Способ производства гуаровой камеди из семян гуара

Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ производства гуаровой камеди из семян гуара предусматривает засыпку в приемочный бункер при помощи ковшового элеватора семян гуара, подъем семян посредством трубопровода и циклонов на систему очистки, транспортировку по системе трубопровода для очистки на вибрационном воздушном сепараторе. Далее семена гуара по системе трубопровода поступают в емкость хранения гуара, из которой очищенные семена подаются посредством трубопровода и циклонов на дробилку, где происходит разрушение твердого верхнего слоя семени. После дробления семена поступают по трубопроводу в штифтовую мельницу, где производится разделение остатков верхнего слоя шелухи и продукта нешелушенного, шелуха отделяется. Продукт по системе трубопроводов подается дальше на пылезащищенное ротационное сито, в котором осуществляется отсеивание, удаление и разделение верхнего слоя кожуры, пыли и продукта. Продукт поступает в ёмкость хранения, оставшаяся пыль и мелкие частицы удаляются. Из емкости для хранения необработанный продукт подается далее по системе при помощи шнекового транспортера на однобарабанную жарочную установку и выполняется термическая обработка. Далее продукт поступает по трубопроводу на машину шелушения, где выполняется операция по снятию оставшейся пленки с верхнего слоя продукта и удаляются остатки пыли. После чего очищенный продукт подается на вибрационный воздушный сепаратор, где проходит очистка воздухом от остатков пыли, пленки и мелких частиц. Далее продукт по трубопроводу поступает на ротационное сито, после которого продукт поступает на участок очистки, где под воздействием воздуха, нагнетаемого вентилятором по пневмосепарирующим каналам, очищается, и при помощи элеваторов с мотором-редуктором отправляется в ёмкости хранения продукта. Далее очищенный продукт из ёмкостей хранения продукта по системе трубопроводов поступает в калибровочные ёмкости, где он подвергается мойке и по моющим транспортерам поступает в барабанные смесители двухконусного типа, где смешивают продукт с водой. После чего полученную смесь направляют по трубопроводам в бак для смешивания с горячей водой. Далее продукт по трубопроводу поступает во флейкермашины, в которых при помощи валиков формируются хлопья, которые по средствам трубопроводов и циклонов поступают в сушилки. Затем хлопья калибруют и направляют посредствам трубопроводов и циклонов в мельницы сверхмелкого помола, где происходит процесс измельчения. Изобретение направлено на увеличение производительной мощности переработки семян гуара в порошок гуаровой камеди.

 

Изобретение относится к технологии производства гуаровой камеди из исходного материала, которым является сельскохозяйственная культура – ГУАР (плод горохового дерева). Основной технологический процесс состоит из комплекса технологических линий по переработки семян исходя из 365 рабочих дней в году.

В промышленности существует потребность в порошке гуаровой камеди, производимой на территории РФ, на сегодняшний день 100% импортируется. Предлагаемый способ и технология представляют собой процесс получения гуаровой камеди путем обработки товарного гуара на комплексе взаимосвязанного оборудования, которое позволяет разрушить оболочку бобов в процессе нагрева, выделить эндосперм и далее в процессе дифференцированного измельчения и очистки получить сплин, который последовательно подвергается гидратации, сушке и измельчению, что приводит в конце технологической линии к получению гуаровой камеди (гуаровой смолы).

Конечный продукт – Гуаровая Камедь, является гелеобразующим полимерным реагентом с регулируемой вязкостью и используется в пищевой, парфюмерной, нефтегазовой отраслях.

Наиболее близким по технической сущности решением является US 2002052298 А1, опубл. 02.05.2002, из которого известно получение продукта в виде порошка гуаровой камеди, производственный процесс которого включает дополнительную стадию экструзии гидратированных и чешуйчатых кусков гуара перед измельчением и сушкой. Этап экструзии может быть включен до или после этапа отслаивания расколов.

Недостатком данного способа является сложность процесса при высоких экономических и производственных затратах.

Отличием этого изобретения является, что добавляется в технологическую цепочку этап экструзии, но вся производственная цепочка не изобретается и не описывается набор необходимого оборудования, узлов и агрегатов и увязка их в технологии переработки сырья бобов гуара и производства гуаровой камеди, что сделано в нашем изобретении.

Техническим результатом изобретения является увеличение производительной мощности переработки семян гуара в сплит и гуровую камедь (порошок), при одновременном снижении экономических (финансовых) затрат за счёт оптимизации последовательных операций способа.

