Моющая композиция для мытья посуды

 

Изобретение относится к жидким моющим составам для мытья стеклянной, фарфоровой, фаянсовой, керамической, алюминиевой и другой посуды, а также может быть использовано для мытья оборудования в пищевой промышленности и на предприятиях общественного питания. Указанная моющая композиция содержит, мас.%: неионогенное ПАВ - неонол 3,5-4,0; анионное ПАВ - сульфонол 2,6-2,8; анионное ПАВ - волгонат 0,75-1,0; триполифосфат натрия 2,5-3,0; карбамид 3,0-3,5; дезинфицирующую добавку - хвойный концентрат 0,75-1,0; отдушка 0,075-0,1; вода до 100. Технический результат - повышение моющей способности композиции и ее экономичности при использовании. 2 табл.

Изобретение относится к жидким моющим составам для мытья стеклянной, фарфоровой, фаянсовой, керамической, алюминиевой и другой посуды, а также может быть использовано для мытья оборудования в пищевой промышленности и предприятиях общественного питания.

Известно, что для приготовления средств для мытья посуды применяются смеси из поверхностно-активных веществ различной химической природы. Назначением этих смесей является достижение возможно большего эффекта очистки. Кроме того, средства для мытья посуды должны обладать следующими свойствами: хорошей пенообразующей способностью, гомогенностью, незначительным расходом и хорошей совместимостью с кожей. Кроме того, на потребительскую ценность моющего средства влияет и его стоимость.

Наиболее близким по технической сущности к заявляемой композиции является моющая композиция для мытья посуды (см. патент № 2106400, МПК С 11 D 1/00), содержащая неионогенное поверхностно-активное вещество, щелочные агенты: кальцинированную соду и матасиликат натрия, в качестве дезинфицирующей добавки и отдушки - хвойный концентрат "М", в качестве гидротропного агента - глицерин и воду.

Данное моющее средство имеет недостаточную моющую способность и не экономично при использовании из-за низкой вязкости.

Целью настоящего изобретения является повышение моющей способности композиции, ее экономичности при сохранении стоимости.

Поставленная цель достигается тем, что известная моющая композиция, содержащая неионогенное поверхностно-активное вещество, щелочной агент, гидротроп, хвойный концентрат в качестве дезинфицирующей добавки, отдушку и воду, содержит дополнительно в качестве анионного поверхностно-активного вещества смесь сульфонола и волгоната, в качестве неионогенного поверхностно-активного вещества в композиции используется неонол, в качестве щелочного агента - триполифосфат натрия, в качестве гидротропа - карбамид, при следующем соотношении компонентов, мас.%:

Неонол 3,5-4,0

Сульфонол 2,6-2,8

Волгонат 0,75-1,0

Триполифосфат натрия 2,5-3,0

Карбамид 3,0-3,5

Хвойный концентрат 0,75-1,0

Отдушка 0,075-0,1

Вода До 100%

Неонол - неионогенное поверхностно-активное вещество (ПАВ) - оксиэтилированные моноалкилфенолы на основе тримеров пропилена (изононила), представляющие собой техническую смесь полиэтиленгликолевых эфиров моноалкилфенолов следующего состава: С₉Н₁₉С₆H₄₀(C₂H₄O)_nН, где C₉H₁₉ - алкилный радикал изононил, присоединенный к фенолу преимущественно в пара-положении к гидроксильной группе, n - усредненное число молей окиси этилена, присоединенное к одному молю алкилфенолов. Это прозрачная маслянистая жидкость от бесцветного до светло-желтого цвета при 25°С.

Сульфонол - анионное поверхностно-активное вещество (ПАВ) - натрий алкилбензолсульфонаты на основе н-парафинов, С_nН_2n+1C₆Н₄SО₃Nа, где n=10-13. Это густая белая пастообразная масса при комнатной температуре.

Волгонат - анионное поверхностно-активное вещество - натрий алкансульфонаты состава (C_nH_2n+1C_mH_2m+1)OCHSO₃Na, где n+m=11-17. Это пастообразный продукт белого цвета.

Неонол, сульфонол и волгонат растворимы в воде и обеспечивают в композиции эмульгирующие, солюбилизирующие и смачивающие свойства.

