Способ кормления бычков калмыцкой породы
Владельцы патента RU 2528208:
Государственное научное учреждение Донской зональный научно-исследовательский институт сельского хозяйства Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ Донской НИИСХ Россельхозакадемии) (RU)
Изобретение относится к сельскому хозяйству, в частности к мясному скотоводству, а именно к кормлению бычков калмыцкой породы при традиционном беспривязном содержании на ферме. Способ кормления бычков калмыцкой породы предусматривает использование зерносмеси, включающей дробленое зерно озимой тритикале. Бычкам в период откорма с 9 до 18-месячного возраста скармливают зерносмесь, содержащую овес, кукурузу, горох, ячмень, суданку и дробленое зерно озимой тритикале. Количество зерна озимой тритикале составляет 36-38% от общей массы зерносмеси. Осуществление изобретения обеспечивает повышение протеиновой и энергетической питательности рационов и, как следствие, повышение продуктивности бычков, а именно обеспечивает увеличение среднесуточных приростов живой массы бычков, уменьшение затрат кормов на единицу продукции, снижение себестоимости, при этом не ухудшается вкусовое качество мяса. Это объясняется повышенным содержанием сырого протеина в зерне озимой тритикале, что и приводит к повышению энергетической и питательной ценности зерносмеси. 10 табл.
Изобретение относится к сельскому хозяйству, в частности к мясному скотоводству, а именно к кормлению бычков калмыцкой породы при традиционном беспривязном содержании на ферме.
Одной из актуальных проблем животноводства является увеличение производства мяса, в том числе говядины как наиболее полноценного продукта питания, а также его качества. Нормы выращивания и откорма крупного рогатого скота должны учитывать потребность животных в обменной энергии, сухом веществе, сыром протеине, углеводах, жирах, макро- и микроэлементах и витаминах.
Анализ состояния кормовой базы и рационов для животных мясных пород, в частности калмыцкого скота, свидетельствует о значительном дефиците зерновых кормов, вследствие чего ухудшается воспроизводство стада, снижается качество продукции, повышается ее себестоимость. Поэтому большое значение приобретает поиск и изучение возможностей использования не традиционных для животноводства зерновых кормов, взамен пшеницы, кукурузы, ячменя и других злаковых зерновых.
Значительным резервом зерна может быть зерно тритикале. Из многих источников известно, что в настоящее время активно ведутся научные исследования по разработке эффективной структуры рационов, включающих зерно тритикале как одного из исходных компонентов зерносмеси полнорационного комбикорма для различных животных: свиней, овец, птиц, крупного рогатого скота.
При выращивании бычков на мясо для получения высоких значений среднесуточного прироста, животные нуждаются в рационе с повышенным содержанием протеина и обменной энергии. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных. / А.П.Калашников, В.И.Фисицин, В.В.Щеглов, Н.И.Клейменов // Справочное пособие. - М., 2003. - С.152.
Отличительными преимуществами зерна тритикале по сравнению с другими зерновыми кормами является высокое содержание сырого протеина от 12 до 15 и содержание лизина в белке, одной из самых дефицитных аминокислот, которое достигает 0,5 против 0,41% в белке озимой пшеницы. Кроме того, зерно тритикале отличается высокой усвояемостью и энергетической насыщенностью - 285 ккал/100 г.
Основной причиной недостаточного использования зерна тритикале в рационах для скармливания животным является наличие в нем ингибиторов пищеварительных ферментов протеиназ - трипсина и химотрипсина. Содержание ингибиторов протеиназ в зерне тритикале доходит до 0,83±0,07 г/кг продукта, что и является причиной нарушения работы желудочно-кишечного тракта и, как следствие, снижения продуктивности животных.
По этой причине в России тритикале в комбикормах крупного рогатого скота широко не используется, и заявляемое изобретение будет способствовать внедрению этой зерновой культуры в кормопроизводство.
Известны способы кормления сельскохозяйственных животных, включающие введение в рационы зерна тритикале.
Известен способ скармливания молодняку крупного рогатого скота плющеного зерна тритикале, консервированного препаратами АИВ 3 Плюс и НВ-2. Бычки I (контрольной) группы получали с основным рационом муку зерна тритикале, а II и III опытные группы - влажное плющеное зерно тритикале, консервированное препаратами АИВ 3 Плюс и НВ-2 соответственно. Эксперимент проводился в течение четырех месяцев. (Козинец А.И. Введение в рацион крупного рогатого скота на откорме плющеного консервированного зерна тритикале/ А.И.Козинец // Зоотехническая наука Беларуси сборник научных трудов / Республиканское унитарное предприятие "Институт животноводства Национальной академии наук Беларуси". - Жодино, 2005. - Т. 40. - С.193-197).
