Передвижное приспособление для розлива напитка

Устройство для розлива напитка, содержащее: резервуар для напитка в охлажденном отделении, гибкую разливочную магистраль для напитка с соединительным средством, соединяющим ее впускной конец с резервуаром, магистраль для подачи давления, с возможностью отсоединения присоединенную к резервуару и источнику сжатого газа, удлиненную разливочную колонку, зафиксированную на верхней поверхности отделения, содержащую удлиненный внутренний канал, обеспечивающий соединение с возможностью передачи текучей среды между внутренней частью отделения и элементом вентильного крана, подходящим для приема части выпускного конца разливочной магистрали и для регулирования потока жидкости, проходящего через него, при этом наибольшие диаметры разливочной магистрали и соединительного средства относительно малы, так что разливочную магистраль можно ввести от верхнего конца разливочной колонки через удлиненный канал в отделение и присоединить к резервуару. 3 н. и 4 з.п. ф-лы, 6 ил.

 

Область техники, к которой относится изобретение

Настоящее изобретение относится к передвижным приспособлениям для розлива напитка для розлива через разливочный кран, как правило, газированного напитка, такого как пиво, путем повышения давления во внутренней части резервуара, содержащего указанный напиток.

Предпосылки создания изобретения

Потребители часто предпочитают бочковое пиво пиву, разлитому в бутылки или банки. Бочковое пиво обычно подают за стойкой в питейном заведении, разливая из охлажденной бочки, оснащенной соединением для текучей среды с источником сжатого газа для осуществления розлива пива через разливочную магистраль, обеспечивающую соединение с возможностью передачи текучей среды между бочкой и разливочным краном, содержащей вентиль для регулировки потока из указанного крана. В случае временного социального мероприятия вне питейного заведения, такого как мероприятие на свежем воздухе, свадебный прием, ярмарка и так далее, потребителям может быть предложено бочковое пиво. Кроме того, при превышении определенного критического объема потребления подача пива, разлитого в бутылки или банки, будет слишком дорогостоящей, а также будет производить слишком много мусора. По этим причинам были разработаны и введены на рынок передвижные или мобильные приспособления для розлива напитка, предлагающие такое же качество пива, как у бочкового пива, подаваемого в питейном заведении. Они выполнены таким образом, чтобы вмещать бочку или резервуар, содержащий пиво, с источником сжатого газа, таким как баллон со сжатым газом или компрессор. Применяемые резервуары могут представлять собой традиционные металлические бочки, как те, что используются в питейных заведениях, возможно, но не обязательно меньших размеров, или могут содержать так называемые резервуары со встроенным мягким резервуаром, как описано, например, в ЕР2146832, ЕР2148770, ЕР2148771, ЕР21 52494 и т.п.

Например, в US2004/0226967 предложено передвижное приспособление для розлива, содержащее холодильную камеру, подходящую для размещения и охлаждения пивной бочки, полую колонку, опирающуюся на указанную холодильную камеру, и разливочную головку, содержащую вентильный кран (вентильный элемент). Источник сжатого газа, такой как компрессор или картридж с СО2, предоставлен для обеспечения необходимого давления для приведения в движение потока пива из бочки. Разливочная магистраль (трубка) обеспечивает соединение с возможностью передачи текучей среды между бочкой и вентильным элементом. В санитарных целях разливочная магистраль является одноразовой, и ее необходимо менять с каждой новой бочкой. В одном варианте осуществления разливочная магистраль даже соединена без возможности отсоединения с бочкой для предотвращения ее повторного использования. При эксплуатации новая бочка может быть установлена в холодильную камеру и соединена с источником сжатого газа, обычно расположенным в той же камере, с возможностью передачи текучей среды. Разливочная магистраль либо присоединена без возможности отсоединения к бочке, либо должна быть присоединена к ней перед тем, как ее проводят в канале, ограниченном в полой колонке, до тех пор, пока выпускной конец разливочной магистрали не достигнет разливочной головки колонки и не войдет в сцепление с механизмом вентильного крана. Эта система введения "снизу вверх", где разливочную магистраль устанавливают, начиная с бочки (расположенной в нижней части) и по всей длине вверх до разливочной головки (расположенной в верхней части), требует, чтобы разливочная магистраль была оснащена отсекающим вентилем для предотвращения потока пива из бочки перед установкой разливочной магистрали на место в вентильный кран. Очевидно, что оснащение одноразовой трубки отсекающим вентилем существенно увеличивает стоимость эксплуатации системы. Кроме того, процесс проведения гибкой разливочной магистрали сквозь полую колонку, выпуск которой, ведущий в холодильную камеру, расположен на ее задней части, может быть довольно утомительным, что можно легко понять, например, из фиг. 2 в US2004/0226967.