Технический результат достигается за счёт способа производства гуаровой камеди из семян гуара, в котором засыпают в приемочный бункер помощи ковшового элеватора семена гуара, осуществляют подъем семян посредством трубопровода и циклонов на систему очистки, после чего по системе трубопровода семена гуара транспортируют для очистки на вибрационный воздушный сепаратор. Семена гуара по системе трубопровода поступают в емкость хранения гуара, из которой очищенные семена подаются посредствам трубопровода и циклонов на дробилку, где происходит разрушение твердого верхнего слоя семени, после дробления семена поступают по трубопроводу в штифтовую мельницу, где производится разделение остатков верхнего слоя шелухи и сплита, шелуха отделяется, а сплит по системе трубопроводов подается дальше на пылезащищенное ротационное сито, в котором осуществляется отсеивание, удаление и разделения верхнего слоя кожуры, пыли и сплита, после чего сплит поступает в ёмкость хранения, оставшаяся пыль и мелкие частицы удаляются, из емкости для хранения необработанный сплит подается далее по системе при помощи шнекового транспортера на однобарабанную жарочную установку и выполняется термическая обработка. Сплит поступает по трубопроводу на машину шелушения, где выполняется операция по снятию оставшейся пленки с верхнего слоя сплита и удаляются остатки пыли, после чего очищенный сплит подается на вибрационный воздушный сепаратор, где проходит очистка воздухом от остатков пыли, пленки и мелких частиц. Далее сплит по трубопроводу поступает на ротационное сито, после которого сплит поступает на участок очистки, где под воздействием воздуха, нагнетаемого вентилятором по пневмосепарирующим каналам очищается, и при помощи элеваторов с мотором-редуктором отправляется в ёмкости хранения сплита, далее очищенный сплит из ёмкостей хранения сплита по системе трубопроводов поступает в калибровочные ёмкости, где он подвергается мойке и по моющим транспортерам поступает в барабанные смесители двухконусного типа, где смешивают сплита с водой, после чего полученную смесь направляют по трубопроводам в бак для смешивания с горячей воды, далее сплит по трубопроводу поступает во флейкер-машины, в которых при помощи валиков формируются хлопья, которые по средствам трубопроводов и циклонов поступают в сушилки. Хлопья калибруют и направляют посредствам трубопроводов и циклонов в мельницы сверхмелкого помола, где происходит процесс измельчения.

В способе производства гуаровой камеди из семян гуара, под воздействием воздуха, нагнетаемого вентилятором по пневмосепарирующим каналам, очищается от остатков пыли, пленки и мелких частиц с использованием вибрационных воздушных сепараторов, трубопроводов и циклонов, а также установлены обратные пульс-струйные коллекторы пыли.

Исходный продукт - семена товарного гуара доставляются на участок технологической линии по переработке семян Гуара. Засыпаются в приемочный бункер при помощи ковшового элеватора. Далее осуществляется подъем семян посредством трубопровода и циклонов на систему очистки. Данный процесс необходим для очистки семян от остатка растительности и примесей. Далее по системе трубопровода семена транспортируются для дальнейшей очистки на вибрационный воздушный сепаратор для дополнительной очистки семян. Система очистки оснащена пылеулавливателем с трубопроводами и циклоном. Данная система улавливает пыль и мелкие частицы, и при помощи циклона отсеивает и удаляет их из системы дальнейшей переработки. Далее семена по системе трубопровода поступают в Емкость Хранения Гуара. Из емкости очищенные семена подаются посредствам трубопровода и циклонов на дробилку, где происходит разрушение твердого верхнего слоя семени. Дробилка - горизонтального типа. После дробления семена поступают по трубопроводу в штифтовую мельницу, где производится разделение остатков верхнего слоя шелухи и сплита. Шелуха отделяется по пневматической Системе коробов до и после Вентилятора, а сплит по системе трубопроводов подается дальше на пылезащищенное ротационное сито. Для отсеивания и удаления и разделения верхнего слоя кожуры, пыли и сплита. Все разделение и удаление производится по пневматической системе коробов до и после Вентилятора.

Заводская система трубопроводов с пылеулавливающими воздуховодами и трубопроводами транспортирует сплит далее на систему приема и хранения.

Продукт необработанный (нешелушённый) - сплит поступает в ёмкость хранения сплита. Оставшаяся пыль и мелкие частицы удаляется по пневматической системе коробов до и после Вентилятора. Из емкости для хранения необработанный сплит подается далее по системе при помощи шнекового транспортера.

