Походная кухня

 

Класс 2а, б

Я 31р81

ЯЯf35)3 ЩЦЦЫЫ1К 1th 13ЙИПЙ1

ОПИСАНИЕ походной кухни.

К авторскому свидетельству Н. В. Горжан, заявленному 10 декабря

1930 года (ваяв. свид. Ne 80409).

О выдаче авторского свидетельства опубликовано 31 августа 1933 года. (24) Предлагаемая походная кухня помещена в съемном кузове на автомобильном шасси и снабжена карданной подвеской котлов, с целью уменьшения вредного влияния качки и тряски при плохой дороге, влекущих с собой разливание пищи и разрушение топочного устройства. При кухне имеется круглая плита и вентилятор, а также ручной подъемник для котлов и баков и кузнечный горн.

Компактность устройства, кухни дает возможность снимания с шасси рамы с обоими котлами, причем освободившийся, таким образом, автомобиль может быть использован для различных перевозок.

На чертеже фиг. 1 изображает вид кухни сверху; фиг. 2 — разрез по линии 4Л на фиг. 1; фиг. 3 — вид кухни сзади; фиг. 4 — вертикальный разрез котла для варки пищи.

Предлагаемая походная кухня (фиг. 1) устанавливается на обыкновенном автомобильном шасси и закрывается съемным кузовом 5.

В передней части автомобиля расположены бак 1 для бензина, бак 2 для нефти, ящик3для моторного инструмента и ящик 4 с кухонными принадлежностями.

Внутри кузова, в передней части его, устроено опускающееся спальное место 6 для шофера и ящик 7 для проволоки, крышка которого одновременно служит спальным местом для повара. Далее установлены два котла 9 для варки пищи с дымоходами 10, 11.

Для подъема котлов при раздаче пищи и чистке их устроен подъемник 12, а для механического перемешивания каши во время варки — ручное приспособление 13 (фиг. 4).

Котлы 9 подвешены на раме 14, снабженной пружинными крестовинами 15, служащими для смягчения влияния качки котловой установки> а сама рама 14, вместе с котлами 9, кроме того подвешивается на карданных подвесах 17 (фиг. 3). Для подъема внутренних баков предназначен рабочий подъемник 35 (фиг. 4).

При кухне имеется круглая пила 21 с предохранительным кожухом 22 и площадкой (столом) 24. Для раздачи и принятия пищи устроены откидные шарнирные полки 25, 26 и 27. Кузов 5 снабжен отодвигающимися на роликах 30 раздвижными дверьми 29. Вентилятор 32 соединяется карданным валом 33 с осью круглой пилы 21. Кипятильник 38 (фиг. 4) объемлет внутренний котел 39 для варки супа, снабженный решеткой 40 для укладки на нее мяса. Кузнечный горн 49 (фиг. 1) укреплен на выдвигающемся кронштейне 50 и снаожен гиоким шлангом 52 для подачи к нему воздуха or

eel. 9

Д .ф

". 9

4 .9

Ленпромпечатьсоюз, Тип. „Печ. Труд" Зак. 4490 — 5Ю вентилятора 32. Внутренняя температура накалившегося топочного пространства может быть использована для приготовления жаркого с помощью вдвигания жкафа 43 с противнями 44.

При аналогичности устройства обоих приборов (котлов) в них можно приготовить различную пищу, как-то: в первом приборе можно вскипятить, в наружном котле, воду (чай), во внутреннем сварить суп. или борщ и .в решетчатом — мясо, в духовке же — порционное жаркое; во втором котле можно приготовить также кипяток, в наружном котле, а во внутреннем — кашу, в духовке же жаркое.

При предлагаемой конструкции походной кухни совершенно сохраняется вкус пищи, облегчается варка и раздача мяса, (порционно) и каши, что обеспечи- ве ет быстроту раздачи пищи> причем полностью уничтожается возможность пригорания мяса и каши.

Предмет изобретения.

Походная кухня, отличающаяся совокупным применением: 1) съемного кузова на автомобильном шасси, 2) карданных подвесов в раме 14 для котлов с пищей, 3) круглой пилы 21 и вентилятора 32,, работающих от мотора при помощи сцепной муфты и кардана 33, 4) рабочего подъемника 35 для котлов и баков и

5) выдвижного кузнечного горна 49 с. вентилятором 32.