Для облегчения сцепления разливочной трубки с вентильным краном довольно критичной операции, которой сложно управлять изнутри холодильной камеры, в WO2009/11 5928 предложено позволить открывать разливочную головку с тем, чтобы выпускной конец разливочной магистрали, появляющийся из отверстия сверху колонки, был доступен для действий, выполняемых снаружи холодильной камеры, и более удобным образом входил в сцепление с механизмом вентильного крана. ЕР1982952 расширяет идею, заключающуюся в том, чтобы позволить колонке открываться по всей ее длине. Данное решение значительно упрощает установку "снизу вверх" разливочной магистрали, поскольку ее необходимо лишь пропустить изнутри наружу холодильной камеры через короткий канал, пересекающий верхнюю полку холодильной камеры, перед тем, как с ней можно будет выполнять действия снаружи холодильной камеры, вместо того, чтобы проводить ее изнутри холодильной камеры вверх по всей длине до разливочной головки. Несмотря на различные решения, предложенные для ее упрощения, установка "снизу вверх" одноразовой разливочной магистрали остается утомительным процессом, поскольку пользователь должен наклоняться и помещать голову и плечи в холодильную камеру для того, чтобы получить доступ к отверстию, соединяющему холодильную камеру с внутренним каналом разливочной колонки, проталкивать гибкую трубку либо по всей длине вверх к разливочной головке, как в US2004/0226967, либо лишь до тех пор, пока выпуск трубки не достигнет отверстия в колонке, как в WO2009/1 15928 и в ЕР1 982952, и в этот момент его необходимо схватить снаружи перед тем, как он упадет обратно вниз, в холодильную камеру. Поскольку эту операцию необходимо повторять для каждой новой бочки, вставляемой в холодильную камеру, если установка трубки является слишком неудобной, пользователи могут с неохотой использовать подобное передвижное приспособление для розлива напитка. Устройства для розлива газированной воды, такие как описаны в US6832487, нельзя сравнивать с устройствами для розлива, приводимыми в действие газом, так как они обычно используют насос для принудительной подачи жидкости из мягкого резервуара. Это решение позволяет использовать простое и недорогое соединительное средство для соединения разливочной магистрали с резервуаром, содержащим газированную воду. К сожалению, подобное решение невозможно реализовать в устройствах для розлива, приводимых в действие газом, используемых, например, для розлива пива, которое не может течь через насос, что может привести к чрезмерному образованию пены, поскольку давление, которое должен поддерживать такой соединительный элемент бочки, намного выше и является постоянным во времени. Настоящее изобретение предлагает решение для значительного упрощения приведения в рабочее состояние передвижного приспособления для розлива напитка с установленной новой бочкой.

Краткое изложение сущности изобретения

Определение настоящего изобретения приведено в прилагаемых независимых пунктах формулы изобретения. Определение предпочтительных вариантов осуществления приведено в зависимых пунктах формулы изобретения. В частности, настоящее изобретение относится к передвижному устройству для розлива напитка, содержащему: (а) резервуар для напитка, содержащий жидкий напиток для розлива, (b) первую по меньшей мере частично гибкую разливочную магистраль для напитка, содержащую впускной конец и выпускной конец, при этом впускной конец оснащен соединительным средством для присоединения указанного впускного конца к резервуару, таким образом образуя соединение с возможностью передачи текучей среды между жидкостью, содержащейся в резервуаре, и выпускным концом разливочной магистрали, (с) вторую магистраль для подачи давления, выпуск которой съемно присоединен к резервуару для образования соединения с возможностью передачи текучей среды между внутренней частью резервуара и источником сжатого газа.

Охлажденное отделение, содержащее холодильные средства и вмещающее указанный резервуар; Удлиненную разливочную колонку (1), один конец которой прикреплен к верхней поверхности отделения и содержащую удлиненный внутренний канал, обладающий наименьшим диаметром, D1, и образующий соединение с возможностью передачи текучей среды между внутренней частью отделения и вентильным элементом, расположенным на противоположном верхнем конце удлиненной разливочной колонки, при этом указанный вентильный элемент подходит для размещения части выпускного конца (4а) разливочной магистрали и для регулировки потока жидкости, проходящего через него, где наибольшие диаметры разливочной магистрали и соединительных средств меньше наименьшего диаметра, D1, удлиненного канала, так что разливочная магистраль может быть введена из точки, находящейся на верхнем конце или около верхнего конца разливочной колонки, вниз сквозь канал и в отделение, где ее можно присоединить к резервуару. Вместо утомительной операции введения "снизу вверх", необходимой для установки новой разливочной магистрали в передвижное приспособление для розлива напитка известного уровня техники, настоящее приспособление позволяет выполнять установку "сверху вниз" разливочной магистрали, которая намного удобнее и быстрее по сравнению с предыдущей. Идея изобретения заключается в оснащении впуска одноразовой разливочной магистрали соединительным средством, размеры которого позволяют ему помещаться в канал с наименьшим диаметром D1, так что его можно провести сквозь внутренний канал разливной колонки по всей длине вниз в холодильную камеру. Этого можно легко достичь путем оснащения разливочной магистрали соединительным средством, выбранным из соединительного штифта, резьбовой гайки, штифта, предпочтительно с предохранительным элементом, таким как кольцо, и упругой защелки.

Введение разливочной трубки сверху вниз может быть выполнено одним из двух способов. В одном варианте осуществления впускной конец разливочной магистрали, содержащий соединительное средство, вводят из верхнего конца разливочной колонки, через вентильный элемент, удерживаемый в открытом положении, по всей длине вниз к отделению. В альтернативном варианте осуществления канал разливочной колонки содержит отверстие, расположенное вверх по течению относительно вентильного элемента, при этом указанное отверстие позволяет, с одной стороны, проводить впускной конец разливочной магистрали, содержащий соединительный элемент, сквозь канал вниз в холодильное отделение и, с другой стороны, вводить выпускной конец разливочной магистрали в вентильный элемент. Соединительное средство на впускном конце разливочной магистрали может быть присоединено к резервуару непосредственно через его уплотнение или, как в случае с обычными бочками, также используемыми в питейных заведениях, через соединительное устройство, прикрепленное к горловине резервуара и подходящее для создания соединения с возможностью передачи текучей среды между соответствующими частями внутренней части резервуара и разливочной магистралью, а также магистралью для подачи давления соответственно. Источник сжатого газа предпочтительно расположен внутри охлажденного отделения и содержит баллон со сжатым газом или компрессор или содержит сжатый газ из сети. В альтернативном варианте осуществления сжатый газ может храниться внутри резервуара, например, поглощенным на твердом носителе. В предпочтительном варианте осуществления вентильный элемент на верхнем конце колонки представляет собой запорную задвижку и часть выпускного конца (4а) разливочной магистрали для сцепления с указанной запорной задвижкой является гибкой. Поток жидкости через разливочную магистраль, таким образом, можно регулировать, зажимая между захватами запорной задвижки или высвобождая гибкую часть разливочной магистрали для того, чтобы соответственно остановить поток или позволить жидкости течь из разливочной магистрали. Этот вариант осуществления обладает преимуществом, заключающимся в его простоте, гигиеничности, надежности и, в то же время, возможной наибольшей экономичности. В альтернативном варианте осуществления вентильный элемент выполнен из двух элементов: первого вентильного элемента, установленного на колонке, и второго вспомогательного элемента, установленного на выпускной части разливочной магистрали и подходящего, при сцеплении с ней, для взаимодействия с первым вентильным элементом для регулировки потока жидкости через разливочную магистраль. Передвижное приспособление для розлива напитка согласно настоящему изобретению особенно хорошо подходит для розлива пива, газированных напитков на основе солода, таких как безалкогольное пиво, и сидра. Настоящее изобретение также относится к способу загрузки нового резервуара для напитка в передвижное разливочное устройство, описанное выше, содержащему следующие этапы, на которых: Предоставляют новый резервуар; сцепляют часть впускного конца с вентильным элементом, и вводят впускной конец разливочной магистрали, содержащий соединительное средство, в канал удлиненной колонки, и проводят его вниз в охлажденное отделение и; (c) Присоединяют соединительное средство разливочной магистрали к резервуару. (d) Присоединяют источник сжатого газа к внутренней части нового резервуара посредством магистрали для подачи давления; Резервуар, если он еще не находится в охлажденном отделении, можно загрузить внутрь этого отделения, и охлажденное отделение закрывают. Напиток можно разливать по достижении желаемой температуры для подачи напитка.

