Способ определения содержания жира в кожевенном материале

 

Изобретение может быть использовано при контроле качества жирования кожевенных полуфабрикатов. Кожевенный материал облучают излучением лазера с длиной волны в диапазоне 300-500 нм и регистрируют интенсивность вторичного излучения на длине волны в диапазоне 500-650 нм, по которой судят о содержании жира. На предварительно подготовленном срезе образца кожевенного материала определяют послойное содержание жира. 1 з. п. ф-лы, 5 ил.

СОЮЗ СОВЕТСКИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ

РЕСПУБЛИК (19) (11) (s1)s G 01 N 21/64, 33/44

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ

ПО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТКРЫТИЯМ

ПРИ ГКНТ СССР

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ (21) 4786369/12 (22) 23.01.90 (46) 15.05.92. Бюл. ¹ 18 (71) Джамбулский технологический институт легкой и пищевой промышленности (72) П. А. Аскаров, Т. К. Аширов, А. С. Волков, М. И. Евтюшкина, С. Е. Кумеков, У. К. Мадиев и Е, О. Сыргалиев (53) 675,026.23(088.8) (56) Головтеева А. А., Куциди Д, А., Санкин

Л. Б. Лабораторный практикум по химии и технологии кожи и меха. — M.: Легпромбытиздат, 1987, с. 192.

Авторское свидетельство СССР

¹ 423019, кл. G 01 N 33/44, 1969, Изобретение относится к кожевенной промышленности и может быть использовано для контроля качества жирования кожевенных полуфабрикатов.

Известен способ определения содержания жировых веществ в кожевенном материале, заключающийся в извлечении их из навески кожи экстрагированием органическими растворителями, высушивании и взвешивании.

Наиболее близким к предлагаемому изобретению является способ определения жира в кожевенном материале, заключающийся в воздействии на него излучения, возбуждающего свечение жира, и регистрации интенсивности вторичного излучения.

Цель изобретения — повышение объективности результатов определения при контроле качества жирования кожевенных полуфабрикатов, Сущность изобретения заключается в том, что для определения содержания жира в кожевенном материале в качестве возбуж(54) СПОСОБ ОПРЕДЕЛЕНИЯ СОДЕРЖАНИЯ ЖИРА В КОЖЕВЕННОМ МАТЕРИАЛЕ (57) Изобретение может быть использовано при контроле качества жирования кожевенных полуфабрикатов. Кожевенный материал облучают излучением лазера с длиной волны в диапазоне 300-500 нм и регистрируют интенсивность вторичного излучения на длине волны в диапазоне 500-650 нм, по которой судят о содержании жира. На предварительно подготовленном срезе образца кожевенного материала определяют послойное содержание жира. 1 з. п. ф-лы, 5 ил. дающего излучения используют излучение лазера с длиной волны 300 — 500 нм, а регистрация интенсивности вторичного излучения осуществляется в диапазоне 500 — 650 нм. Вследствие того, что размеры лазерного пятна определяют размеры области материала, из которого генерируется люминесценция, а лазерный луч может быть уверенно сфокусирован до 0,05 мм, предлагаемое изобретение позволяет также определить послойное распределение жира путем исследования поперечного среза образца кожевенного полуфабриката указанным способом.

Пример 1. Определение содержания синтетического жира в кожевенном материале хромового дубления, Толщина кожи 1,2 мм.

a) Построение градуировочного графика.

В четырех контрольных образцах кожевенного материала хромового дубления после процесса жирования синтетическим

1733985

50 ка жиром определяютсодержание жира извлечением их из навески кожи, экстрагированием, высушиванием и взвешиванием.

