Кормовая добавка

 

Назначение: изобретение относится к кормопроизводству, в частности к минеральным кормовым добавкам, в том числе из водорослей. Сущность изобретения: кормовая добавка состоит из крупки беломорского фукуса или отработанного фукуса после извлечения из него альгината натрия и концентрата минерального из ламинарии в следующем соотношении, мас.%: крупка беломорского фукуса или отработанного 97,0 - 99,5; концентрат минеральный из ламинарии 0,5 - 3,0. 1 табл.

Изобретение относится кормопроизводству, в частности к минеральным кормовым добавкам, в том числе из водорослей.

Известен продукт переработки ламинарии "Концентрат минеральной ламинарии" (КМЛ) [1] Он предназначен для использования в мыловаренной и парфюмерно-косметическо промышленности в качестве биологически активной минеральной добавки".

Указанное вещество [2] можно принять за прототип, как наиболее близкое по характеризующим его признакам, так и по назначению, поскольку содержит как минеральные так и органические компоненты.

Целью изобретения является дальнейшее повышение прироста живой массы цыплят и улучшение технологических показателей (мясной продуктивности) откарливаемых животных.

Поставленная цель достигается за счет применения в качестве кормовой добавки "Концентрата минерального из ламинарии" (КМЛ), ранее известного и утвержденного ТУ как биологически активная добавка для использования в мыловаренной и парфюмерно-косметической промышленности.

Минеральная добавка (КМЛ) к стандартному рациону может быть применена в чистом виде, однако наилучшим образом ее свойства проявляются в смеси с органической компонентой из крупки фукусовых (натуральной водоросли или промотходов при выработке альгинатов и маннита из нее).

Указанное применение является новым, так как применение "Концентрата минерального из ламинарии" (КМП) в качестве кормовой добавки из источников, характеризующих уровень техники, неизвестно.

Изобретение обладает и изобретательским уровнем, так как для ветеринарных специалистов не следует явным образом из уровня техники, да и разработано и применялось данное вещество по другому назначению и для другой отрасли, что было прямо закреплено в ТУ, действующих до 1994 г.

Подробнее сущность изобретения пояснена ниже на примерах его экспериментальной реализации, характеризующих эффект, получаемый при применении данного изобретения, повышение прироста веса цыплят.

"Концентрат минеральный из ламинарии" (КМЛ) получают в качестве отхода при экстракции ламинарии 80 82% этанолом, отгонке растворителя с получением водного экстракта из смолы. Экстракт попеременно упаривают и охлаждают, при этом кристаллизуются маннит и КМПЛ. КМЛ отделяют от маточника, сушат и измельчают.

КМЛ представляет собой порошок от белого (экстра) до черного (II сорт) цвета, влажностью не более 1% (экстра) 10% (II сорт) с содержанием золы 98% (экстра) 70% (II сорт) из них нерастворимых в воде 2% (экстра) 7% (II сорт).

В однопроцентном водном растворе КМЛ имеет pH 4,5-7,0.

Если для мыловаренной и парфюмерно-косметической промышленности предпочтительнее экстра-I сорт, то для применения в качестве кормовой добавки, наоборот, более ценным является II сорт, более обогащенный ("загрязненный" для парфюмерно-косметической промышленности) продуктами маточника.

Катионный состав КМЛ II сорта (70 80% от общей массы КМЛ) составляет, мас.

12 30; По 0,03 0,3 30 36; По 0,003 0,03 3 30 По 0,003 0,5 0,6; Следы 0,3 2,2; Остальное 1 2 0,3 0,12 0,3 Анионный состав КМЛ II сорта (20 30% от общей массы КМЛ) составляет, мас.

Аминокислоты 4,2 4,8 Редуцирующие вещества в пересчете на глюкозу 0,3 1,6 Маннит 0,1 0,6
Водорастворимые белки, липиды и др. Остальное
Состав аминокислот (в общей сумме аминокислот):
Лизин 0,183 0,220
Гистидин 0,185 0,210
аспарагиновая кислота 0,098 0,112
Треонин 0,157 0,181
Серин 0,089 0,102
Глутаминовая кислота 0,944 1,085
Промин 0,259 0,298
Глицин 0,092 0,106
Аланин 1,815 2,085
Валин 0,126 0,145
Метионин 0,012 0,014
Изолейцин 0,039 0,045
Лейцин 0,043 0,049
Тирозин 0,040 0,047
Фенилаланин 0,074 0,085
Как видно из приведенных анализов, катионная часть КМ содержит все основные биогенные элементы таблицы Менделеева, причем в оптимальных соотношениях, присущих живой природе.

Анионная часть КМЛ относительно богата протеином и обладает широким набором аминокислот (15 из 20).

Заявляемая кормовая добавка была широко опробована сотрудниками Всесоюзного НИВИ птицеводства в лабораторных, полупроизводственных и производственных условиях.

