Соединительное устройство для кухонных приборов
Изобретение относится к соединительному устройству для кухонных приборов. Кухонный прибор с соединительным устройством для присоединения выступающего в чашу рабочего инструмента к приводному узлу содержит первый соединительный компонент, имеющий первое поводковое устройство. Также устройство содержит второй соединительный компонент, имеющий второе поводковое устройство для жесткого вращательного сцепления с первым поводковым устройством и коаксиально сцепляющимся с первым соединительным компонентом, и устройством для образования осевой составляющей силы, которая прижимает рабочий инструмент к дну чаши. При этом первый и/или второй соединительный компонент выполнен (выполнены) с возможностью создания осевой составляющей силы из вращающего момента. Технический результат заявленного изобретения заключается в том, чтобы не позволить вращающемуся рабочему инструменту уходить вверх от дна чаши во время работы. 2 н. и 5 з.п. ф-лы, 2 ил.
Область техники
Предлагаемое изобретение относится к соединительному устройству для кухонных приборов с первым соединительным компонентом, имеющим, по меньшей мере, одно первое поводковое устройство, и вторым соединительным компонентом, имеющим, по меньшей мере, одно второе поводковое устройство для жесткого вращательного сцепления, по меньшей мере, с одним первым поводковым устройством, и коаксиально соединяющимся с первым соединительным компонентом. Кроме того, предлагаемое изобретение относится к рабочему инструменту и кухонному прибору, в особенности к чопперу или миксеру, оснащенному одним из этих соединительных компонентов.
Уровень техники
К таким кухонным приборам относятся так называемые чопперы (измельчители), с помощью которых более грубые компоненты пищевых продуктов могут измельчаться и в соответствующих случаях перерабатываться в пюре. Чопперы могут также использоваться для перемешивания жидких, а точнее, тестообразных продуктов, для взбивания сливок и т.п.
Конструкция типичного чоппера состоит из чашеобразного сосуда и из вращающегося с большой скоростью функционального узла (рабочего инструмента), который, как правило, установлен в дне чаши. Привод этого функционального узла, или инструмента, может располагаться выше или ниже чаши. Чаша обычно закрывается крышкой для защиты от выплескивания.
Кухонные приборы для перемешивания или измельчения пищевых продуктов могут оснащаться различными рабочими инструментами. Для замены этих инструментов предусматривается сцепление, передающее вращающий момент от приводного устройства на рабочий инструмент и, кроме того, удобное в обслуживании.
Такой кухонный прибор известен из германского патентного описания DE 4414415 С1. Там описан дополнительный прибор для мутовки с электроприводом, в который вставлен рабочий инструмент с приводом через сцепление. В крышке дополнительного прибора устанавливается передача. Она служит понижающей передачей и передает вращение с выходного вала мутовки на выступающий из нижней части передачи ведомый вал, с которого вращение, в свою очередь, передается на нож. Ведомый вал состоит из расположенных по периметру выступов с углублениями между ними, в которые при насаживании насадки с передачей на контейнер дополнительного прибора входят выступающие вверх на свободном конце рабочего инструмента поводки, образуя жесткое вращающееся сцепление.
Когда рабочий инструмент находится в действии, то есть вращается, он может перемещаться вверх от дна чаши кухонного прибора. Эта проблема была отмечена и в только что названной публикации, поэтому там свободный конец ведомого вала прилегает к одному из выступающих на свободном конце рабочего инструмента утолщений. Далее там говорится, что между ними может иметься и небольшой зазор, важно только, чтобы этот зазор не был слишком большим и не позволял рабочему инструменту уходить вверх слишком далеко.
Проблема увода вверх рабочего инструмента рассматривается и в германском патентном документе DE 4128456 А1. Там также описывается измельчающий прибор для кухонного комбайна. Когда на чашу прибора надевается крышка, то продольное зацепление входит в соответственное зацепление на рабочем инструменте, пока образованная на приемной части торцевая поверхность не столкнется с торцевой поверхностью рабочего инструмента. Пока крышка не сядет, как следует, на кромку чаши, рабочий инструмент, преодолевая сопротивление пружины, смещается к дну чаши. Поэтому во время работы пружина постоянно прижимает инструмент к находящейся над ним приемной части.
Раскрытие изобретения
Задача предлагаемого изобретения состоит в том, чтобы предложить приспособление, в котором рабочий инструмент кухонного прибора во время работы в чаше не может уходить вверх от дна чаши.
Согласно изобретению эта задача решается посредством соединительного устройства для кухонных приборов с первым соединительным компонентом, имеющим, по меньшей мере, одно первое поводковое устройство, и вторым соединительным компонентом, имеющим, по меньшей мере, одно второе поводковое устройство для жесткого вращающегося сцепления, по меньшей мере, с одним первым поводковым устройством, и коаксиально соединяющимся с первым соединительным компонентом, причем первый и/или второй соединительный компонент выполнен (выполнены) с возможностью создания осевой составляющей силы из вращающего момента.
