством подачи иэделий в камеру нанесения покрытий; на фиг.6 - наклонный участок с пазами.

Линия включает роликовый конвейер-накопитель 1, устройство подачи иэделий в камеру нанесения покрытий, выполненное в виде цепного конвейера

2 с приводом 3 для транспортировки

1597127 4 изделий через камеру 4 нанесения покрытий, камеру 5 для сушки с установленным в ней пневмоконвейером 6 с наклонным участком 7, накопитель

8 обработанных изделий, струйный

5 пневмоускоритель 9. Пиния также включает укладчик 10 изделий, состоящий из шарнирно сочлененного с накопителем 11 участка рольганга 12, основанием которого является копир 13, грузонесущий орган конвейера состоящий из четырех опорных стержней 14, укрепленных на двух планках 15, связывающих левую и правую цепи конвейера. Наклонный участок 7 имеет два продольных паза 16.

Пиния работает следующим образом.

Изделия подаются на конвейер-накопитель 1 и скатываются по нему на укладчик 10, который вмещает одно изделие. В исходном положении накопитель и шарнирно сочлененный с ним участок представляют собой наклонный рольганг, на котором располо- 25 жены изделия. При этом планки цепного конвейера не взаимодействуют с копиром. Момент начала взаимодействия первой планки опорных стержней конвейера 2 совпадает с окончанием прохождения приводных звездочек цепного конвейера и началом горизонтального движения планок со стержнями. Шарнирно закрепленный участок рольганга вместе с расположенным на нем изделием начинает подниматься и принимает горизонтальное положение.

Он выполнен уже накопителя и свободно проходит между опорными стержнями. Боковые поверхности рольгангов

40 ограничены так, чтобы обеспечивать свободное прохождение изделий и предотвратить их падение ° Накопитель и шарнирно сочлененный с ним участок по высоте расположены относительно цепного конвейера так, чтобы при прохождении опорных стержней под изделием они не касались его поверхности.

В момент завершения второй планкой опорных тержней конвейера 2 движения по копиру (стержни находятся точно под изделием) шарнирный участок рольганга резко опускается и изде.лие ложится на стержни. Последние входят в камеру напыления.

При этом укладчик принимает следующее изделие и ждет подхода опорных стержней, а на изделие, проходящее через камеру напыления, наносится слой жидкой полимерной композиции четырьмя форсунками. Две из низ расположены сверху по ходу движения конвейера, а две другие — снизу поперек хода. При этом остаются непокрытыми четыре участка нижней поверхности под опорными стрежнями, Эти поверхности будут покрыты композицией при ее растекании под струями сжатого воздуха во время движения по пневмоконвейеру в камере сушки. Внутренняя поверхность камеры напыления выполнена из нержавеющей стали и обладает низкой адгезионной способностью. Наклонный участок 7 пневмоконвейера (фиг.3) в месте стыковки с цепным конвейером

2 имеет два продольных паза 16, выполненных в несущей поверхности и в напорной камере пневмоконвейера. Ширина пазов превышает диаметр опорных стержней 14 цепного конвейера на 2-3 мм. Суммарная площадь пазов О, 14 м, а площадь опорной поверхности головки пошехонского сыра 0,44 м, следо2 вательно, наличие пазов не оказывает существенного влияния на образование воздушной прослойки под головкой сыра.

Величина прослойки зависит от площади несущей поверхности пневмоконвейера под изделием и давления воздуха в напорной камере.

После выхода из камеры напыления опорные стержни опускаются сквозь специальные пазы наклонного участка

7 пневмоконвейера и оставляют на нем изделие, которое по наклонной поверхности скатывается в камеру 5, где формируется защитное покрытие. По окончании обсушки, получив импульс от воздушных струй ускорителя 9, изделие преобретает скорость и удаляется из сушильной камеры на накопитель 8. Пневмоконвейер 6 выполняет функции приемника обеспечивая стыков> ку агрегатов нанесения и сушки покрытия на иэделии, вместе с тем он является и составной частью сушилки, так как поддув воздуха одних и тех же параметров осуществляется одним и тем же вентилятором.

