Способ обезвреживания кормов

 

Использование: в кормопроизводстве. Сущность изобретения: для повышения качества зерна в способе обезвреживания кормов, преимущественно зерна, зараженного дезоксиниваленолом - токсином Fusarium, предусматривают обработку зерна солью пиросульфата натрия, которую берут в количестве 1 - 2,5% от веса зерна и обработку ведут в течение 4 - 6 сут в зависимости от содержания токсина в зерне. 1 табл.

Изобретение относится к кормопроизводству.

Цель изобретения - повышение качества зерна за счет снижения содержания токсина в зерне.

Предлагаемый способ проверен на экспериментальной базе ВНПО "Комбикорм". Для опытов использовали зерно пшеницы и ячменя различной степени пораженности дезоксиниваленолом - от 1 до 24 мг/кг.

Влажность зерна была в пределах от 8 до 32%.

Пиросульфат натрия (Na₂S₂O₅) выпускается по ГОСТ 11683-76 и предназначен для пищевой и др. отраслей промышленности и сельского хозяйства. В неизмельченное зерно добавляли порошок пиросульфата натрия в смесителе, серийно выпускаемом для комбикормовой промышленности при различных режимах, изменяя концентрацию вводимого порошка от 1,0 до 2,5% в зависимости от степени пораженности зерна дезоксиниваленоном: - 1% пиросульфита добавляли к массе зерна при содержании вомитоксина до 4 мг/кг; - 1,5% пиросульфита - при содержании вомитоксина 4-10 мг/кг; - 2,0% пиросульфита - при содержании вомитоксина в зерне 10,0-0,20 мг/кг; - 2,5% - при содержании вомитоксина свыше 20 мг/кг.

Обработанное зерно хранили насыпью сроком до 6 сут в зависимости от влажности зерна и периодически определяли содержание дезоксиниваленола. Опыт заканчивали после снижения содержания дезоксиниваленола на 90-95%.

Результаты исследований по обезвреживанию фузариозного зерна пшеницы приведены в таблице Из данных исследований следует, что определены режимы обработки фузариозного зерна, обеспечивающие высокую степень обезвреживания дезоксиниваленола.

Зерно с меньшим поражением требует меньшего количества пиросульфита для обезвреживания. В зерне влажностью более 20% дезоксиниваленол обезвреживается на 90,0-94,5% через 4 сут. При меньшей влажности срок обезвреживания увеличивается, но не превышает 6 сут.

Формула изобретения

СПОСОБ ОБЕЗВРЕЖИВАНИЯ КОРМОВ, включающий обработку зерна, зараженного дезоксиниваленолом - токсином гриба Fusarium, химическим веществом, отличающийся тем, что, с целью повышения качества зерна за счет снижения содержания токсина, в качестве химического вещества используют сухую соль пиросульфита натрия в течение 4 - 6 сут и берут ее в количестве 1,0 - 2,5% от массы зерна в зависимости от содержания токсина в зерне.

РИСУНКИ

Рисунок 1