Как было описано ранее, впускной конец разливочной магистрали можно провести сверху вниз через внутренний канал разливочной колонки одним из двух способов. В одном способе впускной конец разливочной магистрали, содержащий соединительное средство, вводят из выпуска канала разливочной колонки, сцепляют с вентильным элементом и проводят по всей длине вниз в отделение, где его впоследствии присоединяют к резервуару, или, в качестве альтернативы, его можно ввести во внутренний канал через отверстие, расположенное вверх по потоку относительно вентильного элемента колонки, и оттуда провести через канал вниз в охлажденное отделение. В последнем варианте осуществления выпускной конец разливочной магистрали вводят в вентильный элемент колонки против течения. С помощью настоящей системы возможно присоединить разливочную магистраль к резервуару лишь после того, как ее выпускной конец будет сцеплен с вентильным элементом разливочной колонки. Это позволяет использовать значительно более дешевые одноразовые разливочные магистрали, чем в приспособлениях известного уровня техники, поскольку они обязательно должны быть оснащены отсекающим вентилем, как раскрыто в US2004/0226967, предотвращающим течение любой жидкости из резервуара во время присоединения к нему разливочной магистрали, перед сцеплением выпускного конца с вентильным элементом колонки. Разумеется, вентильный элемент должен быть закрыт перед подачей давления и присоединением разливочной магистрали к резервуару, иначе его содержимое начнет преждевременно вытекать. Настоящее изобретение также относится к сочетанию следующих элементов в комплекте деталей из: резервуара для напитка, содержащего жидкий напиток для розлива, первой по меньшей мере частично гибкой разливочной магистрали для напитка, содержащей впускной конец и выпускной конец, при этом впускной конец оснащен соединительным средством, подходящим для разъемного присоединения указанного впускного конца к резервуару, для образования соединения с возможностью передачи текучей среды между жидкостью, содержащейся в резервуаре, и выпускным концом разливочной магистрали, источника сжатого газа и второй магистрали для подачи давления для присоединения источника газа к внутренней части резервуара с возможностью передачи текучей среды, охлажденного отделения, содержащего холодильные средства и подходящего для содержания указанного резервуара и, при необходимости, указанного источника сжатого газа, а также оснащенного зафиксированной на его верхней поверхности (е) удлиненной разливочной колонкой (1), содержащей удлиненный внутренний канал (2), обладающий наименьшим диаметром D1 и образующий соединение с возможностью передачи текучей среды между внутренней частью отделения и вентильным элементом (3), расположенным на противоположном верхнем конце удлиненной разливочной колонки, при этом указанный вентильный элемент подходит для размещения части выпускного конца (4а) разливочной магистрали и для регулировки потока жидкости, проходящего через него, где диаметры разливочной магистрали и соединительного средства меньше наименьшего диаметра D1 удлиненного канала, так что разливочная магистраль может быть введена из точки, находящейся на верхнем конце или около верхнего конца разливочной колонки, вниз сквозь канал и в отделение, где ее можно присоединить к резервуару.

Краткое описание фигур

Для более полного понимания природы настоящего изобретения приведена ссылка на следующее подробное описание в сочетании с сопроводительными графическими материалами, на которых: На фиг. 1 показан один вариант осуществления передвижного приспособления для розлива согласно настоящему изобретению, На фиг. 2 показан первый вариант осуществления установки новой разливочной магистрали в приспособление по фиг. 1.

На фиг. 3 показаны (а) второй, (b) третий и (с) четвертый варианты осуществления установки новой разливочной магистрали в приспособление по фиг. 1. На фиг. 4 показаны (а) первый и (b) второй варианты осуществления для получения (с) вентильного элемента, подходящего для регулировки потока жидкости через разливочную магистраль.

