Переносное устройство для разогрева пищи

 

Использование: устройства, в частности чемоданы для разогрева, приготовления пищи одновременно с переносом и хранением различных документов. Сущность изобретения: устройство содержит корпус с крышкой и состоящую из двух откладывающихся частей теплоизолирующую перегородку, которая отделяет варочный отсек от дополнительного отделения, образованного в крышке. В варочном отсеке расположена вставка с теплоизоляцией, в которой выполнены гнезда для варочных емкостей и смонтированы электронагревательные элементы. При этом варочные емкости имеют общий контейнер, снабженный герметизирующей крышкой, которая с внутренней стороны выполнена с уплотняющими элементами, повторяющими по контуру профиль торцов варочных емкостей, и имеет запорно-прижимное средство с симметрично расположенными запирающими элементами. 4 з.п. ф-лы, 3 ил.

Изобретение относится к комбинированным чемоданам, снабженным дополнительным оборудованием специального назначения, и может быть использовано как для хранения и переноса различных документов, так и для разогрева или приготовления пищи.

Из уровня техники известны комбинированные чемоданы для переноса различного оборудования, которые содержат корпус в виде основания с крышкой, снабженный внутренними вставками с гнездами ложементами (см. авт. свид. СССР N 1680044, кл. А 45 С 5/12, 1992; авт. свид. СССР N 1729442, кл. А 45 С 9/00, 1992; авт. свид. СССР N 1757609, кл. А 45 С 5/00, 1992). Однако эти устройства не приспособлены для размещения оборудования для приготовления и/или разогрева пищи.

Известно устройство для доваривания и сохранения пищи в горячем состоянии, содержащее уплотненные между собой корпус с крышкой, снабженные теплоизоляцией, в гнездах которой размещены емкости с пищей (см. Патент Великобритании N 1314020, кл. А 4 G, 1971; авт. свид. СССР N 936880, кл. А 47 J 39/02, 1982).

К недостатку данного устройства можно отнести отсутствие нагревающего элемента, что позволяет лишь сохранять пищу в горячем состоянии за счет аккумулированного тепла.

Наиболее близким к изобретению является устройство для приготовления и разогрева пищи, содержащее выполненный в виде чемодана (например, типа "дипломат") корпус, теплоизолирующую вставку, в гнездах которой установлены варочные емкости, и нагревательный элемент (см. авт. свид. СССР N 1798214, кл. А 47 J 39/02, 1993). Наличие нагревательного элемента, общего для варочных емкостей, обеспечивает приготовление или разогрев пищи в походных условиях, поездах и т.д. однако конструктивное выполнение как корпуса, так и нагревательного элемента, ограничивает функциональные возможности устройства и не позволяет переносить одновременно пищу и, например, деловые бумаги.

Изобретение направлено на создание компактного переносного устройства, обеспечивающего перенос, приготовление и/или разогрев пищи одновременно с переносом и хранением различных документов.

Решение поставленной задачи достигается тем, что в переносном устройстве, содержащем корпус, выполненный в виде чемодана, вставку с теплоизоляцией, в гнездах которой установлены варочные емкости, и электронагревательный элемент, согласно изобретению, корпус выполнен с дополнительным отделением и имеет теплоизолирующую перегородку, варочные емкости размещены в общем контейнере, снабженном герметизирующей крышкой, с внутренней стороны которой по контуру, повторяющему профиль торцов варочных емкостей, размещены уплотняющие элементы, при этом под каждой варочной емкостью установлен индивидуальный электронагревательный элемент, а в герметизирующей крышке смонтировано запорно-прижимное средство с симметрично расположенными запирающими элементами.

Предпочтительно выполнение теплоизолирующей перегородки из двух откладывающихся в разные стороны частей, закрепленных с возможностью поворота на боковых стенках и снабженных упорами.

При этом индивидуальные электронагревательные элементы выполнены в виде электрической спирали, размещенной в пазах с внутренней стороны плоского металлического основания, расположенных, преимущественно, по его периферийной зоне и заполненных компаундным составом на основе оксида кремния и жидкого стекла. Возможно выполнение индивидуальных электронагревательных элементов виде СВЧ-нагревателей.

Кроме того, варочные емкости в сечении имеют профиль в виде прямоугольного треугольника и установлены гипотенузами друг к другу, а запорно-прижимное средство герметизирующей крышки имеет поворотную ручку, связанную тягами с симметрично расположенными запирающими элементами, выполненными в виде засовов с односторонним скосом на конце.

