Установка для выращивания кормовых дрожжей

 

Использование: микробиологическая промышленность , установка для выращивания кормовых дрожжей Сущность изобретения: установка содержит дрожжерастильную емкость и устройство для смешивания дрожжей, культуральной среды с аэрирующим газом, Это устройство включает корпус и горизонтальные валы с клиновидными лопастями на стойках. Устройство размещено над дрожжерастильной емкостью, а нижняя часть его корпуса сообщена вертикальным патрубком для перетока газонасыщенной среды с емкостью , валы с лопастями расположены у днища этого корпуса, а над ними имеется камера с перфорированным дном для образования отдельных струй культуральной среды. Полость указанной камеры соединена циркуляционным трубопроводом с нижней частью дрожжерастильной емкости, причем трубопровод снабжен эрлифтом. 2 ил.

СОЮЗ СОВЕТСКИХ

СОЦИАЛИСТИЧЕСКИХ

РЕСПУБЛИК (я)5 С 12 М 1/02

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ

ПО ИЗОБРЕТЕНИЯМ И ОТКРЫТИЯМ

ПРИ ГКНТ СССР

ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛ ЬСТВУ (21) 4813636/13 (22) 10.04.90 (46) 15.10.92. Бюл, К 38 (75) И.Н.Буканов (56) Авторское свидетельство СССР

¹ 12 18669, кл. С 12 М 1/02, 1984, (54) УСТАНОВКА ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ

КОРМОВЫХ ДРОЖЖЕЙ (57) Использование: микробиологическая промышленность, установка для выращивания кормовых дрожжей. Сущность изобретения: установка содержит дрожжерастильную емкость и устройство для смешивания дрожжей, культуральной среды с аэрирующим газом, Изобретение относится к сельскохозяйственному кормопроизводству, а именно к уста oBKBM по приготовлению кормовых дрожжей для животных, Известно устройство для приготовления кормовых дрожжей. содержащее вертикальную емкость, в нижней части которой горизонтально установлены валы с укреплениями на стойках клиновидными лопастями, на боковых поверхностях которых выполнены продольные и поперечные пазы.

Стойки размещены на валах по винтовой линии по всей длине вала. Смежные стойки расположены на валах так, что образуют в одной вертикальной плоскости между собой угол 900. Емкость снабжена системой трубопроводов и коллектором, см. а,с. N

1218669 А С 12 М 1/02. 1984 г.

Недостатками этого устройства является то, что при аэрации среды воздух подается в жидкость s нижней части емкости, а это приводит к большому расходу воздуха, в связи с тем, что нерастворенный газ имеет. Й2ц, 1768631 А1

Это устройство включает корпус и горизонтальные валы с клиновидными лопастями на стойках. Устройство размещено над дрожжерастильнай емкостью. а нижняя часть его корпуса сообщена вертикальным патрубком для перетока газонасыщенной среды с емкостью, валы с лопастями располэжены у днища этого корпуса. а над ними имеется камера с перфорированным дном для образования отдельных струй культуральной среды. Полость указанной камеры соединена циркуляционным трубопроводом с нижней частью дрожжерастильной мкости, причем трубопровод снабжен эрлифтом. 2 ил. свойство группироваться в больши=., пузыри и быстро из нее вытесняется; малая толщина кавитационных шнуров не позволоет пропустить через них достаточно большой объем питательного субстрата, при этом создаются большие потери энергии на общее перемешивание всей жидкости в емкости.

Цель изобретения — повышение производительности и сокращение энерг озатрат на аэрирование за счет более полно-о насыщения культуральной среды газом. Это достигается тем, что устройся во для смешивания размещено над дрожжерастильной емкостью. нижняя часть cia корпуса сообщена вертикальным патру(ком для перетока газонасыщенной среды. в злы с лопастями расположены у днища 3Tol с корпуса. а над ними в верхней его части имеется камера с перфорированным дном zëÿ образования отдельных струй культ оальной среды, при этом полость указанной ка -Гэр". соединена циркуляционным трубопрово1768631

51 дом с нижней частью дрожжерастильной емкости, снабженным эрлифтом.

На фиг,1 показано предлагаемое устройство, продольный разрез; на фиг,2 — разрез А — А на фиг.1.

