Устройство для сортировки рыбы

 

ОП ИСАЙИ Е

Союэ Советских

Социалистических

Республик

<ю9

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (6l ) Дополнительное к авт. свид-ву (22)За"влево 16.05.80 (>1) 2970346/28-13 с присоединением заявки М(5I)N. Кл.

A 22 С 25/04

3Ьвудврствехы0 квинтет

СССР вв делан кзвбретевхй к втхрмткк (23) ПриоритетОпубликовано 15. 06. 82. Бюллетень И 22

Дата опубликования описания 15. 06 .82 (53) УДК664 95 °.05(088.8) 1

6.М. Иифтахов, А.П. Шинкаренко и В.Я. ФЦдкин "; (° °!

"! йь„ >,:,;:

Опытное производственно-техническое объединение

"Техрыбпром" (72) Авторы изобретения (71) Заявитель (54) УСТРОЙСТВО ДЛЯ СОРТИРОВКИ РЫБЫ

Изобретение относится к рыбной промышленности, а именно к устройствам для сортировки рыбы.

Известно устройство для сортировки рыбы, по толщине содержащее загрузоч. ный бункер, сортирующие элементы, распо. ложенные с образованиеи щелей переменного сечения, и приспособления для отвода рассортированной рыбы, причем каждый сортирующий элемент выполнен в виде диска с концентрично расположенными на его торцевых сторонах степенями, количество которых соответствует числу размерных фракl5 ций рыбы, при этом диски укреплены на горизонтальном валу, а ступени имеют увеличивающуюся к центру высо« ту. Кроме того, устройство снабжено съемникаии для удаления рассортированных фракций рыбы, каждый из которых состоит из пластин в количестве, соответствующем числу размерных фракций рыбы (1).

Недостатком известного устройства является низкая производительность, так как при подаче навалом крупная рыба препятствует проникновению мелкой в зону своей ступени, а рабочий участок сортирования сравнительно небольшой, поэтому мелкая рыба может попасть не в свою фракцию.

Наиболее близким к изобретению является устройство для сортировки рыбы, содержащее приводимый во вращение горизонтально установленный диск, жестко укрепленные над ним с образованием щелей разных размеров направляющие и приспособление для отвода рассортированной рыбы P2).

Однако известное устройство может применяться только для сортировки рыб, значительно отличающихся одна от другой по толщине, например скумбрии от сардины и анчоуса.

Применение устройства для сортировки рыбы по толщине в пределах одного вида не обеспечивает высокого

3 93505 качества сотрировки, так как разница между соседними фракциями одного вида незначительна, поэтому в одну размерную фракцию попадает и крупная и мелкая рыба. Крупная рыба перекры- s вает щель, в результате чего мелкая не попадает в свою фракцию, а выносится диском на выгрузку. Кроме того, поскольку диск вращается, а неподвижная направляющая установлена над !О диском на расстоянии, соизмеримом с толщиной рыбы, то возможно затягивание крупной рыбы в образованную щель хвостовой частью относительно нижней брюшной части тела и ее трав- !S мирование.

Целью изобретения является повышение качества сортировки рыбы по размерным фракциям, так как поступающая в зону загрузки ориентирован- у!! ная головой вперед рыба под действием центробежной силы прижимается к стенке направляющей и вытягивается по одной в жгут, а также предотвращение травмирования рыбы. гю

Поставленная цель достигается тем, что в устройстве для сортировки рыбы, содержащем приводимый во вращение горизонтально установленный диск, жестко укрепленную под ним направля- з» ющую и приспособление для отвода рассортированной рыбы, направляющая представляет собой спираль, и последний виток ее выполнен ступенчатой формы, при этом ступени имеют уменьшающуюся по ходу спирали высоту и их количество соответствует числу размерных фракций.

На фиг. 1 схематично изображено устройство для сортировки рыбы, вид сбоку, на фиг. 2 - разрез А-А на фиг. 1; на фиг. 3 - развертка послед. него витка спирали, на фиг. 4 - технологическая схема сортировки.

