Композиция для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний
Владельцы патента RU 2691969:
Общество с ограниченной ответственностью "Артлайф" (RU)
Изобретение относится фармацевтической промышленности, а именно к композиции для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Композиция для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний в виде масляной фракции, включающая провитаминный хвойный концентрат, содержащий каротины до 200 мг%, токоферолы до 650 мг%, фитостеролы до 10 мг%, L-карнитин, 10% ликопин, 98% токоферола ацетат, коэнзим Q10, 75% смесь полипренолов и наполнитель, при определенном соотношении компонентов. Вышеописанная композиция имеет оптимальное соотношение компонентов и обладает повышенной пищевой ценностью при сроке хранения до 24 месяцев. 2 ил., 3 табл.
Область техники, к которой относится изобретение
Изобретение относится к композициям из растительного сырья и применяется для понижения содержания липопротеина в плазме крови человека и уменьшения факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний.
Уровень техники
Известна биологическая активная добавка (патент RU 2143212 опубл. 27.12.1999), которая содержит концентрат хвои, где производные хлорофилла составляют 230-2000 мг %, каротиноиды - 10-180 мг %, витамин Е - 20-80 мг %, витамин K - 1,0-2,0 мг %, фитостерин - 0,5-4,0%, полипренолы - 0,4-1,2%, натриевые соли жирных и смоляных кислот 30-90%.
Недостатком технического решения является недостаточная эффективность добавки.
Известна биологически активная добавка для снижения количества холестерина в крови, стимуляции гликозилирования белков и профилактики инфекционных и сердечно-сосудистых заболеваний (патент RU 2427284 опубл. 27.08.2011), которая содержит смесь различных полипренилфосфатов и/или полипренилпирофосфатов с количеством изопреновых звеньев от 7 до 30, адсорбированных на твердом сорбенте, в частности сорбите, лактозе, крахмале.
Недостатком этого решения является то, что продукт не обладает выраженным укрепляющим действием на стенки сосудов. Кроме того, биологически активная добавка представляет собой продукт, в котором активные вещества адсорбированы на твердом носителе, следовательно, уменьшена его биодоступность.
Сущность изобретения
Изобретение направлено на разработку композиции на основе провитаминного комплекса и полипренолов пихты сибирской, содержащей более полный набор сконцентрированных биологически активных веществ, оказывающих многостороннее воздействие как на сердечно-сосудистую систему, так и организм в целом.
Технический результат заключается в повышении пищевой ценности композиции и увеличении ее срока хранения.
Технический результат достигается тем, что композиция для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний представлена в виде масляной фракции, включающей провитаминный хвойный концентрат, содержащий каротины до 200 мг%, токоферолы до 650 мг%, фитостеролы до 10 мг%, L-карнитин, 10% ликопин, 98% токоферола ацетат, коэнзим Q10, 75% смесь полипренолов, представляющих собой группу биополимеров, содержащих 8-18 изопреновых звеньев со структурной формулой:
где: п - число изопреновых звеньев,
и наполнитель при следующем соотношении компонентов, мас. %:
провитаминный хвойный концентрат | - 3,66-5,5; |
L-карнитин | - 2,5-3,5; |
10% ликопин | - 0,83-1,25; |
коэнзим Q10 | - 0,4-0,56; |
98% токоферола ацетат | - 0,45-0,63; |
75% смесь полипренолов | - 0,45-0,67; |
наполнитель | - остальное». |
Краткое описание чертежей
На фиг. 1 представлены кинетические кривые окисления кумола в присутствии композиции, на фиг. 2 представлены кинетические кривые окисления кумола без провитаминного хвойного концентрата.
Осуществление изобретения
Для получения композиции ингредиенты вводят в наполнитель, перемешивают в специальных емкостях без соприкосновения с кислородом воздуха и смешивают до полного растворения.
В качестве полипренолов используют полипренолы пихты сибирской, представляющие собой группу биополимеров, содержащих 8-18 изопреновых звеньев со структурной формулой:
где: п - число изопреновых звеньев.
Выбор в качестве ингредиента провитаминного комплекса обусловлено следующим: провитаминный хвойный концентра обладает антиоксидантным, противовоспалительным и капилляроукрепляющим действием.
В качестве еще одного ингредиента выбраны полипренолы, которые стимулируют регенеративный потенциал миокарда и клеток сосудистой стенки (активация восстановления мембран и защита молодых кардиоцитов), способствуют сохранению целостности сосудистой стенки, снижают уровень липопротеинов низкой и очень низкой плотности в крови, активируют регенерацию и восстановление функций сердечной мышцы после повреждений.
Также в изобретении использован L-карнитин, который переносит жирные кислоты в митохондрии каждой клетки и обладает свойствами антиоксиданта и стабилизатора клеточных мембран.
Ингредиен коэнзим Q10 также обладает антиоксидантными свойствами и является природным антиоксидантом. Сердечная мышца, работающая без остановки всю человеческую жизнь, крайне чувствительна к дефициту АТФ. С годами по мере прогрессирования заболеваний доля функционально активных кардиомиоцитов падает, пропорционально уменьшается содержание коэнзима Q10 в сердце. После 60 лет содержание коэнзима Q10 в миокарде лишь наполовину соответствует уровню, регистрируемому в 20 лет.
