Агрегат для очистки чеснока

 

ОПИСАНИЕ

ИЗОБРЕТЕНИЯ

К АВТОРСКОМУ СВИДЕТЕЛЬСТВУ

386799

Союз Соеетсккт

Социалистические

Республик

Зависимое от авт. свидетельства №

Заявлено 21.Х1!.1964 (№ 933996/28-13) Кл. 45е, 41/00

МПК А 011

УДК 631.361.9:635.262 (088.8) с присоединением заявки "

Приоритет

Опубликовано ОЗ.Х.1966. Бюллетень ¹ 19 комитет по долам изобретений и открытий при Сосете тлинистроо

СССР

1! -.

Дата опубликования описания "чЛ, !;.об

Ав горы изобретения

Ф. Т. Лугавнев, М. Н. Волохович и Н. М. Гим

Заявитель

АГРЕГАТ ДЛЯ ОЧИСТКИ ЧЕСНОКА

Известен агрегат для очистки чеснока, состоящий из устройства для разделения головок чеснока на дольки, устройства для очистки последних от оболочки, вентилятора для удаления отходов, устройства для мойки очищенных долек чеснока и питателя с бункером.

Устройство для разделения головок чеснока на дольки выполнено из шнека конической формы и расположенных под ним резиновых валиков, вращающихся с разной скоростью и установленных с возможностью регулирования зазора между ними, Устройство для очистки долек от оболочки имеет вид укрепленных на вер;икальном валу дисков ступенчатого диаметра и заключенных в гуммированцые гофрированной резиной цилиндры, соверша1ощие по вертикали возвратно-поступательное движение, при котором между дисками и нижними кромками цилиндров образуются зазоры для прохода долек чеснока.

Предлагаемый агрегат можно использовать и для очистки головок лука от кожуры. Для этого в качестве устройства для очистки установлена цилиндрическая картофелечистка периодического действия с терочной поверхностью, а питатель сн-бжен поворотной заслонкой, служащей для направления подлежащих очистке головок лука в устройство для очистки минуя устройство для разделения головок чеснока.

Для предотвращения раздавливания долек чеснока и принудительного вывода их из устройства для разделения головок чеснока ца дольки, последнее следует выполнить в виде рифленого барабана из твердой породы дерева и опорнои плиты, причем плиту целесообразно расположить таким образом, чтобы

1О между нею и барабаном образовалась клиновидная щель, барабан снабдить скребками, укрепленными на нем под углом 20 один к другому, а опорнуIo плиту — винтом, служащим для регулирования величины клиновидной щели.

Чтобы дольки чеснока не уносились вместе с отходами из устройстга для очистки долек от оболочки, в последнем следует установить серпообразный отбойник, которып одновременно будет придавать воздушному потоку вихревое движение, что улучшит захват и упос отходов этим потоком.

На фиг. 1 схематично изображен предлагаемый агрегат в корпусе; на фиг. 2 — — то же, 23 с частично снятым корпусом.

Агрегат сосгоит из элеватора 1 с загрузочным бункером 2, дозирующего устройства турникетного типа с бункером 8, расположенного под ним устройства для разделения го30 ловок чеснока на дольки (в кожухе 4), уст)86799

20 ролства 5 для очистки долек чеснока или голсвок лука от оболочек, устройства для мойки очищенных долек чеснока или головок лука, выполненного в виде барабана 6, снабженного внутри душевым приспособлением, и ленточного инспекционного транспортера 7.

Дозирующее устройство агрегата сконструировано по принципу объемного дозатора. Оно ьключает бункер 3, поворотный барабан (дозатор 8), имеющий две емкости, диаметрально расположенные на валу. Последний снабжен поворотным диском 9 с пальцами 10.

Устройств; для разделения головок чеснока на дольки содержит рифленый барабан 11, изготовле, ный из дерева твердой породы, и опорную плиту 12, выполненную из нержавеюп„ей листовой стали. Рифленый барабан 11 с абжен тремя ребрами-выталкивателями, выступающими пад поверхностью барабача и расположенньгми через 120, Опорная плита шарнирно соединена с верхней частью корпуса агрегата таким образом, что нижняя ее часть может перемеЩаться регулировочным винтом, образуя с барабаном 11 клиновидную щель.

