Аппарат для приготовления напитков для различных пространственных сред

Изобретение относится к аппаратам для приготовления напитков. Аппарат содержит тело, имеющее одну или более внешних поверхностей, выпускной патрубок для выпуска напитка и модуль, оперативно соединенный с телом вблизи одной из упомянутых одной или более внешних поверхностей. Модуль имеет возможность перемещения в многочисленные различные положения оперативного соединения вдоль упомянутых одной или более внешних поверхностей тела. При этом также модуль служит для сбора жидких отходов из тела аппарата, тем самым позволяя повысить безопасность работы аппарата, избавляя тело аппарата от скапливаемой в процессе приготовления отходной жидкости, вместе с тем обеспечивая возможность размещения аппарата в условиях малых габаритов за счет упомянутой возможности перемещения модуля в различные положения с сохранением функциональных возможностей. 25 з.п. ф-лы, 3 ил.

 

Область техники, к которой относится изобретение

Изобретение относится к аппарату для приготовления напитков, который имеет тело и модуль, прилегающий к внешней поверхности модуля, такой как резервуар для хранения запасов ингредиента и/или отходов, в частности к аппарату, который выполнен с возможностью использования капсул с вкусоароматическим ингредиентом, который смешивается с жидкостью, такой как вода, для приготовления напитка.

В целях описания настоящего изобретения термин "напиток" означает любое жидкое вещество, потребляемое человеком, такое как чай, кофе, горячий или холодный шоколад, молоко, суп, детское питание и т.д. Термин "капсула" означает любой предварительно разделенный на порции ингредиент напитка, такой как вкусоароматический ингредиент, находящийся внутри закрытой упаковки из любого материала, в частности внутри воздухонепроницаемой упаковки, например, из пластика, алюминия, пригодной для вторичного использования и/или биоразлагаемой упаковки, и имеет любую форму и конструкцию, включая мягкие подушечки (чалды) или жесткие картриджи, содержащие ингредиент.

Уровень техники

Аппараты для приготовления напитков известны в течение многих лет. Например, в патентном документе US 5943472 раскрыта система циркуляции воды в кофемашине типа "эспрессо" между резервуаром для воды и камерой для распределения горячей воды или пара. Система циркуляции включает в себя клапан, металлическую нагревательную трубку и насос, которые соединены между собой и с резервуаром.

Аппарат для приготовления напитков обычно включает в себя корпус, содержащий технологический модуль для приготовления напитка и резервуар для жидкости, который присоединен с возможностью съема к корпусу и находится в гидравлической связи с технологическим модулем для приготовления напитка. Примеры таких аппаратов для приготовления напитков раскрыты в патентных документах EP 1208782, EP 1267687, EP 1686879, EP 1731065, EP 1829469, EP 1864598, EP 1865815, EP 1867260, EP 1878368, EP 2222210, 2222 EP 211, EP 2222212, 2227 EP21, EP 227122, US 2008/0006159, US 7165488, WO 2007/111884, WO 2009/074553 и WO 2010/015427.

В патентном документе EP 1267687 раскрыт аппарат для приготовления напитков, имеющий вертикально продолжающийся резервуар для воды, который выполнен с возможностью поворота вокруг вертикальной оси и фиксируется к корпусу аппарата с помощью верхней части крючка, которая образована ободком резервуара, и входит в зацепление с держателем крючка, выполненным на корпусе. Кроме того, резервуар закрывается съемной крышкой, продолжающейся над частью корпуса аппарата.

Раскрытие изобретения

Предпочтительная задача настоящего изобретения заключается в том, чтобы предложить аппарат для приготовления напитков, который можно размещать во внешней среде, например на кухне или в офисе, с большой эксплуатационной гибкостью.

Другой предпочтительной задачей настоящего изобретения является создание аппарата для приготовления напитков, который можно оптимально разместить в различных пространственных конфигурациях.

Аппарат для приготовления напитков имеет тело, на котором расположен выпускной патрубок для напитка для выпуска напитка в зоне выдачи напитка. Тело можно выполнить с возможностью приготовления напитка путем пропускания жидкости, такой как вода, через вкусоароматический ингредиент, такой как молотый кофе, и/или чайные листья, и/или какао, и/или молоко, например сухое молоко. Вкусоароматический ингредиент может представлять собой предварительно разделенный на порции ингредиент, подаваемый внутри капсулы в тело аппарата.

