Устройство для передвижения противней в печах для выпечки пряников

 

Класс 2а, 5;

СССР

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

А. В. Триадский

УСТРОЙСТВО ДЛЯ ПЕРЕДВИЖЕНИЯ ПРОТИВНЕЙ

В ПЕЧАХ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ ПРЯНИКОВ

Заявлено 22 ноября 1948 г. за X 387700 в Гостехнику СССР

Предметом изобретения является устройство для передвижения противней в печах для выпечки пряников, выполненное в виде цепи, расположенной так, что установленные на ней толкатели, упираясь в среднюю часть пекарного листа, заставляют последние скользить 110 направляющим угольникам.

Известно перемещение цепей для продвижения противней. уложеHных на эти цепи.

Настоящее устройство предлагается для механизации существующих печей с ручным передвижением противней.

На фиг. 1 схематически изображен вид печи и цепного транспортера в продольном вертикальном разрезе: на фпг. 2 †в печи сверху при частичном горизонтальном разрезе; на фиг. 3 — тоннслы1ая печь в 110перечном разрезе.

Устройство состоит из цепного транспортера 1, устанавливас »01.0 в каждый тоннель 2 IIEBII 3. pBCIIO 70zKCIIHOI 0 так., HTO его TO»II TÑ 111 4, упираясь в среднюю часть пекарного листа 5, заставляют последние скользить по направляющим угольникам 6.

В каждом тоннеле для монтажа цепного транспортера предусмотрены стойки 7, на которых укреплены направляющие угольники 6 для некарных листов, швеллеры 8, Ilo которыAI движутся всрхнис ветви —, ранспортера, угольники 9, рельсы 10, укрепленные на серьгах 11, прсди",значенные для перемещения нижней ветви транспортера.

Пекарные листы (противни) с полуфабрикатом, предназначенным для выпечки, укладываются своими кромками на направляющих угольниках 6 между толкателями транспортера и будучи захвачсннымн последними, двигаются по тоннелю через всю печь.

Транспортер приводится в движение от электродвигателя через ре:.1енную передачу н снабжен натяжным приспособлением 12 для регулирования натяжения цепей прн изменении температуры.

Предмет изобретения

Устройство для передвижения противней в печах для выпечки пряников с применением цепного транспортера, отл ич а ю щеес я тем, 5 1

/ /

/ с !

1,;;:;.., ; /

;,,(!.„- :, :?

/ ,/

Ц:///Я /

1-. ! 1 .3

)) 1 (!! ! !

I (СРиЯ Z

Комитет по делам изобретений и открытий при Совете Министров СССР

Редактор A. H. Дышельман

Гр. 2.

Информационно-издательский отдел.

Объем 0,17 п. л. Заказ 3497.

Подп. к печ. 30/V-1960 r.

Тираж 250. Цена 25 коп.

Гор. Алатырь, типография ¹ 2 Министерства культуры Чувашской АССР.

ЧТО, С ЦСЛЬЮ МЕХЯ!!ИЯЯЦИП С1 ШСС ВУЕОЩИХ ТОП!IЕ:i!>1iЫХ ПСЧСЙ ДЛИ ВЬ1ПЕ/1

1<и пряпиl(ОВ с px 1н! !ъ1 псpедвци<сп!!еh! Противпе!1, Опо Выполнсно В Виде

Од!!ОЙ цс!Iц, P Bc!10 1О:+„ ен!!ОЙ В !<Я51<доъ! TQHIIe.че поссРедице ъ!с>!<д" 113—

П5/ЯВ.!Я1OЦ1ИХ!Ц i Г0.1Ы!5Ц<с1МИ, СГ1 5КЯЩИМИ I,.ISI ПЕ!/ЕДВИ51<Е5!П51 ПО НИ51 протпвпс!1, я @Устройство для передвижения противней в печах для выпечки пряников Устройство для передвижения противней в печах для выпечки пряников 

 

Похожие патенты:

Изобретение относится к области оборудования для производства продуктов быстрого питания и предназначено для выпечки из теста секционных лепешек, являющихся основой для изготовления комплексного продукта быстрого питания на единой лепешке (например салат + основное блюдо + десерт), который может быть употреблен в пунктах быстрого обслуживания, а также в домашних условиях без применения сервировочных средств и приборов

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности, к устройству для выпечки полых изделий из теста, в котором одну или несколько полосок теста перед выпечкой наматывают на полое тело

Изобретение относится к устройствам для нанесения распыленных жидкостей на поверхность изделий и может быть использовано в хлебопекарной промышленности для нанесения растительного масла или масляной эмульсии на внутренние поверхности хлебопекарных форм при выпечке хлеба

Изобретение относится к хлебопечению, в частности к устройствам для ограниченного по времени складирования заготовок из теста в бродильной камере

Изобретение относится к хлебопекарной промышленности

Изобретение относится к хлебопекарной отрасли пищевой промышленности, а именно к конструкции ротационных хлебопекарных печей, и может быть использовано для выработки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий

Изобретение относится к хлебопекарной промышленности и может быть использовано в механизированных линиях производства формового хлеба для смазки хлебных форм

Изобретение относится к устройствам для кондиционирования воздуха в расстойных камерах и может найти применение в пищевой промышленности
Наверх