Машина для изготовления бараночных изделий
СССР
И 74889
Класс 2Ь, 10, к АвтОРскому свидетепьст!Ву —. .. "Я
:.; < 1 К.1; !: О1, р1НИ iFCI! l ::
Н. Ш. Збарский и Н. И. Сытин F, " ." г!9 .Г,.
МАШИНА ДЛЯ ИЗГОТОВЛЕНИЯ БАРАНОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ
Заявлено 3 февраля 1948 года в Комитет по изобретениям и открытиям при Совете Министров СССР за N 373973
Опубликовано 31 мая !949 года
Предмет изобретения
Предлагаемая ма!и!!!На для изготовления б!аранок, бубликов и сушек (см. черте?к) состоит из шнек!;ного пресса, служащего для подачи теста в камеру, из «оторой периодическим движением вза1:модейству!ощих пуансонов выдавливается соответствующее изделие.
Тесто загружается в приемную воронку 1 и шнеком 2 нагнетается в камеру о. Приспособление для из-!
Отов!!ения Оарынйк состоит из штока 4 с закрепленной на «онцс головкой 5, продвигающейся в кольце 6, и из втулки 7, охватывающей шток4.
Как головка, так и втулка !!Случаюl независимос друг от друга, по согласованное соответствук?щим обра".îì поступательно-возвратное дви.кен1!е при помощи шытунов и рычагов 8, получающих движение от двух эксцентриков 1, имеющ;гх раз-!!ум! конфигурации>, зависящую от выполняемой работы.
В исходном положе!;ии головка штока закрывает собой отверстие кольца б, втулка 7 Отодв!1,Ну!а в крайнее прaâoå положение, еи все пространство в каме ре 8 заполненО пестом. Движе!!1!ем и!тока 4 II втулKH 7 и о р и и ?! Tc c T H п р от а л к и н ?I LT cd B колы1о, далее иекот1;рым опережением движения втулк!! тесто несколько уплотняется, продв!!! ается за пределы кольца и продолжающимся дви?копием втулки выдавливается из кольцевого пространства между головкой и втулкой в виде готовой баранки, а при обратном отходе штока и втулки в камеру баранка срезается и сбрасывается на ленту транспортера.
Отличительной особенностью машипы является устройство камеры с вмонтированным в ней приспособление я для формоваиия баранок.
1. Мы!!пены для изготовления бараио шых и::де1!?!й, о тл и ч а ю щ а я с я тем, что опа состоит из шнекового прессы с камерой и вмонтированным в пее приспособлением для формовали» огра!!о".
2. Форма выполнения машины по п. !, отличающаяся тем, что приспособление для формования баранок выполнено в виде цилиндрического штока с головкой и охватывающей его втулки, приводимых в движение от кулачкового механизма, имеющих возвратно-поступательное движение Относительно друг друга в двух направляющих неподвижно закрепленных втулках l! периодически за?.ватывы!Ощих при своем перемещении кольцеобразну"!о порцию теста с последующим образованием из нес баранки.