Дополнительный прием коэнзима Q10 позволяет восстановить его уровень в клетках, нормализовать тканевое дыхание и обеспечить организм энергией, наладить нормальную работу клеток и защитных функций организма. Прием коэнзима Q10 помогает укрепить сердце и сосуды, активизировать жизнедеятельность, усилить иммунную систему, замедлить развитие злокачественных опухолей и процесс старения клеток.
Восполнить дефицит коэнзима Q10 диетически сложно, поскольку в пище он содержится в макроколичествах. Источниками коэнзима Q10 являются лосось, сардины, говядина, шпинат, арахис.Коэнзим Q10 чувствителен к действию света и температуры, легко разрушается при высокотемпературной кулинарной обработке. Коэнзим Q10 в составе композиции находится в растворенном виде в масляной основе, что способствует хорошей биологической доступности.
Токоферола ацетат помогает предохранению коэнзима Q10 от разрушения и является природным антиокислителем и антиоксидантом.
Ниже приведены данные исследования антиоксидантной активности заявляемой композиции. Метод основан на определении суммы антиоксидантов кинетическим методом анализа на основе модельной цепной реакции инициированного окисления кумола.
В качестве анализируемых объектов использованы композиции с заявленным составом и без введения антиоксидантов.
В качестве окисляющего углеводорода используют кумол производства Fluka (purum 98%). В качестве инициатора АИБН (азо-бис-изобутилонитрил) ТУ 6-09-3840-74. АИБН очищают последовательно перекристаллизацией из этанола и бензола.
В качестве растворителя водорастворимых объектов используют диметилсульфоксид (Димексид) - фармакопейный аптечный препарат.
Сущность метода заключается в измерении количества поглощенного кислорода реакционной смесью (кумол + инициатор + жирорастворимый анализируемый объект, либо кумол + инициатор + диметилсульфоксид + водорастворимый (водо- жирорастворимый) анализируемый объект) ко времени, построении кинетических зависимостей в координатах Y=VO2 (мкл), X=t (секунды) и их математической обработке. Измерение кислорода производится на автоматизированной газометрической установке (АГУ) при помощи пузырькового расходомера.
По экспериментально определяемым из кинетических зависимостей периоду индукции и объему поглощенного кислорода (V=Vпузырька*n) рассчитываются содержание антиоксидантов в анализируемом объекте (С, моль/кг), и реакционная активность (константа скорости ингибирования k7, м3/моль*с) по формулам:
где Wi - скорость инициирования, равная 6,8*10-8 моль/л*с (задается навеской инициатора АИБН 10,1 мг);
Р - навеска анализируемой пробы, кг/л (с учетом объема реакционной смеси 10 мл);
τ - период индукции (сек.).
Пример конкретного выполнения
Для определения общего содержания антиоксидантов в композиции компоненты брали в следующем соотношении мас. %: провитаминный хвойный концентрат - 4,4; L-карнитин - 2,8; 10% ликопин - 0,98; коэнзим Q10 - 0,45; 98% токоферола ацетат - 0,5; 75% смесь полипренолов - 0,54. В качестве наполнителя использовали аэросил 380 - 2,167; гриндокс 539 - 0,100; масло подсолнечное рафинированное до 100.
В таблице 1 приведены параметры, при которых испытывали заявляемую композицию и композицию без провитаминного хвойного концентрата.
На основании экспериментальных данных были построены кинетические кривые, показывающие, что в заявляемой композиции (фиг. 1) общее содержание антиоксидантов составляло 0,1115 моль/кг, а в композиции без провитаминного хвойного концентрата (фиг. 2) антиоксидантная активность очень мала и прибор показывает, что не найдено.
В таблице 2 приведены данные по пищевой ценности заявленной композиции.
Также были проведены испытания по сохранности биологически активных компонентов и определен срок хранения композиции. Результаты испытаний представлены в таблице 3.
Из таблицы 3 видно, что максимальный срок хранения заявляемой композиции не более 24 месяцев.
Все компоненты в композиции находятся в растворенном виде в масляной основе, что способствует хорошей биологической доступности.
Предложенная композиция может применяться как сырье для приготовления продуктов питания, обогащенных данными веществами, и как самостоятельный продукт для употребления в дозированной форме. Использование композиции в герметичной упаковке предохраняет содержимое от доступа кислорода воздуха и оберегает активный состав от разрушения при хранении.
Композиция для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний в виде масляной фракции, включающая провитаминный хвойный концентрат, содержащий каротины до 200 мг%, токоферолы до 650 мг%, фитостеролы до 10 мг%, L-карнитин, 10% ликопин, 98% токоферола ацетат, коэнзим Q10, 75% смесь полипренолов, представляющих собой группу биополимеров, содержащих 8-18 изопреновых звеньев со структурной формулой:
где: п - число изопреновых звеньев,
и наполнитель при следующем соотношении компонентов, мас. %:
провитаминный хвойный концентрат | 3,66-5,5 |
L-карнитин | 2,5-3,5 |
10% ликопин | 0,83-1,25 |
коэнзим Q10 | 0,4-0,56 |
98% токоферола ацетат | 0,45-0,63 |
75% смесь полипренолов | 0,45-0,67 |
наполнитель | остальное |