Гелиоустановка

 

Использование: изобретение относится к винодельческой промышленности и может быть использовано при тепловой обработке вин. Сущность изобретения: повышение производительности при использовании гелиоустановки для мадеризации вин достигается выполнением гелиоустановки в виде жесткой свободно поворачивающейся вокруг горизонтальной оси конструкции, которая имеет солнечный коллектор и подключенный к нему с помощью двух трубопроводов резервуар, разделенный вертикальной перегородкой на две сообщающиеся между собой в верхней части секции. Гелиоустановка содержит часовой механизм и устройство реверса потока виноматериала, причем секции соединены между собой через электромагнитный клапан , связанный с часовым механизмом. 3 ил.

СОЮЗ СОВЕТСКИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ

РЕСПУБЛИК (si)s F 24 J 2/42

ГОСУДАРСТВЕННОЕ ПАТЕНТНОЕ

ВЕДОМСТВО СССР (ГОСПАТЕНТ СССР) ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (21) 4867510/06 (22) 17.09.90 (46) 15.05.93. Бюл, N. 18 (71) Всесоюзный научно-исследовательский институт винограда и продуктов его переработки "Магарач" (72) Л.A.Êðèíèöûí (56) Авторское свидетельство СССР

1Ф 1242513„кл. С 12 6 1/16, 1986.

Авторское свидетельство СССР

ЬЬ 922449, кл, F 24 J 2/42, 1982, (54) ГЕЛИОУСТАНОВКА (57) Использование: изобретение относится к винодельческой промышленности и может быть использовано при тепловой обработке

Изобретение относится к винодельческой отрасли пищевой промышленности, в частности к установкам для приготовления вин, требующих тепловой обработки, Целью изобретения является повышение производительности при использовании гелиоустановки для мадеризации вин оматериалов.

На фиг.1 представлена гелиоустановка, общий вид; на фиг.2 — разрез А-А на фиг,1;, на фиг.3 — принципиальная электрическая схема. .,Ъ.

Установка содержит горизонтально установленный с помощью подшипников 1 на станине 2 цилиндрический термоизолированный резервуар 3 и жестко закрепленные на нем солнечный коллектор 4 с подающим

5 и отводящим 6 трубопроводами, насосом

7 и устройством реверса потока виноматериала, выполненным в виде системы элект„„ Ы„„1815533 А1 вин, Сущность изобретения; повышение производительности при использовании гелиоустановки для мадеризации вин достигается выполнением гелиоустановки в виде жесткой свободно поворачивающейся вокруг горизонтальной оси конструкции, которая имеет солнечный коллектор и подключенный к нему с помощью двух трубопроводов резервуар; разделенный вертикальной перегородкой на две сообщающиеся между собой в верхней части секции. Гелиоустановка содержит часоsoA механизм и устройство реверса потока виноматериала, причем секции соединены между собой через электромагнитный клапан, связанный с часовым механизмам. 3 ил, ромагнитных клапанов 8,9,10,11, электрически соединенных с двухпозиционным концевым выключателем 12. Часовой механизм

13 имеет магнитную стрелку 14 с периодом вращения один оборот в сутки, Вертикальная продольная перегородка 15, выполненная из древесины дуба, делит резервуар 3 на секции 16, 17, сообщающиеся между собой в верхней части и соединенные в нижней через отверстие 18, в котором установлен электромагнитный клапан 19.

Контактная пара 20, выполненная в виде герметизированных нормально разомкнутых магнитоуправляемых контактов, связана посредством магнитного паля с магнитной стрелкой 14„установленной на выходном валу часового механизма 13, и включена в цепь питания электромагнитного клапана 19. Установка оснащена также упорами 21 и 22, концевым кнопочным вы1815533 ключателем 23, а также нормально разомкнутыми магнитоуправляемыми контактами 24, включенными в цепь питания насоса

? и размещенными на резервуаре 3, Установка сориентирована осью резервуара 3 в направлении юг — север, а плоскостью солнечного коллектора 4 — в сторону максимального приема солнечных лучей, Ось поворота совпадает с осью резервуара 3. В исходном положении магнитная стрелка 14 и контактная пара 20 расположены вблизи друг друга. Исходное положение переключателя 12 — 1, клапанов 8, 9 и 19 — открыты, клапанов 10, 11 — закрыты.

Установка работает следующим образом..

B резервуар 3 до 3/4 его объема заливают виноматериал, подлежащий мадеризации. Включают часовой механизм 13 и электропитание насоса 7.