Установлено, что 50%-ная летальная доза (ЛД 50) КМЛ превышает 5000 мг/кг массы и препарат (КМЛ) относится к группе нетоксичных, обладает слабо выраженными свойствами кумуляции. Гематологические показатели за 160 дней опыта с кормлением 1/10 ЛД 50 были в пределах физиологической нормы, биохимические исследования показали, что концентрация витамина A в печени и в сыворотке крови подопытных животных на протяжении этих 160 дней существенно не менялись, в яйце подопытных кур на 90-е сутки увеличилась на 4,4% и на 160-е сутки на 4,6% по сравнению с контролем. Эмбриотоксическое действие КМЛ на эмбрионов цыплят и подопытных животных не установлено. Также не установлено раздражающего и канцерогенного действий.

Пример I. Применение КМЛ в качестве кормовой добавки в чистом виде в эксперименте в промышленных условиях является опыт, проведенный на 27 тысячах цыплят-бройлеров, причем контролем служила такая же группа в 27 тысяч.

Концентрат минеральный из ламинарии (КМЛ) добавлялся в основной рацион по 50 г на 1 т корма. Период выращивания продолжался 73 дня. Сохранность опытной группы за весь период составила 23 939 голов против 23 770 в контрольном или 89,1% против 88,7% т.е. незначительно лучше.

Но привес за период выращивания всех 23 939 голов был на 2 142 кг или на 7,9% больше, чем в контрольной группе.

В пересчете на одну товарную голову вес одного бройлера составлял 1 кг 257 г против 1 кг 175 г в контрольной группе или на 7,0% выше.

Пример 2. Применением концентрата минерального из ламинарии (КМЛ) в качестве кормовой добавки в чистом виде служит эксперимент, также проведенный в течение 76 дней в производственных условиях на трех группах цыплят-бройлеров: получавших по 60 г на 1 т стандартного комбикорма в двух группах по 21 000 и 21 050 голов против 21 000 в контрольной группе.

Сохранность в этих (более ослабленных) опытных группах составляла 87,1 и 87,4% против 77,6% в контроле, то есть на 9,5 и 9,8% выше, чем в контроле.

Живой вес цыплят, получавших в качестве кормовой добавки по 60 г/т чистого КМЛ, после откорма составил 7 кг 627 г 1 кг 685 г против 1 кг 541 г в контрольной группе или на 5,6-9,3% выше. А по товарному весу 1 кг 176 и 1 кг 717 г против 1 кг 095 г в контрольной группе или на 7,4 и 11,1% выше.

В данном эксперименте зафиксированы данные по качеству цыплят: в контрольной группе только 20% товарного мяса (3 570 кг из 17 849 кг) были сданы I категорией. В обеих опытных группах этот показатель был выше почти в два раза: 38,6% (8 312 из 21 520 кг) и 38,7% (8 654 из 22 386 кг).

Несмотря на такие отчетливо выраженные положительные показатели применения заявляемой кормовой добавки в чистом виде в количестве всего 50 - 60 г на 1 т стандартного комбикорма, именно малая концентрация является определенным неудобством в использовании КМЛ в чистом виде: такие концентрации требуют тщательного и равномерного перемешивания добавки в комбикорме, то есть тонкого помола добавки или использования в растворе малой концентрации или, другими словами в большом количестве жидкой фазы, что нетехнологично.

Рациональным являлось бы использование сухого, как минимум, нейтрального носителя/разбавителя чистого КМЛ.

Таким, но не нейтральным, а весьма полезным носителем/разбавителем является крупка фукусовых (из натуральной водоросли или промотходов при выработке альгнатов из нее).

Крупку фукусовых выпускают как товарный продукт по ГОСТу 22455-77. Применение крупки из беломорского фукуса в промышленном птицеводстве еще в 1983 году описано в Отчете Московской Ветеринарной академии им. К.И. Скрябина.

Качественная крупка представляет собой рассыпчатый продукт без комков и плесени от желто-зеленого до темно-бурого цвета со специфическим водорослевым запахом, без затхлости и других посторонних запахов.

Содержание золы в крупке 18-20% но не более 37% в том числе в мас.

2 3
1 2
2 5
0,5 1
0,1 0,2
0,02 0,03
0,12
0,061
0,0116
0,0047
0,00075.

Кроме того, крупка фукуса содержит, мас.

Протеин 12 13
Клетчатка 2 3
Влага 15
Промотходы фукусовых (отработанный фукус) отличаются от натуральной водоросли отсутствием 18-28% альгиновых кислот и/или 6% маннита.

Оптимальной дозой кормовой добавки в виде крупки фукуса по литературным источникам является 20-30 кг на 1 т (20-30 г/кг) корма. Для КМЛ эта доза, как показано выше, 50-100 г на 1 т корма. Для установления оптимального соотношения КМЛ и фукусовой крупки из промотходов ("фукуса") был проведен эксперимент на цыплятах-бройлерах кросса "Бройлер"-6, как наиболее чувствительных моделях в эксперименте. В Санкт-Петербургском ветеринарном институте.

