
Изобретение относится к спиртовой промышленности и предназначено для электрохимической очистки спиртных напитков от сивушных масел. Изобретение относится к способу очистки спиртного напитка от сивушных масел, в котором подают спиртной напиток в проточный электрохимический безмембранный реактор, где за счет электролиза осуществляют реакцию разложения содержащихся в упомянутом напитке соединений сивушных масел на ионы с одновременным образованием оксидов углерода.