Устройство; для очистки долек чеснока от оболочки представляет собой центрифугу И с вставными рабочими стенками и терчатой поверхностью. Для подачи воздуха и удаления оболочек центрифуга снабжена люком 14, а для завихрения воздушного потока и отделения более тяжелых долек от оболочки серпообразным отбойником 15 и разгрузочной дверкой 16, открывающейся при повороте оси 17. Рифленый барабан приводится в движение электродвигателем 18 через червячный редуктор 19 и цепную передачу, Терчатая по«ерхность центрифуги приводится во вращение тем же электродвигателем через червячную пару 20.

Агрегат работает следующим образом.

Чеснок высыпают в приемный бункер 2, из которого он элеватором 1 подается в бункер д дозирующего устройства, откуда чеснок поступает в емкость поворотного барабана (дозатор) и при повороте его на 180 высыпается на рифленый барабан 11. В то же время вторая емкость барабана, диаметрально расположенная на противоположной стороне барабана, заполняется новой дозой чеснока.

Рифленый барабан, вращаясь против часовой стрелки, прижимает своей поверхностью голсвки чеснока к опорной плите. Клиновидная щель между деревянной рифленой поверхностью барабана и металлической поверхностью плиты при движении барабана постепенно сужается, что обеспечивает разделение головок чеснока на отдельные дольки, которые ссыпаются в центрифугу 18.

При вращении диска центрифуги дольки чеснока в результате центробежной силы при25

?KHMBNTcH K терчатой поверхности стенок ее и, находясь в постоянном движении, очищаются от оболочки, которая из центрифуги удаляется воздухом, нагнетаемым вентилятором. Серпообразный отбойник 15 обеспечивает завихрение воздушного потока и способствует отделению более тяжелых долек чеснока от легких частиц оболочки. Затем очищенные дольки поступают в барабан б, снабженный душевым приспособлением, где они промываются проточной водой. Вода из барабана через отверстия в корпусе сливается в канализацию, а чеснок попадает на ленту инспекционного транспортера 7.

Процесс обработки лука аналогичен процессу обработки чеснока, за исключением того, что головки лука из емкости поворотного барабана (дозатора) специальной заслонкой направляются непосредственчо в центрифугу, минуя устройство для разделения головок чеснока на дольки.

Предмет изобретения

1. Агрегат для очистки чеснока, состоящий из устройства для разделения головок чеснока на дольки, устройства для очистки послед;их от оболочки, вентилятора для удаления отходов, устройства для мойки очищенных долек чеснока и питателя с бункером, отлиающийся тем, что, с целью возможности использования его для очистки головок лука от кожуры, в качестве устройства для очистки установлена цилиндрическая картофелечистка периодического действия с терочной по«ерхн остью, а питатель снабжен поворотной заслонкой, служащей для направлечия годлежащих очистке головок лука в устройство для очистки минуя устройство для разделения головок чеснока.

2. Агрегат по п. 1, отличающийся тем, что, с целью предотвращения раздавливания долек чеснока и принудительного вывода их из устройства для разделения головок чеснока на дольки, последнее выполнено г, ьиде рифленого барабана из твердой породы дерева и опорной плиты, установленной с гозможностыо образования между ними клиновидной щели, причем барабан снабжен скребками, укрепленными на нем под углом 120 один к другому, а опорная плита — винтом, служащим для регулирования величины клиновидной щели.

3. Агрегат по п. 1, отличающийся тем, что, с целью предотвращения уноса долек чеснока вместе с отходами из устройства для очистки долек от оболочки, в последнем установлен серпообразный отбойник, служащий одновременно для придания воздушному потоку вихревого движения и улучшения таким путем захвата и уноса отходов этим потоком.!

86799 !!

i ! ! !

/ 1 ((Г

1, /

1

1 н (Составитель Н. Бавина

Редактор В. Ф. Чулкова Техред Т. П. Курилко K((,;,à,òî >û. В. fl. Федулова и L, Ф. Лолиниова

Заказ 3294, 17 Тираж 650 Формат бум. 60;:,90 /, Объем 0,27 .:зд. л. Гйднк но, 111ИИПИ Комитета по делам изобретений ir озкрытий при Совете Министров C ÃÐ

Москва, Центр, пр. Серова, д. 4

Типография, пр, Сапунова, 2.