Недостаток способа заключается в том, что консервирование зерна тритикале на ферме проблематично в связи трудоемкостью процесса и высокими требованиями к технике безопасности. Такой способ подготовки зерна тритикале к скармливанию является дорогостоящим, что отрицательно влияет на показатели рентабельности животноводства.
Известен состав энергосахаропротеинового концентрата и способ его приготовления, предусматривающий получение для кормления животных и птицы смеси из люпина, рапса и тритикале, при этом исходные компоненты используют при следующем соотношении, %: люпин - 60-75, рапс - 20-35, тритикале - 5-20 (Патент РФ №2461211, МПК А23К 1/00, опубл.20.09.2012).
Недостатком данного концентрата является то, что авторы определение биологической ценности концентрата проводили только на цыплятах-бройлерах. Поэтому данный концентрат, включающий в качестве одного из исходных компонентов зерно тритикале в количестве 5-20% от общей массы корма, нельзя использовать без дополнительных исследований для кормления крупного рогатого скота мясного направления.
Известны экспериментальные исследования по использованию зерна тритикале озимая в структуре рационов (плющеного зерна тритикале) для сельскохозяйственных животных. Рекомендуемый оптимальный удельный вес зерна озимой тритикале в структуре рационов составляет: для молодняка крупного рогатого скота - до 50%, а для свиноматок и подсвинков живой массой 35-110 кг - 30% от суточной нормы зерновых кормов (взамен пшеницы, кукурузы и других злаковых зерновых). Зерносмеси скармливали в зимнестойловый период двум группам молодняка крупного рогатого скота в возрасте 9-10 месяцев. (Лукьянчук В.Н. Сравнительная эффективность использования озимой тритикале в рационах крупного рогатого скота и свиней. / В.Н.Лукьянчук // Автореферат канд. с./х. наук. - 2005. - С.31) - прототип.
Недостатком данного способа является то, что авторы рекомендуют оптимальный удельный вес зерна озимой тритикале в структуре рационов молодняка крупного рогатого скота общей цифрой - до 50%. При этом не рассматриваются и не учитываются особенности разработки рационов для молодняка крупного рогатого скота мясного и молочного направлений, которые характеризуются разными потребностями в кормах по причине физиологических особенностей развития и роста.
Задачей изобретения является разработка оптимального состава зерносмеси с использованием зерна озимой тритикале для откорма бычков калмыцкой породы, повышение ее питательности и усвояемости при снижении себестоимости.
Поставленная задача достигается тем, что в период откорма с 9 до 18-месячного возраста бычкам калмыцкой породы скармливают зерносмесь, содержащую овес, кукурузу, горох, ячмень, суданку и дробленое зерно озимой тритикале, причем количество зерна озимой тритикале составляет 36-38% от общей массы зерносмеси.
Технический результат изобретения заключается в повышении протеиновой и энергетической питательности рационов и, как следствие, в повышении продуктивности бычков: увеличиваются среднесуточные приросты живой массы бычков, уменьшаются затраты кормов на единицу продукции, снижается себестоимость, при этом не ухудшается вкусовое качество мяса. Это объясняется повышенным содержанием сырого протеина в зерне озимой тритикале, что и приводит к повышению энергетической и питательной ценности зерносмеси.
Способ осуществляется следующим образом.
Бычкам калмыцкой породы в период откорма с 9 до 18-месячного возраста скармливают зерносмесь, содержащую овес, кукурузу, горох, ячмень, суданку и дробленое зерно озимой тритикале, причем количество зерна озимой тритикале составляет 36-38% от общей массы зерносмеси.
Проведенные исследования показали, что более низкие концентрации зерна тритикале в составе зерносмеси не приносят значимой экономической выгоды, а более высокие концентрации негативно сказываются на усвояемости корма и, как следствие, на приросте животных.
Сопоставительный анализ заявленного решения с известными способами кормления бычков позволяет сделать вывод, что заявляемый способ кормления бычков соответствует критерию «новизна», так как впервые при откорме бычков калмыцкой породы в период с 9 до 18-месячного возраста используют зерносмесь, содержащую овес, кукурузу, горох, ячмень, суданку и дробленое зерно озимой тритикале, причем количество зерна озимой тритикале составляет 36-38% от общей массы зерносмеси.
