Устройство для приготовления и выдачи напитка

 

1. УСТРОЙСТВО ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ И ВВДАЧИ НАПИТКА, состоящее из гибкого контейнера для сиропа, приспособления для его крепления, смесительной камеры,, и приспособления для подачи сиропа и камеру, о т,.л и ю щ е е с я тем, что, с целью повышения гигиеничности и надежности работы, оно снабжено укрепленными на контейнере наконечником для слива сиропа, приспособлением для его прокалывания, выполненным в виде трубки со скошенным концом и механизмом подачи сиропа из контейнера , а приспособление для крепления контейнера представляет собой желоб со средством для размещения наконечника . 2,Устройство по п, 1, о т л и чающееся тем, что наконечник снабжен мембраной, имеющей ослабленный участок. 3.Устройство по п. 1, отличающееся тем, что накоиечник имеет фланец с радиальными каналами . 4.Устройство по п. 1,отличающееся тем, что наконечник снабжен обратным клапаном.. 5.Устройство по п. 2, отличающееся тем, что мембрана укреплена над выходным концом наконечника , 6.Устройство по п. 1, отличающееся тем, что, с цельюускорения слива сиропа, опорная поверхность желоба выполнена наклонной . 7.Устройство по п. 1, отличающееся тем, что средство для размещения наконечника состоит из полого цилиндра, жестко укрепленного на желобе, втулки с расположенным на ее внутренней поверхности СУ) выступом и смонтированной на выходном конце цилиндра гайки с вырезами. 8.Устройство по п. 1, отличаю щ е е с я тем, что .механизм подачи сиропа из контейнера снабжен камерой с выпускным отверстием, а средство для размещения наконечника смонтировано в камере. 9.Устройство по п. 1, от л и чающееся тем, что приспособление для прокалывания наконечника смонтировано в средстве для размещения наконечника. ю 10.Устройство по п. 1, от л иts5 ч а ю щ е е с я,, тем, что механизм подачи сиропа из контейнера состоит из червяка и привода. . Приоритет по пунктам: 05.05.78 по пп. 2,5 16.05.78по пп. 1, 6, 7, в; 9 07.03.79по пп. 3, 4, 10

СОЮЗ GOBETCHHX

СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ

РЕСПУБЛИН,l;.,„

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

Н llATEHTV

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ СССР

ПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТКРЫТИЙ (21) 2764703/28-13 (22) 04.05.79 (31) 21739 B/78у 21876 B/78, 20806 A/79 (32) 05 ° 05 ° 78, 16.05.78, 07.03.79 (33) Италия (46) 30.01.84 Бюл. Р 4 (75) Луиджи Гольо и Альдо Вассети (Италия) (53) 6.21.798.4(088.8) (56) 1. Патент CLQA 9 3790029, кл. 222-129.4, опублик. 1974. (54) (57) 1. УСТРОЙСТВО ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ И ВЦЦАЧИ НАПИТКА, состоящее иэ гибкого контейнера для сиропа, приспособления для его крепления, .смесительной камеры.и приспособления для подачи сиропа и воды в камеру, о т,л и ч-а ю щ е е с я тем, что, с целью повышения гигиеничности и надежности работы, оно снабжено укрепленными на контейнере наконечником для слива сиропа, приспособлением для его прокалывания, выполненным в виде трубки со скошенным концом и механизмом подачи сиропа из контейнера, а приспособление для крепления контейнера представляет собой желоб со средством для размещения наконечника.

2. Устройство по и, l, о т л ич а ю щ е е с я тем, что наконеч- . ник снабжен мембраной, имеющей ослабленный участок.

3. Устройство по п..l, о т л ич а ю щ е е с я тем, что наконечник имеет фланец с радиальными каналами.

„„SU„„1071220 А

° 4. Устройство по и. 1, о т л ич а ю щ е е с я тем, что наконечник снабжен обратным клапаном.. .5. Устройство по и. 2, о т л ив ч а ю щ е е с я тем, что мембрана укреплена над выходным концом наконечника.

6. Устройство но п. 1, о т л и ч а ю щ е е с я тем, что, с целью . ускорения слива сиропа, опорная поверхность желоба выполнена наклонной.

7. Устройство по и. 1, о т л нч а ю щ е е с я тем, что средство для размещения наконечника состоит из полого цилиндра, жестко укрепленного на желобе, втулки с расположен- Я ным на ее внутренней поверхности выступом и смонтированной на выходном конце цилиндра гайки с вырезами.

8. Устройство по п. 1, о т л и — % ч а ю щ е е с я тем, что механизм подачи сиропа из контейнера снабжен камерой с выпускным отверстием, а средство для размещения наконечника смонтировано в камере.

9, Устройство по п 1, о т л и ч а ю щ е е с я тем, что приспособление для прокалывания наконечника смонтировано s средстве для размещения наконечника.

10. Устройство по п. 1, о т л ич а ю щ е е с я, тем, что механизм. подачи сиропа из контейнера состоит иэ червяка и привода.

