Изобретение относится к котлу и определяет степень загрязнения вытяжного дымохода, через который отводятся отходящие газы, регулирует количество подаваемого газа для поддержания его горения. Способ управления горением в котле включает в себя: a) установку целевого значения теплоты для достижения целевой температуры, b) применение первой базы данных на основе целевого значения теплоты, c) измерение скорости вращения нагнетательного вентилятора и давления воздуха, создаваемого при вращении воздушного удара, d) применение второй базы данных на основе разности скоростей вращения, разности давлений воздуха и целевого значения теплоты для вычисления оценочного значения загрязнения дымохода в соответствии с целевым значением теплоты, e) применение третьей базы данных в соответствии с оценочным значением загрязнения дымохода для вычисления величины открытия газового клапана и управления количеством подаваемого газа.