Из конвейера сырье подается на однобарабанную жарочную установку. Даная технологическая операция позволяет термически обработать продукцию, упрощает её дальнейшее качество обработки (шелушение - убрать пленку на сплите), обеззараживает и увеличивает время пригодности в системе хранения.

Весь процесс сушки и термической обработки контролируется системой управления жарочной машиной. Система контроля является автоматической, управляется через комплекс контролеров входит в общую систему автоматизации завода до полного цикла получения конечного продукта порошка гуаровой камеди.

После термической просушки продукция сплит поступает по трубопроводу на машину шелушения. Данная операция позволяет снять оставшуюся пленку с верхнего слоя сплита и удалить остатки пыли по пневматической системе коробов до и после вентилятора. Это делает продукт более качественным и конечным на линии переработки семян в сплит.

Подставка и крепление шелушащей машины. Предназначена для поддержки вышеуказанной машины и предает ей жесткость и амортизацию в момент работы.

Очищенный сплит подается на вибрационныи воздушный сепаратор. Где проходит очистку воздухом, сепарируется. Остатки пыли, пленки и мелких частиц удаляются по пневматической системе коробов до и после вентилятора.

Далее сплит по трубопроводу поступает на ротационное сито для повышения контроля качества сплита. Далее подготовленный сплит транспортируется по системе соединения участков предприятия состоящей из двух роторного механического бустерного насоса, обычного коллектора пыл, трубопроводов. Сплит поступает на участок очистки, где под воздействием воздуха, нагнетаемого вентилятором в 5 л.с. по пневмосепарирующим каналам, оснащённые воздушными затворам, очищается, и при помощи элеваторов с мотором-редуктором отправляется в ёмкости хранения сплита. Далее очищенный сплит из ёмкостей хранения сплита по системе трубопроводов поступает в калибровочные ёмкости, где сплит подвергается мойке и по моющим транспортерам поступает в барабанные смесители двух конусного типа, где происходим процесс смешивания сплита с водой, после чего полученная смесь поступает по трубопроводам в бак для смешивания с горячей воды, в котором установлен тепловой нагреватель жидкости с горелкой и панелью управления. На данном этапе сплит обогащается водой до заданной консистенции.

После окончания вышеуказанного процесса обогащённый водой сплит по трубопроводу поступает во Флейкер Машины, в которых при помощи валиков формируются хлопья для лучшей сушки материала. Далее, полученные хлопья, по средствам трубопроводов и циклонов, при помощи генератора горячего воздуха, поступает в сушилки, где осуществляется процесс сушки хлопьев теплым воздухом. По завершению процесса сушки хлопья поступают в универсальные процеживатели для растений, где идет разделение (калибровка) хлопьев на фракции. Данный процесс осуществляется с целью оптимизации процесса дальнейшего измельчения.

После калибровки материал направляется посредствам трубопроводов и циклонов в мельницы сверхмелкого помола, где происходит процесс измельчения, и получения конечного продукта – порошка гуара (гуаровой камеди). После помола готовый продукт по средствам трубопроводов и циклонов поступает на аппарат воздушной сепарации, для исключения фракций, не прошедших достаточного помола. Такие фракции по трубопроводу отправляются обратно в мельницу сверхмелкого помола для повторного помола. Фракции, прошедшие классификацию аппаратом воздушной сепарации, отправляются на дополнительное просеивание на центробежное сито для повышения качества продукции. Далее по трубопроводу посредством нагнетаемого воздуха воздушным компрессором готовый продукт направляется в баки-накопители, на которых установлены подковообразные ленточные смесители, которые упрощают подачу готового продукта из баков-накопителей в мешки для готовой продукции. При упаковке в мешки для исключения попадания в помещение пыли, а также готовой продукции, установлены обратные пульс-струйные коллекторы пыли. Всё перемещение сырья и продукции внутри предприятия осуществляется по пневмосистеме, состоящей из: системы коробов до и после вентилятора, рукавного фильтр с импульсным встряхиванием и пневматического вентилятора высокого давления.

