Устройство для автоматического опаливания тушек птиц

 

Использование: в сельскохозяйственном машиностроении. Сущность: устройство для автоматического опаливания тушек птиц содержит привод 1 конвейерной линии , транспортирующей тушки птицы, камеру опаливания 2 с газовыми горелками 3, соленоидный клапан 4 и регулирующий орган 5, параллельно включенные между собой , блок 6 включения и отключения клапана 4, соединяющий последовательно клапан с приводом конвейерной линии. Клапан и регулирующий орган соединены газовыми магистралями с источником питания 7 и газовыми горелками, 3.1 ил.

СОЮЗ СОВЕТСКИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ

РЕСПУБЛИК (м)я А 22 С 21/04

ГОСУДАРСТ8ЕННОЕ ПАТЕНТНОЕ

ВЕДОМСТВО СССР (ГОСПАТЕНТ СССР) (2 1.) 49002 б9/13 (22) 08.01.91 (46) 23.02.93. Бюл. М 7 (71) Камский политехнический институт (72) В.Т.Дудкин.И.И, Мосин,M.З.Хуснуллин, Ш,И„Ахметзянов и НЛ.Дудкин (56) Авторское свидетельство СССР

N. 1003790, кл. А 22 С 21/04. 1983. (54) УСТРОЙСТВО ДЛЯ АВТОМАТИЧЕСКОГО ОПАЛИВАНИЯ ТУШЕК ПТИЦ (67) Использование: в сельскохозяйственном машиностроении. Сущность: устройст,, ЫХ„„1796117 А1 во для автоматического опаливания тушек птиц содержит привод 1 конвейерной линии, транспортирующей тушки птицы, камеру опаливания 2 с газовыми горелками 3, соленоидный клапан 4 и регулирующий орган 5, параллельно включенные между собой, блок 6 включения и отключения клапана 4, соединяющий последовательно клапан с приводом конвейерной линии, Клапан и регулирующий орган соединены газовыми магистралями с источником питания 7 и газовыми горелками. 3. 1 ил.

1796117

Изобретение относится к сельскохозяйственному машиностроению, в частности к

: оборудованию для тепловой обработки тушек птиц.

Известно устройство для опаливания птицы, содержащее камеру опаливания, конвейерную линию для транспортирования тушек с приводом и газовую горелку с запорным органом.

Основным недостатком этого устройст- "0 ва является низкая надежность из-за того, что при возможных остановках конвейера возникает опасность сжигания тушек в пламени работающей горелки и возникновения взрывопожарной обстановки. . 15

Также известно устройство для автоматического опаливания тушек птиц, содержащее камеру опаливания, конвейерную линию для транспортирования тушек с при:водом и газовые горелки с запорными орга- 20 нами.

Основным недостатком известного устройства является низкая надежность и ограниченные функциональные возможности, так как оно не позволяет осуществлять ав- 25 томатическое отключение горелок при возможных остановках конвейерной линии и автоматическое включение их при повторном пуске конвейера с наименьшими затратами. В данном устройстве безопасная 30 работа в случае остановки конвейера достигается либо отключением горелок путем закрытия запорного органа в газовой магистрали, либо удалением факела пламени из зоны опаливания тушки путем соот- 35 ветствующего перемещения горелок, Отключение горелок требует их нового запуска при пуске конвейера. А это связано с дополнительными трудностями и затратами такими как предварительная продувка газо- 40 вых горелок, вывод их на рабочий режим, а в случае неудовлетворительной работы или отказа системы зажигания возникает опасность загазованности помещения и созда.ния взрывопожарных условий. Удаление 45 факела иэ области зоны опаливания связано с большими трудностями, из-эа сложности конструкции механизма перемещения горелки и трудоемкости операции по их перемещению особенно при большом числе 50 горелок. Кроме того, этот способ является не экономичным из-за непроизводительности работ горелок.

Целью изобретения является повышение надежности и расширения функцио- 55 нэльных возможностей работу устройства, Цель достигается тем, что. устройство для автоматического опаливания тушек птиц, содержащее камеру опаливания с газовыми горелками и конвейерную линию с электроприводом для транспортирования тушек, снабжению блоком включения и отключения соленоидного клапана, источником питания и параллельно соединенными между собой соленоидным клапаном и регулирующем органом, при этом последние связаны по входу с источником питания, по выходу с камерой опаливания тушек, причем электропривод конвейерной линии подключен к блоку включения и отключения соленоидного клапана.

На чертеже изображена схема устройства для автоматического опаливания тушек птиц.

Устройство содержит электропривод 1 конвейерной линии, транспортирующей тушки птицы, камеру опаливания 2 с газовыми горелками 3, соленоидный клапан 4, регулирующий орган 5, соединенный параллельно с клапаном 4, и блок 6 отключения и включения клапана 4, соединяющий последовательно последний с приводом конвейерной линии, Подвод газа к соленоидному клапану и регулирующему органу осуществляется по газовой магистрали, подключенной к источнику питания 7, Устройство работает следующим образом.

