Пресс для виноградной мезги

 

248495

ОПИСАН И Е

ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

Союз Советски

Социалистические

Республик

: ., . f f TÛ0" XHWEC "; Я

Зависимое от авт. свидетельства №

Заявлено 15.1 V.1968 (№ 1233357/28-13) с присоединением заявки №

Приоритет

Опубликовано 10.VII.1969. Бюллетень № 23

Дата опубликования описания 10.XII.1969

ГИОЛИОТЕЕ4

Кл. 58b, 9 бс, 1

МПК В 30b

С 12g

УДК 633:255.42 (088.8) Комите по делам изобретений и открытий при Совете Министров

СССР

Авторы изобретения

А. В. Иваненко, А. А. Преображенский, Б. ф. Бурдо и В. Н. Наконечный

Одесский технологический институт пищевой и холодильной промышленности

Заявитель

ПРЕСС ДЛЯ ВИНОГРАДНОЙ МЕЗГИ

Известны прессы для виноградной мезги, содержащие перфорированный корпус, шнек, заключенный в этот корпус, приемный бункер, запорный конус и поддон.

Предлагаемый пресс позволяет уменьшить процесс перетирания мезги и улучшить качество сусла. Для этого перфорированный корпус образован двумя последовательно установленными примыкающими друг к другу горизонтальными цилиндрами, пер вый из которых, установленный около приемного бункера, смонтирован неподвижно, а второй — с возможностью осевого возвратно- поступательного перемещения от гидропривода. На конце неподвижного цил|индра имеется гидрорегулятор давления, связанный с запорным конусом.

На чертеже схематически показан предлагаемый пресс, вид сверху (с частичным разрезом) и вертикальный разрез.

Пресс состоит из перфорированного корпуса, образованного двумя последователь но установленными примыкающими друг к другу горизонтальными цилиндрами 1 и 2. Цилиндр 1 неподвижньш, он расположен около приемного бункера 8, а цилиндр 2 закреплен в направляющих 4 и перемещается в осевом направлении от гидропривода, включающего гидроцилиндры 6, золотник 6 и насос (на фиг. не показан), На конце подвижного цилиндра 2 установлен гидрорегулятор 7, связанный с запорным конусом 8.

В корпусе пресса расположен шнек 9, приводимый во вращение от электропривода 10.

5 На одном валу со шнеком 9 посажен кулачок 11, который управляет золотником 6.

Для сбора сусла служит поддон 12. Пресс закреплен на станине И.

Работает пресс следующим образом.

10 Мезга из приемного бункера 8 непрерывно подается шнеком в цилиндр 1, из которого далее поступает в цилиндр 2. Жидкая фракция постепенно удаляется, давление возрастае г.

Из винтового канала шнека мезга поступает в

15 предконусную камеру, в которой сусло окончательно отжимается. Постоянный режим давления в прессе поддерживается при помощи конуса 8 и гидрорегулятора 7.

20 При вращении шнека 9 вращается кулачок

11, кратковременно воздействуя на золотник

6. Золотник подает масло в гидроцилиндры 5 по маслопроводу 14, штоки которых перемещают подвижный цилиндр 2 в направлении к

25 бункеру 8. Hpm таком движении часть мезги, находящейся в предконусной камере, выходит из цилиндра, конус и гидрорегулятор, следуя за,подвижным цилиндром, продолжают поддерживать прежний режим работы пресса.

30 При дальнейшем вращении кулачка золотник

248495

Предмет изобретения (РРю

Составитель В. кунье

Редактор Э. Н. Шибаева Техред Л. К. Малова Корректор P И. Крючкова

Заказ 3219/15 Тираж 480 Подписное

ЦНИИПИ Комитета по делам изобретений и открытий при Совете Министров СССР

Москва Ж-35, Раушская паб., д. 4/5

Типография, пр. Сапунова, 2,.:.qp) (° %

1, ° ф ф закрыв4еТ на %е атон.уж"», .магист1раль и соединяет маслопровод"-Й; со .сливным трубопроводом. Под дейсФьием оееМото усилия, развиваемого шнеком при трении мезги о цилиндр

2, последний занимает исходное положение.

При перемещении под вижного цилиндра с помощью гидроцилиндров примерно за время /4 полного оборота шнека происходит быстрое выталкивание уже отпрессованной мезги, а при дальнейшем вращении, соответствующем

% полного оборота шнека, происходит сравнительно легкая передача мезги из винтового канала в предконусную камеру. Благодаря этому зона перехода увеличивается, напряжения уменьшаются, уменьшается перетирание мезги и снижаются удельные затраты энергии па процесс прессования.

Пресс для виноградной мезги, содержащий перфорированный корпус, шнек, заключенный в этот корпус, приемный бункер, запорный конус и поддон, отличающийся тем, что, с целью уменьшения процесса перетирания мезги и улучшения качества сусла, перфорированный корпус образован двумя последовательно уста10 новленными примыкающими один к другому горизонтальными цилиндрами, первый из которых, установленный около приемного бункера, смонтирован неподвижно, а второй — с возможностью осевого возвратно-поступатель15 ного перемещения от гидропривода и на конце снабжен гидрорегулятором давления, связанным с запорным ко нусом.