ПОДРОБНОЕ ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

Как изображено на фиг. 1, настоящее изобретение относится к передвижному приспособлению для розлива напитка на временных мероприятиях, воспроизводящих условия розлива, характерные для питейного заведения. Подобные приспособления особенно хорошо подходят для розлива пива и напитков, подобных пиву (т.е. содержащих солод), сидра и любых других напитков, готовых к розливу. Приспособления для разлива согласно настоящему изобретению отличаются от приспособлений для розлива газированной воды, где источник воды, насыщенной углекислым газом, смешивается с концентрированной сиропообразной композицией перед выходом из крана. Использование насоса для перекачивания напитка к выпускному концу разливочной магистрали, как описано, например, в US6832487, не предусмотрено, поскольку он создает шум, который нельзя связать с условиями розлива, характерными для питейного заведения, и, в частности, подача пива через насос не совместима с требованиями к условиям образования пены, применяемыми к пиву или к напиткам, подобным пиву. Розлив напитка осуществляется за счет повышенного давления, установившегося в резервуаре и превышающего атмосферное давление. Высокое давление в резервуаре получают путем создания соединения с возможностью передачи текучей среды между источником (7) сжатого газа и внутренней частью резервуара (8) с помощью магистрали (6) для подачи давления. Источник (7) сжатого газа может представлять собой баллон или картридж, содержащие газ под давлением, соединение с сетью или компрессор. В последнем случае напиток никогда не соприкасается с любым элементом насоса. Это используется исключительно для повышения давления внутри резервуара. В специальных бочках, содержащих поглощающий носитель, такой как цеолит или газовая сажа, возможно хранить создающий давление газ в самом резервуаре, поглощенным на указанном твердом носителе, как описано, например, в WO02/014210, US4049158, WO2009/142977, US3096000; WO2006/086932, WO2008/014210 и в заявке на европейский патент № ЕР11162787. Резервуар (8), который может представлять собой стандартную металлическую бочку или любой резервуар, как описано в разделе "Предпосылки создания изобретения", может быть загружен внутрь отделения или камеры (11), содержащей холодильные средства (12) для охлаждения внутренней части отделения (11). Точный тип и расположение охлаждающих средств не являются критичными для настоящего изобретения, и любая известная холодильная система, доступная на рынке, может быть реализована в настоящем разливном приспособлении в зависимости от их соответствующей производительности. Если компрессор или баллон со сжатым газом используются в качестве источника сжатого газа, они могут быть размещены внутри камеры (11). Тем не менее, в целях экономии источник (7) сжатого газа может быть термически отделен от холодильных средств (12). На верхней части отделения (11) прикреплена удлиненная разливочная колонна или колонка (1). Разливочная колонка (1) также может быть прикреплена к боковой стенке отделения (11), но это придаст дополнительный изгиб колонке, что не обязательно является преимущественным применительно к легкости введения разливочной магистрали. Разливочная колонка (1) содержит удлиненный внутренний канал (2), проходящий между первым нижним концом, прикрепленным к отделению (11), и вторым противоположным верхним концом разливочной колонки. Отверстие на первом нижнем конце разливочной колонки соединено с возможностью передачи текучей среды с внутренней частью охлажденного отделения посредством отверстия в его верхней поверхности (Па), как изображено на фиг. 1. Вентильный элемент расположен в канале рядом со вторым верхним концом разливочной колонки (1). Внутренний канал (2) разливочной колонки имеет наименьший диаметр D1. В случае круглого канала наименьший диаметр D1 является диаметром канала. Для не круглых каналов наименьший диаметр является наименьшим из диаметров, проходящих по центроиде всех поперечных сечений перпендикулярно продольной оси канала. Наконец, приспособление для розлива для розлива согласно настоящему изобретению содержит разливочную магистраль (4), которая должна быть по меньшей мере частично гибкой и содержать первый впускной конец и второй выпускной конец (4а). Разливочная магистраль (4) должна быть по меньшей мере частично гибкой, так как она должна подходить для того, чтобы следовать любому изгибу внутреннего канала (2) разливочной колонки (1). В предпочтительном варианте осуществления вентильный элемент (3) разливочной колонки представляет собой запорную задвижку. В этом варианте осуществления выпускной конец (4а) разливочной магистрали должен быть сцеплен с запорной задвижкой разливочной колонки и должен быть достаточно гибким для того, чтобы запорная задвижка могла сжать или высвободить его с тем, чтобы регулировать поток жидкости сквозь него. По этим причинам наибольший размер разливочной трубки (4) и соединительного средства (5) должен быть меньше наименьшего диаметра D1 внутреннего канала (2) разливочной колонки. Обязательное требование, обусловленное санитарными целями, заключается в том, чтобы все части приспособления, соприкасающиеся с разливаемой жидкостью, были одноразовыми и их заменяли при загрузке каждого нового резервуара в приспособление. Это требование особенно применимо к вентильному элементу. Использование запорной задвижки, расположенной на верхнем конце разливочной колонки, является особенно предпочтительным, поскольку она является дешевой, гигиеничной и надежной вентильной системой, единственное требование которой заключается в том, чтобы выпускной конец (4а) разливочной магистрали был гибким для взаимодействия с запорной задвижкой. Жидкость никогда не соприкасается с запорной задвижкой, сжимающей между захватами наружную часть разливочной магистрали. Этот вариант осуществления схематически изображен на фиг. 4(a), где запорная задвижка установлена на верхнем конце разливочной колонки и выпускной конец (4а) разливочной магистрали представляет собой простую гибкую трубчатую часть, очень дешевую в изготовлении. Выпускной конец (4а) разливочной магистрали простым образом зажат между захватами запорной задвижки, удерживаемой в открытом положении, для того чтобы привести приспособление для розлива в положение для розлива (см. фиг. 4(c)). В альтернативном варианте осуществления, представленном схематически на фиг. 4(b), вентильный элемент состоит из первого вентильного элемента, установленного на верхнем конце разливочной колонки, и второго вспомогательного вентильного элемента (3а), который установлен на выпускном конце (4а) разливочной магистрали и должен быть соединен с первым вентильным элементом для того, чтобы привести вентильный элемент в положение для розлива, изображенное на фиг. 4(c). Этот вариант осуществления является более дорогостоящим, чем запорная задвижка, описанная выше, поскольку разливочная магистраль должна быть оснащена вторым вспомогательным вентильным элементом (3а), но он может обладать преимуществом, например, заключающимся в предоставлении защиты от неосторожного или неправильного обращения, предотвращая вытекание любой жидкости из резервуара до тех пор, пока разливочная магистраль (4) не будет полностью присоединена к резервуару своим впускным концом и к вентильному элементу своим выпускным концом, и до тех пор, пока не будет активирован вентильный элемент. При использовании запорной задвижки пользователь сначала должен открыть захваты запорной задвижки для того, чтобы вставить разливочную магистраль, и обязательно должен закрыть вентильный элемент (т.е. сжать гибкую часть разливочной магистрали) перед присоединением впускного конца к резервуару. Если запорная задвижка не закрыта при присоединении магистрали к резервуару, жидкость может случайно вытекать наружу. Эту проблему можно предотвратить с помощью вспомогательного вентильного элемента (3а), установленного на выпускном конце разливочной магистрали. Первый впускной конец разливочной магистрали оснащен соединительным средством (5), подходящим для присоединения указанного впускного конца к резервуару, таким образом формируя соединение с возможностью передачи текучей среды между жидкостью, содержащейся в резервуаре, и выпускным концом разливочной магистрали. В предпочтительном варианте осуществления соединительное средство (5) предоставляет разъемное соединение с резервуаром, например, посредством соединительного штифта, резьбовой гайки, штифта, предпочтительно с предохранительным элементом, таким как кольцо, предоставленным на одном из его концов, и т.