Приоритет по пунктам:.

05Ф05.3& по пп. 2,5

16.05.78 по пп. 1, 6, 7, 8; 9

07.03.79 но пп. 3, 4, 10

1071220

Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к оборудованию для доэирования, подачи и смешивания сиропа с водой при приготовлении напитков.

Наиболее близким к предлагаемому по технической сущности и достигаемому результату является устройство для приготовления и выдачи напитка, состоящее из гибкого контейнера для сиропа, приспособления для его креп - 10 ления, смесительной камеры и приспособления для подачи сиропа и воды в камеру (1), Однако в известном устройстве сироп соприкасается с воздухом, который является источником загрязнения (особенно в странах с теплым климатом), или окружающей средой, что может привести к порче продукта.

Цель изобретения — повышение гигиеничности и надежности работы уст20 ройства.

Для достижения цели устройство, состоящее иэ гибкого контейнера для сиропа, приспособления для его крепления, смесительной камеры и приспособления для подачи сиропа и воды в камеру, снабжено укрепленными на контейнере наконечником для слива сиропа, приспособлением для его прокалывания, выполненным в виде

30 трубки со скошенным концом, и механизмом подачи сиропа иэ контейнера, а приспособление для крепления контейнера представляет собой желоб со средством для размещения наконечни- 35 ка.

Н а кон еч ни к сна бж ен мембран ой, имеющей ослабленный участок.

Кроме того, наконечник имеет фланец с радиальными каналами. 40

При этом наконечник снабжен обратным клапаном.

Мембрана укреплена над выходным концом наконечника.

Для ускоРения слива сиРопа опоР- 45 ная поверхность желоба выполнена наклонной.

Средство для размещения наконечника состоит из полого цилиндра, жестко укрепленного на желобе, втул- 50 ки с расположенным на ее внутренней, поверхности выступом и смонтированной на выходном конце цилиндра гайки с вырезами.

Механизм подачи сиропа иэ контейнера снабжен камерой с выпускным отверстием, а средство для .Размещения наконечника смонтировано в камере.

Приспособление для прокалывания наконечника смонтировано в средстве для размещения наконечника. 60

Механизм подачи.,сиропа из контейнера состоит из червяка и привода.

На фиг. 1 схематично изображено устройство для приготовления и выдачи напитка, продольный разрез; íà 65 фиг. 2 — разрез AА на фиг. 1; на фиг. 3 — контейнер, аксонометрии; на фиг. 4 — контейнер с наконечником, разрез; на .фиг. 5 - контейнер с обратным клапаном и наконечником. устройство (фиг. 1 и 2) состоит из гибкого контейнера 1 для сиропа, укрепленного на последнем прокалываемого наконечника 2 для слива сиропа, приспособления для крепления контейнера 1, приспособления для прокалывания наконечника 2, смесительной камеры 3, приспособления для подачи сиропа и воды в камеру и механизм для подачи сиропа из контейнера 1.

Приспособление для прокалывания наконечника 2 выполнено в виде трубки 4 со скошенным концом, при этом наконечник 2 снабжен мембраной 5, имеющей ослабленный участок 6, причем мембрана 5 укреплена над вход- ным концом наконечника 2 (фиг. 3). Наконечник 2 имеет фланец 7 с радиальными каналами 8.

Приспособление для крепления контейнера 1 представляет собой желоб

9 со средством для размещения наконечника 2, состоящим иэ полого цилиндра 10, втулки 11 и смонтированной на входном конце полого цилиндра 10 гайки 12 с вырезами, при этом на внутренней поверхности втулки 11 расположен выступ 13 для взаимодействия с обратным клапаном 14.

Механизм подачи сиропа иэ контейнера 1 снабжен камерой 15, имеющей ,в основании 16 выпускное отверстие 17, которое соединяет камеру 15 с цилиндрической камерой 18, ось кото1 ,рой перпендикулярна оси камеры 15.

Механизм подачи сиропа из контейнера 1 состоит из червяка 19 и привода, включающего электродвигатель

20, вал 21 которого имеет ведущий штифт 22 с головкой 23 квадратного сечения. Червяк 19 размещен в камере 18, причем его максимальный диаметр меньше диаметра камеры и между ними образуется полое пространство.

Червяк 19 однозаходный и имеет резь,бу прямоугольного сечения.

Средство для размещения наконечника 2 смонтировано в камере 15 а трубка 4 для прокалывания наконечни! ка 2 смонтирована в полом цилиндре

10, имеющим снаружи уплотнительные кольца 24.

Полый цилиндр 10 жестко закреплен на желобе 9, а на его верхней части расположены последовательно упругое уплотнительное кольцо 25 и направляющая втулка ll имеющая выступ 26, входящий в соответствующую канавку 27 наконечника 2.

В полости 28, образованной между выступом 13 и шайбой 29, расположен

10712,20 контейнера 1, расположенная противоположно части, в которой размещен наконечник 2, прилипает к фланцу 7.