Установка для выращивания кормовых дрожжей содержит устройство 1 для смешивания газа с жидкостью, расположенное над дрожжерастильной емкостью 2, на крышке указанного устройства над перемешивающим валом 3, вращение которого относительно стенки направлено вниз, установлен герметичный люк 4, посредством патрубка 5, расположенного ниже перемешивающих валов 3, но выше днища устройства, нижняя часть устройства 1 сообщается с верхом дрожжерастильной емкости 2. Расположение патрубка 5 позволяет иметь постоянный уровень питательного раствора, такой, что лопасти 6 погружаются в жидкость на глубину, равную, например, ее десятикратной толщине, для периодического слива жидкости из устройства 1 в днище установлен патрубок 7 с задвижкой 8. В верхней части устройства 1 с противоположной от люка 4 стороны, посредством перегородки 9 и перфорированного днища 10 образована камера, которая посредством вертикального циркуляционного трубопровода 11 сообщается с низом дрожжерастильной емкости 2, циркуляционный трубопровод 11 в средней части имеет задвижки 12 и 13, в нижней части задвижку 14 и подведен сжатый воздух, Дрожжерастильная емкость s верхней части имеет горловину 15.

Вращение валов 3 осуществляется приводом 17.

Для приготовления питательного раствора в аэратор 1 при закрытой задвижке 16 через люк 4 заполняют до уровня днища 10 жидкой питательной средой, содержащей зерно, фураж грубого помола, макро- и микродобавки, твердые фракции корма отпускаются в зону вращения лопастей 6. Валы

3 приводят во вращение со встречным движением лопастей. Число оборотов валов устанавливается так, чтобы скорость перемещения лопастей 6 составляла, например, 20 м/сек, Одновременно в зону между валами подается пар (не показано), В результате организации по всему объему нижней части аэратора 1 длинных кавитационных шнуров, создаваемых лопастями 6 происходит интенсивный процесс кавитационного разрушения твердых частичек корма, которое усиливается температурным воздействием пара. поступающего из коллектора (не показано). Разрушение и измельчение твердых частичек питательных

45 компонентов позволяют увеличить их поверхность массообмена.

Затем содержимое аэратора 1 через задвижку 16 сливают в дрожжерастил ьную емкость 2, где происходит разбавление водой до оптимальной температуры и концентрации питательных веществ, Для приготовления дрожжевого корма в емкость 2 через горловину 15 вносят рабочую закваску. Люк 4 закрывают, открывают задвижки 14 и 16, в циркуляционный трубопровод 11 подают воздух, Жидкость из емкости 2 через задвижку 14 поступает в трубопровод 11. где насыщается воздухом, образуя газожидкостную смесь. которая, поднимаясь по трубе 11, выливается на перфорированное днище 10, поток распределяется на струйки, и попадает на лопасти 6, Из жидкости происходит выделение нерастворенных газов, сопутствующее обильному пенообразованию. Пена заполняет весь объем устоойства 1. Жидкость посредством патрубка 5 (живое сечение которого не позволяет создать избыточного давления в устройстве 1) выливается самотеком в дрожжерастильную емкость 2. Жидкость начинает циркулировать по замкнутому контуру, Пена, заполнившая объем устройства, медленно распадается и образуется вновь.

Для ускорения смены пены в устройстве приводят во вращение валы 3 с лопастями 6 со скоростью, например 30 м/сек. Лопасти

6 подхватывают с нижней части ус ройства жидкость, перемешивают ее с воздухом и пеной, а частицы жидкости, срываясь с лопастей 6, разбивают шапку пены, доводя ее до туманообразного состояния, теперь из патрубка 5 выходит жидкость с мельчайшими частицами пены. Производительность эрлифта регулируется так, чтобы растворенный кислород не превышал 10 млг/в литре, Задвижки 12, 13 служат для выдачи готовой продукции.

Положительный эффект достигается за счет повышения производительности и сокращения энергозатрат на аэрирование.

Формула изобретения

Установка для выращивания кормовых дрожжей, содержащая дрожжерастильную емкость и устройство для смешивания культуральной среды с аэрирующим газом, включающее корпус и горизонтальь ые валы с укрепленными на них клиновиднь;ми лопастями настойках, отл и,ч а ю ща я с я тем, что, с целью повышения производительности и сокращения энергозатрат на аэрирование за счет более полного насыщения культуральной среды газом, устройство для смешивания размещено над дрожжера1768631 дух стильной емкостью, нижняя часть его корпуса сообщена вертикальным патрубком для перетока газонасыщенной среды с емкостью, валы с лопастями расположены у днища этого корпуса, а над ними в верхней его части имеется камера с перфорированным дном для образования отдельных струй культуральной среды, при этом полость указанной камеры соединена циркуляционным трубопроводом с нижней частью дрожжера5 стильной емкости, а трубопровод снабжен эрлифтом.

1768631

Составитель Н,Осипов

Техред M.Ìîðãåíòàë Корректор Н,Тупица

Редактор

Производственно-издательский комбинат "Г1атент", г. ужгород, ул.Гагарина, 1()1

Заказ 3621 Тираж Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР

113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., 4/5