Способ формирования, обрезки и ведения виноградных кустов

Способ включает рядовую посадку, выведение косого кордона с плодовыми звеньями, вертикальное ведение зеленого прироста на шпалере в несколько ярусов. В начале второго года вегетации на голове куста у поверхности почвы удаляют лишние побеги с оставлением двух сильных. Сильные побеги обрезают перед началом третьей вегетации на длину, превышающую расстояние между кустами в ряду, и сплетают их в единый витой штамб в виде косы. Косу крепят верхним концом к нижнему ярусу шпалеры под углом не менее 45°. В верхней части витого штамба оставляют два-три побега под наклоном в сторону косого штамба. Для формирования из двух-трех хорошо развитых побегов витого плеча кордона в виде косы его крепят в горизонтальном положении к нижнему ярусу шпалеры с созданием в ряду непрерывного кордона. На витых плечах кордона при ручной или механизированной обрезке оставляют на каждом узле одно- и двухглазковые сучки. Побеги, данные сучками весной, обламывают с оставлением у технических сортов 15-20, а у столовых 12-15 побегов на погонный метр кордона. Прирост побегов заводят вертикально между параллельными проволоками второго и третьего ярусов шпалеры. После обрезки, для укрытия кустов на зиму, нижний ярус снимают с крючков промежуточных шпалерных столбов. Затем кусты вместе с проволокой укладывают на поверхность почвы в створе ряда и окучивают валом земли, закрывая ею наклонные штамбы, кордоны и сучки. Весной проводят открытие кустов. После открытия кустов нижний ярус проволоки вместе с кустами приподнимают с поверхности почвы и подвешивают на крючья на высоте 45-50 см к промежуточным шпалерным столбам с последующей натяжкой проволоки лебедкой. Такая технология позволит снизить трудоемкость возделывания виноградных насаждений в зонах укрывного виноградарства, повысить их продуктивность и рентабельность. 1 табл, 4 ил.

 

Изобретение относится к сельскому хозяйству, а именно к виноградарству, и может быть использовано при промышленной технологии возделывания данной культуры.

Известен способ ведения, формирования и обрезки виноградных кустов в зоне укрывного виноградарства по типу горизонтального одно- и двуплечего приземного кордона, включающий рядовую посадку кустов, создание двух противоположно направленных в створе ряда приземных плеч кордона на высоте 10-15 см от поверхности почвы, формирование на них постоянных рожков с плодовыми звеньями, короткую обрезку плодовых стрелок, укрытие кустов на зиму путем окучивания земляным валом, весеннее открытие кустов путем отпашки укрывного вала земли с последующей отдувкой ее пневмоагрегатом (Энциклопедия виноградарства. - Кишинев, 1986, т.1, с.327) - аналог.

Данный способ применяется, главным образом, на маточниках привойных лоз интенсивного типа для выращивания высококачественных черенков. Однако для производства урожая винограда такая технология возделывания виноградных насаждений не приемлема, так как грозди размещаются очень близко от поверхности почвы, что приводит к загниванию ягод.

Известен способ формирования, обрезки и ведения виноградных кустов в зоне укрывного виноградарства по способу косого кордона (по А.С.Мержаниану), включающий рядовую посадку кустов, воспитание у основания куста сильного однолетнего побега для создания из него наклонного плеча (косой кордон) под углом 45°, обрезку косого кордона на длину до середины промежутка между основанием и нижним рожком соседнего куста, формирование на нем рожков на расстоянии 15-20 см друг от друга (Мержаниан А.С. Виноградарство. - М.: Сельхозгиз, - 1939. - с.283-284) - прототип.

Косой кордон не получил распространения, так как со временем по мере утолщения гибкость его резко снижается, при этом создаются большие трудности при ручной укладке кордона на поверхность почвы для укрытия его на зиму.

Техническим решением задачи является снижение трудоемкости возделывания виноградных насаждений в зонах укрывного виноградарства, повышение их продуктивности и рентабельности, удобства обрезки, укрытия кустов на зиму и ликвидации работ по «сухой» подвязке их после весеннего открытия.