Озимая тритикале в составе зерносмеси, с учетом ее питательности, изменяет состав комбикормов, повышает их калорийность, при этом несколько увеличивается содержание сырого протеина. Остальные питательные вещества значительным образом не снижаются и соответствуют кормовым нормам. Анализ известных источников показал, что зерно тритикале, как правило, вводят в рацион при откорме животных, но его количество и сроки введения в рацион строго зависят от вида животных и поэтому доля тритикале в рационе, рекомендуемая для одних животных (например, для свиней), совершенно не приемлема для других животных.
Авторами впервые проведены комплексные исследования по изучению кормовой ценности зерна озимой тритикале в составе зерносмеси полнорационного комбикорма и получены данные пределов эффективности введения его в состав зерносмеси. Исследования показали, что оптимальное количество заменяемой зерносмеси на зерно тритикале может быть в пределах 36-38% при откорме бычков калмыцкой породы. Это позволяет сделать вывод о соответствии заявляемого технического решения критерию «изобретательский уровень».
Заявленное техническое решение соответствует критерию «промышленная применимость», так как может быть использовано при выращивании бычков на фермах, а также в личных подсобных хозяйствах.
В настоящее время созданы современные высокоурожайные сорта озимой тритикале, успешно конкурирующие по зерновой продуктивности с лучшими сортами ржи, ячменя и пшеницы.
В опыте использовался сорт тритикале озимая на зерно «Корнет». Учреждение разработчик и патентообладатель сорта - ГНУ Донской НИИСХ Россельхозакадемии. Краткая характеристика сорта. Потенциал продуктивности - более 10,0 т/га. Морфологические особенности: длина колоса 8,5-9,5 см. Устойчивость к полеганию, при получении урожая 10,61 т/га в условиях Ростовской области, равна 9 баллам. Характеризуется комплексной полевой устойчивостью к ржавчинам, мучнистой росе, пыльной и твердой головне. В зерне содержится 12,0% белка.
Пример осуществления способа.
Исследования проводили на бычках калмыцкой породы в соответствии с «Основами опытного дела в животноводстве» (Овсянников А.И. Основы опытного дела в животноводстве / Овсянников А.И. // - Москва. Колос.- 1976. - 299 с.).
Для проведения эксперимента отобраны бычки калмыцкой породы, из которых по принципу аналогов (с учетом возраста, пола, живой массы, физиологического состояния) сформированы 2 группы - контрольная и опытная по 30 голов в каждой.
Опыт проводили с 9 до 18-месячного возраста бычков. Опытные бычки содержались группой (30 голов) на выгульно-кормовой площадке, совмещенной с трехстенным навесом. Проводили контрольное взвешивание раз в месяц. У животных брали пробы крови в 12 и 18-месячном возрасте. По окончанию опыта провели контрольный забой.
Эксперимент по изучению эффективности полнорационного комбикорма, включающего зерносмесь, содержащую овес, кукурузу, горох, ячмень, суданку и дробленое зерно озимой тритикале, причем количество зерна озимой тритикале составляло 36-38% от общей массы зерносмеси, был проведен в условиях ФГУП «Семикаракорское» Семикаракорского района Ростовской области на двух группах бычков калмыцкой породы по схеме, представленной в таблице 1.
| Таблица 1 | ||
| Схема проведения опыта | ||
| Группа | Количество животных (гол) | Характеристика кормления бычков |
| Контрольная | 30 бычков | Зерносмесь (без зерна тритикале) |
| Опытная | 30 бычков | Зерносмесь (включено зерно тритикале озимая в количестве 37% от общей массы зерносмеси) |
Из опыта следует, что бычки в контрольной группе получали зерносмесь без зерна тритикале, а в опытной группе 37% зерносмеси заменили на зерно озимой тритикале (среднее значение от заявляемого соотношения 36-38%).
