Установка для непрерывного выращивания культуры плесневых грибов

 

I89373

ОПИСАН И Е

ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

Союз Советсккк

Социалистических

РесоуСлик

Зависимое от авт. свидетельства №

Заявлено 10Х11.1964 (№ 910970/28-13} с присоединением заявки №

Приоритет

Опубликовано ЗО.XI.1966. Бюллетень № 24

Дата опубликования описания 7.1.1967

Кл. 6а, 15101

МПК С 12Ь

УДК 663.132:576.8. .093.1 (088.8) Комитет оо делам иаобретений и открытий ори Совете Министров

СССР

ЯСР ".

Авторы изобретения

Г. С Кадив, К. А. Кааунаии, А. II. Левчик, И. А Самохин, И. И. Юряев и В. Л. Яровенко

Заявитель

УСТАНОВКА ДЛЯ НЕПРЕРЫВНОГО ВЫРАЩИВАНИЯ

КУЛЬТУРЪ1 ПЛЕСНЕВЬ1Х ГРИБОВ

Известны установки для непрерывного выращивания культуры плесневых грибов, включающие устройство для стерилизации питательной среды и засева ее посевной культурой, лотковый конвейер с ворошителями и воздуховодами и устройство для мойки и стерилизации порожних лотков.

Предлагаемая установка повышает производительность процесса выращивания и интенсифицирует его. От известных она отличается тем, что лотки выполнены перфорированными и оирокидными. Воздуховоды расположены под лотками для ввода воздуха под растительный слой через перфорацию лотков.

Над каждой ветвью конвейера установлены ворошители.

На фиг. 1 схематично изображена предлагаемая установка; на фиг. 2 — то же, вид сверху; на фиг. 3 — звездочка конвейера и его лотки; на фиг. 4 — лоток, вид сверху.

Установка для непрерывного выращивания культуры плесневых грибов включает устройство I для стерилизации питательной среды и засева ее посевной культурой, конвейер

2 с лотками 8 и расположенными под его лентой воздуховодами 4, ванну 5 для мойки порожних лотков, систему шприцев б и устройство 7 для стер ил из а ции л отко в.

Лотки выполнены перфорированными и опрокидными. Они опираются на направляющие

8 и при движении конвейера скользят по ним.

Около звездочек 9 в направляющих сделаны вырезы 10, в которые проваливаются лотки, поворачивающиеся вокруг своей оси при огибании звездочек.

Над каждой ветвью конвейера установлены грабельные ворошители 11, прикрепленные к втулочно-роликовым цепям транспортеров 12, совершающим возвратно-поступательное движение. Для равномерного ворошения питательной среды пальцы 18 одного ворошителя смещены относительно пальцев другого на полшага. Вентилятор 14 подает воздух в воздуховоды, а центробежный насос 15 — раствор из ванны в шприцы через фильтр lб.

Засеянная питательная среда из устройства 1 ссыпается на лотки движущегося конвейера, и после того как определенная порция ее поступила на лотки, конвейер останавливается и начинается процесс выращивания плесневых грибов. Засеянная питательная среда разрыхляется ворошителями и интенсивно аэрируется воздухом из воздуховодов. Через

4,5 час лотки загружаются новой порцией питательной среды. Одновременно ранее загруженная питательная среда при движении конвейера пересыпается с лотков одной его ветви на лотки другой, а затем выращенная культура плесневых грибов поступает в бун30 кер 17.

189373

Порожние лотки направляются в ванну, где подвергаются длительному отмачиванию и дезинфекции, после чего обмываются моющим раствором из шприцев и стерилизуются паром в устройстве 7.

Предмет изобретения

1. Установка для непрерывного выращивания культуры плесневых грибов, включающая устройство для стерилизации питательной среды и засева ее посевной культурой, лотковый конвейер с ворошителями и воздуховодами, устройства для мойки и стерилизации порожних лотков, отличающаяся тем, что, с целью повышения производительности и интенсификации процесса выращивания, лотки выполнены перфорированными и опрокидными, а воздуховоды расположены под лотками для ввода воздуха под растительный слой.

2. Установка по п. 1, отличающаяся тем, что ворошители установлены над каждой ветвью конвейера,