Устройство для растяжки ног туш крупного рогатого скота

 

Изобретение относится к области машиностроения и может быть использовано на линиях обработки скота предприятий мясоперерабатывающей промышленности . Целью изобретения является упрощение конструкции и обеспечение надежности работы. Устройство для растяжки ног туш крупного рогатого скота содержит монорельсовый путь 1 с роликами 2 для туш, цепной конвейер 3, смонтированный над ним с попарно расположенными пальцами 4 и 5 для проталкивания и фиксации роликов, стопорный элемент 6, установленный на пути движения туш, представляющий собой углубление на монорельсовом пути для захода ролика, и двуплечий рычаг, шарнирно закрепленный на монорельсовом пути, имеющий плечи 7 и 8 разной длины, расположенные под тупым углом одно к другому, свободный конец меньшего из которых установлен с возможностью взаимодействия со стог: порньм элементом, а большее плечо его в 1,5-2 раза длиннее меньшего и снаб- /Л жено пружиной 9 для обеспечения равновесия рычага. 2 ил.

СОЮЗ СОВЕТСКИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ

РЕСПУБЛИК (19) (11) (11 4 А 22 В 5/06

8 Е ".Е

ГАТ ..1.

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

Е ь,.>1

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ НОМИТЕТ

ПО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТКРЫТИЯМ

ПРИ ГННТ СССР

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (21) 4192046/28-13 (22) 25. 12. 86 (46) 07.01.89. Бюл. М- 1 (71) Бийский мясоконсервный комбинат (72) Н.И.Зиновьев (53) 637.513.231(088.8) (56) Авторское свидетельство СССР

1(450565, кл. А 22 В 5/06, 1973.

Авторское свидетельство СССР

В 173623, кл. А 22 В 5/06, 1964. (54) УСТРОЙСТВО ДЛЯ РАСТЯЖКИ НОГ

ТУШ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА (57) Изобретение относится к области машиностроения и может быть использовано на линиях обработки скота предприятий мясоперерабатывающей промьппленности. Целью изобретения является упрощение конструкции и обеспечение надежности работы. Устройство для растяжки ног туш крупного рогатого скота содержит монорельсовый путь

1 с роликами 2 для туш, цепной конвейер 3, смонтированный над ним с попарно расположенными пальцами 4 и 5 для проталкивания и фиксации роликов, стопорный элемент 6, установленный на пути движения туш, представляющий собой углубление на монорельсовом пути для захода ролика, и двуплечий рычаг, шарнирно закрепленный на монорельсовом пути, имеющий плечи

7 и 8 разной длины, расположенные под тупым углом одно к другому, свободный конец меньшего иэ которых установлен с воэможностью взаимодействия со стопорным элементом, а большее плечо его в 1,5-2 раза длиннее меньшего и снабжено пружиной 9 для обеспечения равновесия рычага. 2 ил.

1449087

Изобретение относится к области пищевого машиностроения, в частности к устройству для растяжки ног туш крупного рогатого скота, и может быть использовано на линиях обработки скота предприятий мясоперерабатывающей промышленности.

Целью изобретения является упрощение конструкции и обеспечение надежности работы.

На фиг ° 1 представлено устройство для растяжки ног туш крупного рогатого скота до растяжки ног,общий вид; на фиг. 2 — то же, после растяжки. 15

Устройство для растяжки ног туш крупного рогатого скота содЕржит монорельсовый путь 1 с роликами 2 для туш, цепной конвейер 3, смонтированный над ним с попарно располо- 20 женными пальцами 4 и 5 для проталкивания и фиксации роликов, стопорный элемент 6, расположенный на пути движения туш, представляющий собой углубление в монорельсовом пути для захода ролика, и двуплечий рычаг, шарнирно закрепленный на монорельсовом пути, имеющий плечи 7 и 8 разной длины, расположенные под тупым углом одно к другому, причем свободный 30 конец меньшего иэ которых установлен с возможностью взаимодействия со стопорным элементом, а большее плечо его в 1,5-2 раза длиннее меньшего и снабжено пружиной 9 для обеспече- З5 ния равновесия рычага.

Устройство работает следующим образом.

Тушка крупного рогатого скота, подвешенная за ноги к роликам 2, пе" 40 ремещается по монорельсовому пути 1.

При этом палец 4 цепного конвейера 3 проталкивает один из роликов 2 к большему плечу 8 рычага, шарнирно закрепленного на монорельсовом пу- 45 ти 1. В это время другой ролик 2 конвейера 3 попадает в углубление стопорного элемента 6 и заходит в него, останавливая тем самым движение подвешенной к нему ноги туши.

Пройдя расстояние, равное длине большего плеча 8 рычага, ролик 2 воздействует на него силой, равной весу ноги туши, и опускает его вниз, рас»

THrHBaR при этом пружину 9. Последняя 55 обеспечивает равновесие рычага, в результате чего меньшее его плечо 7 поднимается и выталкивает из углубления ролик 2, который фиксируется подходящим пальцем 5 цепного конвейера 3. Туша с помощью попарно расположенных пальцев 4 и 5, цепного конвейера 3 н роликов 2 с растянутыми ногами перемещается по монорельсовому пути на операции нутровки и распила. Пружина 9 возвращается в исходное положение и приводит рычаг в равновесие ° Следующий палец 4 цепного конвейера 3 проталкивает ролики 2 с подвешенной очередной тушей к устройству для растяжки ног туши.

Операция растяжки ног повторяется.

Выполнение большего плеча 8 рычага в 1,5-2 раза длиннее меньшего плеча 7 обеспечивает надежность работы устройства при подаче на конвейер туш разного веса, т.е. осуществляется растяжка ног предложенным устройством как откормленных, так и не откормленных туш (исключена предварительная сортировка по весу). Конфигурация стопорного элемента 6 (углубления) выбрана такой, что сброс входящего в него ролика исключается.

Конструкция устройства проста и надежна в работе, не требует обслуживающего оператора и контроля за его работой. Устройство монтируют на прямом участке конвейера.

Также оно позволяет осуществлять автоматическую растяжку ног туши в процессе ее движения и последующую расфиксацию туши без привлечения оператора и дополнительных устройств.

Достигаемая растяжка ног туши, надежность и стабильность работы устройства обеспечивают повышение качества обработки туши на операциях нутровки и распила. формул а и з о б р е т е н и я

Устройство для растяжки ног туш крупного рогатого скота, включающее монорельсовый путь с роликами для туш, цепной конвейер, смонтированный над ним с попарно расположенными пальцами для проталкивания и фиксации роликов, стопорный элемент, расположенный на пути движения туш, и двуплечий рычаг, имеющий плечи разной длины, расположенные под тупым углом одно к другому, свободный конец меньшего из которых установлен с возможностью взаимодействия со стопорным элементом, о т л и ч а ю;

4L6 j

Составитель Г.Гаранина

Редактор Л.Гратилло Техред М.Дидык Корректор В.Романенко

Заказ 6892/3

Тираж 383

Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР! 13035, Москва, Ж-35, Раушская наб., д. 4/5

Проиэводственно-полиграфическое предприятие, г. Ужгород, ул. Проектная, 4 з 1449087

4 щ е е с я тем, что, с целью упро- а двуплечий рычаг шарнирно закреплен щения конструкции и обеспечения на монорельсовом пути, при этом надежности работы, стопорный элемент большее плечо его в 1,5-2 раза длинпредставляет собой углубление в моно- нее меньшего и снабжено пружиной

5 рельсовом пути для захода ролика, для обеспечения равновесия рычага.