Мешалка

 

Изобретение относится к мешалкам и позволяет интенсифицировать процесс перемешивания, а также повысить технологичность изготовления. Мешалка содержит вращающийся вал и закрепленный на нем рабочий орган в виде изогнутой в направлении вращения петлеобразной лопасти, выполненной из закрученной ленты. Лента имеет направление закручивания, противоположное направлению вращения мешалки. Вал выполнен из двух частей, соединенных между собой с возможностью разъема. При этом лопасть закреплена на нижней части вала. Нижняя часть вала выполнена из двух частей, имеющих возможность осевого перемещения относительно одна другой. 2 з.п.ф-лы, 2 ил.

СОЮЗ СОВЕТСКИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ

РЕСПУБЛИК

„„SU„„1473828

А1 (59 4

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

2 чивает единое направление потока, что по вышает эффективность смешивания и интенсифицирует его. Изгиб петлеобразной лопасти в направлении вращения мешалки обеспечивает направление движения рабочей среды сверху вниз, что препятствует ее выбрасыванию из сосуда, где происходит смешивание.

Вал 1 выполнен из двух частей, соединенных с возможностью разъема.

Верхняя часть 3 является хвостовиком приводного вала, а нижняя часть 4, на которой закреплена лопасть 2, — держателем лопастей. Лопасть 2 закреплена на держателе посредством крепежного элемента 5 в ее нижней части и втулки 6 в ее верхней части. Держатель выполнен с внутренней резьбой на концах для соединения с хвостовиком и крепежным элементом 5.

Выполнение вала 1 из двух частей позволяет использовать нижнюю его часть 4 различной длины, что обеспечит использование лопастей различного наружного диаметра и высоты.

Нижняя часть 4 вала — держатель лопастей — может быть выполнена из двух

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ

IlO ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТКРЫТИЯМ

ПРИ ГКНТ СССР (21) 4131138/23-26 (22) 09.10.86 (46) 23.04.89. Бюл. № 15 (72) Л. С. Сиротинина, А. Б. Моисеев, Д. В. Артемчук и Ф. Ш. Шамгулов (53) 66.063 (088.8) (56) Авторское свидетельство СССР № 903130, кл. В 01 F 7/24, 1979. (54) МЕШАЛКА (57) Изобретение относится к мешалкам и позволяет интенсифицировать процесс перемешивания, а также повысить технологичность изготовления. Мешалка содержит вра1

Изобретение относится к устройствам для перемешивания жидкостей, эмульсий, взвесей и предназначено для использования в хймической и пищевой отраслях промышленности, а также в лабораторных и бытовых условиях.

Целью изобретения является интенсификация процесса перемешивания при повышении технологичности изготовления.

На фиг. 1 изображена мешалка, общий вид; на фиг. 2 — то же, вид сверху.

Мешалка содержит вращающийся вал 1 и закрепленный на нем рабочий орган в виде изогнутой в направлении вращения лопасти 2, выполненной из закрученной упругой ленты. Лента имеет направление закручивания, противоположное направлению вращения мешалки. Рабочий орган имеет две лопасти. Лента, образующая лопасть, закручена так, что при соединении ее в петлю обеспечивается изгиб лопасти в направлении, противоположном закручиванию ленты, что обеспечивает высокую технологичность изготовления. Подобное выполнение петлеобразной лопасти придает ей в целом винтообразны и профиль и обеспещающийся вал и закрепленный на нем рабочий орган в виде изогнутой в направлении вращения петлеобразной лопасти, выполненной из закрученной ленты. Лента имеет направление закручивания, противоположное направлению вращения мешалки. Вал выполнен из двух частей, соединенных между собой с возможностью разъема. При этом лопасть закреплена на нижней части вала. Нижняя часть вала выполнена из двух частей, имеющих возможность осевого перемещения одна относительно другой. 2 з.п. ф-лы, 2 ил. который устанавливались последовательно предлагаемый и известный образцы мешалки, имеющие идентичные размеры (длина заготовки 204 мм) и конструкцию, отличающуюся направлением закручивания упругой ленты:

Смешиваемым продуктом в обоих случаях являлись желтки сырых куриных яиц в количестве 4 шт и 80 г сахарного песка.