Триполифосфат натрия Nа₅Р₃О₁₀ - порошок белого цвета, вводится в состав моющей композиции в качестве щелочной добавки. Важной особенностью триполифосфата натрия является его способность образовывать хелатные соединения о катионами кальция и магния, обусловливающими жесткость воды. Помимо этого триполифосфат натрия оказывает влияние на поверхностное натяжение и смачивание у усиливая тем самым моющую способность ПAB, а также предотвращает повторное отложение суспендированных частиц загрязнения на очищаемую поверхность, способствует образованию пены и ее стабилизации, не вызывая раздражения кожи рук. Моющие средства, содержание триполифосфат натрия, обладают высокой эффективностью и хорошей устойчивостью, не расслаиваются при хранении и охлаждении. Триполифосфат натрия как ингибитор коррозии металлов обеспечивает также удовлетворительное состояние поверхности алюминиевой (металлической) посуды.

Карбамид (диамид угольной кислоты NH₂CONH₂) - бесцветные кристаллы или белый кристаллический порошок. В состав мощей композиции вводится в качестве гидротропного агента, повывающего растворимость ПАВ и снижающего температуру помутнения.

Хвойный концентрат - порошок оранжевого цвета, его раствор имеет приятный желто-зеленый цвет. В композиции используется как краситель и дезинфицирующее средство.

В качестве отдушки в моющей композиции могут быть использованы любые вещества данного назначения, выпускаемые отечественной промышленностью или импортные.

Технология приготовления моющей композиции заключается в простом смешивании компонентов, а именно: в смеситель заливают третью часть расчетного количества воды, нагревают до 50-60°C, загружают сульфонол, неонол, волгонат и перемешивают до полного растворения ПАВ. В реактор заливают оставшуюся часть расчетного количества воды, засыпают в воду триполифосфат натрия мелкими порциями и перемешивают до его полного растворения. После этого в реактор перекачивают раствор смеси ПАВ, добавляют карбамид, хвойный концентрат и отдушку, все тщательно перемешивают. Композиция готова к употреблению.

Основный показателем моющей композиции является ее моющая способность. Данный параметр определяли с помощью "тарелочного" теста, который воспроизводит обычную мойку в условиях кухни: искусственно загрязненные фаянсовые тарелки и тарелки из нержавеющей стали мыли в 1 л 1% раствора моющего средстве при 40°С. Искусственный загрязнитель представляет собой смесь равных количеств (по массе) жиров: свиной жир, маргарин, сливочное и подсолнечное масла. На каждую тарелку наносили по 1, 2 г смеси жиров.

Результаты испытаний вариантов предлагаемой моющей композиции и известной по прототипу приведены в табл.1.

Из анализа табличных данных видно, что высокой моющей способностью обладают составы № 4, 5, 6 и 7. Однако состав № 7 при незначительном повышении степени очистки по сравнению с составом № 6 значительно дороже по цене из-за большого количества входящих компонентов. Уменьшение количества входящих компонентов (составы № 1, 2, 3) дает снижение моющей способности композиции, что является неприемлемым. Следовательно оптимальным соотношением компонентов, обеспечивающим высокую моющую способность композиции при сохранении ее цены, обладают составы № 4, 5, 6.

В табл.1 представлены также сравнительные испытаний моющей способности предлагаемого состава и известного моющего средства по патенту № 2106400, из которых можно сделать вывод, что моющая способность предлагаемой композиции в 4,4-4,7 раз больше, чем у известной.

Предлагаемая моющая композиция обладает высокой моющей способностью и ценой на уровне прототипа вследствие исключения из состава такого дорогостоящего компонента, как глицерин, и использования более дешевых ПАВ.

Кроме того, предлагаемая моющая композиция более экономична в использовании, т.к. она загущена за счет используемых ПАВ и исключает потери при взятии порции моющего вещества.

Значения вязкости для разработанной вновь моющей композиции и известного средства приведены в табл.2. Вязкость замерялась вискозиметром ВПЖ-2.

Формула изобретения

Моющая композиция для мытья посуды, содержащая неионогенное поверхностно-активное вещество, щелочной агент, гидротроп, хвойный концентрат в качестве дезинфицирующей добавки, отдушку и воду, отличающаяся тем, что она дополнительно содержит в качестве анионных поверхностно-активных веществ смесь сульфонола и волгоната, в качестве неионогенного поверхностно-активного вещества в композиции используют неонол, в качестве щелочного агента - триполифосфат натрия, в качестве гидротропа - карбамид при следующем соотношении компонентов, мас.%:

Неонол 3,5 - 4,0

Сульфонол 2,6 - 2,8

Волгонат 0,75 - 1,0

Триполифосфат натрия 2,5 - 3,0

Карбамид 3,0 - 3,5

Хвойный концентрат 0,75 - 1,0

Отдушка 0,075 - 0,1

Вода До 100