Устройство состоит из укрепленного на валу 1 горизонтального диска

2 и смонтированной над ним неподвижной спирали 3, последний виток 4 которой выполнен ступенчатой формы, при этом ступени имеют уменьшающуюся по ходу спирали 3 высоту и их количество соответствует числу размерных фракций. Устройство содержит также приспособление для отвода рассортированной рыбы, выполненное в виде

55 сборника 5, расположенного по окружности последнего витка 4 спирали и разделенного стенками 6, установленными по касательной к месту окон-, 5 4 чания каждой ступени, на отсеки 7 для каждой фракции. Над спиралью 3 расположен кольцевой ориентир 8 для ориентирования рыбы головой в одну сторону. Ориентир 8 совершает колебательное перемещение по дуге посредством тяги 9, пальца 10, установленного на шкиве 11 с эксцентриситетом. Шкив 11 связан клиноременной передачей со шкивом 12, закрепленным на конце вала 1. В нижней части вала 1 закреплен шкив 13, связанный клиноременной передачей со шкивом

14, установленным на валу электродвигателя 15. Кроме того, устройство снабжено лотком 16 для подачи рыбы навалом в ориентир 8 и лотком 17 для подачи ориентированной рыбы нв вращающийся диск 2 в эаходную часть спирали 3.

Работа устройства осуществляется в следующей технологической последовательности.

Рыба навалом по лотку 16 загружается в ориентатор 8, где за счет разности коэффициентов трения рыбы по чешуе и против чешуи и вибрации самого ориентира 8 рыба движется головой вперед двумя потоками в разные стороны от зоны загрузки и сходится в один поток в ориентированном головой вперед положении в зоне лотка 17.

По лотку 17 рыба соскальзывает на горизонтально установленный вращающийся диск 2 в зону заходной части неподвижной спирали 3. Центробежная сила, возникающая при вращении диска 2, прижимает ориентированную по голове рыбу к спирали 3 и поднимает ее в вертикальное относительно продольной оси тела рыбы положение, распрямляя при этом деформированную рыбу. За счет клиновидной формы тела, а также за счет конструкции спирали 3, где рыба на каждом участке получает приращение скорости вследствие увеличения радиуса спирали, рыбы перераспределяются в жгут иногда с небольшим перекрытием в зоне хвоста. В дальнейшем рыба, перемещаясь по спирали 3, выполненной в виде спирали Архимеда, доходит до последнего витка 4, имеющего ступени, количество которых соответствует числу размерных фракций. Сортировка рыбы по размерным фракциям происходит при условии, если центр тяжести рыбы (центр массы - ц.м.! находится выше

935055

Формула изобретения

5 верхней кромки ступени в неподвижной спирали 3. Схема сортировки показана на фиг. 4. Крупная рыба, центр тяжести которой выше кромки ступени, под действием центробежной силы, воз- никающей при вращении диска 2, пере. валивается в свой отсек 7. В связи с тем, что ступени в последнем витке 4 спирали 3 уменьшаются по ходу последней, мелкая рыба попадает в свою фракцию только на том участке, где центр тяжести ее выше кромки выреза 5.

Конструктивное выполнение сортирующего элемента обеспечивает каче- з ственную сортировку по размерным фракциям и повышает тем самым производительность устройства в целом, Ориентировочная потребность рыбной промышленности в машинах для сортировки кильки, мойки с использованием предлагаемого устройства составляет

50 штук в год. Условно-годовой экономический эффект от внедрения предлагаемого устройства составляет

8,5 тыс. руб.

Устройство для сортировки рыбы, содержащее приводимый во вращение горизонтально установленный диск, жестко укрепленную над ним направляющую и приспособление для отвода рас" сортированной рыбы, о т л и ч а ющ е е с я тем, что, с целью повышения качества сортировки рыбы по размерным фракциям и предотвращения ее травмирования, направляющая представляет собой спираль, и последний виток ее выполнен ступенчатой формы, при этом ступени имеют уменьшающуюся по ходу спирали высоту, и их количество соответствует числу размерных фракций.

Источники информации, принятые во внимание при экспертизе

1. Авторское свидетельство СССР

N 194282, кл. A 22 С 25/04, 1966.

2. Патент США И 2582007, кл. 209-105, опублик. 1952

935055 фиг. 2

Физ,3

Физ, 4

Составитель Г. Анисимова

Редактор М, Дылын Техред H. Tenep Корректор Г. Огар

Заказ 4084/7 Тираж 418 Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., д. 4/5

Филиал ППП "Патент", г. Ужгород, ул. Проектная,