Кроме того, аппарат включает в себя модуль. Модуль типично является внешним по отношению к телу и имеет рабочую конфигурацию для выполнения подфункции аппарата для приготовления напитков, в частности обеспечение подачи ингредиента, такого, например, как вода, или сбора отработанного материала, такого как оставшийся напиток, или использованный ингредиент, или использованная моющая/ополаскивающая жидкость. В частности, модуль можно удалить из аппарата, например, для нормального обслуживания, например для заправки и/или опорожнения. Как правило, тело представляет собой основное тело, то есть включающее в себя главную часть аппарата, и модуль представляет собой вторичную часть аппарата, например аксессуар.

Модуль оперативно (в рабочем состоянии) соединен с телом, прилегающим к одной из одной или более внешних поверхностей тела. Когда модуль оперативно соединен с телом, модуль находится в положении для выполнения выделенной подфункции аппарата для приготовления напитков, например подачи ингредиента и/или сбора отходов.

Тело может включать в себя насос для направления жидкости из источника жидкости, например из модуля, в выпускной патрубок для напитка. Насос может представлять собой поршневой насос, поршень которого совершает возвратно-поступательные движения, или роторный насос. Тело может включать в себя тепловой кондиционер, например нагреватель, для теплового кондиционирования жидкости, поступающей из источника жидкости, которая направляется в выпускной патрубок для напитка, в частности тело аппарата содержит узел смешивания для смешивания ингредиентов напитка, в частности ароматического напитка, например кофе, и/или чая, и/или какао, и/или молока, и жидкости, такой как вода. Узел смешивания может представлять собой заварочный узел для заваривания ингредиента.

Например, аппарат представляет собой аппарат для приготовления кофе, чая, шоколада или супа, такой как автономный настольный аппарат, который можно электрически подсоединить к электрической сети, например, дома или в офисе. В частности, аппарат предназначен для приготовления напитка путем пропускания горячей или холодной воды или другой жидкости через капсулу, содержащую вкусоароматический ингредиент напитка, такой как молотый кофе, или чай, или шоколад, или какао, или сухое молоко.

Например, аппарат для приготовления напитков содержит:

устройство для обработки ингредиента, включающее в себя одно или более из следующего: резервуар для жидкости, например вышеупомянутый модуль, контур для циркуляции жидкости, нагреватель, насос и узел смешивания, например заварочный узел, выполненный с возможностью приема капсул с ингредиентом для экстрагирования и удаления капсул после экстрагирования; место для удаления капсул из узла для приготовления напитка; и емкость, имеющую полость, образующую пространство для хранения, предназначенное для сбора использованного ингредиента. Емкость вставляется в рабочее место для сбора капсул и удаляется из рабочего места для опорожнения собранных капсул. Примеры таких устройств обработки ингредиентов раскрыты в патентных документах WO 2009/074550, WO 2009/130099 и WO 2010/015427.

Аппарат для приготовления напитков может включать в себя одну или более из следующих составных частей:

a) заварочный узел для приема ингредиента упомянутого напитка, в частности, предварительно разделенного на порции ингредиента, подаваемого внутри капсулы, и для направления поступающего потока жидкости, такого как вода, через упомянутый ингредиент в выпускной патрубок для напитка;

b) встроенный в гидравлический контур нагреватель, такой как термоблок, для нагревания упомянутого потока жидкости, который будет подаваться в заварочный узел;

c) насос для обеспечения циркуляции упомянутой жидкости через встроенный в гидравлический контур нагреватель;

d) один или более гидравлически соединенных элементов для направления упомянутой жидкости из источника жидкости, такого как бак для жидкости, в выпускной патрубок для напитка;

e) электрический блок управления, в частности, содержащий печатную плату (PCB), для получения команд от потребителя через интерфейс и для управления встроенным в гидравлический контур нагревателем и насосом; и

f) один или более электрических датчиков для измерения, по меньшей мере, одной рабочей характеристики, выбранной из характеристик заварочного узла, встроенного в гидравлический контур нагревателя, насоса, резервуара для жидкости, сборника ингредиентов, потока упомянутой жидкости, давления упомянутой жидкости и ее температуры, и для поддержания связи с такой характеристикой (таким характеристиками) с блоком управления.