Способ производства гуаровой камеди из семян гуара, заключающийся в том, что засыпают в приемочный бункер при помощи ковшового элеватора семена гуара, осуществляют подъем семян посредством трубопровода и циклонов на систему очистки, после чего по системе трубопровода семена гуара транспортируют для очистки на вибрационный воздушный сепаратор, отличающийся тем, что семена гуара по системе трубопровода поступают в емкость хранения гуара, из которой очищенные семена подаются посредствам трубопровода и циклонов на дробилку, где происходит разрушение твердого верхнего слоя семени, после дробления семена поступают по трубопроводу в штифтовую мельницу, где производится разделение остатков верхнего слоя шелухи и продукта нешелушенного, шелуха отделяется, а продукт по системе трубопроводов подается дальше на пылезащищенное ротационное сито, в котором осуществляется отсеивание, удаление и разделения верхнего слоя кожуры, пыли и продукта, после чего продукт поступает в ёмкость хранения, оставшаяся пыль и мелкие частицы удаляются, из емкости для хранения необработанный продукт подается далее по системе при помощи шнекового транспортера на однобарабанную жарочную установку и выполняется термическая обработка, далее продукт поступает по трубопроводу на машину шелушения, где выполняется операция по снятию оставшейся пленки с верхнего слоя продукта и удаляются остатки пыли, после чего очищенный продукт подается на вибрационный воздушный сепаратор, где проходит очистка воздухом от остатков пыли, пленки и мелких частиц, далее продукт по трубопроводу поступает на ротационное сито, после которого продукт поступает на участок очистки, где под воздействием воздуха, нагнетаемого вентилятором по пневмосепарирующим каналам, очищается, и при помощи элеваторов с мотором-редуктором отправляется в ёмкости хранения продукта, далее очищенный продукт из ёмкостей хранения продукта по системе трубопроводов поступает в калибровочные ёмкости, где он подвергается мойке и по моющим транспортерам поступает в барабанные смесители двухконусного типа, где смешивают продукт с водой, после чего полученную смесь направляют по трубопроводам в бак для смешивания с горячей водой, далее продукт по трубопроводу поступает во флейкермашины, в которых при помощи валиков формируются хлопья, которые по средствам трубопроводов и циклонов поступают в сушилки, затем хлопья калибруют и направляют посредствам трубопроводов и циклонов в мельницы сверхмелкого помола, где происходит процесс измельчения.



 

Похожие патенты:

Изобретение относится к области биотехнологии. Описан способ получения фосфорилированной гиалуроновой кислоты для косметических целей.

Изобретение относится к получению производных хитозана. Способ получения кватернизированных водорастворимых производных хитозана под действием ультразвука предусматривает использование в качестве каталитической системы меди в уксусной кислоте с концентрацией 1-20 мг/мл, получаемой путем размещения на дне колбы металлической меди, применяемой в виде стружки или проволоки в количестве 100-200 мг на 6 мл уксусной кислоты.

Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ получения композиции содержащей активированный пектин биомассы включает: А) смешивание исходного материала содержащей пектин биомассы, включающей нерастворимый волокнистый компонент и нерастворимый протопектиновый компонент, с водным раствором спирта с получением смеси, B) активацию исходного материала содержащей пектин биомассы с получением материала содержащей активированный пектин биомассы, включающей нерастворимый волокнистый компонент и растворимый пектиновый компонент, путем обработки исходного материала содержащей пектин биомассы: (i) активирующим раствором, полученным при добавлении кислоты к смеси с получением pH смеси в пределах от 0,5 до 2,5, и (ii) нагревания до температуры выше 40°C, С) приложение механической энергии либо: (i) к смеси в этапе A), (ii) во время активации в этапе B), либо (iii) к смеси в этапе A) и во время активации в этапе B), и D) отделение композиции содержащей активированный пектин биомассы от смеси.

Изобретение относится к получению модифицированного ингибитора коррозии подкислением хитозана. В способе хитозан растворяют в разбавленном растворе кислоты с получение разбавленного кислотного раствора хитозана, альдегиды растворяют в этаноле, пропаноле или изопропаноле с получением спиртового раствора альдегидов.

Изобретение относится к производным целлюлозы. Предложен сульфатированный полисахарид структуры I с ковалентно присоединённым фрагментом 2,6-диизоборнил-4-метилфенола структуры II.

