Устройство для отжима сока из плодов

 

СО1ОЗ СОВЕТСНИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ

РЕСПУБЛИК

А1

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

К А ВТОРСКОМ,Ф СВИДЕТЕЛЬСТВУ

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ СССР

ПО ДЕЛАМ ИЗОБРЕТЕНИЙ И ОТКРЫТИЙ (21) 3633458/28-13 (22) 16.08.83 (46) 07.07.86.. Бюл. 11- 25 (71) Конотопский ордена Трудового

Красного Знамени электромеханичес кий завод "Красный металлист" (72) В.М.Чернышев (53) 621.979.21 (088.8) (56) Авторское свидетельство СССР

11 441171 кл. А 47 J 19/02, 1972.

Авторское свидетельство СССР

Ф 397364, кл. В 30 В 9/20, 1971.

ÄÄSUÄÄ 124210 (51)4 А 47 J 19/00// В 30 В .9/20 (54) (57) УСТРОЙСТВО ДЛЯ ОТЖИМА СОКА

ИЗ ПЛОДОВ, содержащее корпус, уста" новленные с возможностью встречного вращения зубчатые валки, загрузочную воронку, размещенный под зубчатыми . валками сокосборник и привод, о тл и ч а ю щ е е с я тем, что, с целью повышения выхода сока и уменьшения габаритов устройства, зубчатые валки выполнены и установлены с постоянным зазором между их рабочими пос верхностями, а привод!включает зуб-. чатую пару для обеспечения синхронного вращения зубчатых валков.

1242109

Изобретение относится к средствам извлечения сока иэ плодов, преимущественно в домашних условиях, а также может быть использовано в промьппленности, например, для получения облепихового масла при повторной обработке жмыха облепихи, подвергавшегося.отделению масла на центрифуге °

Цель изобретения — повьппение выхода сока и уменьшение габаритов устройства.

То, что зубчатые валки выполнены и установлены с постоянным зазором между их рабочими поверхностями, позволяет делать валки малого диа-, метра эа счет уменьшения количества зубьев при сохранении их размеров достаточными для захвата крупных плодов. Кинематическая же связь, между зубчатыми валками обеспечивается зубчатой парой, вынесенной за пре- е делы зоны отжима сока, для которой не требуется сохранять высоту зубьев (им не надо захватывать, плоды).

Все это уменьшает габариты устройства.

Кроме того, указанные выполнения, установка и привод зубчатых валков позволяют обеспечить одинаковое отжатие ленты выходящих отходов по всей ее толщине, повысить отжатие сока и тем самым его выход.

На фиг. 1 схематично изображено устройство для отжима сока из плодов, поперечный разрез; на фиг..2— разрез А-А на фиг ° 1;

Устройство содержит корпус 1, который выполнен из двух частей (не показано), с приемным бункером 2 и . лотком 3 для вывода сока, установленные с воэможностью встречного вращения зубчатые валки 4, имеющие зубья 5, выполненные крупномодульными и коррегированными, и впадины б.

Зубчатые валки 4 выполнены и установлены с постоянным зазором между их рабочими поверхностями и соединены между собой посредством шпонок 7 шестернями 8 и 9 редуктора 10, которые входят в состав привода.

Количество зубьев 5 и впадин б на зубчатых валках 4 может быть от одного и выше, а нх форма — произвольной.

С корпусом 1 устройства жестко соединены стойки 11 с зажимами 12, 5

l0

55 предназначенные для крепления устройства на рабочем месте. При использовании устройства в промышленных условиях привод его.должен быть механизированным.

Устройство для отжима сока из пло. дов работает следующим образом.

При вращении рукоятки 13 крутящий момент передается на эубчатыевалки 4 значительно увеличенным по своей величине за счет редукции.

Совпадение зубьев 5 и впадин б достигается исключительно зацеплением шестерен 8 и 9.

Плоды, очищенные от порчи, крупно порезанные или целые, подаются в приемный бункер 2. Опускаясь по приемному бункеру 2 плоды захватываются зубьями 5 верхнего зубчатого валка 4. Затем, сжимаясь, плоды попадают последовательно в зоны 14: и 15, постепенно уменьшаются до минимальных размеров, определяемых pabMepoM щели между зубчатыми валками 4. При этом выдавленный сок, имеющий возможность стока через щели между зубчатыми валками 4, а также между торцами последних и корпусом 1 по наклонному дну 16 корпуса l через лоток 3 для вывода сока поступает.в емкость 17, Для улучшения условий оттока сока в стенках корпуса 1 выполнены углубления, расположенные против торца нижнего зубчатого валка 4 и против зоны 15, Уборка отходов (отжатой мякоти плодов) осуществляется с помощью плет ки вручную. При большом количестве обрабатываемых плодов уборка отходов может быть механизирована путем продольного (вдоль впадин зубчатых валков) перемещения щеток, закрепленных

HB. ленте, В связи с тем, что отжатие сока осуществляется из крупных кусков или целых плодов, структура плода при раздавливании сохраняется в оп-. ределенной степени цельной (не раздробленной на мелкие самостоятельные части) и сок потому извлекается чистьп1, беэ мелких кусочков плодов. А в связи с тем, что плоды, защемленные между зубчатыми валками, подвергаются сильному спрессованию, отделение сока от плодов максжальное.

)242109

А-А

Составитель Е. Камаганова

Техред О.Сопхо Корректор Е.Рошко

Редактор A.Êoçoðèç

Тираж 468 Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета СССР по делам изобретений и открытий

))3035, Москва, Ж-35, Раушская наб., д.4/5

Заказ 3636/6

Производственно-полиграфическое предприятие, r.Óæãîðîä, ул.Проектная,4