Предпочтительно первое и/или второе поводковое устройство имеет (имеют) наклонную относительно общей оси обоих соединительных компонентов поверхность в качестве устройства для образования осевой составляющей силы из вращающего момента, так что при передаче вращающего момента оба соединительных компонента отталкиваются друг от друга в осевом направлении. Плоскость первого и/или второго поводкового устройства должна быть наклонена к оси вращения под углом 5°-15°, предпочтительно 10°, с тем, чтобы осевое усилие было достаточно большим, но не превосходило определенного предела.
В предпочтительном варианте выполнения первое поводковое устройство имеет клиновидное углубление на окружности первого соединительного компонента, а второе поводковое устройство имеет возвышение на окружности второго соединительного компонента. Однако передача вращающего момента может происходить и на торцевых сторонах обоих поводковых устройств. Для этого первое поводковое устройство имеет углубление на стороне первого соединительного компонента, противолежащей второму соединительному компоненту, а второе поводковое устройство имеет возвышение на стороне второго соединительного компонента, противолежащей первому соединительному компоненту.
Рабочий инструмент, в частности вращающийся нож или сбивальный диск, может в соответствующих случаях предпочтительно выполняться заодно с одним из названных соединительных компонентов как единая деталь. В этом случае сам кухонный прибор, например чоппер, оснащается соответствующим вторым соединительным элементом, соединенным с узлом привода.
В каждом случае предлагаемое изобретением соединительное устройство имеет при передаче вращающего момента то преимущество, что благодаря скошенной, или наклонной поверхности одного или обоих соединительных компонентов возникает сила, действующая в осевом направлении, так что вращаемый соединительным устройством рабочий инструмент прижимается либо вниз, к дну чаши, либо вверх, к узлу привода. Это в значительной степени препятствует нежелательному осевому движению рабочего инструмента во время работы.
Краткий перечень фигур чертежей
Ниже предлагаемое изобретение разъясняется более подробно с помощью прилагаемых чертежей, на которых изображены:
на фигуре 1 - вид в разрезе оснащенного в соответствии с изобретением чоппера; и
на фигуре 2 - вид спереди предлагаемого изобретением соединительного устройства.
Осуществление изобретения
Описываемый ниже пример реализации является предпочтительным вариантом исполнения изобретения.
На фиг.1 изображен чоппер в разрезе. Чоппер имеет чашу 1 и крышку 2. Крышка 2 не только служит для уплотнения чаши 1, но одновременно содержит электродвигатель 3 малой мощности вместе с механизмом привода сбивального диска 4, вращающегося на дне чаши 1. Вал 5 передает крутящий момент от приводного механизма электродвигателя 3 на сбивальный диск 4. Сбивальный диск может служить, например, для сбивания яичных белков или сливок.
Вал 5 в крышке 2 под передачей электродвигателя 3 установлен в аксиально-радиальном подшипнике скольжения 6.
На нижней стороне крышки находится перекрытие 7, обращенное внутрь чаши. Это перекрытие служит для закрытия или изоляции находящейся в чаше 1 текучей среды, такой как жидкость, протертая масса, кубики льда и т.д. В центре перекрытия 7 имеется отверстие для прохода вала 5.
В крышке 2 имеется далее встроенный выключатель, выполняющий защитную функцию. Благодаря этому безопасному выключателю чоппер может работать только, когда крышка 2 правильно надета на чашу 1.
На фиг.2 вариант исполнения предлагаемого в изобретении соединения изображен в деталях. В чаше 1 чоппера находится узел 10 вращающегося ножа, состоящий из стержня 5, служащего приводным валом, и собственно ножа 11, который вделан в конец стержня 5. На этом же конце стержня 5 находится радиально-аксиальный подшипник скольжения 12, который служит опорой вращающегося ножа 10 в центре дна чаши 1.
На противоположной подшипнику 12 стороне стержня 5 находится жестко связанный с ним соединительный компонент 13 для привода стержня 5. Этот соединительный компонент 13 имеет форму открытого сверху полого цилиндра с клиновидным углублением, или выемкой, 14. Эта выемка, или углубление 14 проходит через всю толщину стенки полого цилиндрического соединительного компонента 13. Половина угла клина углубления 14 относительно оси стержня 5 обозначена углом α.
