Способ выращивания кормовых дрожжей

 

Изобретение относится к способу выращивания дрожжей на основе твердых горючих ископаемых. Цель изобретения - увеличение выхода биомассы дрожжей и ускорение процесса. Способ заключается в том, что используют водный экстракт оксидата сапропелитового угля в качестве источника углерода при культивировании дрожжей CANDIDA GUILLIERMONDII в количестве 0,05 - 0,1%. Дрожжи выращивают в условиях аэрации на питательной среде, содержащей источник углерода, источники азота, фосфора, стимулятор роста. 1 табл.

СОЮЗ СОВЕТСКИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСНИХ

РЕСПУБЛИК

„Я0„„1555355

А1

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

Н А ВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ по изОБРетениям и ОтнРытиям пРи Гннт сосР (2 I ) 4392272/31-13 (22) 12, 02. 88 (46) 07.04.90. Бюл, № 13 (71) Институт физико-органической химии и углехимии АН УССР (72) Д.Л.Хмельницкая, А.А,Туровский и В.Г.Калоерова (53) 663.)4(088.8) (56) Кучер Р.В. и др. Культивирование дрожжей Candida tropicali s на угольных субстратах. — Микробиология ° 1977, т.46, № 3, 583-585.

Базарова О.В. и др. Культивирование дрожжей на водорастворимых продуктах окисления бурого угля. — Микробиология, )980, т.49, вып. 2, с.331334.

Изобретение относится к способу выращивания дрожжей на основе твер. дых горючих ископаемых и может быть использовано для получения белкововитаминного концентрата, применяемого в качестве добавок к корму животных.

Целью изобретения является увели-. чение выхода дрожжей и ускорение процесса.

Способ заключается в том, что в . качестве источника углерода используют водный экстракт оксидата сапропелитово1-о угля марки Д. Оксидат получают окислением угля 56% азотной кислоты по известной методике. Оксидат декантацией отделяют от твердого остатка окисленного сапропелитового угля, упаривают на ротационном испарителе и сушат в вакууме до по(51)5 С 12 N 1/16//(С )2 N 1/16, С 12 К 1:72) 2 (54) СПОСОБ ВЬ .РАЩИВАНКЯ КОРМОВЫХ.

ДРОЖЖЕЙ (5?) Изобретение относится к способу выращивания дрожжей на основе твердых горючих ископаемых. Цель изобретения — увеличение выхода биомассы дрожжей и ускорение процесса. Способ ч заключается в том, что используют водный экстракт оксидата сапропелитового угля в качестве источника углерода при культивировании дрожжей Candida guilliermondii в количестве 0,050,.1:%. Дрожжи выращивают в условиях аэрации на питательной среде, содержащей источник углерода, источники азота, фосфора, стимулятор роста.

l табл. стоянной массы. Далее иэ оксидата экстрагируют водой водорастворимые продукты окисления и отгоняют на ро- фф тационном испарителе воду. Получен- д ный экстракт сушат в вакууме до по: д

-стоянной массы, Таким же образом получают водный экстракт предварительно деминерализованного сапропелитового угля.

-Ю

Основными компонентами водного экстракта являются н-дикарбоновые

EHCJIO Tbi С -С, . Кроме TO I O B 3K C Tракте.содержатся и другие кислородсодержащие органические продукты окислительной деструкции угля, а также авек некоторые бензолкарбоновые кислоты (бензойная, фталевая, терефталевая, гемимеллитовая, тримезиновая и пиромеллитовая). Оптимальной концентрацией водного экстракта для роста

1555355 дрожжей является концентрация 0,05О, l X ° Бензолкарбоновые кислоты, содержащиеся в этих количествах экстракта, ие оказывеьт ингибирующего действия на развитие дрожжей.

Выращивание дрожжей осуществляют следующим образом, В питательную среду, содержащую предварительно простерилизованные источник углерода, минеральные соли и автолизат иэ пекарских дрожжей, вносят дрожжи в виде суспензии.определенной концентрации по 1-1,5 мл . на 100 мл среды. Культивирование осу- 15 ществляют в конических колбах на качалке при 305 К и рН 4,0-5 0. Для работы используют суточную культуру дрожжей с сусло-агара. Прирост биомассы определяют по изменению оптичес- 0 кой плотности суспензии на ФЭК-56М (светофильтр 11 3 ° кювета 11 3) ° Содержание абсолютно сухих дрожжей рассчитывают по калибровочным кривым или путем взвешивания высушенной при 25

378 К биомассы. Выращивание дрожжей прекращают на стадии стационарной фазы.

Преимущество предлагаемого способа получения дрожжей биомассы состоит 30 в том, что в качестве источника углерода и энергии для роста дрожжей.используют продукты-окисления сапропелитового угля, которые в отличие от гумусового, не содержат ингибиторов роста дрожжей. - нафталинкарбоновых кислот, в то время как бенэолкарбоновые кислоты из-за низкой концентрации не являются ингибиторами. В сравнении со сланцами сапропелитовые угли 40 лишены их недостатков как исходное сырье для получения белково-витаминного концентрата. П р и м. е р . I. Candida guillier

eondi1. ВСБ-249 выращивают на пита- 45 тельной среде, содержащей в качестве источника углерода, 0 05-0,1Х водного экстракта оксидата сапропелитового угля и минеральную среду Ридер с добавлением 2 автолизата из пекар- 50 ских дрожжей, Культивирование осуществляют в колбах, содержащих 100 мл среды, на качалке (180 об/мин) при, температуре 305 К и рН 4,0-$,0. За

8 ч роста выход биомассы составил

1,5 г/л АСД (начальная биомасса

0,3 г/л).

Пример 2. Условия выращива -.. ния те же, но источник углерода— водный экстракт оксидата деминерализованного сапропелитового угля, За

8 ч роста выход биомассы составил

1,8 и g,2 r/ë АСД для 0,05 и 0,1Х экстракта соответственно, В таблице приведены данные выхода биомассы дрожжей в зависимости от количества источника углерода .

Выход биомассы дрожжей, г/л абсолютно сухих дрожжей

Содержание экст ракта в среде, мас.Ж

Водный экстракт оксидата исходного угля

Водный экстракт оксидата деминерализованного угля

0,03

0,05

0,1

0,2

0,3

0 5

1 0

1,5

1,5

1,1

0,9

0,8

1 2

1,8

2,2

1,4

1,2

0,6

Формула изобретения

Способ выращивания кормовых дрожжей на питательной среде, содержащей в качестве источника углерода продукты окисления углы, источники азота, фосфора, стимулятор роста в условиях аэрации среды с последую-v щим выделением целевого продукта, отличающийся тем, что, с целью увеличения выхода дрожжей и ускорения процесса, из продуктов окисления угля используют водный экстракт оксидата сапропелитового угля в количестве 0,05-П,IX, Таким образом, предлагаемый способ по сравнению с известным позволяет увеличить выход биомассы от I 0 до 1,5-2,2 ч АСД н сократить время культивирования от 72 до 8 ч.