п. В альтернативном варианте осуществления соединение с резервуаром, полученное с помощью соединительного средства (5), является постоянным, как и соединение, полученное с помощью упругой защелки. Это решение предлагает такое же преимущество, что и разливочная магистраль, постоянным образом присоединенная к резервуару, раскрытая в US2004/0226967, заключающееся в том, что если бочка пуста, ее нельзя извлечь без одновременного извлечения разливочной магистрали (4), так что новую разливочную магистраль (4) обязательно нужно устанавливать со следующей бочкой, что обеспечивает санитарные условия приспособления. В отличие от разливочной магистрали, постоянным образом прикрепленной к бочке, настоящее изобретение, использующее соединительный элемент в форме защелки, позволяет вставлять разливочную магистраль сверху вниз. Основное преимущество приспособлений для розлива согласно настоящему изобретению заключается в том, что разливочную магистраль (4) можно ввести сверху разливочной колонки (1) через внутренний канал (2) по всей длине вниз к охлажденному отделению (11), где впускной конец разливочной магистрали может быть присоединен к резервуару с помощью соединительного средства (5). Этот режим введения разливочной магистрали "сверху вниз" существенно удобнее традиционного режима введения "снизу вверх", используемого во всех передвижных приспособлениях для розлива такого типа, описанных до этого времени. Это было подтверждено тестовой группой из 10 пользователей, которых попросили загрузить новую бочку с введением разливочной магистрали снизу вверх в приспособление для розлива согласно US2004/0226967 и с введением разливочной магистрали сверху вниз согласно настоящему изобретению. Все пользователи предпочли последний вариант. Полная установка новой бочки с присоединением разливочной магистрали к бочке и вентильному элементу также была существенно быстрее с режимом введения сверху вниз, предложенным в настоящем изобретении. В режиме введения сверху вниз, как предложено в настоящем изобретении, впускной конец разливочной магистрали, содержащий соединительное средство (5), можно ввести из выпуска канала (2) разливочной колонки (1), как изображено на фиг. 2, сцепить с вентильным элементом (3), который необходимо удерживать в открытом положении, и провести по всей длине вниз в отделение, где его впоследствии присоединяют к резервуару (8). В альтернативном варианте осуществления, изображенном на фиг. 3а-3с, канал (2) содержит отверстие (2а), расположенное вверху от запорной задвижки относительно по течению, откуда можно проводить впускной конец разливочной магистрали, содержащий соединительное средство (5), через канал (2), вниз в отделение (11). Выпускной конец разливочной магистрали можно вводить в вентильный элемент против течения, при этом термины "против течения" и "по течению" относятся в данном тексте к направлению потока разливаемого напитка. В случае запорной задвижки для обеспечения закрытия вентильного элемента (3) перед присоединением соединительного средства (5) разливочной магистрали к резервуару предохранительный элемент может предотвращать закрытие отверстия (2а) разливочной колонки, если запорная задвижка не закрыта. На фиг. 3а отверстие (2а) канала находится на колене разливочной колонки и закрывается путем перемещения крышки (1b). В другом варианте осуществления, изображенном на фиг. 3b, вся секция колонки может быть открыта, как описано, например, в ЕР1 982952. В третьем варианте осуществления, изображенном на фиг. 3с, может быть открыта лишь вентильная головка, предоставляя свободный доступ к каналу в направлении против течения относительно вентильного элемента. В традиционных бочках разливочная магистраль (4) и магистраль (6) для подачи давления присоединены к резервуару посредством соединительного устройства (9), прикрепленного к горловине резервуара и подходящего для создания соединения с возможностью передачи текучей среды между соответствующими частями внутренней части резервуара и разливочной магистралью (4) и магистралью (6) для подачи давления соответственно. Этот традиционный подход по-прежнему может быть использован в приспособлении согласно настоящему изобретению, но приемная часть этого соединительного устройства для приема соединительного средства (5) разливочной магистрали (4) должна быть адаптирована таким образом, чтобы принимать соединительное средство (5) меньшего размера, чем используется традиционно, пример которого изображен на фиг. 2 в WO2009/115928. Действительно, традиционно используемые соединительные элементы слишком велики и не могут проходить сквозь внутренний канал разливочной колонки передвижного приспособления для розлива. В альтернативном варианте осуществления разливочная магистраль (4) и магистраль (6) для подачи давления присоединены непосредственно к уплотнению резервуара, содержащего соответствующие отверстия. Это дополнительно упрощает загрузку новой бочки в приспособление. Новая бочка может быть загружена в приспособление для розлива согласно настоящему изобретению, и приспособление для розлива может быть приведено в рабочее состояние посредством следующих этапов, на которых. Предоставляют новый резервуар (8) для напитка любого типа, подходящего для розлива его содержимого путем повышения давления во внутренней части резервуара, как было описано во вводном разделе; при этом резервуар можно загрузить в охлажденное отделение или оставить стоять снаружи, рядом с ним, по желанию пользователя; сцепляют часть впускного конца с вентильным элементом (3) и вводят впускной конец разливочной магистрали, содержащий соединительное средство (5), в канал (2) удлиненной колонки (1) и проводят его вниз, сцепляют часть выпускного конца (4а) с вентильным элементом (3) и вводят впускной конец разливочной магистрали, содержащий соединительное средство (5), в канал (2) удлиненной колонки (1) и проводят его вниз в отделение (11), где он может свободно свисать из впуска внутреннего канала, где соединительное средство (5) можно легко удерживать рукой и; присоединяют соединительное средство (5) разливочной магистрали (4) к резервуару (8); присоединяют источник (7) сжатого газа к внутренней части резервуара посредством магистрали (6) для подачи давления. В случае если применяется запорная задвижка и разливочная магистраль (4) не содержит запорного вентиля, наличие которого не является обязательным в настоящем изобретении в отличие от приспособлений известного уровня техники, запорная задвижка должна быть закрыта перед образованием соединения с возможностью передачи текучей среды между внутренней частью резервуара и источником (7) сжатого газа, а также разливочной магистралью (4). Если резервуар по-прежнему находится снаружи отделения (11), загружают резервуар в охлажденное отделение (11) и закрывают дверцу отделения. Напиток, содержащийся в резервуаре, необходимо оставить охлаждаться в охлажденном отделении до тех пор, пока он не достигнет желаемой температуры, после чего его можно разливать и употреблять. Передвижное приспособление для розлива, изображенное на прилагаемых фигурах, содержит колеса, облегчающие перемещение приспособления из одной точки в другую. Отделение (11) может быть достаточно большим для хранения одной или нескольких дополнительных бочек помимо бочки, присоединенной к разливочной магистрали (4) и магистрали (6) для подачи давления, так что их температура равна или близка к желаемой температуре розлива во время замены пустого резервуара, таким образом обеспечивая квазинепрерывное использование приспособления для розлива. Квазинепрерывность использования приспособления дополнительно улучшается режимом введения разливочной магистрали (4) сверху вниз сквозь внутренний канал (2) разливочной колонки (1), что позволяет намного быстрее загружать новую бочку по сравнению с приспособлениями известного уровня техники, ограниченными введением снизу вверх.