Вращающийся нож 10 приводится во вращение приводным устройством (не показано). Для этого приводное устройство имеет выходной соединительный компонент 15, который взаимодействует с соединительным компонентом 13. Выходной соединительный компонент 15 имеет концевую цапфу 16, которая входит в полый цилиндр соединительного компонента 13. На окружности концевой цапфы 16 расположен поводок 17. Продольная ось этого продолговатого поводка 17 также наклонена под углом α к оси стержня 5. Угол α составляет здесь около 10°. Поводок 17 входит в углубление 14, так что образуется жесткое вращающееся сцепление между соединительным компонентом 13 и выходным соединительным компонентом 15. Таким образом, может передаваться вращающий момент с узла привода кухонного прибора на вращающийся нож 10.
При работе вращающегося ножа 10 на стержень 5 передается не только вращающий момент, но вследствие наклона под углом α плоскости поводка 17 и наклона под тем же углом α плоскости клиновидного углубления 14 на соединительный компонент 13, а тем самым, и на соединенный с ним стержень 5 передается и осевое усилие. Иными словами, вращающий момент частично преобразуется в осевую составляющую силы. Эта сила направлена согласно фиг.2 вниз, т.е. по направлению от выходного соединительного компонента 15 к дну чаши 1. Это означает, что стержень 5, а следовательно, и вращающийся нож 10 прижимаются к подшипнику скольжения 12. Это не позволяет вращающемуся ножу 10 во время работы под действием сопротивления ножа 11 подниматься вверх относительно измельчаемых частиц продукта.
Достаточно, чтобы плоскость поводка, наклоненная относительно оси стержня 5, была предусмотрена либо на ведомом соединительном компоненте 13, либо на ведущем соединительном компоненте 15. Благодаря этому наклону вращающий момент ведущего соединительного компонента частично преобразуется в осевую составляющую силы ведомого соединительного компонента 13. Тем самым возможно, например, выполнить поводок 17 в форме кругового цилиндра, который из окружности концевой цапфы 16 входил бы в углубление 14 с наклонной плоскостью. Далее, возможен вариант, при котором поводковое устройство ведомого соединительного компонента 13 было бы ориентировано любым образом относительно оси стержня, и только поводковое устройство 17 ведущего соединительного компонента 15 было бы наклонено относительно оси стержня 5.
Концевая цапфа 16 на ведущем соединительном компоненте может иметь также два, три и более распределенных по окружности поводков. В этом случае и ведомый соединительный компонент 13 должен иметь соответствующее количество углублений, т.е. поводковых устройств 14.
1. Кухонный прибор с соединительным устройством для присоединения выступающего в чашу рабочего инструмента к приводному узлу, с первым соединительным компонентом (13), имеющим, по меньшей мере, одно первое поводковое устройство (14), и вторым соединительным компонентом (15), имеющим, по меньшей мере, одно второе поводковое устройство (17) для жесткого вращательного сцепления с первым поводковым устройством (14) и коаксиально сцепляющимся с первым соединительным компонентом (13), и устройством для образования осевой составляющей силы, которая прижимает приводимый соединительным устройством рабочий инструмент к дну чаши, отличающийся тем, что первый и/или второй соединительный компонент (13, 15) выполнен (выполнены) с возможностью создания осевой составляющей силы из вращающего момента.
2. Кухонный прибор по п.1, отличающийся тем, что первое и/или второе поводковое устройство (14, 17) имеет (имеют) наклонную относительно общей оси обоих соединительных компонентов (13, 15) поверхность в качестве устройства для образования осевой составляющей силы из вращающего момента, так что при передаче вращающего момента оба соединительных компонента (13, 15) отталкиваются друг от друга в осевом направлении.
3. Кухонный прибор по п.2, отличающийся тем, что первое поводковое устройство (14) имеет клиновидное углубление по периметру первого соединительного компонента (13), а второе поводковое устройство (17) имеет возвышение по периметру второго соединительного компонента (15).
4. Кухонный прибор по п.2, отличающийся тем, что первое поводковое устройство (14) имеет углубление на стороне первого соединительного компонента (13), противолежащей второму соединительному компоненту (15), а второе поводковое устройство (17) имеет возвышение на стороне второго соединительного компонента (15), противолежащей первому соединительному компоненту (13).
5. Кухонный прибор по одному из пп.1-4, отличающийся тем, что первый или второй соединительный компонент (13, 15) соединен с приводным валом (5) функционального элемента (10) кухонного прибора.
6. Кухонный прибор по одному из пп.2-4, отличающийся тем, что наклонная поверхность первого и/или второго поводкового устройства наклонена к оси вращения под углом 5°-15°, в особенности под углом 10°.
7. Рабочий инструмент (10), в особенности нож или сбивальный диск для кухонного прибора с чашей, содержащий соединительный компонент (13) для сцепления с соединительным компонентом (15) приводного узла кухонного прибора, причем соединительный компонент рабочего инструмента выполнен с возможностью создания осевой составляющей силы из вращающего момента, чтобы обеспечить прижим рабочего инструмента к дну чаши.
