Способ получения препарата фермента глюкозооксидазы

 

Класс ба, 30т1 2Ы

М 142987

СССР

ЕлТЕй! i.ОТЕХМНЕС Ац ю s юццт;

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЙ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

Подписная группа Л9 14

С. П. Сташко и Н. В. Покровская

СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ПРЕПАРАТА

ФЕРМЕНТА ГЛЮКОЗООКСИДАЗЫ

Заявлено 23 июня 1961 г, за № 735547/28 в Комитет по делам изобретений и открытий при Совете Министров СССР

Опубликовано в «Бюллетене изобретений» № 23 за 1961 г.

Препарат фермента глюкозооксидазы, получаемый из культур некоторых плесневых грибов, может быть использован в ряде отраслей пищевой промышленности в качестве антиоксиданта и для удаления глюкозы, а также в медицине в качестве диагностического средства.

Получение препарата фермента глюкозооксидазы известными способами связано с трудоемким и длительным процессом выращивания гриба-продуцента, что повышает стоимость продукта.

Предлагаемый способ позволяет получить более дешевый препарат фермента гзпокозооксидазы за счет использования пленок продуцента микроцида Penicillium vitale, которые являются отходами при производстве микроцида. Получение препарата фермента глюкозооксидазы по описываемому способу включает в себя следующие процессы: измельчение пленки с 2 — 3-мя объемами воды в размельчителе; центрофугирование суспензии; фильтрацию центрифугата; осаждение фильтрата 4-мя объемами охлажденного спирта или ацетона и высушивание полученного осадка в вакууме. Применяя дальнейшую очистку известными приемами, получают значительно более активные препараты. Из 1 кг сырой пленки (влажность — 85 /о) получают 2,5 — 3 г препарата.

Предмет:изобретения

Способ получения препарата фермента глюкозооксидазы, о т л ич а ю щи и с я тем, что, с целью удешевления препарата, для получения последнего используют пленки продуцента микроцида Penicillium

vitale, получаемые как отходы при производстве микроцида.