1. Передвижное устройство для розлива напитка, содержащее: резервуар (8) для напитка, содержащий жидкий напиток для розлива, соединительное устройство (9), прикрепленное к горловине резервуара (8), первую по меньшей мере частично гибкую разливочную магистраль (4) для напитка, содержащую впускной конец и выпускной конец (4а), при этом впускной конец оснащен соединительным средством (5) для присоединения указанного впускного конца к резервуару, таким образом образуя соединение с возможностью передачи текучей среды между жидкостью, содержащейся в резервуаре, и выпускным концом разливочной магистрали, причем приемная часть указанного соединительного устройства (9) выполнена с возможностью приема соединительного средства (5), вторую магистраль (6) для подачи давления, выпуск которой с возможностью отсоединения присоединен к резервуару для образования соединения с возможностью передачи текучей среды между внутренней частью резервуара и источником (7) сжатого газа, охлажденное отделение (11), содержащее холодильные средства (12) и вмещающее указанный резервуар, удлиненную разливочную колонку (1), один конец которой прикреплен к верхней поверхности (11а) отделения, и которая содержит удлиненный внутренний канал (2), обладающий наименьшим диаметром D1 и образующий соединение с возможностью передачи текучей среды между внутренней частью отделения и вентильным элементом (3), расположенным на противоположном верхнем конце удлиненной разливочной колонки, при этом указанный вентильный элемент подходит для размещения части выпускного конца (4а) разливочной магистрали и для регулировки потока жидкости, проходящего через него, отличающееся тем, что наибольшие диаметры разливочной магистрали и соединительного средства меньше наименьшего диаметра D1 удлиненного канала, так что разливочная магистраль может быть введена из точки, находящейся на верхнем конце или около верхнего конца разливочной колонки, вниз сквозь канал и в отделение, где ее можно присоединить к резервуару, тем, что указанное соединительное средство (5) представляет собой разъемное соединение с резервуаром, посредством либо соединительного штифта, либо резьбовой гайки, либо штифта с предохранительным элементом, таким как кольцо, выполненным на одном из его концов, тем, что указанный вентильный элемент (3) либо выполнен из двух элементов: первого вентильного элемента, установленного на разливочной колонке, и второго вспомогательного элемента (3a), установленного на выпускном конце разливочной магистрали и подходящего, при сцеплении с ней, для взаимодействия с первым вентильным элементом для регулирования потока жидкости через разливочную магистраль, либо представляет собой запорную задвижку, и при этом часть выпускного конца (4a) разливочной магистрали для сцепления с указанной запорной задвижкой является гибкой, и тем, что впускной конец разливочной магистрали, содержащий соединительное средство, выполнен с возможностью введения из верхнего конца разливочной колонки через вентильный элемент, удерживаемый в открытом положении, по всей длине вниз к отделению (11).