Изобретение относится к способам комплексной переработки семян гуара, может быть использовано для получения гуаровой камеди в пищевой, нефтяной промышленности, а также в сельском хозяйстве. Способ переработки семян гуара включает следующие стадии: очистка семян от оболочки, которая включает замачивание семян гуара в водном растворе при температуре от 45 до 65°C и последующее отделение оболочек семян; измельчение семян гуара, очищенных от оболочек; разделение измельчённых семян гуара на зародыши и измельченный эндосперм; разваривание измельченного эндосперма в водном растворе при температуре от 65 до 85°C; отделение гуаровой камеди из разваренного измельченного эндосперма.
Настоящее изобретение относится к химико-фармацевтической промышленности, а именно к способу очистки гиалуроната от эндотоксинов, заключающемуся в том, что готовят раствор, содержащий гиалуронат натрия и хлорид натрия, и осаждают гиалуронат центрифугированием, отличающемуся тем, что приготовление раствора осуществляют путем растворения гиалуроната натрия в 0,45-0,5 %-ном растворе хлорида натрия с получением раствора с концентрацией гиалуроната 0,25-0,5 %, добавляют в раствор при перемешивании 0,5-0,75 %-ный раствор хлорида цетилпиридиния при количестве хлорида цетилпиридиния эквимолярном количеству гиалуроната по карбоксильным группам, оставляют полученный раствор до созревания и коагуляции осадка, после чего осуществляют осаждение гиалуроната путем центрифугирования смеси и собирают сырой осадок гиалуроната цетилпиридиния, после этого готовят 0,3-0,5 %-ный раствор гиалуроната цетилпиридиния в диметилсульфоксиде, предварительно охлажденном до температуры 5-7 °С, при перемешивании, после полного растворения осадка на раствор действуют 1,25-1,5 %-ным раствором хлорида натрия при количестве хлорида натрия эквимолярном количеству гиалуроната, образовавшийся осадок гиалуроната собирают и растворяют в 0,9 %-ном растворе хлорида натрия с получением раствора гиалуроната с концентрацией 0,1-0,15 %, подают раствор гиалуроната натрия в тангенцальную систему обратного осмоса с мембраной, соответствующей молекулярной массе исходного гиалуроната, при этом в систему постепенно вливают 10-кратный объем 0,9 %-ного раствора хлорида натрия по отношению к объему раствора гиалуроната, прошедший через систему раствор гиалуроната натрия в 0,9 %-ном растворе хлорида натрия концентрируют до 1-2 %, фильтруют через стерилизационную мембрану и получают очищенный гиалуронат.

Изобретение относится к пищевой промышленности. Способ экстракции пектина и пищевых волокон из растительных отходов в виде сухих цитрусовых выжимок или сухой виноградной мезги включает гидролиз-экстракцию сырья, разделение пульпы на жидкую и твердую фазы в поле центробежных сил, микрофильтрацию жидкой фазы, концентрирование фильтрата на ультрафильтрационных мембранах на твердой подложке, последующее сгущение в вертикальном двухкорпусном прямоточном вакуум-выпарном аппарате циркуляционно-пленочного типа и сушку.

Изобретение относится к пористым полимерным материалам и способу их получения, в частности к сверхлегким материалам на основе ионных полисахаридов, имеющим плотность менее 0.05 г/см3, которые, благодаря своей биосовместимости и нетоксичности, наиболее эффективно могут быть использованы для биомедицинских целей, например, в качестве покрытий на раны и ожоги, высокоемких абсорбентов.

Изобретение относится к пищевой, химической промышленности, в том числе к области пищевых добавок растительного происхождения. Способ получения сухого экстракта из фукусовых водорослей включает измельчение слоевища фукусовых водорослей, экстракцию, фильтрацию и сушку экстракта.

Изобретение относится к области биотехнологии. Описана группа изобретений, включающая способ получения гидрогеля гиалуроновой кислоты (варианты), гидрогель гиалуроновой кислоты, применение гидрогеля гиалуроновой кислоты в качестве скаффолда для тканевой инженерии, в качестве носителя для доставки лекарственного средства in vivo или ex vivo, композицию филлера для улучшения состояния кожи, включающего морщины, композицию противоспаечного барьера, композицию для раневой повязки, композицию для доставки лекарственного средства с замедленным высвобождением in vivo или ex vivo, производное гиалуроновой кислоты, способ разглаживания морщин, применение производного гиалуроновой кислоты в качестве скаффолда для тканевой инженерии, в качестве носителя для доставки лекарственного средства in vivo или ex vivo, композиции, включающие производное гиалуроновой кислоты: композиция филлера для улучшения состояния кожи, включающего морщины, композиция противоспаечного барьера, композиция для раневой повязки, композиция для доставки лекарственного средства с замедленным высвобождением in vivo или ex vivo. Изобретение расширяет арсенал средств на основе гиалуроновой кислоты, имеющих улучшенную биосовместимость. 17 н. и 13 з.п. ф-лы, 38 ил., 7 пр.
Наверх