Нагреватель может представлять собой термоблок или нагреватель, работающий по требованию (ODH), например, типа ODH, раскрытый в европейских патентах EP 1253844, EP 1380243 и EP 1809151.

Согласно настоящему изобретению модуль выполнен с возможностью перемещения в многочисленные различные положения оперативного соединения вдоль упомянутых одной или более внешних поверхностей тела.

Таким образом, настоящее изобретение обеспечивает аппарат для приготовления напитков, содержащий тело и модуль, который прилегает к телу и который оперативно соединен с телом и имеет возможность перемещения вдоль и около одной или более периферических внешних поверхностей тела в различные положения. Типично внешние поверхности тела представляют собой боковые поверхности, например переднюю, заднюю и/или боковые поверхности и/или верхнюю поверхность. Путем перемещения модуля из первого местоположения периферийной части тела в другое местоположение такой периферийной части, по меньшей мере, часть пространства, которое занимает модуль в первом положении, освобождается. Таким образом, изменяется внешняя форма аппарата, а именно форма в целом тела и модуля, подсоединенного к нему, в частности ее площадь у основания или вид в плане. Поэтому аппарат можно разместить в другой пространственной среде, соответствующей измененной форме, и использовать оптимальным образом имеющееся пространство для размещения аппарата. Например, при размещении аппарата в углу, например в углу кухни, тело и модуль можно выполнить с конфигурацией, имеющей угол, соответствующий углу кухни и совпадающий с ним по форме. Когда аппарат размещается вдоль прямой стены, тело и модуль можно выровнять так, чтобы они полностью совпадали с формой стены.

Следовательно, в зависимости от относительного положения модуля и тела, аппарат может принимать различные внешние конфигурации (форму), которые приспособлены к различным средам, например аппарат можно разместить вдоль стены, или в левом или в правом углу, или вдоль прямой стены помещения при оптимальном пространственном размещении в своей среде.

Таким образом, аппарат согласно настоящему изобретению имеет преимущественное размещение для адаптации формы аппарата для того, чтобы соответствовать различным пространственным средам, в которых размещается аппарат для нормального функционирования.

Например, модуль можно поступательно переместить вдоль одной или более внешних поверхностей стены и/или переместить с возможностью поворота вокруг тела, в частности, на угол поворота, по меньшей мере, 90°, такой как вплоть до 180°, если требуется, по меньшей мере, 270° или 360°.

Модуль можно переместить в многочисленные различные положения оперативного соединения, прилегающего или расположенного вдоль поверхности тела. Тело может иметь первую поверхность тела и вторую поверхность тела, причем модуль имеет возможность перемещения в первое положение оперативного соединения, прилегающего к первой поверхности тела, и во второе положение оперативного соединения, прилегающего ко второй поверхности тела, если требуется, тело имеет третью поверхность тела, в частности, обращенную к первой или второй поверхности тела, при этом модуль имеет возможность перемещения в третье положение оперативного соединения, прилегающего к третьей поверхности тела.

Когда модуль перемещается от одной поверхности до другой поверхности тела, модуль "прилегает" к поверхности, которая находится в контакте с модулем или находится ближе всего к поверхностям, рядом с которыми модуль находиться в оперативном соединении.

Модуль может перемещаться в неограниченное число различных положений оперативного соединения. Модуль может перемещаться в ограниченное число положений оперативного соединения, в частности в число положений, находящихся в диапазоне от 2 до 5, таком как 3 или 4.

Модуль может иметь одну или более поверхностей модуля, причем поверхность(и) модуля и поверхность(и) тела обычно параллельны или касаются во множестве различных положений оперативного соединения.

Аппарат может включать в себя множество таких модулей, например два или три таких модуля, оперативно соединенных с телом, прилегающим к одному или более внешним поверхностям тела, причем каждый модуль имеет возможность перемещения в многочисленные различные положения оперативного соединения вдоль упомянутых одной или более внешних поверхностей тела. Модули можно одновременно подсоединить к одному и тому же телу. Модули могут соединять различные прилегающие поверхности тела, в частности прилегающие, противоположные, боковые поверхности или прилегающие боковую поверхность и прилегающую заднюю поверхность тела. Модули из этого множества модулей могут иметь аналогичный или различный характер. Например, резервуар для жидкости можно присоединить к телу в качестве первого модуля, и сборник отходов можно подсоединить к телу в качестве второго модуля.

