Устройство для сбивания масла

 

Изобретение относится к бытовому оборудованию и может быть использовано для сбивания масла из сметаны и сливок в домашних условиях. Цель изобретения - повышение эффективности устройства. Устройство для сбивания масла содержит -установленный в подшипниковых опорах 2 и 3 рамы 1 барабан 4 с крышкой 5. Барабан 4 выполнен в виде опорного днища 6 с обечайкой 7. Перпендикулярно днищу 6 закреплена Г-образная стойка 8, в полке 9 которой расположен регулируемый упор 10с маховиком 11. Ось упора 10 перпендикулярна плоскости днища 6 и совладает с его центром . Внутри емкости 19 установлена пружина 20 концентрации масла при сбивании Барабан 4 с емкостью 19 вращается в опо pax no цапфам 16 и 17. Ось емкости 19 крестообразно меняет свое положение относительно оси вращения 18. Концентратор 20 масла под воздействием вращения совершает колебательные движения, сливки перетекают через полости между витками пружины и создается зона активного образования масла. 1 ил. ч ё

СОЮЗ СОВЕТСКИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ

РЕСПУБЛИК (м)5 А 01 3 15/02. А 47 J 43/04

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ

ПО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТКРЫТИЯМ

ПРИ ГКНТ СССР

1 1

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ .. образования масла. 1 ил. б 72 7

К ABTOPCKOMY СВИДETEflI CTBY (61) 1692425 (21) 4709680/13 (22) 22.06.89 (46) 23.09.92. Бюл. М 35 (72) Д,И,Лившиц, Н.И.Борейчук, M,С,Земляк и И.Н,Рошка (56) Авторское свидетельство СССР

М 1692425, кл. А 01 J 15/02 (решение о выдаче а.с. по з-ке М 4720376/13, от 28 августа 1990 г.). (54) УСТРОЙСТВО ДЛЯ СБИВАНИЯ МАСЛА (57) Изобретение относится к бытовому оборудованию и может быть использовано для сбивания масла из сметаны и сливок в домашних условиях, Цель изобретения — повышение эффективности устройства.

Устройство для сбивания масла содержит

-установленный в подшипниковых опорах 2

„„!Ж„„1762818 А2 и 3 рамы 1 барабан 4 с крышкой 5. Барабан

4 выполнен в виде опорного днища 6 с обечайкой 7. Перпендикулярно днищу 6 закреплена Г-образная стойка 8, в полке 9 которой расположен регулируемый упор 10 с маховиком 11. Ось упора 10 перпендикулярна плоскости днища 6 и совпадает с его центром. Внутри емкости 19 установлена пружина 20 концентрации масла при сбивании.

Барабан 4 с емкостью 19 вращается в опорах по цапфам 16 и 17, Ось емкости 19 крестообразно меняет свое положение относительно оси вращения 18. Концентратор 20 масла под воздействием.вращения совершает колебательные движения, сливки перетекают через полости между витками пружины и создается зона активного

1762818

Изобретение относится к бытовому оборудованию и может быть использовано для сбивания масла из сметаны и сливок в домашних условиях и является усовершенствованием авт. св. ¹ 1692425, кл, А 01 J 5

15/02, Известно устройство для сбивания масла, содержащее ротор, представляющий собой съемную емкость, размещенную в каркасной конструкции, состоящей из опор- 10 ного днища с обечайкой, перпендикулярно которому закреплена стойка с полкой, имеющей регулируемый упор, размещенный параллельно днищу, причем ось упора совпадает с осью емкости. а опорный узел 15 представляет собой пару цапф, с одной из которых связана стойка в месте совмещения с полкой, а другая с диаметрально противоположным участком днища так, что ось емкости пересекает ось вращения ротора, 20

К недостаткам этого устройства следует относить отсутствие в емкости устройства, способствующего концентрации частиц масла и тем самым ускоряющим процесс сбивания. 25

Целью изобретения является повышение эффективности устройства, Поставленная цель достигается тем, что в устройстве для сбивания масла, включающем ротор, представляющий собой съем- 30 ную емкость, размещенную в каркасной конструкции. состоящей из опорного днища с обечайкой, перпендикулярно которому закреплена стойка с полкой, имеющей регулируемый упор, размещенный параллельно 35 днищу, причем ось упора совпадает с осью емкости, а опорный узел представляет собой пару цапф, с одной из которых связана стойка в месте совмещения с полкой, а другая с диаметрально противоположным уча- 40 стком днища так, что ось емкости пересекает ось вращения ротора, причем по оси крышки установлен концентратор масла, закрепленный в упоре, представляющий собой пружину, имеющую коническую фор- 45 му, причем вершина кочуса обращена к крышке.