Поставленная задача достигается тем, что в способе формирования, обрезки и системы ведения виноградных кустов, включающем рядовую посадку, выведение косого кордона с плодовыми звеньями, вертикальное ведение зеленого прироста на шпалере в несколько ярусов, согласно изобретению нижний ярус шпалеры подвешивают на крючки к промежуточным столбам на высоте 45-50 см, чтобы она при снятии с крючков свободно размещалась на поверхности почвы в створе ряда вместе с наклонным штамбом и кордоном для укрытия кустов земляным валом, затем на голове куста у поверхности почвы удаляют лишние побеги, оставив два сильных, которые обрезают перед началом третьей вегетации на длину, превышающую расстояние между кустами в ряду, сплетают их в единый витой штамб в виде косы, крепят верхним концом к нижнему ярусу шпалеры под углом не менее 45°, далее в верхней части витого штамба оставляют два-три побега под наклоном в сторону косого штамба и из двух-трех хорошо развитых побегов формируют витое плечо кордона в виде косы, закрепив его в горизонтальном положении к нижнему ярусу шпалеры, создавая в ряду непрерывный кордон, на витых плечах кордона при ручной или механизированной обрезке оставляют на каждом узле одно- и двухглазковые сучки, которые весной дают побеги и при их обломке оставляют у технических сортов 15-20, а у столовых сортов 12-15 побегов на погонный метр кордона, прирост побегов заводят вертикально между параллельными проволоками второго и третьего ярусов шпалеры, после обрезки для укрытия кустов на зиму нижний ярус снимают с крючков промежуточных шпалерных столбов и кусты вместе с проволокой укладывают на поверхность почвы в створе ряда и окучивают валом земли, закрывая его штамбы, кордоны и сучки, а весной проводят открытие кустов, после чего нижний ярус проволоки вместе с кустами приподнимают с поверхности почвы и снова навешивают на крючья промежуточных шпалерных столбов с последующей натяжкой проволоки лебедкой.

При предлагаемой технологии виноградные кусты заканчивают формировать на четвертый год вегетации и они вступают в полное плодоношение.

Новизну авторы и заявитель усматривают в создании на кустах наклонного витого штамба с витым горизонтальным кордоном, размещенным постоянно на съемной проволоке нижнего яруса шпалеры. Нижняя проволока свободно размещается на крючках промежуточных шпалерных столбов, при снятии с которых их вместе с закрепленными на ней кустами укладывают на поверхность почвы в створе ряда виноградника и с помощью механизации проводят полное укрытие кустов валом земли.

Положительный эффект заключается в ускоренном формировании кустов и накоплении многолетней древесины за счет витых штамбов и витых плеч кордонов, в простоте обрезки кустов как вручную, так и механизированно в виде стрижки, в простоте укрытия кустов на зиму путем простого окучивания без лозоукладчика, в повышении рентабельности возделывания виноградных насаждений в укрывной зоне.

Сущность изобретения поясняется чертежами.

Фиг.1. Формирование и крепление наклонного витого штамба на съемной проволоке нижнего яруса вертикальной шпалеры.

Фиг.2. Формирование и крепление горизонтального витого кордона.

Фиг.3. Размещение однолетнего прироста побегов на укрывном витом кордоне КубГАУ.

Фиг.4. Положение куста в створе ряда перед укрытием после снятия его с крючков вместе с проволокой.

Пример. Испытание предлагаемого способа возделывания виноградных насаждений осуществлялось в учебно-опытном хозяйстве «Кубань» Кубанского государственного аграрного университета на 100 кустах сорта Бианка. В качестве контроля испытывался способ формирования и ведения виноградных кустов по прототипу на 100 кустах этого же сорта. Схема посадки кустов по предлагаемой технологии и в контроле 3×2 м.

При предлагаемом способе ведения кустов к началу второй вегетации была установлена вертикальная шпалера с четырьмя ярусами проволок. Нижний ярус проволоки шпалеры был подвешен на крючки к промежуточным столбам таким образом, чтобы проволока при снятии с крючков свободно ложилась на поверхность почвы в створе ряда вместе со штамбом и кордоном для укрытия кустов на зиму земляным валом. В начале второй вегетации после распускания почек от основания куста у поверхности почвы были оставлены два побега, остальные побеги были удалены. Обрезка их была проведена весной перед началом третьей вегетации на длину, несколько превышающую расстояние между кустами в ряду. Сразу после обрезки побеги были сплетены в единый витой штамб в виде косы и закреплены его верхним концом в проволоке нижнего яруса шпалеры под углом не менее 45° (фиг.1). В течение третьей вегетации в верхней части витого штамба было оставлено три побега. В конце третьей вегетации (после опадения листьев) из двух хорошо развитых побегов сформировали витое плечо кордона в виде косы и закрепили его в горизонтальном положении к нижней проволоке шпалеры, создавая в ряду непрерывный кордон (фиг.2). Однолетний прирост побегов разместили вертикально, путем заводки между проволоками их второго, третьего и четвертого ярусов шпалеры (фиг.3). После четвертой и пятой вегетаций на витых плечах кордона при обрезке были оставлены одно- и двухглазковые сучки с таким расчетом, чтобы нагрузка на погонный метр кордона для технических сортов была 15-20 побегов, а для столовых 12-15. Осенью, после обрезки, для укрытия кустов было проведено снятие проволоки нижнего яруса с крючков промежуточных шпалерных столбов. После такой операции кусты вместе с проволокой положены на поверхность почвы в створе ряда (фиг.4), а плугом при работе в «развал» укрыты валом земли. Открытие кустов весной от земляного вала проводили обычным способом - путем отпашки части земляного вала в середину междурядья с последующим освобождением кустов от почвы пневмоагрегатом. Затем после ремонта шпалеры нижний ярус проволоки вместе с кустами были приподняты с поверхности почвы и навешаны на крючья промежуточных шпалерных столбов с последующей натяжкой проволоки лебедкой.