Образцы возбуждают излучением Не — Cd лазера ЛГ-70 с длиной волны 441 нм и измеряют спектр люминесценции в диапазоне

500 — 650 нм на комплексе КСВУ-23. Спектры люминесценции контрольных образцов изображены на фиг, 1, откуда следует, что изменение интенсивности люминесценции в диапазоне 500-650 нм зависит от содержания синтетического жира, Строят градуировочный график — зависимость интенсивности люминесценции на фиксированной длине волны (например 580 нм) от содержания синтетического жира в кожевенном материале (фиг. 2). Аналогичные зависимости характерны для любой длины волны диапазона 500 — 650 нм, б) Определение содержания синтетического жира в кожевенном материале с неизвестным содержанием синтетического жира, Устанавливают показание счета длин волн монохроматора МДР-23 комплекса

КСВУ-23 на значение 580 нм. Анализируем;. л образец облучают излучением Не — Cd лазера ЛГ-70 и измеряют интенсивность люминесценции на длине волны 580 нм, Содержание синтетического жира определяют

rio градуировочному графику (фиг. 2), Пример 2, Определение послойного распределения сульфированной ворвани в кожевенном полуфабрикате хромового дубления, Толщина кожи 1,2 мм. а) Построение градуировочного графиВ четырех контрольных образцах кожевенного полуфабриката хромового дубления после жирования сульфированной ворванью с различными концентрациями определяют содержание сульфированной ворвани по известной методике (пример 1).

Контрольные образцы возбуждают излучением Ar-лазера ЛГ-106-М с длиной волны

488 нм и измеряют спектр люминесценции монохроматором ДФС-12 с ФЭУ-62 в спектральном диапазоне 500 — 650 нм. Спектры контрольных образцов приведены на фиг. 3, Строят градуировочный график — зависимость интенсивности люминесценции на длине волны 560 нм от содержания сульфированной ворвани в коже (фиг. 4), 5

30 б) Определение послойного распределения сульфированной ворвани в кожевенном полуфабрикате.

Готовят поперечный срез анализируемого кожевенного полуфабриката. Образец закрепляют на препаратном держателе с микрометрической регулировкой изменения положения относительно оптической оси к входной цели монохроматора ДФС-12, Шкалу счетчика длин волн ДФС-12 устанавливают на показание 560 нм. Образец облучают сфокусированным излучением лазера

ЛГ-106-M с длиной волны 488 нм. Образец перемещают перпендикулярно оптической оси к входной щели монохроматора вдоль поперечного среза и измеряют значение интенсивности люминесценции в различных участках поперечного среза кожи. На фиг, 5 изображено послойное распределение интенсивности люминесценции анализируемого образца. С помощью градуировочного графика (фиг. 4) определяют послойное распределение сульфированной ворвани в кожевенном полуфабрикате.

Так как качество процесса жирования кожевенного материала определяется характером распределения жира по толщине полуфабриката, предлагаемый способ позволяет значительно повысить объективность оценки качества и существенно сократить время анализа.

cDормула изобретения

1. Способ определения содержания жира в кожевенном материале, заключающийся в воздействии на него возбуждающим излучением и регистрации интенсивности вторичного излучения, отличающийся тем, что, с целью повышения объективности результатов определения при контроле качества жирования кожевенных полуфабрикатов, в качестве возбуждающего излучения используют излучение лазера с длиной волны в диапазоне 300 — 500 нм, а регистрацию интенсивности вторичного излучения осуществляют на длине волны в диапазоне

500 — 650 нм.

2. Способ по и, 1, отличающийся тем, что предварительно готовят поперечный срез образца кожевенного материала и определяют послойное распределение жира.

1733985 д>л (алч . гЯ) 10

Хфл (мж, eu) ЛУ 540 5Ю бЮ

wi (ж) 05

4 8 f2 задержание жира (% от Веса кожи) ф /Р. 2

Х (н Ю

li! 5

l (umk гР) 4 д 12 о8еряаное жора (% от Веса божо) фоГ. 4

Юбб боо ина 6алны (нм)

АР. 5

Годержаииеяира (% ою/гг а юли)

Хрл (orna еР)

Р2 Об 10

Толщинанажи(мм) 5ахтари. слой — лицевой

ФРГ. Х слой

Составитель Е.Сыргалиев

Редактор М.Кобылянская Техред М.Моргентал Корректор Н.РевскаЯ

Заказ 1665 Тираж Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., 4/5

Производственно-издательский комбинат "Патент"; г. Ужгород, ул.Гагарина, 101