Изобретение относится к способу упаковывания порционных, пастообразных в состоянии обработки продуктов в отрезанную от полотна упаковочного материала обертку, причем полотно упаковочного материала транспортируется в направлении открытой вверху пары фальцующих лапок, отрезается с образованием плоской заготовки обертки, и заготовка позиционируется над парой фальцующих лапок, причем продукт дозируется, порция продукта предварительно формуется, и заготовка складывается в паре фальцующих лапок с образованием открытой вверху обертки за счет подачи предварительно формованной порции продукта, затем выступающие вверх боковые продольные края открытой вверху обертки загибаются внутрь на предварительно формованную порцию продукта, после чего на предварительно формованную порцию продукта внутрь загибаются проходящие, в основном, перпендикулярно боковым продольным краям обертки ее поперечные края.
В способе обертку формируют путем сгибания листа оберточного материала вокруг изделия с образованием пары противостоящих, по существу параллельных выступающих клапанов, которые совмещают и запечатывают для формирования трубчатой обертки с открытыми концами и первого запечатывающего клапана, выступающего наружу поперек обертки, который сгибают к ее наружной поверхности.