Изобретение относится к области биотехнологии и биохимии, в частности к рекомбинантной клетке-хозяину для получения диальдегида кроцетина, кроцетина и гидроксил-β-циклоцитраля. Указанная клетка-хозяин согласно изобретению содержит экзогенные нуклеиновые кислоты, кодирующие расщепляющую зеаксантин диоксигеназу, β-каротингидроксилазу, геранилгеранилдифосфатсинтазу, фитоинсинтазу, фитоиндегидрогеназу и β-каротинсинтазу.