На чертеже показано устройство для сбивания масла, Устройство для сбивания масла содер- 50 жит раму 1 с двумя вертикальными стойками, в которых закреплены опорные узлы 2, 3, через которые проходит ось вращения ротора 4. В подшипниковых узлах установлен ротор 4 с крышкой 5. Ротор 4 выполнен в виде опорного днища 6 с обечайкой ", перпендикулярно которому закреплена каркасная конструкция 8, соединенная с полкой Q, в которой перпендикулярно плоскости опорного днища 6 расположен регулируемый упор 10 с маховиком 11. Рама 1 крепится при помощи струбцин 12, Приводная цапфа 13 шестернями 14 и 15 связана с опорными цапфами 16 и 17, закрепленными на противоположном от места закрепления каркасной конструкции 8 краю днища 6 и в месте пересечения полки 9 и каркасной конструкции 8, Ось 18, на которой расположены цапфы 16 и 17. совмещена с диагонально прямоугольника, образованного осями симметрии днища и каркасной конструкции 8 и расположена горизонтально. Ось упора 10 перпендикулярна плоскости днища 6 и совпадает с его центром. Емкость 19 установлена на днище 6 и зафиксирована упором

10. Внутри емкости 19 установлена пружина

20 концентрации масла при сбивании. Пружина 20 закреплена в держателе 21, укрепленном в свою очередь в регулируемом упоре 10.

Устройство работает следующим образом, Емкость 19 вынимают из ротора 4 и наполняют сливками на 3/4 объема, затем внутрь емкости 19 опускается концентратор масла 20. После чего устанавливают на днище б в обечайку 7, закрепляют концентратор масла 20 в регулируемом упоре 10 посредством держателя 21 и герметизируют крышкой 5, перемещая упор 10. Затем вращают приводную цапфу 13. Ротор 4 с емкостью 19 начинает вращаться в опорах по цапфам 16 и 17. При этом ось емкости 19 крестообразно меняет свое положение относительно оси вращения 18. Сливки в емкости 19 постоянно перемещаются вдоль оси симметрии 19 и интенсивно перемешиваются.

Концентратор масла 20 под воздействием вращения совершает колебательные движения внутри емкости 19, сливки перетекают через полости между витками пружины и таким образом создается эона активного образования масла. При истечении определенного времени вращения цапфы 13 прекращают, останавливая pomp 4 в положении, когда крышка 5 находится выше оси

18, Вращением маховика 11 упор 10 с крышкой 5 отводят, открепляют держатель 21 с концентратором масла 20 от упора 10 и удаляют емкость 19 с концентратором 20 из барабана 4, Концентратор 20 с находящимся на нем маслом вынимают из емкости 19.

В конструкции используется в качестве емкости 19 стандартная стеклянная банка. При этом обслуживание устройства упрощено, что позволяет его эксплуатацию в условиях домашнего хозяйства, в полевь;х условиях

Использование концентратора масла обеспечивает высокую эффективность рабо1762818

Формула изобретения

Составитель И,Рошка

Техред M,Ìîðãåíòàë Корректор И,Шулла

Редактор Н,Козлова

Заказ 4322 Тираж Подписное

ВНИИПИ Государственно о комитега по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР

113035. Москва, Ж-35, Раушская наб., 4/5

Производственно-издательский комбинат "Патент", г. Ужгород, ул.Гагарина. 101 ты устройства зэ счет наличия концентрационной зоны в устройстве, которая способствует интенсификации процесса сбивания.

Содержимое банки при работе устройства интенсивно перемешивается вдоль оси банки. Пружина гасит кинетическую энергию перемещения массы жидкости, сжимаясь под ее воздействием, накапливает энергию и при движении массы в противоположном направлении распрямляется, увеличивая скорость ее движения, т.е. процесс сбивания становится более интенсивным, Пружина помимо вышеуказанных функций выполняет роль активатора, и при сбивании масло концентрируется в области, ограниченной пружиной, что существенно ускоряет процесс сбивания. Кроме того, использование пружины упрощает обслу5 живание и эксплуатацию устройства — масло вынимается из емкости вместе с пружиной.

10 Устройство для сбивания масла по а.с.

N. 1692425, о тл и ча ю щ ее с я тем, что, с целью повышения эффективности устройства, оно снабжено конической пружиной, расположенной по оси er..кости так, что ее

15 вершина обращена к крышке,