В одном варианте осуществления модуль соединяется с телом с помощью устройства для соединения, такого как устройство для жесткого соединения. Устройство для соединения может включать в себя канал связи, продолжающийся от тела к модулю. Канал связи можно выполнить с возможностью направления материала, такого как флюид, например жидкость и/или поток или энергия, такая как информация и/или мощность, между телом и модулем. Канал можно подсоединить к телу с помощью гибкого соединителя, такого как гибкий кабель и/или гибкая труба. Канал можно подсоединить к телу с помощью жесткого электрического и/или гидравлического соединения с помощью опорного средства.

Когда аппарат включает в себя множество модулей, каждый модуль можно подсоединить к телу с помощью специального устройства для соединения, такого как устройство для жесткого соединения. Можно также выполнить устройство для жесткого соединения, которое выполнено с возможностью подсоединения более чем одного модуля к телу, например, двух или трех модулей.

Как показано выше, модуль может представлять собой резервуар для сбора отходов, таких как отходы напитка и/или ингредиентов после их использования, и/или моющей жидкости. Кроме того, модуль может представлять собой резервуар для подачи ингредиента, в частности жидкости, такой как вода, в тело через устройство соединения.

Краткое описание чертежей

Далее приводится подробное описание изобретения со ссылкой на схематичные чертежи, на которых фиг.1-3 иллюстрируют аппарат для приготовления напитков в различных конфигурациях согласно настоящему изобретению.

Осуществление изобретения

На фиг.1-3 изображен вариант выполнения аппарата 1 для приготовления напитков и его части согласно настоящему изобретению, в частности аппарат для приготовления напитков путем пропускания жидкости через вкусоароматический ингредиент, например чай или молотый кофе, такой как предварительно разделенный на порции ингредиент, содержащийся в капсуле.

Аппарат для приготовления напитков этого типа более подробно описан в патентных документах WO 2009/043630 и WO 2010/015427.

Аппарат 1 имеет основное тело 2 и модуль 3, подсоединенный к нему. Тело 2 имеет переднюю поверхность 24, на которой расположен выпускной патрубок для напитка (не показано) для выпуска напитка в зоне 27 выдачи напитка, например, такой как подставка для чашки или кружки. Такая подставка известна в технике и раскрыта, например, в патентном документе EP 1867260. Аппарат 1 имеет обращенные друг к другу две боковые внешние поверхности 21, полукруглую заднюю внешнюю поверхность 22 и полукруглую верхнюю поверхность 23.

На верхней поверхности 23 расположен интерфейс 25 пользователя для пользователя, который эксплуатирует аппарат 1, и впускной канал 26 для ингредиента, предназначенный для введения вкусоароматического ингредиента, в частности подаваемого внутри капсулы, в аппарат. Канал 26 может взаимодействовать с затвором для открытия и закрытия канала.

Аппарат 1 имеет модуль 3, оперативно соединенный с телом 2 вблизи с одной из внешних поверхностей 21, 22 модуля. Модуль 3 может перемещаться в многочисленные различные положения оперативного соединения вдоль боковых поверхностей 21 и задней поверхности 22. Модуль 3 соединен с телом 2 с помощью устройства 10 для соединения.

На фиг.1 изображен аппарат 1 с устройством 10 для соединения в положении для позиционирования модуля 3 (не показано) вблизи правой боковой поверхности 21. Например, модуль 3 вставляется в устройство 10. На фиг.2 показан аппарат 1 с устройством 10 для соединения в положении для позиционирования модуля 3 вблизи левой боковой поверхности (противолежащей правой боковой поверхности 21). На фиг.3 изображен аппарат 1 с устройством 10 для соединения в положении для позиционирования модуля 3 вблизи задней поверхности 22.

Модуль 3 выполнен с возможностью поворота вокруг боковой поверхности 22 и задней поверхности 23 тела 2 на угол поворота приблизительно 180° от одной стороны до противоположной стороны тела 2. Альтернативно, модуль можно поступательно устанавливать вдоль поверхностей тела.