| Таблица 2 | ||
| Состав рациона, за 9 мес. | ||
| Состав | Группа | |
| Контрольная (без зерна тритикале) | Опытная (с зерном тритикале) | |
| Грубые, % | 32,50 | 31,07 |
| Сочные, % | 7,97 | 7,62 |
| Зеленые, % | 31,86 | 30,46 |
| Концентраты, % | 30,85 | 30,85 |
| ИТОГО | 100,00 | 100,00 |
| Таблица 3 | ||||||||
| Состав зерносмеси | ||||||||
| Компонент | Контрольная группа | Опытная группа | ||||||
| кг/гол./день | % по весу | к.ед./гол./день | % по питат. | кг/гол./день | %по весу | к.ед./гол./день | %по питат. | |
| Отходы овса | 1,40 | 32,27 | 1,45 | 32,56 | 0,88 | 20,25 | 0,90 | 19,96 |
| Отходы кукурузы | 0,53 | 12,16 | 0,49 | 11,08 | 0,33 | 7,63 | 0,31 | 6,84 |
| Отходы гороха | 0,40 | 9,14 | 0,39 | 8,78 | 0,25 | 5,74 | 0,24 | 5,43 |
| Отходы ячменя | 0,57 | 13,21 | 0,69 | 15,53 | 0,36 | 8,29 | 0,43 | 9,60 |
| Отходы суданки | 1,05 | 24,24 | 1,08 | 24,22 | 0,66 | 15,21 | 0,66 | 14,63 |
| Тритикале озимая | - | - | - | - | 1,62 | 37,24 | 1,73 | 38,36 |
| ИТОГО | 4,35 | 100,00 | 4,44 | 100,00 | 4,35 | 100,00 | 4,51 | 100,00 |
В таблице 3 четко видно, что введение зерна тритикале озимая в зерносмесь позволяет повысить ее питательность с 4,44 до 4,51 к.ед. на 1 голову в день.
| Таблица 4 | ||||||
| Динамика живой массы | ||||||
| Возраст, месяц | Контрольная | Опытная | Достоверность разности | |||
| Х±m, кг | Cv ,% | Х±m, кг | Cv, % | t | Р | |
| 9 | 206,8±5,9 | 15,6 | 203,6±5,9 | 16,6 | 1.8 | <0.95 |
| 12 | 261,9±6,51 | 13,6 | 260,7±6,6 | 13,9 | 0.2 | <0.95 |
| 15 | 311,8±6,18 | 10,9 | 313,5±6,3 | 11,1 | 0.3 | <0.95 |
| 18 | 370,2±7,3 | 10,7 | 386,9±8,1 | 11,4 | 2.0 | >0.95 |
К окончанию опыта живая масса бычков опытной группы увеличилась со 204 кг до 387 кг, у сверстников контрольной - с 207 до 370 кг.
Опытный молодняк более интенсивно рос и к завершению опыта имел живую массу на 4,5% большую, чем сверстники (Р>0,95). При этом к 18-месячному возрасту живую массу свыше 400 кг имели 12 (или 40%) опытных бычков (в среднем 431 кг), в контрольной группе таких бычков было только 2, или 6,7%.
| Таблица 5 | ||||||
| Абсолютный прирост | ||||||
| Период, месяц | Контрольная | Опытная | Достоверность разности | |||
| Х±m, кг | Cv, % | Х±m, кг | Cv, % | t | Р | |
| 9-12 | 55,1±4,2 | 41,9 | 67,1±5,0 | 41,0 | 2,3 | >0,95 |
| 12-15 | 52,3±4,3 | 45,3 | 60,0±5,5 | 50,2 | 1,4 | <0,95 |
| 15-18 | 61,8±5,2 | 46,2 | 70,5±5,4 | 41,8 | 1,4 | <0,95 |
| 9-18 | 169,3±12,1 | 39,2 | 197,6±13,0 | 36,1 | 4,3 | >0,95 |
Наращивание абсолютного прироста массы с возрастом у молодняка обеих групп происходило разными темпами. И все же отслеживается преимущество по приростам у бычков опытной группы.
| Таблица 6 | ||||||
| Среднесуточный прирост | ||||||
| Период, месяц | Контрольная | Опытная | Достоверность разности | |||
| Х±m, г | Cv, % | Х±m, г | Cv, % | t | Р | |
| 9-12 | 612,6±46,8 | 41,9 | 745,9±55,9 | 41,0 | 2,3 | >0,95 |
| 12-15 | 581,5±48,1 | 45,3 | 667,0±61,1 | 50,2 | 1,4 | <0,95 |
| 15-18 | 686,7±57,9 | 46,2 | 783,0±59,8 | 41,8 | 1,8 | <0,95 |
| 9-18 | 672,6±19,0 | 39,2 | 795,6±29,0 | 36,1 | 4,4 | >0,99 |
При высокой достоверной разности прослеживалось превосходство опытных бычков над аналогами во все возрастные периоды (9, 12, 15 и 18 мес): по среднесуточным приростам живой массы в большинстве случаев лидирующее положение занимали бычки опытной группы: они превосходили сверстников на 122,4 г (18,2%). Среднесуточный прирост составил за период исследования 673 и 796 г в контрольной и опытной группах соответственно.
