Шкаф расстойки тестовых заготовок соханя в.а.

 

сОюз сОВетсних социАлистичесних

РЕСПУБЛИН

О9) SU (III 1

А1 (gg)g А 21 С 13/00

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ НОМИТЕТ па изсыРетениям и отнРытиям пРи Гннт сссР

Н АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (21) 4450898/13 (22) 28.06,88 (46) 30.05.91. Бюп. Р 20 (75) B.A.Ñoõàíü (53) 664.653(088.8) (56) Авторское свидетельство СССР

Н - 1338829, кл. A 21 С 13/00, 1986. (54) Б1КАФ РАССТОЙ1И ТЕСТОВЫХ ЗАГОТОВО1(СОХАНЛ В.A. (57) Изобретение относится к хлебопекарной промышленности. Целью изобретения является повышение надежности в работе. По углам каркаса 1 установлены валы 4 с закрепленными на пих рычагами 5. 11еханизм подъема и опускания люлек 6 содержит вертикальные рамки, две из которых — рамки 7 и 8 смонтированы у валов, а одна рамка 9 — между валами. 1 ычаги, установленные на валах, смонтированных у одной стороны каркаса, смецены относительно рычагов, установленных на других валах va расстоянии, равное шагу люльки. Центральная рамка перемещается в ротивофазе дву другим. 5 ил.

1651812

Изобретение относится к хлебопекарной промышленности, а именно к устройствам для расстойки тестовых заготонок, и может быть использовано в поточных механизированных линиях производства хлебобулочпых изделий.

Цепь изобрете>пля — повышение надежности работы и компактности шкафа. !

О

Шкаф расстойки тестовых загoTQBOK выполнен в виде прямоугольного каркаса с загрузочным и разгрузочным отверстиями и смонтированного в нем механизма шагового подъема и опускания люлек, нключаюцего направляюцие для люлек и механизм горизонтального перемещения люлек, причем механизм горизонтального перемещения люлек содержит установленные шарнирно по углам каркаса галы с закрепленными на пих рычагами, при этом рычаги установленные на одних парных валах смецены относительно рычагов, установленных на других валах 25 на расстояние, равное шагу люльки, механизм подъема и опускания люлек содержит три вертикально установленные рамки, дне из которых смонтированы у валов, а одна (центральная) между валами, при этом рамки смонти-. рованы с возможностью вертикального возвратно-поступательного перемещения так, что центральная рамка перемещается н противофазе двум другим„ напранляюцие для люлек закреплены па рамках, внутри каркаса смонтированы неподвижные горизонтальные направляющие,установленные на расстоянии, равном шагу люльки. 40

На фиг.1 изображена схема шкафа расстойки тестовых заготовок при перемещении люлек с заготовками к разгрузочному окну; на фиг.2 — то же, при перемецении люлек к загрузочному окну; на фиг.3 — схема привода горизонтального перемецения люлек; на фиг.4 — схема устройства подъема и опускания люлек, вид сверху; на фиг.5— то же, вид сбоку.

Шкаф расстойки тестовых заготовок содержит каркас 1 с загрузочным 2 и разгрузочным 3 окнами. В каркасе

1 смонтирован механизм горизонтального перемещения люлек, содержащий установленные по углам каркаса вертикальные налы 4 с закрепленными на них рычагами 5, механизм подъема и опускания люлек 6, содержащий три вертикально установленные рамки 7-9,. дне из которых (рамки 7 и 8) смонтированы у валов, а одна (центральная) рамка 9 — между валами. Рамки установлены с нозмо>кностью вертика..ьного перемецения посредством направляющих 10, перенецающихся н закрег— ленных на каркасе роликах 11. Горизонтальные направляюцие 12 для люлек закреплены на ранках, а внутри каркаса закреплены неподвижные горизонтальные направляющие 13 и 14. Верхние 15 и нижние 16 направляющие выполнены цельными. Рамка 9 Itëÿ подъема и опускания люлек через ролик 17 опирается на кулачок 18, который приводится I3 движение оТ привода с кривошипно-патунным механизмом 19.

Рамка 9 посредством гиокой связи 20 соединена с рамками 7 и 8. Устройство горизонтального перемецения люлек содержит нертикальные валы 4, которые установлены г подшипниках 21 и пригодятся во вращательное движение от привода 22 посредством кривошип о-шатунного механизма 23, рычагов 24-26 и тяг 27.

Шкаф paññòîéêt ; тестовых заготовос работает следующим образо..t.

Условно принимаем положе..ие механизмов, изображенное на фиг.1, при котором рамка 9 подъема и опус:-:аиия люлек находится г нижнем положен>1и,. а рамки 7 и 8 — в верхнем, включен привод горизонтального переь.ецсния люлек, который через кривои ;tto-шатунный механизм 23 и рычаг 26 .-.-оворачигает гал 4, при этом через рычаги

24 и 25 и тяги 27 поворачиваются все четыре гала 4 и рычагами 5 сталкивают загруженные поднимающиеся люльки 6 (ЗП) с направляющих рам.(и 7 на неподвижные горизонтальные награгляющие 13,н результате чего происхо влт перемещение очередной люльки б ЗП с на= правляюцих 13 на напранля,а.-t> е 12, а с с направляющих 12 загружеш ая опускающаяся люлька (ЗО) сталкивается на неподвижные горизонталь ые направляющие 14, очередная люль . 30 — на направляющие рамки 8. По.". e переталкивания люлек рычаги 5 ьозграшаются н исходное положение, а привод, воздействуя на конечный выключатель (не показан), останавливается, Для упрощения конструкции привода устройства горизонтального перемещения люлек оНо выполнепо таким, что каждый раэ (2

