Устройство для пеногашения

 

УСТРОЙСТВО ДЛЯ ПЕНОГАШЕНИЯ по авт. св. 594169, о т л и а ющ е е с я тем, что, с целью повышения производительности, оно снабжено диском, прикрепленным горизонтально к обечайке со спиральной направляющей и имеющим концентрично расположенные ряды отверстий, при этом оси отверстий внешнего ряда расположены на одной прямой с образующей верхней конической тарелки, а оси отверстий каждого внутреннего ряда пересекаются с осями внеитего в точках, лежащих над диском, причем к нижней пове .рхности последнего под отверстиями прикреплены изогнутые пластины для захвата пены. ;о -vj о:)

СОЮЗ СОВЕТСКИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ

РЕСПУБЛИК (19) (П) 3(5)) < 12 M 1/00

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

)13 г.l

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ СССР

ПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТКРЫТИЙ (61) 594169 (21) 3506678/28-13 (22) 31.08.82 (46) 15.06.84. Вюл. 9 22 (72) Ю.В. Агафонов, О.П. Гречихин и Г.A. Петров (71). Всесоюзный научно-исследовательский проектно-конструкторский институт прикладной биохимии (53) 577.15.663.1(088.8) (56) 1. Авторское свидетельство СССР

9 594169, кл. С 12 M 1/14, 1976. (54) (57) УСТРОЙСТВО ДЛЯ ПЕНОГИИЕНИЯ по авт. св. Р 594169, о т л и ч а ющ е е с я тем, что, с целью повышения производительности, оно снабжено диском, прикрепленным горизонтально к обечайке со спиральной направляющей и имеющим концентрично расположенные ряды отверстий, при этом оси. отверстий внешнего ряда расположены на одной прямой с образующей. верхней конической тарелки, а оси отверстий каждого внутреннего ряда пересекаются с осями внешнего в точках, лежащих над диском, причем к нижней nose.рхности последнего под отверстиями прикреплены изогнутые пластины для. захвата пены.

1097670

Изобретение относится к устройствам для гашения пены в технологических процессах микробиологической, медицинской, пищевой и других отраслей промышленности.

По основному авт. св. Р 594169 известно устройство для пеногашения, состоящее из укрепленных на вращающемся валу верхней конической и нижней тарелок с образованием между ними зазора для выхода культуральной жидкости. Нижняя тарелка выполнена в виде усеченного конуса, обращенного большим основанием к верхней тарелке, а к нижнему основанию усеченного конуса прикреплена цилиндричес- 15 кая обечайка, внутри которой установлена спиральная направляющая для культуральной жидкости (1).

Недостатками известного устройства являются низкая эффективность разрушения пены каплями жидкости, а также возможность нежелательного вспенивания последней. Первое обусловлено тем, что капли жидкости попадают только на определенный участок (кольцо) поверхности пены, а на остальной поверхнос-25 ти пеногашения не происходит. Вспенивание жидкости возникает в результате возможного пападания капель в слой жидкости. Все это приводит к снижению производительности устройства. 30

Бель изобретения — повышение производительности.

Поставленная цель достигается тем, что устройство снабжено диском, прикрепленным горизонтально к обечайке со спиральной направляющей и имеющим концентрично расположенные ряды отверстий, при этом оси отверстий внешнего ряда расположены на одной прямой с образующей верхней конической тарелки, а оси отверстий каждого внутреннего ряда пересекаются с осями внешнего в точках, лежащих над диском, причем к нижней поверхности последнего под отверстиями прикрепле . ны изогнутые пластины для захвата 45 пены.

На фиг. 1 изображено предлагаемое устройство, раэрез1 на фиг. 2 - узел

1 на фиг. 1; на фиг. 3 -. вид A на фиг. 1. 50

Устройство для пеногашения содер:— жит размещенные в аппарате 1 вал 2, на котором жестко укреплена верхняя коническая тарелка 3, являющаяся отбойникомФ нижнюю тарелку 4. BblIIoJIHeH-55 ную в виде усеченного конуса, обращенного большим основанием к верхней тарелке 3, и прикрепленную к основанию нижней тарелки 4 цилиндрическую обечайку 5, внутри которой установле- . на спиральная направляющая 6 для 60 культуральной жидкости. Устройство для пеногашения снабжено диском 7, прикрепленным горизонтально к цилиндрической обечайке 5 со спиральной направляющей 6. Диск 7 имеет концен- 65 трично расположенные ряды отверстий: внешний ряд отверстий 8 и внутренние ряды отверстий 9, при этом оси отверстий 8 внешнего ряда расположены на одной прямой с образующей верхней конической тарелки 3, а оси отверстий 9 каждого внутреннего ряда пересекаются с осями внешнего в точках, лежащих над диском 7 ° К нижней поверхности диска 7 под отверстиями 8 и 9 прикреплены изогнутые наклонные пластины 30 для захвата пены.

Устройство для пеногашения работает следующим образом.

Под воздействием скоростного напора, образованного вращением вала 2, культуральная жидкость поднимается по спиральной направляющей 6 и центробежными силами отбрасывается на стенку нижней тарелки 6. Благодаря преобладающему действию центробежных сил над силами тяжести жидкость транспортируется по нижней тарелке 4 вверх и в виде мелких капель отрывается от нее, попадая на верхнюю конусную тарелку 3. При этом капли приобретают дополнительное движение и с еще большей скоростью летят к диску7.

Одновременно с этим при вращении устройства пена находящаяся под диском 7, захватывается изогнутыми наклонными пластинами 10 и через отверстия 8 и 9 попадает .на внешнюю поверхность диска. Проходя через отверстия 9, ена частично разрушается и под действием центробежной силы отбрасывается к внешней части диска

7, т.е. к отверстиями 8. В отверстиях 8 пена движется противоположно направлению действия центробежной силы, что вызывает ее подпирание в кольцевой области отверстий 8 и, следовательно, увеличение концентрации пены в этой области. Кроме подпора пены в отверстиях 8, увеличению ее концентрации способствует также пена, поступающая из отверстий 9.

Таким образом, сконцентрированная в зоне отверстий 8 пена подвергается воздействию сразу трех разрушающих факторов: центробежных сил, в поле действия которых пена находится; пены и капель жидкости, образующихся в результате частичного разрушения пены в отверстиях 9; потока капель культуральной жидкости, отрывающихся от верхней конусной тарелки 3 °

Увеличение концентрации пены на внешней стороне диска 7 и организация комбинированного на нее воздействия приводят к ее более интенсивному разрушению и, следовательно, увеличению производительности устройства, т. е. способности того или иного пеногасителя разрушать пену различной стойкости (чем больше стойкость пены, которую полностью разрушает пеногаситель, тем выше его производительность}.

1097670

Вид 4

Составитель Г.Лошкарева

Техред Л.Микеш Корректор A.Èëüèí

Редактор Л.Веселовская

Филиал ППП Патент, г. ужгород, ул. Проектная, 4

Заказ 4149/23 Тираж 522 Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., д. 4/5