Под действием насоса 7 осуществляется циркуляция виноматериала по контуру; секция 16 — трубопровод 5 — электромагн итный клапан 9 — насос 7 — электромагнитный клапан 8 — солнечный коллектор 4 — трубопровод 6 — секция 17 — электромагнитный клапан 19 — секция 16, При этом происходит нагревание виноматериала в солнечном коллекторе за счет солнечной радиации, Работа часового механизма 13 приводит к смещению магнитной стрелки 14 относительно контактной пары 20, размыканию ее контактов и, вследствие этого, закрыванию электромагнитного клапана 19, Так как резервуар

3 разделен перегородкой 15 виноматериал начинает перекачиваться из камеры 16 в камеру 17. Это приводит к смещению центра тяжести гелиоустановки вместе с плоскостью солнечного коллектора 4. Поворот гелиоустановки, в свою очередь приводит к и ространствен ному совмещению контактной парь| 20 со стрелкой 14, замыканию ее контактов и отИрыранию клапана 19. Так как секции 16, 17 в верхней части сообщены между собой открывание клапана 19 приводит к выравниванию уровней в них виноматериала, восстановлению исходного положения центра тяжести гелиоустановки (на оси резервуара) и остановке движения резервуара 3, При дальнейшем перемещении стрелки 14 описанный выше процесс поворота плоскости солнечного коллектора в направлении движения солнца многократно повторяется. После достижения угла поворота 45О упор 21 воздействует на рычаг концевого выключателя 12, переводя его в положение !!. Это приводит к закрыванию клапанов 10, 11, вследствие чего осуществляется реверс потока виноматериалов и его циркуляция по контуру; камера 17 — трубоп5

15 ровод 6 — солнечный коллектор 4 — электромагнитный клапан 10 — насос 7 — электромагнитный клапан 11 — трубопровод 5— секция 16 — электромагнитный клапан 19— секция 17.

Форма и ширина магнитной стрелки 14 выбраны такими. что взаимодействие ее поля с магнитоуправляемыми контактами 20 осуществляется до захода солнца. Поэтому до захода солнца электромагнитный клапан 19 остается открытым, а солнечный коллектор

4 — обращенным в западном направлении.

Дальнейшее движение магнитной стрелки

14 приводит к закрыванию клапана 19 и перекачке виноматериала из секции 17 в секцию 16, Резервуар 3, при этом, поворачивается в обратном направлении (против движения солнца) до упора 22, который, воздействуя на концевой выключатель 12 и кнопочный выключатель 23, выключает электропитание насоса 7 и переводит рычаг переключателя 12 в положение !. Запуск насоса 7 осуществляется в утренние часы после совмещения стрелки 14 и магнитоуправляемых контактов 24. Замыкание контактов 24 восстанавливает циркуляцию виноматериала по контуру; секция 16— трубопровод 5 — клапан 9 — насос 7 — клапан

8 — солнечный коллектор 4 — трубопровод 6

30 — секция 17 — клапан 19 — секция 16. При этом происходит нагревание виноматериала солнечными лучами. Дальнейшее движение магнитной стрелки 14 приводит к размыканию контактов 20, закрыванию кла35 пана 19 и повороту резервуара 3 вокруг своей оси в направлении движения солнца.

При этом кнопочный выключатель 23 освобождается от упора 22, а работа гелиоустановки осуществляется в описанной выше

40 последовательности, Таким образом, установка обеспечивает автоматическое слежение солнечного коллектора за движением солнца, а также возвращение его ночью в исходное для при45 ема утренних лучей положение, Все это позволяет по сравнению с прототипом увеличить количество тепловой энергии, поглощаемой виноматериалом, и повысить производительность гелиоустановки, 50

Технико-экономическая эффективность предлагаемого решения обусловлена увеличением объемов виноматериала, нагреваемого гелиоустановкой до заданной

55 температуры. Кроме того, периодическое изменение положения резервуара (поворот вокруг оси) в процессе мадеризации виноматериала улучшает экстракцию дубильных веществ из древесины дуба, что повышает качество готового продукта.

1815533

Формула изобретения б7ОЛСМ. ppp nilF4 . у а

А-A

rZ >> 4

Составитель Л.Криницын

Редактор В.Фельдман Техред М,Моргентал Корректор А. Обруча р

Заказ 1631 Тираж Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., 4/5

Производственно-издательский комбинат "Патент", г. Ужгород, ул.Гагарина. t01

Гелиоустановка, содержащая солнечный коллектор, подключенный к нему с помощью двух трубопроводов, на одном из которых установлен насос и резервуар, разделенный вертикальной перегородкой на две сообщающиеся между собой в верхней части секции, отл ича ю ща я с я тем, что, с целью повышения производительности при использовании гелиоустановки для мадеризации виноматериала, она дополнительно содержит часовой механизм и устройство реверса потока виноматериала, резервуар установлен с возможностью поворота относительно его горизонтальной оси, снабжен упорами и взаимодействующим с ними концевым выключателем, рас5 положенным на резервуаре и соединенным по цепи питания с устройством реверса, трубопроводы присоединены к разным секциям резервуара, в нижней части перегородки выполнено отверстие с установленным в

10 нем злектромагнитным клапаном, связанным с часовым механизмом, а солнечный коллектор жестко подсоединен к резервуару с возможностью синхронного с ним поворота и ориентации на солнце.