Способ сушки материалов

 

Использование: способы сушки в поле токов СВЧ, применение в области лесоперерабатывающей промышленности, в частности в технологии переработки растительного сырья. Сущность изобретения: предварительная обработка сырья ультразвуком в излучателях с последующим центрифугированием в барабане-резонаторе . 1 ил.

СО!ОЗ СОВЕТСКИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ

РЕСПУБЛИК (5!)5 F 26 В 7/00

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ

ПО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТКРЫТИЯМ

Г1РИ КНТ СССР

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (21) 4804990/06 (22) 22.03,90 (46) 30.11,92. Бюл. !ч. 44 (71) Красноярский научно-производственный кооператив "Изобретатель" (72) В.П,Костылев, С.А.Волков, Ю.П,Елистратов, Д.П.Митрофанов, О.К.Пашенных и

Ю, В. Калагин (56) Авторское свидетельство СССР

N 129891, кл. F 26 В 7/00, 1959.

Авторское свидетельство СССР

N577375,,кл. F 26 В 3/347, 1976.

Авторское свидетельство СССР

N 1182246, кл. F 26 В 3/04, 1984.

Изобретение относится к способам радиационно-лучевой сушки материалов и может быть использовано в лесоперерабатывающей промышленности и в сельском хозяйстве.

Известен способ сушки зерна с предварительным облучением его ультракороткими радиоволнами в качестве активатора сушки с последующим воздействием на зерно сушильным агентом и охлаждением наружным воздухом.

Его недостаток — увеличенная экспозиция подсушки вследствие недостаточной эффективности поглощения в материале излучения магнетрона из-за некомпактного расположения материала в зоне облучения энергией сверхвысокой частоты, Известно также устройство для высокочастотной сушки сельскохозяйственных материалов, например хлопка-сырца, содержащее конвейер из диэлектрического воздухопроницаемого материала, генератор СВЧ, снабженный системой воздушного. Ж 1778474 А1 (54) СПОСОБ СУШКИ МАТЕРИАЛОВ (57) Использование: способы сушки в поле токов СВЧ, применение в области лесоперерабатывающей промышленности, в частности в технологии переработки растительного сырья. Сущность изобретения: предварительная обработка сырья ультразвуком в излучателях с последующим центрифугированием в барабане-резонато. ре. 1 ил. охлаждения, и волноводы, подключенные к генератору.

Недостатком известного устройства является также увеличенное время СВЧ-подсушки в силу невысокого коэффициента поглощения мощности СВЧ сырьем и потерь на излучение, связанных с применени,ем в нем открытых резонаторов СВЧ.

Цель изобретения — снижение экспозиции сушки материалов полем СВЧ.

Для достижения этого предварительную подсушку ведут путем обработки материала ультразвуком с частотой 30 — 70 кГц в течение 1 — 2 мин с последующим его центрифугированием.

Способ осуществляется следующим образом.

Древесную зелень пихты или травяной сбор помещают в контейнер центрифуги внутрь сушильного барабана с перфорированными стенками, представляющего собой закрытый резонатор СВЧ с торцовым волноводным, либо штыревым возбуждением, ос1778474 нащенный также по крайней мере двумя излучателями ультразвука, расположенными под некоторым углом друг к другу с тем, чтобы поля их излучений перекрывались в объеме размещения высушиваемого сырья, т.е. в цилиндрическом сегменте барабанарезонатора, перфорация которого обеспечивает также достаточную прозрачность его стенок для УЗ-излучения. Применялись, в частности, стержневые пьезоизлучатели на продольных колебаниях с коэффициентом преобразования электрической энергии в акустическую 65 и рабочей частотой 30-70 кГц, Включают ультразвуковой генератор, выход которого соединен с излучателями, и производят ультразвуковую обработку сырья в течение 2 мин при интенсивности

УЗ-излучения порядка нескольких Вт/см .

В процессе обработки сырья в зоне суперпозиции УЗ волн разрываются эпителиальные клеточные слои и высвобождается внутриполостная и внутриклеточная жидкость.

Затем производят кратковременное центрифугирование сырья при скорости вращения перфорированного барабана

250-300 об/мин. В ыс вобожден ная жидкость при этом отжимается, а сырьевой материал компактируется, равномерно располагаясь вдоль стенок барабана под действием центробежных сил.

После прекращения центрифугирования УЗ-генератор выключают и включают генератор СВЧ. Происходит интенсивный разогрев деструктурированного сырья в течение 3-5 мин и выпаривание оставшейся жидкости, в то время как применяемая в известных технологиях экспозиция сушки

5 СВЧ составляет не менее 7 мин.

Таким образом, в данном способе значительная доля жидкости удаляется уже в процессе предварительной обработки и подсушки сырья, что приводит к существен10 ному сокращению экспозиции последующей сушки СВЧ. Кроме того, поскольку КПД генераторов ультразвука выше КПД генераторов СВЧ в среднем в 1,5 раза, снижаются энергозатраты.

15 На чертеже представлено устройство для иллюстрации способа.

Устройство содержит генератор СВЧ 1, волновод 2, контейнер 3, барабан-резонатор 4, промежуточный резонатор 5, ультра20 звуковые излучатели б и 7. Применение

СВЧ-резонатора закрытого типа позволяет резко сократить потери на излучение и обезопасить технологический процесс.

25 Формула изобретения

Способ сушки материалов, преимущественно растительного сырья,. путем пред- . варительной подсушки с последующей

30 обработкой в СВЧ-поле. о т л и ч а ю щ и йс я тем, что, с целью повышения экспозиции сушки, предварительную подсушку ведут путем обработки материала ультразвуком с частотой 30-70 кГц в течение 1-2 мин с

35 последующим его центрифугированием.