Примеры 3 8. 120 цыплят 10-дневного возраста были разделены на группы по 20 голов в каждой. Цыплята находились в одинаковых условиях содержания и на одинаковом кормовом рационе, в котором в течение 10 дней были добавлены на 1 кг корма:
I группа 0,95% фукуса и 0,05 г КМЛ; 0,5%
II группа 0,75 фукуса и 0,05 г КМЛ; 0,25%
III группа 0,83 фукуса и 0,05 г КМЛ; 0,17
IV группа 0,97 фукуса и 0,1 г КМЛ; 0,3
V группа 0,99 фукуса и 0,1 г КМЛ; 1%
IV группа 00 фукуса и 0,00 г КМЛ (= контроль).

Цыплята были взвешены на начало опыта (10-тый день жизни), все группы через 10 дней кормления по вышеуказанным рационам (на 20-й день жизни) были взвешены еще раз. Наибольшие привесы наблюдались в группах IV и V, поэтому в дальнейшем все группы, кроме V, с кормления с добавками были сняты, а V группу продолжали кормить комбикормом с добавками в вышеуказанном для нее соотношении еще в течение 10 дней (до 30 дня жизни) с последующим взвешиванием цыплят I, IV, V и VI групп.

Анализ результатов эксперимента показывает:
1) 10-дневный прием 10 г/кг корма фукусовой крупки из промотходов + 0,05 г/кг корма Концентрата минерального из ламинарии (КМЛ) в I группе дал 12,5% -ный прирост веса на десятый день кормления (20 день жизни) цыплят по сравнению с контрольной группой.

2) Последующий 10-днеыный перерыв уменьшил этот прирост к 30-му дню до (215,3 200,4 107.4) 7,4%
3) Увеличение добавки за счет удвоения количества крупки до 20 г/кг, при том же количестве КМЛ, не дает увеличение прироста во II группе, даже хуже: прирост едва достигал 1,9% то есть количество фукусовой крупки не является определяющим.

4) Увеличение доли фукусовой крупки до 30 г/кг, при том же количестве КМЛ дает почти такой же прирост 16,1% (в I гр.-12,5%), то есть вывод, что количество фукусовой крупки не является определяющим подтверждением.

5) Увеличение доли КЛМ в корме до 0,1 г/кг при 30 (в IV группе) или 10 (в V группе) г/кг фукусовой крупки дает прирост в весе относительно контроля через 10 дней кормления (к 20 дню жизни) на 18,8 и 20,0%
6) Сравнение цыплят этих (IV и V) групп показывает, что продолжение кормления добавками (в V группе) или прекращение кормления добавками (в IV группе) к 30 дню жизни уже не дает существенной разницы в приросте к весу относительно контрольной группы, который достигает к 30 дню 37,4% (IV гр.) и 39,3% (в V группе).

Отсюда следует вывод, что
а) кормление добавками можно было бы ограничить 10 днями (с 10-го по 20 день) и
б) дозу фукусовой крупки можно было бы ограничить 10 г на кг комбикорма.

Даже один 10-дневный период кормления с указанными добавками обеспечивает 75-80% прирост привеса над привесом в контрольной группе к 30 дню жизни. Увеличение числа периодов кормления, хотя и не оказывает существенного влияния на привес как таковой, но улучшает сопротивляемость организма, качество, в том числе товарного мяса и/или яиц (желтка) для несушек.

На основании проведенных исследований была рекомендована как оптимальная, комплексная кормовая добавка, содержащая органическую компоненту в виде 10 г фукусовой крупки и минеральную компоненту в виде 0,1 г концентрата минерального из ламинарии (КМЛ) на каждый килограмм стандартного комбикорма для цыплят-бройлеров, кур-несушек, начиная с 7-10 дня жизни тремя периодами по 10 дней с перерывами по 10 дней между ними. Замена крупки из промотходов на крупку из натуральной водоросли не меняет сделанные выводы.

Препарат готов к выпуску: техдокументация на него завершена, ТУ находятся в стадии утверждения, оборудование на заводе-изготовителе имеется.

Формула изобретения

Кормовая добавка, содержащая органическую и минеральные части, отличающаяся тем, что органическая часть состоит из крупки беломорского или отработанного фукуса после извлечения из него альгината натрия, а минеральная часть из минирального концентрата из ламинарии в следующем соотношении, мас.

Крупка беломорского или отработанного фукуса 97,0 99,5
Минеральный концентрат из ламинарии 0,5 3,0с

РИСУНКИ

Рисунок 1

MM4A Досрочное прекращение действия патента Российской Федерации на изобретение из-за неуплаты в установленный срок пошлины за поддержание патента в силе

Дата прекращения действия патента: 26.06.2003

Извещение опубликовано: 20.10.2004        БИ: 29/2004

---