При закрытом соленоидном клапана 4 открывается регулирующий орган 5 поступает в газовые горелки 3, которые включаются с помощью системы розжига. Камера опаливания 2 путем регулирования расхода газа через регулирующий орган 5, выводится на минимальный режим работы, при котором за газовыми горелками образуются короткие факелы пламени. Затем включается электропривод 1 и тушки птицы с помощью конвейерной линии поступают в камеру опаливания 2, Одновременно с включением привода открывается соленоидный клапан с помощью блока 6 включения и отключения клапана. Газ от источника питания через открытый клапан 4 поступает в газовые горелки 3. Камера опаливания автоматически выводится на рабочий режим, при котором длина факела пламени и его температура соответствуют рабочим параметрам, необходимым и достаточным для качественного опэливания тушки, Предварительно до этого осуществляется сооТВВТствующая настройка соленоидного клапана и регулирующего органа.

При вынужденной кратковременной остановке конвейера блок 6 включения и отключения клапана выключает соленоидный клапан 4. Камера опаливания автоматически переходит с рабочего режима на минимальный режим работы до тех пор, пока

1796117 вновь не включится конвейер. В случае выхода из строя соленоидного клапана камера опаливания работает в ручном режиме путем регулирования расхода газа регулирующим органом.

Формула изобретения

Составитель И,Мосин

Техред M. Moðãåíòàë Корректор M.Êåðåöìàí

Редактор Т,Иванова

Заказ 604 Тираж Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., 4/5

Производственно-издательский комбинат "Патент", г. Ужгород, ул.Гагарина, 101

В случае выхода из строя системы розжига камера опаливания продолжает работать надежно благодаря наличию постоянного источника поджигания за газовыми горелками независимо от того, работает конвейерная линия или нет, То есть газовые горелки выполняют роль газового запальника.

Устройство для автоматического опаливания тушек птиц, содержащее камеру дпаливания с газовыми горелками и конвейерную линию с электроприводом для транспортирования тушек, отл и ч а ю щеес я тем, что, с целью повышения надежности и расширения функциональных воэможностей устройВыполнение запорных органов газовых горелок в виде соленоидного клапана и регулирующего органа, параллельно соединенных между собой, подключение соленоидного

5 клапана через блок включения и отключения к приводу конвейерной линии обеспечивает надежность и безопасную работу устройства для опаливания тушки птиц в автоматическом режиме. Кроме того, сокращаются

10 затраты на обслуживание и эксплуатацию устройства, поскольку для обеспечения ее работоспособности не требуется специальный высококвалифицированный персонал. ства, оно снабжено блоком включения и отключения, источником питания и параллель20 но соединенными соленоидным клапаном и регулирующим органом, при этом последние связаны по входу с источником питания по выходу — с камерой опаливания тушек, причем электропривод конвейерной линии

25 подключен к блоку включения и отключения соленоидного клапана,

Устройство для автоматического опаливания тушек птиц Устройство для автоматического опаливания тушек птиц Устройство для автоматического опаливания тушек птиц 

 

Похожие патенты:

Изобретение относится к способам и устройствам для с.нятия оперения с тушек птицы и предназначено для использования в убойных цехах предприятий птицеперерабатывающей промышленности

Изобретение относится к технологическому оборудованию для переработки птицы и может быть использовано на птицеперерабатывающих предприятиях.Цель - снижение потерь продукта и повышение коэффициента использования оборудования

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к устройствам обработки тушек птицы

Группа изобретений относится к птицеперарабатывающей промышленности, а именно к способу и устройству для шпарки забитой птицы. Устройство (10) содержит вытянутый в длину, открытый сверху шпарильный чан (11) для приема и содержания среды для шпарки, имеющий по меньшей мере одну линию (12.1, 12.2, …12.n) транспортирования птицы G, каждая (12.1, 12.2, …12.n) из которых в направлении продольной протяженности граничит с разделительным элементом (13), проходящим по меньшей мере вдоль части длины указанной линии, средство (14) перемещения, расположенное над шпарильным чаном (11) и предназначенное для перемещения подвешенной за лапки птицы G вдоль линии (12.1, 12.2, …12.n) транспортирования в направлении Т перемещения, контрольно-регулирующий блок (15), предназначенный для поддержания температуры среды для шпарки, средство (16) для создания турбулентности и/или потока в среде для шпарки и фильтровальное устройство (35) для очистки указанной среды. Каждый разделительный элемент (13) содержит две разделительные стенки (18, 19), отстоящие друг от друга и проходящие вверх от стенки (17) основания шпарильного чана (11), образуя канал (20), открытый сверху и с торцевых сторон, при этом внутри канала (20) в зоне отверстий (21, 22), образованных в каждой разделительной стенке (18, 19), обращенной к линии (12.1, 12.2, …12.n) транспортирования, расположен турбулизатор (23) в качестве средства (16) для образования турбулентности и/или потока в среде для шпарки, причем указанный турбулизатор выполнен с возможностью приведения во вращательное движение посредством горизонтально ориентированного приводного вала (24), проходящего поперек направления Т перемещения птицы G. 2 н. и 18 з.п. ф-лы, 9 ил.

Устройство для автоматического опаливания тушек птиц

Наверх