О более высокой энергии роста бычков опытной группы свидетельствуют показатели относительной скорости роста живой массы, таблица 7. Относительный прирост у молодняка обеих групп составил в среднем - 7,8% в контрольной группе и 9,9% - в опытной.
| Таблица 7 | ||||||
| Относительный прирост | ||||||
| Период, месяц | Контрольная | Опытная | Достоверность разности | |||
| Х±m, кг | Cv,% | Х±m, кг | Cv, % | t | Р | |
| 9-12 | 7,9±0,6 | 43,2 | 9,9±0,7 | 39,9 | 2,7 | >0,95 |
| 12-15 | 7,1±0,6 | 45,0 | 8,4±0,8 | 51,3 | 1,6 | <0,95 |
| 15-18 | 7,7±0,6 | 43,4 | 9,1±0,7 | 41,0 | 2,6 | >0,95 |
| 9-18 | 7,9±0,2 | 16,7 | 9,9±0,3 | 18,5 | 4,6 | >0,99 |
По результатам контрольного забоя наиболее тяжелые туши были получены от животных опытной группы, т.е. масса парной туши и внутреннего жира обеспечила убойный выход - 59,5%, что превосходило контрольную группу на 0,8%. Характеристика показателей туш бычков приведена в таблице 8.
| Таблица 8 | ||||||
| Показатели туш бычков | ||||||
| Показатель | Контрольная | Опытная | Достоверность разности | |||
| Х±m | Cv,% | Х±m | Cv, % | t | Р | |
| Масса при снятии с откорма, кг | 374,3±11,4 | 5,3 | 427,7±16,0 | 6,5 | 6.1 | >0.95 |
| Масса после голодной выдержки, кг | 339,7±9,7 | 5,0 | 400,0±15,7 | 6,8 | 5.5 | >0.95 |
| Потеря живой массы после выдержки, кг | 34,7±1,7 | 8,3 | 27,7±3,5 | 22,1 | 2.8 | <0.95 |
| Вес полутуши до охлаждения, кг | 98,5±3,2 | 5,6 | 112,1±2,8 | 4,4 | 8.2 | >0.95 |
| Вес полутуши после охлаждения, кг | 93,6±3,1 | 5,8 | 108,8±3,7 | 5,9 | 7.6 | >0.95 |
| Шкура, кг | 20,6±0,8 | 6,9 | 25,2±0,9 | 6,5 | 2.3 | <0.95 |
| Голова, кг | 17,7±0,5 | 5,2 | 20,1±0,7 | 6,4 | 7.1 | >0.95 |
| Путовые суставы, кг | 6,3±0,9 | 25,7 | 8,2±0,3 | 6,5 | 2.5 | <0.95 |
| Мясокостный хвост, кг | 1,2±0,01 | 4,7 | 1,3±0,1 | 18,3 | 1 | <0.95 |
| Легкие с трахеей, кг | 3,6±0,1 | 4,8 | 4,5±0,3 | 10,0 | 1 | <0.95 |
| Сердце, кг | 1,6±0,1 | 7,8 | 1,9±0,1 | 6,4 | 1,2 | <0.95 |
| Печень, кг | 4,2±0,1 | 5,0 | 4,7±0,2 | 6,4 | 2 | <0.95 |
| Почки, кг | 0,6±0,1 | 5,6 | 0,7±0,01 | 7,5 | 1,1 | <0.95 |
| Селезенка, кг | 0,9±0,1 | 4,6 | 1,0±0,01 | 6,9 | 1 | <0.95 |
| Жир сырец (общий), кг | 12,4±0,3 | 4,0 | 20,5±1,7 | 14,5 | 5,3 | >0.95 |
| Диафрагма, кг | 1,5±0,01 | 5,2 | 1,7±0,1 | 6,3 | 1,2 | <0.95 |
| Убойный выход, % | 58,7±0,3 | 0,8 | 59,5±0,4 | 1,3 | 4,3 | >0.95 |
Также у бычков в период 12 и 18 месяцев были взяты пробы крови на биохимический анализ. Результаты анализов приведены в таблице 9.
