Способ очистки сахарного сока 1 сатурации от коллоидной взвеси

 

Класс 89с, 12

Юз 150439

СССР

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

Подписная аруппа М 295.

И. А. Рострипенко, В. М. Перцель и И. С. Черкас

СПОСОБ ОЧИСТКИ САХАРНОГО СОКА 1-й САТУРАЦИИ

ОТ КОЛЛОИДНОЙ ВЗВЕСИ

Заявлено 27 февраля 1961 г. за № 69962:3/28-13 в Комитет по делам изобретений и открытий при Совете Министров СССР с присоединением заявки М 756151/28-13

Опубликовано в «Бюллетене изобретений» № 18 за 1962 г.

При производстве сахара, в диффузионный сок переходят коллоидные вещества — пектины, а также органические кислоты. B соке, отработанном на дефекосатурации, плохо отстаивается осадок; отстой имеет большое количество коллоидной взвеси, которая загрязняет фильтры, а мелкодисперсная взвесь, проходящая через холст фильтров, попадает в сироп, что вызывает, большие затруднения при варке утфелей.

Известны способы очистки сахарного сока 1-й сатурации от коллоидной взвеси с применением различных вариантов предварительной дефекации, полиэлектролитов и пр. Однако полиэлектролиты являются дефицитными материалами.

Предлагаемый способ очистки сахарного сока 1-й сатурации позволяет повысить степень очистки от коллоидной взвеси. Это достигается тем, что к соку 1-й сатурации добавляют сок диффузионный.

Для очистки сахарного сока по предлагаемому способу диффузионный сок берут в количестве 2вД (по объему) от сока 1-й сатурапии, в результате чего скорость осаждения осадка увеличивается примерно на 36,2в4, а скорость фильтрации в 1,37 раза. При очистке коллоидная взвесь осаждается вместе с грубодисперсной взвесью и получается сок более высокого качества, Вакуум-фильтры после отстойников работают с повышенной производительностью.

¹ 150439

Предмет изобретения

Редактор В. В. Хазова Техред А. А. Камышникова Корректор Г. Кудрявцева

Поди. к печ. 15 XII — 62 г

Зак. 3652/1

Формат бум. 70)(108 /ie

Тираж 450

ЦБТИ Комитета по делам изобретений и открытий при Совете Министров СССР

Москва, Центр, 1v! Черкасский пер., д. 2/6.

Объем 0,18 изд. л.

Цена 4 коп.

Типография, пр. Сапунова, 2.

Способ очистки сахарного сока 1-й сатурации от коллоидной взвеси, отличающий ся тем, что, с целью повышения степени очистки к соку 1-й сатурации добавляют сок диффузионный.