Наличие индивидуальных электронагревательных элементов для каждой варочной емкости и размещение последних в общем контейнере, закрывающимся крышкой, герметизирующей каждую емкость по отдельности, позволяет переносить и разогревать пищу в варочных емкостях по независимым температурным режимам, а наличие теплоизолирующей перегородки, надежно отделяющей дополнительное отделение от варочного отсека, позволяет использовать заявленное устройство как "дипломат" для переноса и хранения различных документов, что расширяет его функциональные возможности, то есть делает его комбинированным.

На фиг. 1 представлен общий вид устройства с открытой крышкой корпуса и откинутыми частями теплоизолирующей перегородки и со снятой герметизирующей крышкой; на фиг. 2 герметизирующая крышка, вид сбоку; на фиг. 3 сечение 1-1 на фиг. 1.

Устройство для разогрева пищи содержит выполненный в виде чемодана типа "дипломат" корпус 1 с крышкой 2 и состоящую из двух частей 3 теплоизолирующую перегородку, которая отделяет варочный отсек 4 от дополнительного отделения, сформированного в крышке 2 и предназначенного для хранения и переноса различных документов. В варочном отсеке 4 закреплена теплоизолирующая вставка 5 с гнездами 6 для варочных емкостей 7, которые смонтированы в общем контейнере 8, и гнездами 9 для размещения столовых приборов, хлеба, термоса и т.п. дополнительных принадлежностей. Под каждой варочной емкостью 7 установлен индивидуальный электронагревательный элемент, выполненный в виде электрической спирали 10, размещенной в пазах 11 с внутренней стороны металлического (из дюралюминия) основания 12, расположенных преимущественно по периферийной зоне и залитых компаундным составом 13 на основе оксида кремния и жидкого стекла. Возможно выполнение электронагревательного элемента в виде СВЧ-нагревателя (на чертежах не показано).

В герметизирующей крышке 14 (см. фиг. 2), которая закрывает контейнер 8 и является общей для варочных емкостей 7, с внутренней стороны в пазах 15 по контуру, повторяющему профиль торцов варочных емкостей 7, размещены уплотняющие элементы 16 в виде прокладок из пищевой резины или аналогичного эластичного материала, пригодного для использования совместно с горячими пищевыми продуктами. Кроме того, крышка 14 снабжена запорно-прижимным средством, содержащим поворотную ручку 17, связанную тягами 18 с симметрично расположенными запирающими элементами 19 в виде засовов с односторонними скосами 20 на конце, которые взаимодействуют с соответствующими ячейками 21, выполненными в контейнере 8.

Варочные емкости 7 изготовлены из жаропрочного стекла и имеют в сечении профиль равнобедренного прямоугольного треугольника, что обеспечивает компактность при их взаимном расположении "гипотенузами" друг к другу и позволяет сократить габариты.

Электрические спирали 10 электронагревательных элементов подключены к источнику питания (на чертежах не показано) через блок 22 управления. Откладывающиеся части 3 теплоизолирующей перегородки закреплены с возможностью поворота на боковых стенках корпуса 1 и в раскрытом положении опираются на упоры 23.

Устройство для разогрева пищи работает следующим образом.

Приготовленную пищу помещают в емкости 7, герметично закрывают их общей крышкой 14, и, складывая части 3 теплоизолирующей перегородки, изолируют варочный отсек 4 от дополнительного отделения, расположенного в крышке 2, в котором находятся различные документы. Для разогрева (или при необходимости для приготовления) пищи посредством блока 22 управления включают электрические спирали 10 электронагревателей и устанавливают требуемый температурный режим отдельно для каждой варочной емкости 7. В раскрытом положении части 3 теплоизолирующей перегородки фиксируются упорами 23 и выполняют роль переносного столика, на котором можно разместить емкости 7 с разогретой пищей, термос с напитками, хлеб, столовые приборы и другие предметы, вынутые из дополнительных гнезд 9.