Контейнер 1 (фиг..3 и 4) имеет сварной шов 45, соединяющий кромки листа или полоски материала, из которых изготовлен контейнер, поперечный сварной шов 46 и (после заполнения контейнера) поперечный паралелльный сварной шов 47, закрывающий горловину, через которую контейнер 1 заполняется продуктом.

Листовой материал для изготовления контейнера состоит из нескольких слоев, например трех, соединенных с помощью клея, причем внутренний слой изготовляется из полиэтилена или полипропилена, а другие два слоя могут быть из полиэфира и алюминия. Толщина слоев 20-80 мк. Наконечник также изготавливается из полиэтилена или полипропиленa.

Контейнер 1 (фиг. 5) для прочности может содержать кроме поперечных швов 46 и 47 продольные швы 48-51, по продольным кромкам.

В контейнере 1 наконечник 2 снабжен обратным клапаном, для чего в нем имеется кольцевая канавка .52 в виде ласточкина хвоста на уровне . фланца 7 на внутренней стороне. B эту канавку 52 вставляется с обжимом диск 53, преимущественно отлитый из пластмассы. Диск 53 имеет отверстие

54 и кольцевой выступ 55 на своей внутренней поверхности. Чаша 56, образованная цилиндрической стенкой наконечника 2, мембраной 5 и диском

53, имеет ряд каналов 57.

Когда наконечник 1 пробивается трубкой 4, сироп может свободно выходить из него через отверстие 54, полость между чашей 56 и стенками камеры 58 и каналы 57.

После удаления пустого контейнера 1 последний поворачивается наконечником 2 вверх, при этом стенка основания 59 чаши 56 образует с выступом 55 уплотнение, препятствующее вводу другого сиропа.

Контейнер 1 может заполняться сиропом как вручную с помощью крана (не показан), так и автоматически с помощью соответствующей машины (не показано) .

После заполнения открытый конец контейнера 1 сваривается.

В дальнейшем цикл приготовления и выдачи сиропа повторяется.

Предлагаемое устройство для приготовления и выдачи сиропа гарантирует качество продукта, используемый в нем контейнер является экономичным и.компактным, может быть легко

Радиальные каналы 8 фланца,7 обеспечивают проход сиропу к наконечнику 2 даже в том случае, когда часть 5 шарик обратного клапана 14, который под действием пружины 30 закрывает отверстие 31 в шайбе 29.

Устройство работает следующим образом.

При вводе наконечника 2 трубка 4 5 пробивает мембрану 5, и наружная стенка наконечника 2 образует- уплотнение с уплотнительным кольцом 25.

Сироп, содержащийся .в контейнере 1, поступает в полость 28, а затем че- 10 рез отверстия 31 и 17 — в камеру червяка 19. Для ускорения слива сиропа опорная поверхность желоба 9 выпол.няется наклонной. Форма опорной поверхности желоба 9 выбирается в соот-15 ветствии с типом применяемого контейнера 1 так, что иэ последнего сироп будет вытекать до полного его опорожнения, выпускное отверстие находится в самой нижней точке желоба 9.

Напиток далее подается в стакан

32 из патрубка 33 (фиг. 1), при этом стакан устанавливается на перфорированной пластине 34 и прижимается рукой к вилке 35, которая перемещается против действия пружины 36.

Когда вилка 35 отодвигается назад по возможности дальше, срабатывает микровыключатель 37, контакты 38 и

39 которого замыкаются, открывая со.леноидный клапан 40 и включая элект- ЗО родвигатель 20. В результате вода и сироп входят в смесительную камеру 30 а напиток выходит из патрубка 33.

Когда стакан 32 заполняется дос- 35 таточным количеством напитка, его отодвигают и подача последнего прейращается.

Любая жидкость, выливающаяся из наконечника 2, проходит через перфо- 4О рированную пластину 41, собирается на дне 42 и выпускается через отверстие 4) в основании.

Узел, образованный желобом 9 и полым цилиндРом 10, может быть уда- 45 лен из камеры 15 даже с находящимся в нем контейнером 1 беэ опасности утечки сиропа из отверстия 31. Для этого при поднятии полого цилиндра

10 палец 44 прекращает действовать на шарик обратного клапана 14, который под действием пружины 30 закрывает отверстие 31.

Для исключения образОвания осадха может быть установлен контакт (не показан), который действует непосредственно на соленоидный клапан

40, а также и через реле (не покаеано), с задержкой разьыкаиия, что позволяет подавать воду для промюки после того, как стакан 32 будет 60 ! уже отодвинут.

1071220 и быстро установлен или удален из устройства и позволяет без потерь один сироп заменить другим.

Детали устройства, находящиеся в контакте с сиропом, легко удаляются и очищаются.

Составитель A.Áðàæíèêîâà

Редактор С.Юско Техред Ж.Кастелевич Корректор С.Шекмар .Заказ 11722/56 . Тираж 412, Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета. СССР по делам изобретений и открытий

113035, Москва, Ж 35, Раушская наб., д. 4/5

Филиал ППП Патент, г.ужгород, ул.Проектная, 4