На контроле обрезку и формирование виноградных кустов осуществляли по технологии, принятой в качестве прототипа.

Во вторую вегетацию на голове куста со стороны будущего наклона косого кордона был сформирован достаточно длинный побег. После вегетации этот побег был обрезан примерно наполовину всей длины будущего плеча кордона, причем обрезка проводилась над глазком, находящимся с нижней стороны побега. Все остальные побеги были удалены. В течение третьей вегетации выше штамба (40 см от основания) из развившихся побегов были сформированы по 2-3 рожка путем обрезки побегов на 2-3 глазка. При этом из крайнего побега, выросшего из нижнего глазка на плече, создали продолжение наклонного плеча до проволоки и обрезали над местом, приходящимся между основанием и нижним рожком соседнего куста. В четвертую вегетацию из побегов, выросших на рожках продолжения плеча кордона, были сформированы все остальные рожки путем обрезки соответствующих побегов на 2-3 глазка. В данную вегетацию из развившихся побегов на рожках нижней (прошлогодней) части плеча были сформированы плодовые звенья. В пятую вегетацию из побегов, выросших на рожках продолжения плеча, были также сформированы плодовые звенья.

Оценку эффективности предлагаемого способа проводили путем сравнивания показателей продуктивности кустов с прототипом.

Таблица Влияние способов формирования, обрезки и ведения виноградных кустов сорта Бианка на продуктивность виноградника (в среднем за три года).
Показатели	Косой кордон по Мержаниану А.С. (прототип)	Предлагаемый (укрывной витой кордон КубГАУ)
Нагрузка на куст, побегов	40	40
Плодоносные побеги, %	80	84
Масса грозди, г	121	132
Урожай с куста, кг	5,1	6,2
Урожайность, ц/га	85,2	103,4

Из таблицы видно, что при одинаковой нагрузке на куст побегами в среднем за три года все показатели, характеризующие плодоношение кустов, оказались выше по предлагаемому способу.

Способ формирования, обрезки и ведения виноградных кустов, включающий рядовую посадку, выведение косого кордона с плодовыми звеньями, вертикальное ведение зеленого прироста на шпалере в несколько ярусов, отличающийся тем, что в начале второго года вегетации на голове куста у поверхности почвы удаляют лишние побеги с оставлением двух сильных, которые обрезают перед началом третьей вегетации на длину, превышающую расстояние между кустами в ряду, сплетают их в единый витой штамб в виде косы, крепят верхним концом к нижнему ярусу шпалеры под углом не менее 45°, далее в верхней части витого штамба оставляют два-три побега под наклоном в сторону косого штамба, причем для формирования из двух-трех хорошо развитых побегов витого плеча кордона в виде косы его крепят в горизонтальном положении к нижнему ярусу шпалеры с созданием в ряду непрерывного кордона, причем на витых плечах кордона при ручной или механизированной обрезке оставляют на каждом узле одно- и двухглазковые сучки, а побеги, данные ими весной, обламывают с оставлением у технических сортов 15-20, а у столовых 12-15 побегов на погонный метр кордона и заводят прирост побегов вертикально между параллельными проволоками второго и третьего ярусов шпалеры, при этом после обрезки для укрытия кустов на зиму нижний ярус снимают с крючков промежуточных шпалерных столбов, кусты вместе с проволокой укладывают на поверхность почвы в створе ряда и окучивают валом земли, закрывая ею наклонные штамбы, кордоны и сучки, а весной проводят открытие кустов, после чего нижний ярус проволоки вместе с кустами приподнимают с поверхности почвы и подвешивают на крючья на высоте 45-50 см к промежуточным шпалерным столбам с последующей натяжкой проволоки лебедкой.