5

165 поворачиваются все четыре вала 4, Через окно 3 происходит выгрузка расстоявшихся заготовок из люльки 6 30, после чего реле времени (не показано) включает привод механизма 19, в результате чего поднимается рамка

9, а рамки 7 и 8 опускаются посредсТВ0М гибкой связи 20. Механизм 19 выключает и включает привод горизонтального перемещения люлек, а рычаги

5 переталкивают люльки с направляющих рамки 8: люльку пустую (П) — по направляющей 16 на направляюцие рамки

7, люльку 30 — с направляющих рамки

8 на неподвижные горизонтальные направляющие 14, а очередную люльку

30 — с направляющих 14 на направляющие 12, а затем на направляюцие 13 и направляюцие рамки 7, После этого включают механизм 19, в результате чего поднимаются рамки 7 и 8, рамка

9 опускается, а через окно 2 происходит загрузка люлек П. Затем вклю чается привод горизонтального пере мещения и цикл повторяется.

Формула из о бр ет ения

Шкаф расстойки тестовых заготовок, содержащий прямоугольный каркас

1812 о с загрузочным и разгрузочным окнами и смоитированньят в нем механизм шагового подъема и о тускания люлек,вглючающий в себя направляющие для лю5 лек и механизм горизонтального перемещения люлек, о т л и ч а ю щ и и с я тем, что, с целью повышения надежности в работе и компактности

1р шкафа, механизм горизонтального перемещения люлек содержит установленные по углам каркаса вертикальные валы с закрепленнымт на них рычагами, при этом рычаги установленные на валах, смонтированнь,х у одной стороны каркаса, смещены относительно рычагов, установленных на других валах, на расстояние, равное шагу люльки, механизм шагового подъема и опускания

20 люлек содержит три вертикально установленные рамки, две иэ которых смонтированы у валов, а одна, централь— ная, — между валами, при этом рамки смонтированы с возможностью верти25 кального возвратно-поступательного перемецения так, что центральная рамка перемецастся в противофазе двум другим, направляюцие для люлек закреплены на рамках, внутри каркаса смон3Q тированы неподвижные горизонтальные направляюцие, установленные на рас1 стоянии, равном шагу люльки.

)ь) н ) 1651812

Составитель А.Порываев

Редактор А.Ревин Техред А.Кравчук Корректор H.Ñàèáoðñêàÿ

Заказ 1726 Тираж 273 Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР

113035, Москва, Б-35, Раушская наб., д. 4/5

Производственно-издательский комбинат "Патент", r. Ужгород, ул. Гагарина, 101

Шкаф расстойки тестовых заготовок соханя в.а. Шкаф расстойки тестовых заготовок соханя в.а. Шкаф расстойки тестовых заготовок соханя в.а. Шкаф расстойки тестовых заготовок соханя в.а. Шкаф расстойки тестовых заготовок соханя в.а. 

 

Похожие патенты:

Изобретение относится к хлебопекарной промышленности, а именно к устройствам для расстойки тестовых заготовок

Изобретение относится к оборудованию для хлебопекарной промышленности

Изобретение относится к хлебопекарной промышленности

Изобретение относится к оборудованию для приготовления теста,а именно к установкам для приготовления жидкой опары

Изобретение относится к хлебопекарной промышленности

Изобретение относится к хлебопекарной промышленности, а именно к устройствам для расстойки тестовых заготовок

Изобретение относится к хлебопекарной промышленности, а именно к агрегатам для приготовления теста и полуфабрикатов хлебопекарного производства

Изобретение относится к хлебопекарной промышленности

Изобретение относится к хлебопекарной промышленности и может быть использовано в линиях по производству формовых или подовых хлебобулочных изделий

Изобретение относится к пищевой промышленности и может быть использовано в способах расстойки тестовых заготовок и устройствах для их осуществления

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к хлебопекарному оборудованию и может быть использовано в тестоприготовительных агрегатах непрерывного действия, применяемых преимущественно на хлебозаводах-автоматах, все технологические процессы на которых полностью автоматизированы

Изобретение относится к хлебопекарной промышленности

Изобретение относится к устройству, предотвращающему продольное складывание транспортерных лент, которые изготовлены из материалов с незначительным внутренним сопротивлением и опираются на наклонные под углом от 5 до 45o и более поддерживающие ролики

Изобретение относится к технологическому оборудованию хлебозаводов и реализует принцип брожения теста в состоянии покоя с одновременным и постепенным его переносом от тестоприготовительных агрегатов до участка выборки готового теста

Изобретение относится к хлебопечению, в частности к устройствам для ограниченного по времени складирования заготовок из теста в бродильной камере

Изобретение относится к устройствам для кондиционирования воздуха в расстойных камерах и может найти применение в пищевой промышленности

Изобретение относится к хлебопекарной промышленности

Изобретение относится к хлебопекарной промышленности и может быть использовано для механизированного перемещения дежи без колесных пар
Наверх