Куриные яйца, используемые в эксперименте, выбирались случайно из общего количества в 30 шт (яйца диетические 1 категории, хранение при 8 — 4 С) со средней массой желтка 27 г (+-5Я).

Скорость вращения миксера 60 об/мин замерялась в каждом испытании.

Проведено по три испытания для каждого образца мешалки. Критерием положительного эффекта являлось время /, затраченное на перемеш иванне и вспенивание одинаковой дозы идентичного продукта до заданного объема, превышающего начальный в 2,5 раза. Экспериментом установлено усредненное (по трем испытаниям) значение ti и 4 соответственно

Для первого (предлагаемого) образца оно составляет ti=137 с, для второго (известного) 12=164 с, что превышает показатель более, чем на 18Я.

Полученный результат перекрывает возможную погрешность эксперимента и позволяет утверждать, что для указанных условий мешалка, выполненная в соответствии с предлагаемым решением, обеспечивает интенсификацию процесса перемешивания.

Формула изобретения

1. Мешалка, содержащая вращающийся вал и закрепленный на нем рабочий орган в виде изогнутой в направлении вращения петлеобразной лопасти, выполненной из закрученной ленты, отличающаяся тем, что, с целью интенсификации процесса перемешивания при повышении технологичности изготовления, лента имеет направление закручивания, противоположное направлению вращения мешалки.

2. Мешалка по п. 1, отличающаяся тем, что вал выполнен из двух частей, соединенных между собой с возможностью разъема, при этом лопасть закреплена на нижней части вала.

3. Мешалка по пп. 1 и 2, отличающаяся тем, что нижняя часть вала выполнена из двух частей, имеющих, возможность осевого перемещения относительно одна другой.

1473828

3 частей 7 и 8, имеющих возможность осевого перемещения одна относительно другой.

Это может быть, например, пустотелый стержень с запрессованной в него резьбовой втулкой и шток с наружной резьбой на одном конце для взаимодействия ср втулкой стержня и внутренней резьбой на другом конце для соединения с хвостовиком приводного вала (не показано).

Кроме того, части 7 и 8, установленные с возможностью осевого перемещения одна 10 относительно другой, могут иметь телескопическое соединение.

Перемещением в осевом направлении нижней части 8 держателя можно изменить рабочую длину держателя лопастей и со- 1g ответственно изменять наружный диаметр и высоту лопастей за счет их упругой деформации, сохраняя все преимущества предлагаемого выполнения лопастей. Это связано с тем, что исполнение рабочего органа в виде петлеобразных лопастей опи- 20 санной конструкции позволяет при изменении длины держателя и упругой деформации лопастей устойчиво сохранять «пропеллерный эффект» при изменении наружного диаметра мешалки и соответственно высоты 2 лопасти. Это позволяет в зависимости от потребного объема перемешиваемой среды и имеющихся в наличии емкостей эффективно использовать одну и ту же мешалку в различных по размерам емкостях.

Мешалка работает следующим образом. 30

Вал 1 с лопастью 2 устанавливаются в емкость с рабочей средой. После включения привода (не показан) осуществляется перемешивание.

Мешалка, вращаясь в направлении изгиба петлеобразной лопасти, обеспечивает пе- 35 ремешивание рабочей среды в горизонтальной и вертикальной плоскостях. Совпадение направлений изгиба лопастей и вращения мешалки обеспечивает как бы выкручивание мешалки из рабочей среды, но, учитывая, что мешалка по условиям работы вер- 40 тикально неподвижна, перемещение получает рабочая среда в противоположном направлении — по спирали вниз. При этом каждая половина лопасти (относительно оси ращения) по отдельности создает то же íà- 4> правление движения рабочей среды.

Иначе говоря, достигается единое направление вертикальной составляющей движения рабочей среды, создаваемое лопастью в целом и самой лентой за счет ее закручивания в противоположном направлении за- 50 крутки лопасти и направлению ее вращения, препятствуя выбрасыванию рабочей среды из емкости, где происходит смешивание.

Проведены испытания с использованием ручного механического бытового миксера, в

1473828

Составитель Н. Федорова

Редактор С. Пекарь Техред И. Верес Корректор Н. Король

Заказ I737/б Тираж 548 Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР

1 I 3035, Москва, Ж вЂ” 35, Раушская наб., д. 4/5

Производственно-издательский комбинат «Патент», г. Ужгород, ул. Гагарина, IOI