| Таблица 9 | ||||||||||||
| Биохимические показатели крови бычков | ||||||||||||
| Показатель крови | 12 месяцев | 18 месяцев | ||||||||||
| Контрольная | Опытная | Достоверность разности | Контрольная | Опытная | Достоверность разности | |||||||
| Х±m | Cv | Х±m | Cv | t | Р | Х±m | Cv | Х±m | Cv | t | Р | |
| каротин мг % | 033±0,07 | 21,9 | 036±0,04 | 11,5 | 13 | 0,95 | 0,54±0,02 | 3,7 | 0,59*0,04 | 6,8 | 1,2 | 0,95 |
| кальций мг % моль/литр | 9,58±0,14 | 9,92±0,14 | 1,5 | 0,95 | 11,92±0,52 | 4,4 | 11,42±0,80 | 7,0 | 1,0 | 0,95 | ||
| фосфор мг % моль/литр | 4,47±0,21 | 4,7 | 4,53±0,45 | 1,1 | 0,95 | 4,52±0,14 | 3,0 | 4,06±0,55 | 13,6 | 1,4 | 0,95 | |
| щелочь резерв об % | 41,77±6,82 | 163 | 4537±2,70 | 5,9 | 0,8 | 0,95 | 48,40±1,75 | 3,6 | 48,13±1,46 | 3,0 | 1,6 | 0,95 |
| общий белок г/л | 7,57±0,08 | 1,1 | 7,46±0,62 | 8,3 | 2,0 | 0,95 | 7,64±0,48 | 6,4 | 7,67±0,80 | 10,4 | 1,4 | 0,95 |
| глюкоза мг/% | 38,93±0,60 | 1,5 | 43,0±1,73 | 4,0 | 7,0 | >0,95 | 40,40*2,69 | 6,7 | 41ДО±2,17 | 53 | 0,6 | 0,95 |
| гемоглобин г/л | 9,57°0,98 | 10,3 | 9,80±0,40 | 4,1 | 1,1 | 0,95 | 10,40±0,87 | 8,4 | 10,67*0,58 | 3,0 | 23 | 0,95 |
| кетоновые тела мг/% | 2,0±±0,12 | 5,6 | 2,10±0,17 | 8,2 | 1,6 | 0,95 | 133±031 | 22,9 | 1,77±035 | 19,9 | 1,3 | 0,95 |
На основании биохимического анализа крови не установлено существенных различий между бычками контрольной и опытной групп. У опытных животных отмечено несколько более высокое содержание в крови белка и гемоглобина, что в определенной мере способствовало лучшему наращиванию живой массы бычков
Результаты исследований позволили установить экономическую эффективность выращенного молодняка. При реализации живым весом 1 головы опытного бычка вышесредней упитанности будет получено больше прибыли на 2405,5 руб., или 16,72%. Показатели экономической эффективности приведены в таблице 10.
| Таблица 10 | ||
| Экономическая эффективность выращивания бычков | ||
| Показатели | Группы | |
| Контрольная | Опытная | |
| Затраты кормов на 1 кг прироста, к. ед. | 9,91 | 9,06 |
| Стоимость 1 к. ед., руб. | 3,14 | 3,16 |
| Всего получено прироста на 1 гол., кг | 169,3 | 197,6 |
| Закупочная цена 1 кг живой массы по упитанности, руб. | 85 | 85 |
| Затраты кормов на кг прироста живой массы, руб. 65-70% | 5268,2 | 5657,2 |
| Получено выручки от реализации, руб. | 14390,5 | 16796,0 |
Таким образом, скармливание бычкам калмыцкой породы в период откорма с 9 до 18-месячного возраста зерносмеси, содержащей дробленое зерно озимой тритикале в количестве 36-38% от общей массы зерносмеси, благоприятно повлияло на мясную продуктивность молодняка в опытной группе: повысились среднесуточные приросты на 18,29%, абсолютный и относительный - на 16,72 и 25,3%, при контрольном убое выход мяса в тушах опытных бычков был выше на 21,5%. Использование изобретения позволит повысить среднесуточный прирост живой массы бычков, снизить затраты кормов на единицу продукции и себестоимость мяса, обеспечить увеличение продуктивности на 18 и более процентов.
Способ кормления бычков калмыцкой породы, предусматривающий использование зерносмеси, включающей дробленое зерно озимой тритикале, отличающийся тем, что бычкам в период откорма с 9 до 18-месячного возраста скармливают зерносмесь, содержащую овес, кукурузу, горох, ячмень, суданку и дробленое зерно озимой тритикале, причем количество зерна озимой тритикале составляет 36-38% от общей массы зерносмеси.
