Способ приготовления корма из отходов масложировой промышленности

 

Изобретение относится к комбикормовой промышленности, а именно к производству кормов из отходов масложировой промышленности. Способ включает измельчение подсолнечной лузги и загрузку в вакуумный котел. Затем в котел заливают воду при соотношении 1:3-1:2 соответственно. Устанавливают давление не более 1,5:2,5 МПа и выдерживают в течение 5-7 ч. Затем лузгу повторно измельчают и смешивают с рецептурными компонентами, в качестве которых используют, например, обезжиренную муку животного происхождения. Такая технология позволит повысить степень использования сырья и отходов масложировой промышленности. 1 з.п.ф-лы.

Изобретение относится к комбикормовой промышленности, а именно к производству кормов для сельскохозяйственных животных из отходов масложировой промышленности, преимущественно подсолнечной лузги.

Известны корма для сельскохозяйственных животных, содержащие отходы масложировой промышленности, такие как подсолнечный шрот и лузга. Подсолнечную лузгу перед смешиванием предварительно обрабатывают химическими реагентами, например аммиаком (патент РФ 2120765, A 23 К 1/14, 1999 г.), гидроокисью натрия, соляной кислотой, раствором сульфата аммония (патент РФ 2083132, A 23 К 1/12, 1997 г.). Кроме того, лузгу в известных способах измельчают.

Наиболее близким аналогом является способ получения корма из отходов масложировой промышленности, преимущественно из подсолнечной лузги, путем смешивания лузги с рецептурными компонентами, при этом лузгу перед смешиванием подвергают измельчению и последовательному воздействию пербората и соляной кислоты при температуре 115-118^oC в течение 1,8-2 мин (авторское свидетельство СССР 592403, А 23 К 1/14, 1976 г.).

Известные способы в достаточной мере переводят лузгу в усвояемую животными форму. Однако химические реагенты вступают не только в реакцию с сырьем, но и воздействуют на внутреннюю поверхность емкостей, в которых проводят отработку, что приводит к коррозии металла оборудования.

Технической задачей предлагаемого способа является направление на повышение степени использования сырья и отходов масложировой промышленности, на экологическую безопасность и вместе с тем способ не влияет на эксплуатационные возможности оборудования.

Для решения поставленной задачи подсолнечную лузгу измельчают, направляют в вакуумный котел, куда подают воду при соотношении 1:3 - 1:2 соответственно. Создают давление не более 1,5-2,5 МПа. Обработку ведут в течение 5-7 часов. Затем лузгу повторно измельчают и смешивают с рецептурными компонентами. В качестве рецептурных компонентов используют обезжиренную муку, полученную из отходов мясной промышленности, например мясокостную муку.

Лузга подсолнечника составляет 19-39% от массы перерабатываемого зерна. Лузга является потенциальным источником углеводного комплекса, кроме того, содержит необходимые микро- и макроэлементы, остаточный жир, обладает высокой поглощающей способностью. Все эти качества предопределяют использование лузги в кормах для сельскохозяйственных животных.

Однако следует отметить, что степень измельчения, при которой подсолнечная лузга усваивается животными, составляет не более 100-200 мкм, что является при крупнотоннажном производстве экономически целесообразным, а именно требует огромных энергозатрат, а измельчающее оборудование имеет низкую производительность.

Предлагаемые приемы и режимы обработки позволяют повысить степень использования лузги животными в процессе пищеварения.

Способ экологически безопасен, поскольку в качестве реагента используют воду, а не химические препараты.

Смешивание обработанной лузги с мясокостной мукой с последующей сушкой позволяет получить полноценный корм для сельскохозяйственных животных.

Корм может быть использован, например, для интенсивного откорма свиней как в стартовый период, так и для позднего периода.

Корм, полученный предлагаемым способом, отвечает санитарно-гигиеническим требованиям.

Использование вторичных ресурсов масложировой промышленности имеет важные аспекты как в обеспечении безотходного производства, так и улучшении экологической обстановки за счет уменьшения вредных сбросов, увеличении производства ценных кормов для животноводства.

Пример 1. Для получения корма берут 100 кг подсолнечной лузги, которую измельчают до 3 мм и вносят в вакуумный котел. Затем подают воду 200 л (соотношение 1: 2), герметично закрывают котел, устанавливают давление 1,5 МПа и выдерживают в течение 7 часов. По окончании процесса лузгу повторно измельчают. Обработанную лузгу смешивают с мясокостной мукой в соотношении 1,5: 6 соответственно и направляют на сушку. Готовый корм имеет: влажность 11,0%, сырого протеина 45, клетчатки 25, кальция 0,9, азота 8,1, жира 5, золы 1,7%, сахара 64 мг/100.

Пример 2. Корм готовят аналогично примеру 1, за исключением того, что давление устанавливают 2,5 МПа, процесс ведут в течение 5 часов. Готовый корм имеет следующие показатели: влажность 10%, сырой протеин 50, клетчатка 20, кальций 1,5, азот 8,0, жир 6, зола 1,4%, сахар 60 мг/100.

Формула изобретения

1. Способ приготовления корма из отходов масложировой промышленности, преимущественно подсолнечной лузги, путем измельчения лузги, обработки химическим реагентом и смешивания с рецептурными компонентами, отличающийся тем, что лузгу дополнительно измельчают перед смешиванием, а обработку химическим реагентом ведут в вакуумном котле при давлении не более 1,5 : 2,5 МПА в течение 5 - 7 ч, при этом в качестве химического реагента используют воду при соотношении 1 : 3 - 1 : 2 соответственно.

2. Способ по п.1, отличающийся тем, что в качестве рецептурных компонентов используют обезжиренную муку животного происхождения.