Способ получения белкового гидролизата из отходов мехового и кожевенного производства

 

Изобретение относится к биотехнологии и касается способа получения белкового гидролизата из отходов мехового и кожевенного производства. Гидролизат может быть использован для приготовления питательных сред для микробиологических производств и в составе рационов для пушных зверей Цель изобретения - повышение глубины гидролиза Сырье (отходы мехового и кожевенного производства) подвергают термообработке при 75-85 С в щелочной среде, затем проводят ферментативный гидролиз в три стадии: на первой стадии - ферментным препаратом (ФП) из Bacillus licheniforrois, содержащим в единицах активности на 1 кг сырья щелочной протеазы 16,8-33,6 ед. и коллагеназы 84-168 ец,у на второй стадии ФП из Actinomyces fradiae, содержащим в тех же единицах щелочной протеазы 26-52 ед.коллагеназы 94- 188 ед и B-N-ацетилглюкозаминазы 60- 120 ед..на третьей стадии - ФП из Bacillus subtil is, содержащим в тех же единицах нейтральной протеазы 350- 700 едо Условия ферментативного гидролиза: t 35-40°С, рН 7,5-10,5. 2 табл. (Л ОЭ СО со hЈСпособ получения белкового гидролизата из отходов мехового и кожевенного производства Способ получения белкового гидролизата из отходов мехового и кожевенного производства Способ получения белкового гидролизата из отходов мехового и кожевенного производства Способ получения белкового гидролизата из отходов мехового и кожевенного производства 



 

Похожие патенты:

Изобретение относится к биотехнологии и касается способа получения гидролизата белоксодержащего сырья (биомассы дрожжей, рыбокостной муки, биомассы калифорнийских червей) кислотным гидролизом и устройства для его осуществления

Изобретение относится к переработке отходов кожевенного производства, в частности к получению водорастворимого гид1 ролизата коллагена из отходов хромовых кож, и может быть использовано для получения азотсодержащего белкового продукта, не содержащего посторонних примесей

Изобретение относится к кожевенной промышленности и может быть использовано при переработке коллагенсодержащих отходов хромового дубления

Изобретение относится к клеежелатиновому производству,- к кожевенной промышленности, а именно к способам переработки кожевенных отходов минерального дубления, преимущественно титанового или титаналюминиевого

Изобретение относится к производству желатина, а именно к способам обеззоливания коллагенсодержащего сырья, и может быть использовано при получении фотографического желатина

Изобретение относится к кожевенной промышленности, а именно к способам раздубливания кожевенных отходов хромового дубления

Изобретение относится к кожевенной промышленности и может быть использовано для консервирования белковых продуктов, преимущественно белкового связующего и малярного клея

Изобретение относится к рыбной промышленности, а именно к способам производства рыбного клея

Изобретение относится к технологии подготовки оссеина к производству желатина и может быть использовано в желатиновой промьшшенности

Изобретение относится к способам получения белка из кости и может быть использовано на предприятиях мясной промышленности

Изобретение относится к фармации
Наверх