Пресс для отжима сока из плодово-ягодной мезги

 

ОПИСАНИЕ 388019

ИЗОБРЕТЕН ИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

Союз Советских

Социалистических

Республик

Зависимое от авт. свидетельства №

Заявлено 23.VII.1971 (№ 1683927/28-13) с .присоединением заявки №

Приоритет

Опубликовано 22.VI.1973. Бюллетень № 28

Дата опубликования описания 24.Х.1973

М. Кл. С 12g 1/02

В 30b 9/06

Гааударственный комитет

Совета Министров СССР ао делам изобретений и аткрь тий

УДК 663.255.42(088.8) Авторы изобретения

В. 11. Чернышов и А. А. Каплан

Заявитель

ПРЕСС ДЛЯ ОТЖИМА СОКА ИЗ ПЛОДОВО-ЯГОДНОЙ МЕЗГИ

Изобретение относится к винодельческой промышленности и может быть использовано при получении соков из плодово-ягодной мезги.

Известен пресс для отжима сока из плодо- 5 во-ягодной мезги, содержащий цилиндрический корпус с перфорированной поверхностью, вмонтированный в него перфорированный поршень, запорное устройство, установленное со стороны выхода выжимок, приемный бункер и поддон.

Цель изобретения — увеличение степени отжатия мезги, предотвращение ее перетирания и улучшение качества сусла.

Для этого поршень выполнен в виде ци- 15 линдра с плоским торцом, а запорное устройство снабжено рыхлителем отжатой мезги.

При этом пресс имеет систему приводных гидроцилиндров, один из которых выполнен телескопически и сообщен с поршнем, а другой — 20 с рыхлителем.

На чертеже схематично изображен предлагаемый пресс.

Он состоит из цилиндрического корпуса 1 с перфорированной поверхностью 2, загрузоч- 25 ного бункера 8, поддона 4, цилиндрического поршня 5 с плоским торцом б, запорного устройства 7, рыхлителя 8 и гидроцилиндров 9, 10 и 11.

Работает пресс следующим образом. 30

Мезга из бункера 8 при крайнем левом положении поршня 5 попадает в корпус. При движении поршня 5 под действием телескопического гидроцилиндра 9 в направлении к запорному устройству 7 происходит постепенное отжатие мезги и стекание сока в поддон 4, имеющий штуцера для отвода фракций.

По достижении поршнем 5 заданной величины рабочего хода гидроцилиндр 9 переключается, поршень 5 перемещается в исходное положение. Одновременно в действие приводится гидроцилиндр 10, который движет рыхлитель 8, разрушающий пробку сжатой мезги.

После того, как поршень 5 достигнет исходного положения, гидроцилиндр 9 снова переключается на рабочий ход, а гидроцилиндр 10 возвращает рыхлитель 8 в исходное положение. Поршень 5 производит повторное отжатие разрыхленной мезги. Затем гидроцилиндр

11 совершает отвод запорного устройства 7, в результате чего выжимка поршнем 5 выталкивается из корпуса пресса. После этого поршень совершает возвратное движение, а гидроцилиндр 11 переводит запорное устройство в исходное положение. Затем цикл повторяется.

В процессе работы пресса часть сока из мезги, находящейся в бункере 8, стекает в под388019

Предмет изобретения

Составитель Л. Чернов

Техред Т. Миронова

Редактор О. Юркова

Корректоры: Г. Запорожец и Н. Прокуратова

Заказ 2825, 13 Изд. Ме 1717 . Тираж 467 Подписное

ЦНИИПИ Государственного комитета Совета Министров СССР по делам изобретений и открытий

Москва, Ж-35, Раушская наб., д. 4/5

Типография, пр. Сапунова, 2 дон 4 через перфорированный цилиндрически и поршень 5.

Пресс для отжима сока из плодово-ягодной мезги, содержащий цилиндрический корпус с перфорированной поверхностью, вмонтированный в него перфорированный поршень, запорное устройство, установленное со стороны выхода выжимок, приемный бункер и поддон, отличающийся тем, что, с целью увеличения степени отжатия мезги, предотвращения перетирания ее и улучшения качества сусла, поршень выполнен в виде цилиндра с плоским торцом, а запорное устройство снабжено рыхлителем отжатой мезги, при этом пресс имеет систему приводных гидроцилиндров, один из которых выполнен телескопическим и сооб1О щен с поршнем, а другой — с рыхлителем.