2. Устройство для розлива по п. 1, отличающееся тем, что канал (2) разливочной колонки содержит отверстие (2а), расположенное вверх по течению относительно вентильного элемента, при этом указанное отверстие обеспечивает проведение впускного конца разливочной магистрали, содержащего соединительное средство (5), сквозь канал вниз в отделение и введение выпускного конца (4а) разливочной магистрали в вентильный элемент (3).

3. Устройство для розлива по любому из предыдущих пунктов, отличающееся тем, что магистраль (6) для подачи давления выполнена с возможностью присоединения к резервуару (8) посредством соединительного устройства (9), подходящего для создания соединения с возможностью передачи текучей среды между соответствующими частями внутренней части резервуара и магистралью (6) для подачи давления.

4. Устройство для розлива по любому из предыдущих пунктов, отличающееся тем, что напиток, предназначенный для розлива и содержащийся в резервуаре, представляет собой пиво, газированные напитки на основе солода, такие как безалкогольное пиво, или сидр.

5. Устройство для розлива по любому из предыдущих пунктов, отличающееся тем, что источник (7) сжатого газа представляет собой баллон со сжатым газом, расположенный внутри отделения (11), или представляет собой сжатый газ из сети.

6. Способ загрузки нового резервуара для напитка в передвижное устройство для розлива, как описано в п. 1, включающий следующие этапы: (a) загрузки нового резервуара (8) в охлажденное отделение (11), (b) сцепления части впускного конца с вентильным элементом (3) и ввода впускного конца разливочной магистрали, содержащего соединительное средство (5), в канал (2) удлиненной разливочной колонки (1), а также проведения его вниз в отделение (11), и сцепления части выпускного конца (4a) с вентильным элементом, (c) закрытия вентильного элемента, (d) присоединения соединительного средства (5) разливочной магистрали (4) к резервуару (8) посредством соединительного устройства (9), прикрепленного к горловине резервуара (8), (e) присоединения источника (7) сжатого газа к внутренней части нового резервуара посредством магистрали (6) для подачи давления.

7. Комплект деталей, содержащий: резервуар (8) для напитка, содержащий жидкий напиток для розлива, источник (7) сжатого газа и магистраль (6) для подачи давления для присоединения источника газа с возможностью передачи текучей среды к внутренней части резервуара, охлажденное отделение (11), содержащее холодильные средства (12) и подходящее для вмещения указанного резервуара и, при необходимости, указанного источника сжатого газа, а также оснащенное зафиксированной на его верхней поверхности (11а) удлиненной разливочной колонкой (1), содержащей удлиненный внутренний канал (2), обладающий наименьшим диаметром D1 и образующий соединение с возможностью передачи текучей среды между внутренней частью отделения и вентильным элементом (3), расположенным на противоположном верхнем конце удлиненной разливочной колонки, по меньшей мере частично гибкую разливочную магистраль (4) для напитка, содержащую впускной конец и выпускной конец (4a), при этом впускной конец оснащен соединительным средством (5), подходящим для присоединения с возможностью отсоединения указанного впускного конца к резервуару, для образования соединения с возможностью передачи текучей среды между жидкостью, содержащейся в резервуаре, и выпускным концом разливочной магистрали, причем соединительное средство (5) представляет собой разъемное соединение с резервуаром посредством либо соединительного штифта, либо резьбовой гайки, либо штифта с предохранительным элементом, таким как кольцо, выполненным на одном из его концов, причем вентильный элемент (3) либо выполнен из двух элементов: первого вентильного элемента, установленного на разливочной колонке, и второго вспомогательного элемента, установленного на выпускном конце разливочной магистрали, либо представляет собой запорную задвижку, и при этом часть выпускного конца (4a) разливочной магистрали для сцепления с указанной запорной задвижкой является гибкой, а впускной конец разливочной магистрали, содержащий соединительное средство, выполнен с возможностью введения из верхнего конца разливочной колонки через вентильный элемент, удерживаемый в открытом положении, по всей длине вниз к отделению, соединительное устройство (9), выполненное с возможностью прикрепления к горловине резервуара (8) и имеющее приемную часть, выполненную с возможностью приема соединительного средства (5), причем диаметры разливочной магистрали и соединительного средства меньше наименьшего диаметра D1 удлиненного канала, так что разливочная магистраль может быть введена из точки, находящейся на верхнем конце или около верхнего конца разливочной колонки, вниз сквозь канал и в отделение, где ее можно присоединить к резервуару.



 

Похожие патенты:

В заявке описан диспенсер для напитков, содержащий сосуд, выпускной кран, узел подачи напитка и трубку подачи напитка. Сосуд формирует внутренний объем и имеет нижнее отверстие и верхнее отверстие.

Соединительный элемент бочонка для соединения дозирующего шланга и шланга для подачи газа с бочонком содержит закрывающее устройство c закрываемым дозировочным отверстием и отверстием для газа.

Представлено устройство розлива напитков, предназначенное для розлива напитков. Устройство розлива напитков содержит устройство розлива напитков, предназначенное для розлива напитка из контейнера для напитков к выпускному отверстию, содержащее приемник для контейнера для напитков, сделанного из деформируемого материала, упомянутый приемник образован средствами деформации контейнера для напитков, чтобы вытеснять хранящийся в нем напиток; линию розлива, соединяющую по текучей среде контейнер для напитков и выпускное отверстие и имеющую первый внутренний диаметр; исполнительный механизм, расположенный у выходного отверстия, соединенный с линией розлива и выполненный с возможностью открытия и закрытия соединения по текучей среде между контейнером для напитков и выходным отверстием; причем средства для измерения давления напитка в контейнере для напитков и/или линии розлива расположены в соединении с контейнером для напитков и/или линией розлива, при этом измеренное давление используется для управления средствами для деформации контейнера для напитков таким образом, чтобы достигалось заданное давление напитка на выпускном отверстии.