Как изображено на фиг.1-3, модуль имеет возможность перемещения в многочисленные различные положения оперативного соединения вблизи или вдоль поверхностей 21, 22. Тело 2 имеет первую поверхность 21 тела и вторую поверхность 22 тела, причем модуль 3 может перемещаться в первое положение оперативного соединения вблизи первой поверхности 21 тела (фиг.1) и во второе положение оперативного соединения вблизи второй поверхности 22 тела (фиг.3). Более того, тело 2 имеет третью поверхность тела, расположенную напротив первой поверхности 21 тела, при этом модуль 3 может перемещаться в третье положение оперативного соединения вблизи третьей поверхности тела (фиг.2).

Модуль 3 может перемещаться в неограниченное число различных положений оперативного соединения от прилегающей первой поверхности 21 тела вдоль второй поверхности 22 тела до третьей поверхности тела, расположенной напротив первой поверхности 21. Альтернативно, модуль 3 может перемещаться в ограниченное число различных положений, например исключительно в положения, показанные на фиг.1-3, а именно в 3 положения.

Модуль 3 имеет поверхность 33 модуля, в общем, касающуюся поверхностей 21, 22 тела в упомянутом множестве различных положений оперативного соединения. Поверхность модуля может быть параллельна поверхностям 21, 22, например, когда модуль и тело имеют плоские поверхности или концентрично размещенные поверхности.

Модуль 3 соединяется с телом 2 с помощью устройства 10 для жесткого соединения. Устройство 10 для соединения имеет поворотный несущий элемент 13, установленный на теле 2, соединитель 11 для модуля 3 и кронштейн 12, проходящий между ними. Устройство 10 для соединения включает в себя канал 15 связи, продолжающийся от тела 2 до модуля 3. Канал 15 выполнен с возможностью направления жидкости между модулем 3 и телом 2. Канал можно выполнить с возможностью направления энергии, такой как информация и/или мощность, между модулем и телом. Например, модуль 3 представляет собой устройство для взбивания пены из молока, например, типа, раскрытого в патентных документах WO 2008/142154, WO 2010/023312 и WO 2010/023313, в которое подается электропитание и/или пар через соответствующий(ие) канал(ы) в устройстве для соединения.

Канал 15 можно соединить с телом 2, например, на уровне элемента 13 с помощью гибкого соединителя, такого как гибкий кабель, и/или с помощью гибкой трубки или с помощью жесткого соединителя с подшипником.

Модуль 3 представляет собой питательный резервуар 31 с крышкой 32 для подачи ингредиента, в частности жидкости, такой как вода, в тело 2 через канал 15 устройства 10 для соединения. Модуль можно также выполнить с возможностью сбора отходов из тела аппарата.

1. Аппарат (1) для приготовления напитков, содержащий
- тело (2), имеющее одну или более внешних поверхностей (21, 22) и выпускной патрубок для напитка, предназначенный для выпуска напитка в зоне выдачи (27) напитка; и
- модуль (3), оперативно соединенный с телом вблизи одной из упомянутых одной или более внешних поверхностей, при этом
модуль (3) имеет специальную подфункцию, заключающуюся в подаче ингредиента в тело (2) и/или сборе отходов из тела (2), модуль (3) является перемещаемым в многочисленные различные положения оперативного соединения и модуль (3) находится в положении для выполнения специальной подфункции, когда он находится в упомянутых положениях оперативного соединения,
отличающийся тем, что модуль (3) является перемещаемым в многочисленные различные положения оперативного соединения вдоль упомянутой одной или более внешних поверхностей тела, и тем, что модуль (3) оперативно соединен с телом (2) с помощью устройства (10) для жесткого соединения.

2. Аппарат по п. 1, в котором модуль является поступательно перемещаемым вдоль упомянутых одной или более внешних поверхностей.

3. Аппарат по п. 1, в котором модуль (3) является поворотно перемещаемым вокруг упомянутого тела (2).

4. Аппарат по п. 2, в котором модуль (3) является поворотно перемещаемым вокруг упомянутого тела (2).

5. Аппарат по п. 3, в котором модуль (3) является поворотно перемещаемым вокруг упомянутого тела (2) на угол поворота, по меньшей мере, 90°, такой как вплоть до 180°, в некоторых случаях, по меньшей мере, 270° или 360°.

6. Аппарат по п. 4, в котором модуль (3) является поворотно перемещаемым вокруг упомянутого тела (2) на угол поворота, по меньшей мере, 90°, такой как вплоть до 180°, в некоторых случаях, по меньшей мере, 270° или 360°.

