Устройство для извлечения сока из фруктов и овощей
Изобретение относится к переработке сельхозпродукции и может быть использовано дпй получения соков. Цель изобретения - повышение производительности и учучшение качества сока. Прессующий диск 15 приходит в качательное но конусу (без гсрэщения) движение относительно точки пересечения осей диска 15 и штока 2. Для регулировки усилия прессования служит ТОРМОЗ, состоящий из гайки 3, фрикциона 4 и винтового механизма 5. 1 з.п. ф-лы. 2 ил.
СО1ОЗ СОВЕТСКИХ
СОЦИАГ1ИС ГИЧЕ СКИХ
P Е С11У Ы 1И К
ГОСУДАРСТВЕНЧЫИ КОМИТЕТ
ПО ИЗОГзРЕТЕНИЯМ И ОТКРЬ1 ИЯМ
Г1РИ ГКНТ СССР
ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ
К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕГ!ЬС1ВУ
7 Г) (21) 4220445/13 (22) 12.02.87 (46) 15,03.91. Бал, N. 10 (71) Саратовский филиал Спец 1а.;1, конструкторского бюро Всесою нс 1аучио-производственного обьедин...ни11 " „,.:..:. га эавтоматика" (72) А.А.Фильченков и A,Ô.Ãðèíåí о (53) 631,577(088,8) (56) Патент Англии М 149Ч4„;,; л В3п В 9 ;16
1978. (54) УСТРОЙСТВО ДЛЯ ИЗВЛЕЧ1-.НЯх, . 1КА ИЗ ФРУКТОВ И ОВО 1(ЕЙ
„,; . Ж„„1634540 Al
;лучшение качества сока, Прессующий диск i5 приходит в качательное по конусу (без вращения) движение относительно точки пересечения осей диска 15 и штока 2. Для регулировки усилия прессования служит ормоэ, состоящий из гайки 3, фрикциона 4 и винтового механизма 5, 1 э.п. ф-лы, 2 ил. 1634540 20 35 е Изобретение относится к переработке сельхозпродуктов и может найти применение для получения соков в домашних и промышленных условиях. Целью изобретения является повышение производительности и улучшение качесгва сока, На фиг, 1 показано устройство в сборе; на фиг. 2 — узел! на фиг. 1(прессующий диск и водило). Устройство для извлечения сока иэ фруктов и овощей содержит станину 1, шток 2, установленный с возможностью осевого перемещения, тормоз, состоящий из гайки 3, фрикциона 4 и винтового механизма 5 (для регулировки усиления прессования). Гайка 3 в станине 1 смонтирована на подшипниках 6, шток 2 имеет рукоятку 7 и установлен в станине 1 на направляющих 8 и 9. Нижний конец штока 2 имеет водило 10 с полостью 11. В полости 11 водила 10 смонтирован посредством подшипников 12 и 13 и квостовика 14 прессующий диск 15. Рабо«ий контейнер устройства состоит из поддо:-i a 16, обечайки 17, вертикального перфорированного цилиндра 18, дна 19 и одкладки 20. Оси хвостовика 14 и штока 2 . бразуют между собой угол а и пересекаютна поверхности прессующего диска, Угол целесообразно выбирать в диапазоне 1,515" . Устройство работает следующим образом Винтовым механизмом 5 фрикцион 4 r рижимается к наружной поверхности гайки 3, затормаживая ее таким образом, чтобы она не могла свободно вращаться в подшипнике 6. За рукоятку 7 вращают шток 2, передающий вращение водилу 10, Водило 10 движется вниз вместе с хвостовиком 14 и прессующим диском 15 до соприкосновения с продуктом переработки. С этого момента прессующий диск 15 приходит в качательное по конусу (беэ вращения) движение вокруг точки пересечения осей хвостовика 14 и штока 2. продолжая одновременно двигаться вниз. Прессующий диск 15 сдавливает продукт, находящийся в тканевом мешке в рабочей полости вертикального перфорированного цилиндра. Иэ продукта волнообразно выдавливается сок, который стекает в поддон 16 через перфорированные стенки цилиндра 18 и дна 19, Усилие давления регулируется винтовым механизмом 5 через фрикцион 4 так, чтобы обеспечить максимальную производительность процесса извлечения сока при сохранении требуемой его осветленности. Формула изобретения 1. Устройство для извлечения сока из фруктов и овощей, содержащее станину с размещенным в ней штоком, установленным с возможностью осевого перемещения, привод, перфорированный цилиндр и прессующий диск, о т л и ч а ю щ е е с я тем. что, с целью повышения производительности и качества сока, в нижней части штока смонтировано водило с полостью, в которой смонтированы подшипники, прессующий диск содержит хвостовик, установленный в подшипниках полости водила так, что оси хвостовика и штока образуют между собой угол, пересекающийся на поверхности диска. 2. Устройство по и. 1, о т л и ч а ю щ е ес я тем, что шток выполнен в виде винта, снаружи которого в станине на подшипниковой опоре размещена гайка с фрикционом. 1634540 12 иг. Составитель Н,Первушина Техред ММоргентал Корректор М,Демчик Редактор Н.Швыдкая Производственно-издательский комбинат-Патент", г. Ужгород, ул.Гагарина, 101 Заказ 724 Тираж 408 Подписное ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР 113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., 4/5