Устройство для разлива напитков, содержащее часть (11) основания, опорную пластину (11), периферийную стенку (11с), выступающую из нижней части опорной пластины и проходящую вдоль по меньшей мере части периметра указанной опорной пластины и образующую с указанной нижней поверхностью (11b) внутренний объем части основания, источник сжатого газа (7), размещенный во внутреннем объеме части основания, и соединительные средства, подходящие для соединения указанного источника сжатого газа с внутренней частью контейнера (8) для напитков, расположенного за пределами внутреннего объема части основания; и продолговатую разливочную колонну (1), проходящую по существу перпендикулярно к верхней поверхности (11а) части основания, содержащую продолговатый внутренний канал (2), приводящий внутренний объем части основания в жидкостное соединение с головкой (3) выпускного клапана, расположенной на противоположном верхнем, выходном, конце продолговатой разливочной колонны, при этом высота периферийной стенки (11с) такова, что приспособление для разлива напитков подходит для разлива напитков, когда оно установлено на верхней поверхности стойки или рабочей поверхности (20) в пабах и ресторанах.

Устройство для выдачи напитка, содержащее емкость и выпускное устройство, содержащее камеру, в которую плотно устанавливается емкость и которая может быть установлена через отверстие, закрываемое крышкой так, что емкость является помещенной между крышкой и противоположным концом камеры, при этом на расстоянии от крышки и предпочтительно на упомянутом противоположном конце камеры установлен первый соединитель для подачи газа под давлением через газовпускной патрубок, предусмотренный в емкости, и на стороне отверстия камеры установлен нажимной элемент для прижатия газовпускного патрубка к первому соединителю и/или внутрь него.

Емкость типа «мешок-в-контейнере», в которой горловинная область емкости снабжена по меньшей мере одним отверстием, продолжающимся через нее по существу радиально в пространство между внешней емкостью и смежной внутренней емкостью, где горловинная область снабжена соединительными элементами, предпочтительно на противоположных сторонах указанного по меньшей мере одного отверстия, расположенными по окружности, для присоединения соединительного устройства к емкости для ввода подаваемого под давлением текучей среды через указанное по меньшей мере одно отверстие в пространство между внутренней и внешней емкостями; и/или указанное по меньшей мере одно отверстие снабжено первым соединителем или образует его часть для присоединения шланга подачи текучей среды к указанному отверстию для поддержания давления в пространстве между внутренней и внешней емкостями.

Соединитель (1) кега содержит основной корпус (1а), а также содержит следующие элементы: (a) соединительные средства (5) для прочного и разъемного соединения соединителя (1) кега с крышкой (88) указанного кега; (b) раздаточный соединитель (4а) и газовый соединитель (6а), содержащие соответственно по существу прямой раздаточный наконечник (4b) и газовый наконечник (6b), проходящие вдоль продольной оси Z и находящиеся в гидравлическом соединении со вторым концом, соответственно соединенным или соединяемым с раздаточной трубкой, находящейся в гидравлическом соединении с разливной колонкой (2) и клапаном (3), и газовой трубкой (6), находящейся в гидравлическом соединении с источником сжатого газа, и (c) средства (15) обеспечения для последовательного осуществления за одно перемещение: на первом этапе - прочного соединения соединителя кега с крышкой кега, на втором этапе - проникновения раздаточного наконечника (4b) и газового наконечника (6b) в соответствующие раздаточное и газовое отверстия (44, 66).

Настоящее изобретение предлагает комплект деталей для разлива жидкостей, содержащий: (a) приводимое в действие давлением приспособление (2) для разлива, содержащее средства (21) для приема контейнера (1), содержащего жидкость для разлива; средство (10А) для разлива жидкости из указанного контейнера (1) после его установки в приспособлении; камеру (30), содержащую твердый адсорбент (30А), подходящий для адсорбирования воздуха; средство (15А) для соединения по текучей среде указанной камеры (30) с внутренней частью контейнера (1) после его установки в приспособлении; и (b) воздушный компрессор (29), разъемно соединяемый с указанной камерой (30).

Предложена комбинация контейнера (1) для жидкого пищевого продукта и некоторого количества вытесняющей среды (2) для помещения контейнера под давление для того, чтобы жидкий пищевой продукт вытекал из контейнера (1) через отверстие (11), при этом при температуре 5°C вытесняющая среда (2) имеет давление насыщенного пара больше чем 115 кПа, а при температуре 25°C имеет давление насыщенного пара меньше чем 1000 кПа.

Настоящее изобретение относится к аппарату для разлива напитков, который содержит саморегулируемое средство (5) управления скоростью потока. Аппарат для разлива согласно настоящему изобретению содержит резервуар (30, 31), который находится под давлением и содержит напиток для разлива, и разливную трубу (1), определенную по меньшей мере одной стенкой и обеспечивающую проточное соединение жидкого напитка, содержащегося в резервуаре, с внешней средой сквозь первое отверстие (1а), через клапан (35) и второе отверстие (1b), для выхода напитка из резервуара (30, 31).

Устройство для розлива напитка, содержащее: резервуар для напитка в охлажденном отделении, гибкую разливочную магистраль для напитка с соединительным средством, соединяющим ее впускной конец с резервуаром, магистраль для подачи давления, с возможностью отсоединения присоединенную к резервуару и источнику сжатого газа, удлиненную разливочную колонку, зафиксированную на верхней поверхности отделения, содержащую удлиненный внутренний канал, обеспечивающий соединение с возможностью передачи текучей среды между внутренней частью отделения и элементом вентильного крана, подходящим для приема части выпускного конца разливочной магистрали и для регулирования потока жидкости, проходящего через него, при этом наибольшие диаметры разливочной магистрали и соединительного средства относительно малы, так что разливочную магистраль можно ввести от верхнего конца разливочной колонки через удлиненный канал в отделение и присоединить к резервуару. 3 н. и 4 з.п. ф-лы, 6 ил.

Наверх