7. Аппарат по любому из пп. 1-6, в котором модуль (3) является перемещаемым в многочисленные различные положения оперативного соединения вблизи и вдоль поверхности (22) тела.

8. Аппарат по п. 1, в котором тело (2) имеет первую поверхность (21) тела и вторую поверхность (22) тела, при этом модуль (3) выполнен с возможностью перемещения в первое положение оперативного соединения вблизи первой поверхности (21) тела и во второе положение оперативного соединения вблизи второй поверхности (22) тела, причем дополнительно тело имеет третью поверхность тела, в частности, обращенную к первой или второй поверхности тела, и модуль выполнен с возможностью перемещения в третье положение оперативного соединения вблизи третьей поверхности тела.

9. Аппарат по любому из пп. 1-6, 8, в котором модуль (3) является перемещаемым в неограниченное число различных положений оперативного соединения.

10. Аппарат по п. 7, в котором модуль (3) является перемещаемым в неограниченное число различных положений оперативного соединения.

11. Аппарат по любому из пп. 1-6, 8, 10, в котором модуль (3) является перемещаемым в ограниченное число разных положений оперативного соединения, в частности число положений находится в диапазоне от 2 до 5, например равно 3 или 4.

12. Аппарат по п. 7, в котором модуль (3) является перемещаемым в ограниченное число разных положений оперативного соединения, в частности число положений находится в диапазоне от 2 до 5, например равно 3 или 4.

13. Аппарат по п. 9, в котором модуль (3) является перемещаемым в ограниченное число разных положений оперативного соединения, в частности число положений находится в диапазоне от 2 до 5, например равно 3 или 4.

14. Аппарат по п. 1, в котором модуль (3) имеет одну или более поверхностей (33) модуля, причем поверхность(и) модуля и поверхность(и) тела (21, 22), в общем, параллельны или касаются в упомянутом множестве различных положений оперативного соединения.

15. Аппарат по любому из пп. 1-6, 8, 10, 12, 13, 14, в котором устройство (10) для соединения включает в себя канал (15) связи, продолжающийся от тела (2) до модуля (3).

16. Аппарат по п. 7, в котором устройство (10) для соединения включает в себя канал (15) связи, продолжающийся от тела (2) до модуля (3).

17. Аппарат по п. 9, в котором устройство (10) для соединения включает в себя канал (15) связи, продолжающийся от тела (2) до модуля (3).

18. Аппарат по п. 11, в котором устройство (10) для соединения включает в себя канал (15) связи, продолжающийся от тела (2) до модуля (3).

19. Аппарат по п. 15, в котором канал (15) связи выполнен с возможностью направления: материала, такого как текучая среда, например жидкость; и/или потока или энергии, такого как информация, между телом (2) и модулем (3).

20. Аппарат по п. 16, в котором канал (15) связи выполнен с возможностью направления: материала, такого как текучая среда, например жидкость; и/или потока или энергии, такого как информация, между телом (2) и модулем (3).

21. Аппарат по п. 17, в котором канал (15) связи выполнен с возможностью направления: материала, такого как текучая среда, например жидкость; и/или потока или энергии, такого как информация, между телом (2) и модулем (3).

22. Аппарат по п. 18, в котором канал (15) связи выполнен с возможностью направления: материала, такого как текучая среда, например жидкость; и/или потока или энергии, такого как информация, между телом (2) и модулем (3).

23. Аппарат по любому из пп. 15-22, в котором канал (15) соединен с телом (2) с помощью:
- гибкого соединителя, такого как гибкий кабель и/или гибкая труба; или
- жесткого электрического и/или гидравлического соединения с подшипником.

24. Аппарат по п. 1, в котором модуль (3) представляет собой резервуар для хранения запасов ингредиента для тела (2) и/или сбора отходов из тела (2).

25. Аппарат по п. 24, в котором модуль (3) представляет собой резервуар для сбора отходов из тела (2), таких как отходы напитков и/или ингредиентов после их использования, и/или использованной моющей и/или ополаскивающей жидкости.

26. Аппарат по п. 24 или 25, в котором модуль (3) представляет собой резервуар (31) для подачи ингредиента, в частности жидкости, такой как вода, в тело (2).