Прибор для определения упругости клейковины

 

№ 125693 лti

Класс 421, 9о

СССР

| и

1 гч

7 Ъ

I н" о

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

Ю. П. Доманская

ПРИБОР ДЛЯ ОПРЕДЕЛЕНИЯ УПРУГОСТИ КЛЕЙКОВИНЫ

Заявлено 8 мая 1959 г. за М 627288/28 в Комитет по делам изобретений и открытий при Совете Министров СССР

Опубликовано в «Бюллетене изобретений» М 2 за 1960 г.

Известны приборы погружения, например консистометры, для определения клейковины по консистенции теста, имеющие опорную площадку со стойкой, на которой монтирован подъемно-опускной кронштейн, измерительная шкала и тело погружения.

Описываемый прибор, кроме этого, также включает в себя опорную плиту с зажимом для образцов и стойку с подъемно-опускным кронштейном и шкалой и предназначен для определения упругости клейкоBины. В приборе, с целью приложения к испытуемому образцу нагрузки и последующего определения величины его остаточной деформации, применен установленный в направляющем отверстии кронштейна свободно падающий полый боек. Внутри бойка расположен щуп с нижним сферическим концом. Шуп в верхней части фрикционно сцеплен с коромысло образной шарнирно закрепленной указательной стрелкой шкалы.

На чертеже изображена схема прибора и вид по стрелке Л.

На опорной плите 1 прибора имеется зажим для образца 2 клейковины, состоящий из подвижной губки 8 и неподвижной губки 4 и укреплена стойка 5, на которой монтированы все остальные детали прибора.

К стойке 5 прикреплена зубчатая рейка б, служащая для подъема и опускания кронштейна 7, которые осуществляются поворотом шестерни 8.

В направляющем отверстии кронштейна 7 установлен свободно падающий полый боек 9 с запрессованными на его концах эбоиитовыми наконечниками 10 и 11, имеющими отверстия, расположенные в центре.

Внутри полого бой ка 9 расположен стержень со сферическим щупом 12 на нижнем конце. Верхний конец этого стержня фрикционно сцеплен с коромыслообразной шарнирно закрепленной стрелкой И, снабженной на одном конце фрикционными губками 14. Опорами стрелки 18 служ т регулируемые центры 15. Стрелка И устанавливается в центрах таким образом, что при отсутствии влияния на пее какой-:шбо внешней сипы

¹ 125693 она занимает горизонтальное положение, Конец стрелки 13, песу!це!! фри!кционные губки 14, не оказывает давления на стержень щупа 12.

B два параллельных отверстия кронштейна 7 входят направляющие стойки 1б и 17, к которым прикреплена опорная планка 18, поддерживаемая пружиной 19, закрепленной на кронштейне 7.

Образец 2 клейковины, имеющий форму шара, помещают между губками 8 и 4 зажима. С помошью реечной передачи щуп 12 подводится к образцу 2 клей ковины до соприкосновения с ним. Затем фрикционные губки 14 разжимают и наконечник 11 вместе с бойком 9 поднимают до отказа и отпускают. При свободном падении боек 9 ударяет по опорной планке 18, которая вместе со стойками 1б и 17 опускается, причем указатель 20, находящийся на стойке 16, по шкале 21, укрепленной на стойке 5 прибора, отмечает число делений, соответствующих величине опускания щупа!2 и образуемой им деформации образца 2 клейковины.

После удара боек 9 вместе с наконечниками возвращается в исходное положение под действием пружины 19, а щуп 12 остается в контакте с деформированным образцом клейковины. По мере восстановления деформированного образца щуп 12 поднимается и через верхний конец стержня воздействует на фрикцпонные губки 14 стрелки Стрелка 18 от клоняется от горизонтального поло>кения и на шкале 22 отмечает величину остаточной деформации образца клейковины.

К щупу 12 может быть подключен световой или звуковой сигнал, срабатывающий при полном восстановлении деформированного образца.

В случае определения упругости клейковины, имеющей низкие свойства к восстановлению прежней формы после деформации, определение величины последней производят путем перемещения нижнего наконечника 10 и щупа 12 до соприкосновения с образцом и результат, отмечаемый указателем 28, прочитывают на шкале 24.

Предмет изобретения

Прибор для определения упругос!и клейковины, состоящий из опорной плиты с зажимом для образцов и стойки с подъемно-опускны.! кронштейном и шкалой, о т л и ч а ю ш, и и с я тем, что, с целью приложения к испытуемому образцу нагрузки и последующего определения величины его остаточной деформации, применен установленный в направляющем отверстии кронштейна свободно падаюший полый боек, внутри которого расположен щуп с нижним сферическим;концом, в верхнеи части фрикционно сцепленный с KopoMb!c,!ooáðaçной шарнирно закрепленной указательной стрелкой шкалы.