Производительность линии зависит только от производительности основнога оборудования: конвейера, устройства для нанесения и сушки покрытия. Вводимые в линию передаточные устройства, характеризующие отличитель-, 5 15971

Ные признаки изобретения, не снижают . и не ограничивают производительность линии, 5

Формула изобретения

1. Линия нанесения защитных покрытий, преимущественно на сыры, включающая конвейер-накопитель изделий, ка- 10 меры для нанесения и сушки покрытий, устройство подачи изделий в камеру нанесения покрытий с грузонесущим органом и цепным конвейером, устройство для перемещения изделий иэ ка- 15 меры нанесения в камеру сушки и для перемещения их в последней, ус гройство для удаления готовых изделий, о тл и ч а ю щ а я с я тем, что, с целью повышения надежности работы с лег- 20 кодеформируемыми изделиями, сохранения товарного вида изделий и достижения высокого качества покрытий, она снабжена укладчиком изделий на грузонесущий орган устройства подачи, который представляет собой участок.рольганга с основанием в виде копира, шарнирно сочлененный с конвейером-накопителем с воэможностью угло27 б вого перемещения относительно оси шарнира при взаимодействии с грузонесущим органом устройства подачи.

?. Линия по п. 1,. о т л и ч аю щ а я с я тем, что грузонесущий орган устройства подачи представляет собой четыре опорных стержня, вертикально закрепленных на двух планках, связывающих цепи конвейераустройства подачи.

3. Линия по п.1, о т л и ч а ющ а я с я тем, что устройство для перемещения изделий в камере сушки представляет собой пневмоконвейер.

4. Линия по п.1, о т л и ч а ю— щ а я с я тем, что устройстводля подачи изделия из камеры нанесения в камеру сушки представляет собой наклонный участок пневмоконвейера.

5 ° Линия по п.1, о т л и ч а ю— щ а я с я тем, что устройство для удаления готовых изделий представляет собой струйный пневмоускоритель.

6. Линия по п. 1, о т л и ч а ю щ а я с я тем, что наклонный пневмоконвейер в месте стыковки с устройством подачи имеет два продольных паза.

1597127

1597127

Фиг. о

Тираж 397

Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СЧСР

113035, Москва, R-35, Раушская наб., д. 4/5

Производственно-издательский комбинат "Патент", г. Ужгород, ул. Гагарина, 101

Редактор Л.Зайцева

Заказ 3019

Составитель С.Алексеев

Техред М.Ходанич Корректор Т. Малец

Линия нанесения защитных покрытий Линия нанесения защитных покрытий Линия нанесения защитных покрытий Линия нанесения защитных покрытий Линия нанесения защитных покрытий 

 

Похожие патенты:

Изобретение относится к устройствам для нанесения клея-расплава

Изобретение относится к устройствам для плавления и нанесения клеев-расплавов в виде полосок, точек, жгутов и может быть использовано во всех отраслях промышленности для склеивания поверхностей клеемрасплавом

Изобретение относится к устройствам для нанесения клеев-расплавов в виде полосок, точек, жгутоЬ и может быть применено во всех отраслях промышленности, где требуется склеивание поверхностей клеем-расплавом

Изобретение относится к молочной промышленности и может быть использовано в технологических процессах производства блочного сыра

Изобретение относится к сыроперерабатывающей промышленности и может быть использовано при производстве плавленных сыров

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к сыроперерабатывающей ее отрасли

Изобретение относится к молочной промышленности и может быть использовано на сыродельных заводах

Изобретение относится к мясомолочной промышленности и может найти применение ДЛЯ измельчения и тепловой обработки пищевых продуктов, например при изготбвлении плавленого сыра

Изобретение относится к молочной промышленности и предназначено для использования при производстве твердых сычужных сыров
Изобретение относится к области производства молочных продуктов и может быть использовано при производстве сыра плавленого консервного стерилизованного

Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано для нанесения латексного покрытия «Полисвэд» или его аналогов на твердые сычужные сыры, имеющие форму низкого цилиндра со слегка выпуклой поверхностью и округлыми гранями
Наверх