Формула изобретения

1. Переносное устройство для разогрева пищи, содержащее выполненный в виде чемодана корпус, вставку с теплоизоляцией, в гнездах которой установлены варочные емкости, и электронагревательный элемент, отличающееся тем, что корпус выполнен с дополнительным отделением и теплоизолирующей перегородкой, варочные емкости размещены в общем контейнере, снабженном герметизирующей крышкой, с внутренней стороны которой по контуру, повторяющему профиль торцов варочных емкостей, размещены уплотняющие элементы, при этом под каждой варочной емкостью установлен индивидуальный электронагревательный элемент, а в герметизирующей крышке смонтировано запорно-прижимное средство с симметрично расположенными запирающими элементами.

2. Устройство по п. 1, отличающееся тем, что теплоизолирующая перегородка, разделяющая корпус на два отделения, выполнена из двух откладывающихся частей, закрепленных с возможностью поворота на боковых стенках корпуса и снабженных упорами.

3. Устройство по п.1 или 2, отличающееся тем, что индивидуальные электронагревательные элементы выполнены в виде электрической спирали, размещенной в пазах с внутренней стороны плоского металлического основания, расположенных преимущественно по его периферийной зоне и заполненных компаундным составом на основе оксида кремния и жидкого стекла.

4. Устройство по п.1 или 2, отличающееся тем, что индивидуальные электронагревательные элементы выполнены в виде СВЧ-нагревателя.

5. Устройство по п.1, отличающееся тем, что варочные емкости в сечении имеют профиль в виде равнобедренного прямоугольного треугольника и установлены гипотенузами одна к другой, а запорно-прижимное средство герметизирующей крышки имеет поворотную ручку, связанную тягами с симметрично расположенными запирающими элементами, выполненными в виде засовов с односторонним скосом на конце.

РИСУНКИ

Рисунок 1, Рисунок 2, Рисунок 3



 

Похожие патенты:

Термос // 1837836

Термос // 1824182

Термос // 1701263
Изобретение относится к бытовой технике и общественному питанию, а именно к устройствам для длительного поддержания заданной температуры пищевых продуктов

Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к устройствам для подогрева пищи

Изобретение относится к устройствам для переноса оборудования, преимущественно прецизионного

Изобретение относится к принадлежностям для хранения и транспортировки длинномерных гибких изделий, в частности подлинников технической документации

Изобретение относится к легкой промышленности, точнее к кожгалантерейному производству и может быть использовано при изготовлении изделий типа полужестких каркасных сумок, портфелей, чемоданов, кейсов и т.п

Мармит // 2118506
Изобретение относится к тепловому оборудованию общественного питания для сохранения пищи в нагретом состоянии, а более конкретно для кратковременного хранения готовых изделий горячей выпечки, их демонстрации и реализации потребителю на предприятиях быстрого питания, для подогрева и поддержания температуры мелких хлебобулочных, кондитерских изделий и вторых блюд

Изобретение относится к бытовому оборудованию железнодорожных вагонов поездов дальнего следования, а именно к устройствам для доставки готового к употреблению горячего питания пассажирам по месту их основного размещения согласно купленному билету, и может быть использовано для обслуживания пассажиров других транспортных средств (самолетов, морских и речных судов), а также может быть использовано в медицинских учреждениях и предприятиях общественного питания

Изобретение относится к области изготовления переносных теплоизолирующих упаковок, контейнеров для переноса горячей пищи в места, удаленные от места ее приготовления, и могут быть использованы для доставки ресторанных блюд в дома потребителей, расположенные на больших расстояниях от места приготовления

Шкаф для хранения включает в себя корпус, определяющий пространство для хранения, и отделение для хранения, расположенное внутри данного пространства для хранения, для хранения в нем продукта. Данный шкаф для хранения дополнительно включает в себя источник нагрева, генератор пара, датчик температуры, датчик влажности, детектор продукта и контроллер. Данный контроллер является выполненным с возможностью регулирования условий окружающей среды отделения для хранения в соответствии с определенным заданным значением, которое соответствует предварительно определенной температуре и относительной влажности. Контроллер регулирует такие условия окружающей среды посредством получения считанной температуры воздуха, относительной влажности и обнаруженного типа продукта и активации и деактивации источника нагрева и генератора пара в соответствии с полученной температурой воздуха, относительной влажностью и определенным заданным значением, соответствующим типу обнаруженного продукта и времени хранения продукта, с целью поддержания температуры воздуха и относительной влажности в пределах предварительно определенного диапазона на основе определенного заданного значения. 3 н. и 14 з.п. ф-лы, 11 ил.
Наверх