Способ получения нанокапсул сухого экстракта зеленого чая
Владельцы патента RU 2724885:
Частное образовательное учреждение высшего образования "Региональный открытый социальный институт" ЧОУ ВО "РОСИ" (RU)
Изобретение относится к области нанотехнологии, медицины и пищевой промышленности. Способ получения нанокапсул сухого экстракта зеленого чая заключается в том, что в качестве оболочки нанокапсул используется гуаровая камедь, а в качестве ядра - сухой экстракт зеленого чая при массовом соотношении ядро:оболочка 1:3, или 1:1, или 1:2 соответственно, при этом указанный экстракт добавляют в суспензию гуаровой камеди в изопропаноле в присутствии препарата Е472с при перемешивании 700 об/мин, затем добавляют фторбензол, полученную суспензию нанокапсул отфильтровывают и сушат при комнатной температуре. 3 пр.
Изобретение относится к области нанотехнологии, медицины и пищевой промышленности.
Ранее были известны способы получения микрокапсул.
В пат. 2173140 МПК A61K 009/50, A61K 009/127 Российская Федерация опубликован 10.09.2001 предложен способ получения кремнийорганолипидных микрокапсул с использованием роторно-кавитационной установки, обладающей высокими сдвиговыми усилиями и мощными гидроакустическими явлениями звукового и ультразвукового диапазона для диспергирования.
Недостатком данного способа является применение специального оборудования - роторно-кавитационной установки, которая обладает ультразвуковым действием, что оказывает влияние на образование микрокапсул и при этом может вызывать побочные реакции в связи с тем, что ультразвук разрушающе действует на полимеры белковой природы, поэтому предложенный способ применим при работе с полимерами синтетического происхождения
В пат. 2359662 МПК A61K 009/56, A61J 003/07, B01J 013/02, A23L 001/00 опубликован 27.06.2009 Российская Федерация предложен способ получения микрокапсул хлорида натрия с использованием распылительного охлаждения в распылительной градирне Niro при следующих условиях: температура воздуха на входе 10°С, температура воздуха на выходе 28°С, скорость вращения распыляющего барабана 10000 оборотов/мин. Микрокапсулы по изобретению обладают улучшенной стабильностью и обеспечивают регулируемое и/или пролонгированное высвобождение активного ингредиента.
Недостатками предложенного способа являются длительность процесса и применение специального оборудования, комплекс определенных условий (температура воздуха на входе 10°С, температура воздуха на выходе 28°С, скорость вращения распыляющего барабана 10000 оборотов/мин).
Наиболее близким методом является способ, предложенный в пат. 2134967 МПК A01N 53/00, A01N 25/28 опубликован 27.08.1999 Российская Федерация (1999). В воде диспергируют раствор смеси природных липидов и пиретроидного инсектицида в весовом отношении 2-4: 1 в органическом растворителе, что приводит к упрощению способа микрокапсулирования.
Недостатком метода является диспергирование в водной среде, что делает предложенный способ неприменимым для получения микрокапсул водорастворимых препаратов в водорастворимых полимерах.
Техническая задача - упрощение и ускорение процесса получения нанокапсул, уменьшение потерь при получении нанокапсул (увеличение выхода по массе).
Решение технической задачи достигается способом получения нанокапсул экстракта зеленого чая, отличающийся тем, что в качестве оболочки нанокапсул используется гуаровая камедь, а в качестве ядра -сухой экстракт зеленого чая при получении нанокапсул методом осаждения нерастворителем с применением фторбензола в качестве осадителя.
Отличительной особенностью предлагаемого метода является получение нанокапсул методом осаждения нерастворителем с использованием фторбензола в качестве осадителя, а также использование гуаровой камеди в качестве оболочки частиц и сухого экстракта зеленого чая - в качестве ядра.
Результатом предлагаемого метода являются получение нанокапсул сухого экстракта зеленого чая.
ПРИМЕР 1 Получение нанокапсул сухого экстракта зеленого чая, соотношение ядро : оболочка 1:3
1 г сухого экстракта зеленого чая добавляют в суспензию 3 г гуаровой камеди в изопропаноле, содержащий 0,01 г препарата Е472с (сложный эфир глицерина с одной-двумя молекулами пищевых жирных кислот и одной-двумя молекулами лимонной кислоты, причем лимонная кислота, как трехосновная, может быть этерифицирована другими глицеридами и как оксокислота - другими жирными кислотами. Свободные кислотные группы могут быть нейтрализованы натрием) в качестве поверхностно-активного вещества при перемешивании 700 об/мин. Далее приливают 5 мл фторбензола. Полученную суспензию отфильтровывают и сушат при комнатной температуре.
Получено 4 г порошка нанокапсул. Выход составил 100%.
ПРИМЕР 2 Получение нанокапсул сухого экстракта зеленого чая, соотношение ядро : оболочка 1:1
1 г сухого экстракта зеленого чая добавляют в суспензию 1 г гуаровой камеди в изопропаноле, содержащий 0,01 г препарата Е472с при перемешивании 700 об/мин. Далее приливают 5 мл фторбензола. Полученную суспензию отфильтровывают и сушат при комнатной температуре.
Получено 2 г порошка нанокапсул. Выход составил 100%.
ПРИМЕР 3 Получение нанокапсул сухого экстракта зеленого чая, соотношение ядро : оболочка 1:2
1 г сухого экстракта зеленого чая добавляют в суспензию 2 г гуаровой камеди в изопропаноле, содержащий 0,01 г препарата Е472с при перемешивании 700 об/мин. Далее приливают 5 мл фторбензола. Полученную суспензию отфильтровывают и сушат при комнатной температуре.
Получено 3 г порошка нанокапсул. Выход составил 100%.
Способ получения нанокапсул сухого экстракта зеленого чая, заключающийся в том, что в качестве оболочки нанокапсул используется гуаровая камедь, а в качестве ядра - сухой экстракт зеленого чая при массовом соотношении ядро:оболочка 1:3, или 1:1, или 1:2 соответственно, при этом указанный экстракт добавляют в суспензию гуаровой камеди в изопропаноле в присутствии препарата Е472с при перемешивании 700 об/мин, затем добавляют фторбензол, полученную суспензию нанокапсул отфильтровывают и сушат при комнатной температуре.
